Tarte briochée à la crème | Tarte libouli

Hello tout le monde ! Aujourd'hui je vous propose une recette de tarte briochée à la crème. Cette tarte s'appelle tarte libouli ou tarte à gros bords dans le Nord-Pas-de-Calais. Vous pouvez y ajouter des pruneaux. On la retrouve aussi parfois avec une crème pâtissière classique qui lui donne l'aspect de flan. Dans la recette de base, on utilise les œufs entiers et pas les jaunes ;) J'espère que la recette va vous plaire !
▹ Les ingrédients :
Pour la pâte :
250 g de farine
60 g de beurre
1 œuf
1 pincée de sel
20 g de sucre
10 g de levure de boulanger fraîche
10cl de lait tiède
La crème :
60 cl de lait
3 œufs
90 g de sucre
50 g de fécule de maïs type maïzena
1 gousse de vanille
Si vous préférez l'aspect flan, utilisez uniquement les jaunes d’œufs ;)
Finition :
1 sachet de nappage neutre ou gelée d'abricot à porter à ébullition
▹ Le matériel :
J'ai utilisé un moule à tarte de 24cm de diamètre
#flan #tarte #libouli
▹ME RETROUVER :
RUclips : bit.ly/2UkK4Jo​​​
FACEBOOK : / lespepitesde​​​. .
INSTAGRAM : / lespepitesd​​​. .
PINTEREST : www.pinterest.....
TWITTER : / pepitesdecloe​​​
▹ MON SITE :
www.lespepites...​​​
▹ GROUPE FACEBOOK :
J’ai mis en place un groupe Facebook rien que pour nous ! :D Direction ce lien pour le rejoindre !
/ 11659​​​. .
On pourra se partager toutes nos réalisations, vous pourrez poser vos questions. Groupe d’entraide, de partage de gourmandises et de bonne humeur :)
▹ MUSIQUES UTILISÉES :
|Musique libre de droits| - bibliothèque youtube
▹ CODES PROMOTIONS :
‣ Airbnb : Recevez 25 euros sur votre premier voyage ça vaut le coût :) en vous inscrivant à partir de ce lien : www.airbnb.fr/c/cloea55
▹ SPONSOR :
‣ Pas de sponsor pour cette vidéo
‣ Les liens présentés dans la descriptions peuvent être des liens affiliés. En achetant à partir de ces liens, vous me permettez de toucher une commission sur vos achats ( rien ne change pour vous !! ;) ) et cela m'aide simplement financièrement pour vous proposer plus de contenu ! :) Merci
____________________________________________________________________________________
▹ Vidéo écrite, filmée et montée par Cloé AMAT
Ces contenus vidéos et textes sont protégés.