سر اللحمة الطرية والذاااااااااايبة
HTML-код
- Опубликовано: 30 ноя 2024
- سر اللحمة الطرية والذاااااااااايبة
المقادير :
660 جم ستيك مقطع إلى شرائح
1,5 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
2 ملعقة كبيرة نشا الباشا
1/2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة ماء
2 بصل أخضر
بصلة
1/2 حبة فليفلة حمراء
1/2 حبة فليفلة خضراء
فلفل حار حسب الرغبة
3 حبات ثوم
فلفل أبيض
4 ملعقة كبيرة صلصة المحار - أويستر صوص
2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا قليلة الصوديوم
1/2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة نشا الباشا
1/2 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة زيت السمسم
يقدم مع أرز المندي أو النودلز
www.roya.tv/
/ royatv
/ royatv
/ royatv
تابعوا رؤيا HD على النايل سات , تردد : 11957 أفقي
تابعوا رؤيا SD على النايل سات , تردد : 12398 عمودي
If you believe your copyright-protected work was posted on our RUclips channel without your authorization you may submit a copyright infringement notification at RUclips2@roya.tv
Please be sure to consider whether fair use fair dealing or a similar exception to copyright applies before you submit.
إذا كان لديك اعتقاد أن العمل المنشور في هذا الفيديو من أعمالك المحمية بحقوق التأليف والنشر وبدون إذن منك، يمكنك تقديم إشعار التعدي على حق المؤلف من خلال إرسال بريد الكتروني على العنوان التالي :
RUclips2@roya.tv
ويرجى النظر في ما إذا كان استخدامنا للعمل المحمي بحقوق التأليف والنشر استخداما عادلا غير مخالفا لحقوق التأليف والنشر قبل تقديم الإشعار.
#مطبخ رؤيا
#يلا_نطبخ
#ياسمين_ناصر
#طبيخ
#لحم
فنانه الشيف هذي
صحيح ان زيت الزيتون يفقد بعض خواصة عند التعرض للحرارة لكنه يتحمل درجة حرارة اكبر من التي يتحملها اجود انواع زيت القلي قبل ان يتاكسد
مده النقع ٣٥ دقيقه شفت الطريقه نفسها في قناه اجنبيه وكاتبين هالوقت .. بالتوفيق لكم
شكرا حكيتي الوقت . ما حكوا
شيف صدام لزيز ...بيشبه ابني بحبه للأكل واستطعامه فيو بطريقه بتفتح النفس....
أحسنت ياسمين أنت مبدعة وفاهمة شغلك الله يوفقك ومستواك علميا وعمليا مبين لا تهتمي بالتفاهات اللي بتواجهيها
جربت التكنيك هذا مع اللحمه طلعت ذااايبه الله يعافيك
نصيحة ما حدا يجربها، جربتها مبارح طلعت اللحم طرية بس من دون طعمة والنشا خربها بزيادة اضطريت حط كذا نوع بهار وللأسف كبيتها الله يديم علينا النعمة ويسامحنا
❤❤❤❤❤❤ ابدعتوا ماشاء الله تبارك الرحمن الله يحفظكم ❤
لوسمحتى هل يجوز استخدام نفس الطريقه مع قلوب الدجاج لجعلها طريه وشكرا💐❤️
يعطيكم العافيه شيفز...انا اليوم عملت تشيز هامبرغر على طريقتكم .كتير زاكيه.لكن المرة الجاي رح اخلي نسبة الدسم فقط ١٠%.
وهلاء انا اجيت اشوف الفيديو هدا يلي فيو كيفيه نقع اللحم واجربها.
يعطيكي العافيه اخلى شيف عندي بس سؤال ما بنغسل اللحمه من الكربونات ؟
ما جاوبتك انا بجاوبك لا زم تغسلي اللحمة من الكربونات
غريب انها ما غسلت اللحمة من الكربونات لازم ينغسل
لا لا تغسل الكربونات بتتحط علي اكلات كتير
مرحبا يعطيك العافية
ما وضحتيلنا ايمته نحط صلصه الصويا عل اللحمه ؟؟
بعد ما نقليها ننقعها فيها
هناك في زيت الزيتون للطبخ cooking olive oil 🌷
بزبط هل تكنيك مع لحم الخروف ولحم الجمل ؟
كم بتنقعي اللحمة؟
اديش مدة النقع او سمحتي
كم اخذت وقت للنقع..؟
طيب بعد الطبخ كم بدها وقت
شلون خبركن اني بشوف البرنامج عشان الشيف هاذ 🙈😍
كم ننقعها
كم مده النقع
جربي الكيوي
ممكن نعملها بالدجاج
❤😂😂😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😢😢😢😢😢😮😮😮😮😮😮😮😮😅😅
يااخي حبيتك
اديه مدة نقع اللحمة ؟؟
٣٥ دقيقة
سويا وسوديوم وسوس
جربتها عالصاجية ما زبطت و انتزعت الطبخة و زعلنا كلنا و اكلنا نواشف و راحوا اللحمات للبس
🌺🌺🌺👍🏻
😍😍😍😍😍
ما الو دخل معلومة
معليش احكي توم 🤣
بلاش آل وألنا مش لايق نهائيا
اليوم جربت حطيت كربونات مع اللحمة للاسف كان في طعم مرار كثير ظاهر مش عارفة ليش اذا حد بعرف يخبرني
يمكن مكترة
ربع معلقه صغيره فقط
انا شفت هالطريقة بس على ما اذكر غسلوا اللحمة من الكربونة قبل القلي
انا شفت شيف صينية عملت هيك بس غسلت اللحمة من الكربونة قبل القلي و في مدة محددة للنقع بس ما بعرف قديش
طيب ضبي شعرك إنتهى روائح الزيوت وراح يسيروا بالمقلاية اكبر غلط ينحط كربونك للحمة
لهجة هذه الطباخة كثير مشوهه
هيك معظم الاردنيين الي من اصل فلسطيني، بتكلفوا اكثير في الحكي عشان ايغيرو لهجتهم الأصلية، فبطلع أصوات حروف غريبه، هاي مثلا بتفخم الألف، بتعرض صوتها.
بلا فلسفة مو عاجبك لا تحضريها هي من أحسن الشيفات ركزت على اللهجة ركزي على الطبخة أحسن وحاولي تتعبي على حالك
@@hifaaalhinidi2580 شو حاشرك انتي.
شوفي وين كانت عايشة وبأي مدارس درست قبل بعدين أحكي
كل هالقد فاقعينك الفلسطينية؟
ى فكره هي عراقيه وكانت عايشه في كندا
كم مدة النقع