Легендарный БАНАНОВЫЙ ДАЙКИРИ из бара «Коробок»
HTML-код
- Опубликовано: 8 июн 2020
- В сегодняшнем выпуске готовим банановый дайкири! Он точно знаком всем гостям Коробка, но теперь вы можете порадовать им и ваших гостей дома.
Это кисло-сладкий коктейль с темным ромом. Пряный, фруктовый, банановый.
Вам понадобится:
Банановый сироп
Сахар 500 гр
Кожура банана 5 шт
На 1 коктейль
Темный ром 45 мл
Лимонный сок 22 мл
Банановый сироп 22 мл
Спасибо за ваши лайки и отметки приготовленных напитков #barsolutioncocktails !
Пишите в комментариях получилось ли у вас приготовить этот дайкири!
Очень круто! Спасибо большое)
Спасибо за барные рецепты👍. Продолжайте пожалуйста)
Круто, спасибо!
Теперь можно освоить новый уровень в домашнем баре) Спасибо парни)
Привет, классный рецепт.
Сегодня пробуем делать сироп , спасибо ребята за урок ))
Вы лучшие )))
Спасибо, очень интересно! Нужно попробовать :)
Обязательно напишите о результате.
Гениально
Очень круто, продолжайте в том же духе)
Спасибо за поддержку.
Всем привет!
Я тоже попробовал повторить данный рецепт дома. Сироп получился очень сладким, в нем чувствовалось банановое послевкусие, однако, сироп скорее получился сахарным, чем банановым. На дне образовался осадок из сахарного песка, который не смог раствориться в банановом соке (так что наверное сахара можно даже меньше сыпать, чем в рецепте).
Для тех, кто не знает что делать с очищенными бананами - держите лайфхак: кидаем бананы в блендер, добавляем молоко, убираем в морозилку и в итоге получаем банановое мороженое, которое очень вкусно есть с добавлением этого самого сиропа)
оченькруто.продолжайте
Спасибо продолжаем.
ойойой, вот это топ, да еще и зеро вейст!!! спасибо!
Берите на вооружение)
А как дела с сиропом обстоят? Сколько приблизительно хранение? Через сколько начнёт уходить вкус?
а получится ли таким методом приготовить сироп например из яблок или груши?🤔
Все круто, но как можно добиться прозрачности сиропа?
А можно потом все это замешать сразу в бутылку и перед подачей просто стировать?
Сделал все точно так, как и на видео. Сироп оказался больше сахарным, чем банановым. Подскажите пожалуйста , что пошло не так?
Попробовал повторить рецепт бананового сиропа и почему-то результат вышел далек от того, что показан на видео :( Настаивал сироп на шкурках от спелых бананов (с точечками). Настаивал 3-ое суток при комнатной температуре. В итоге сироп получился чуть темнее обычного сахарного. На вкус, как по мне, вышел недостаточно сладким, поэтому на порцию коктейля я добавлял вдвое больше, чем по рецепту. В итоге Дайкири получился вкусный, но почему-то скорее со вкусом персика, чем банана :) Тем не менее спасибо за рецепт! У вас очень классные видео!
Вопрос сложный, продукт живой, результат максимально разный бывает.
🙏🏽
🙌🏼
На превьюшке красноте в цвете напитка, откуда?))
Попробую в конце смены, заменю Сироп банан, ликером бананом)
Поделись результатом
Мне кажется или 500 грамм сахара это много для 5 шкур от бананов? Делал из шкур 6 бананов, сахар через 3 дня растворился весь, но сироп таки был светло желтый, но никак не коричневый или черный. Я думаю дело всё-таки в кол-ве шкур (граммов) либо в количестве сахара. Нужны пропорции сколько грамм сахара на грамм шкур😁
Все сделал по ролику и банан не почувствовал. Но я банан нарезал и высушил, и украсил сушенным бананом коктейль, им же закусывал. Получилось хорошо !
Ребята подскажите а получится ли сироп с отчетливым вкусом банана если все это дело ускорить с помощью сувида? И если да то примерно при какой температуре и сколько по времени ? А я пока что пойду попробую сам,обязательно поделюсь результатом исследований)
Ну что, чувак, как результаты? А то цвет, если честно, не супер товарного вида, пусть бы лучше прозрачный был
Пробовал сделать, настаивав 2 дня бананы(они были очень зрелыми), дайкири сделал вкуса от сиропа 0 добавлял больше, получается только слаще и послевкусие остается банановое. Если кто-то делал объясните пж какой должен быть вкус и послевкусие
П.С. : Это мой первый коктейль который я пробовал сделать
Подскажите
Сироп эти дни стоял в холодильнике или просто в темном месте?
Я думаю просто в тёмном месте. Из за того что там много сахара, он не может забродить. Получается просто сироп
Стоял в комнатной температуре. Можно даже не в темном месте, просто на кухне. Наблюдать за изменениями можно постоянно.
Побежал за бананами)
Давай. Сообщи о результатах
Просто бомба! Секси-пушка!
ЗАЧЕТ ! Банан + шоколад должно быть не дурно ))
Чувствуется влияние Евгения Шашина :)
А если использовать банановый ликёр? Как вы думаете?
Можно, тут просто история про ингредиент из того, чтобы обычно выбрасывают
Сколько по времени можно хранить этот сироп ?
В холодильнике долго. Минимум 14 дней.
Давид , знает про Узбекских лимонов 😍
Без этого никуда)
Я один думал что у бананов жопки с другой стороны 🤔
В коробке уже есть шейкеры?
Они там всегда были.
Рецепт супер, подача супер, но всегда высаживаюсь на измену от выдавливания сока цитрусовых ножом.
Павел Корчагин опасность присутствует
А подскажите срок хранения сиропа?
В холодильнике около месяца
Классный рецепт сиропа, но тогда остаётся вопрос: а что делать с бананами?)
Берешь сливочное масло, поджариваешь в нем нарезанные бананчики, наливаешь туда остатки рома, поджигаешь пары, бананы такие там карамелизируются, и вот тебе эстетский закусон! Правда спелые очень размягчатся)) Из оставшихся бананов можно сделать мини-скульптуры, еще их можно засушить, запилить пирожки, а еще можно сожрать)
Банана можно съесть или сделать смузи.
Прям по рецепту из коробка!?)
Адаптирован для дома.
@@BarSolutionBSS а как тогда выглядит полный рецепт бананового сиропа, если данный адаптирован для дома?)
а если это в вакууме сделать? лучше будет или нет?
Ресто - бар 1628 да, будет лучше в разы
@@BarSolutionBSS спасибо
То есть просто такое же кол-во ингредиентов засыпаешь в пластик бэг и вакумируешь?
Мне кажется бананы лучше настоять недельку в роме, а сироп добавлять просто сахарный 🤔
интересный коктейль, но по мне кисловатый.
на вкус и цвет)
7:08 ну шо, чем пахнет ? имхо-сомнительный кадр
Докопался))
Спасибо. Учтём.