[전남 광양] "목사님 아들딸도 새벽같이 찾아오는 맛" 불교도 아닌 젊은이들 산중 외딴 절에서 하루 200kg 콩 삶게 한 국수 한 그릇｜정토사 메주 쑤는 날｜

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전남 광양에 위치한 사찰, 정토사. 하늘에 깨를 쏟은 듯 수많은 별이 빛나는 새벽에 이 작고 고요하던 사찰이 소란스럽다. 정토사의 주지인 법진스님이 이곳에 모인 청년들과 함께 메주를 만들어 보기로 한 것! 오늘 여기 온 사람들은 각자 성별도 나이도 심지어 종교도 다르다. 마치 종교 대통합의 현장 같은 이곳에서 이른 시간에 모여 피곤할 법도 하건만 다들 그런 기색 없이 하얀 콩 거품이 생기는 솥을 보는 눈이 초롱초롱하다.
콩을 잘 저어주다가 끓어넘칠 때쯤 불을 끄고 짚을 깔아 각자 손으로 콩을 빚어 만든 메주를 올려두는 작업까지 마쳤다. 새벽부터 고생한 청년들을 위해 스님이 준비한 특식은 팥칼국수! 직접 쑨 팥에 밀가루 반죽을 한 면을 넣어 만든 팥칼국수에 예전에 담가놓았던 김치까지 곁들이니 이번엔 모두의 눈이 휘둥그레졌다.
절 마당에 다시 모인 청년들은 스님이 애지중지하는 장독대를 구경하다 된장, 간장 통 하나씩을 품에 안고 다음을 기약하며 사찰을 떠났다. 혼자 남았지만 쓸쓸할 새 없이 바로 다음 요리에 돌입한 스님. 장독대에서 푼 간장 한 숟가락만을 메밀면에 간단히 올리는 메밀국수를 먹을 때면 남부럽지 않다. 요리할 땐 행복하고 베풀 땐 즐겁다는 손맛 좋은 법진스님의 놀이터, 정토사로 향한다.
✔ 프로그램명 : 한국기행 - 국수 로드, 5부, 정토사 국수 먹는 날
✔ 방송 일자 : 2023년 12월 22일
#한국기행 #절 #사찰 #암자 #스님 #공양 #절밥 #메주 #된장

[@수선지]

스님 대단하세요 관세음보살 🙏🙏🙏

[@형순철]

한해 김장김치와 장 담그는 일이 끝나면 한 해가 저물어 갑니다 집안에 제일 큰 일이지요.!!🙏🙆‍♂️🙋‍♂️💕💕

[@이미숙-v1q]

메주구매할수있나요?

[@사랑방봉]

메주 한덩이 예약입니다 😊

[@jungsukcho5915]

저는.5덩이예약합니다.전번호좀부탁드립니다.메주가맛나보여요~

[@송재선-q7n]

스님 간장 된장 힘든데 하시네요 가까우면 도와드리고 싶네요

[@연화화-f2b]

절에서 황태간장이라니요
별일이다있다

[@조종철-q5p]

일본 스님들은 친자식에게 절을 물려 준다더군요. 아미타불~
성불하십시오

[@jungsukcho5915]

메주5덩이.예약합니다스님.연락처알고싶어요.