Hambúrguer de frango caseiro com coração de galinha e molho vinagrete | Felipe Bronze |Perto do Fogo
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- Опубликовано: 18 сен 2024
- Felipe Bronze recebe a Juliana Venancio, do canal Caçadores de Hambúrgueres, e ensina como preparar um hambúrguer de frango empanado com coração de galinha e molho vinagrete com pimentões e abobrinha. #NhacGNT #FelipeBronze #PertodoFogo
Ingredientes:
700g de sobrecoxa de frango processada
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 pimentão verde
200g de tomate cereja
1 cebola
1 xícara de vinagre
½ xícara de açúcar
1 xícara de manteiga
2 dentes de alho
1 colher de sobremesa de tomilho fresco
1 e ½ xícaras de coração de galinha
4 pães australianos
1 xícara de farinha panko
1 maço de rúcula
Sal e azeite a gosto
Modo de Preparo:
Coloque os pimentões direto na brasa para que gostem e assem.
Quando estiverem macios e queimados por fora, coloque num bowl e tampe para que o vapor dos mesmos façam a pele se soltar com facilidade. Limpe a pele e fique somente com a “carne” dos pimentões assados.
Corte os tomate cereja ao meio, a abobrinha em quartos ao comprido, a cebola em fatias e leve para a brasa numa assadeira perfurada com meia dedo de moça.
Nesse momento, coloque no fogo uma frigideira com o açúcar e o vinagre para fazer o molho rapidamente.
Com o açúcar já dissolvido, retire do fogo o molho e passe para um prato fundo, adicionando a cebola e o tomate.
Corte a abobrinha em cubinhos e fatie a dedo de moça e adicione também. Pegue o bowl com os pimentões, adicione o líquido que fica no fundo do bowl ao vinagrete e os pimentões picados.
Misture e acerte o sal. Reserve.
Num bowl, misture a manteiga com o alho ralado e o tomilho e espete os corações em espetos previamente imersos em água.
Molde os hambúrgueres de frango com as mãos, batendo de uma para a outra para retirar o ar e deixar mais compacto, e faça uma crosta com a farinha panko com uma pitada de sal.
Vá para a brasa; numa assadeira perfurada, coloque os espetos e passe a manteiga de alho para ir pegando bastante sabor e defumando, e numa chapa com manteiga, doure os hambúrgueres de frango.
Retire da brasa e monte o sanduíche com pão australiano, rúcula, hambúrguer de frango, vinagrete e coração.
Convidado Especial: Canal dos Caçadores
/ canal dos caçadores
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Parabéns para o Felipe Bronze, não é a toa que ele é uns dos melhores chefe da gastronomia do Brasil!😍
Felipe deixou a convidada falar!! Que milagre!
Milagre mesmo. Pois a Juliana merece falar... ela é demais!!!
@@dianagoncalves579 e ela que aprenda , pq ele é boss
Felipe Ouro...💟💟💟💟
OLHA SOÓOOOO ............. JULIANA CAÇADORA DE HAMBURGUERES COM FELIPE ............. TOPPPPPPPPP
Juliana linda e simpática como sempre.
Amo o Canal dos Caçadores!
E esse hambúrguer de sobrecoxa ficou bem apetitoso.
Marcela Ribas ahhhh obrigada pelo carinho
@
E eu agradeço por todos os vídeos que vocês postam!
São sempre maravilhosos.
Continuem assim!
Beijosssssss
ESSE CARA FALA D+
agora sim, a convidada falando, também participando um pouco, muito bom. continuem assim, meus parabéns, os vídeos do Felipe são muito melhores assim
Caçadores, meu Deus!!! Amo😍😘😍
Abobrinha e pimentão na vinagrete, que ótima ideia!
Que programa mara, Ju é demais amo o Canal dos Caçadores, parabéns pelo programa Felipe.
Juuuuuu😍😍
Parabens a convidada interagiu, agora só falta mostrar experimentando antes de falar que ficou bom, para ver a real reação dos convidados.
juliana é ótima!!!
Top demais esse hambúrguer com coração, abraços fiquem com Deus
Juliana maravilhosa do Canal dos Caçadores!!!! Adoroooooooo
Felipe é um monstro na cozinha, sempre com ótimas dicas! Deus te abençoe irmão!
Juliana vc nen provou. Tava toda timida. Mas achei mto bacana vc no gnt. Queremos caçadores pondo a mao na massa #ficadica
Len # hahhahahhaha ameiii seu comentário
Amei já quero TD q gosto q amo e ainda sem muita frescura amo coisas feitas assim em brasa assado etc mil vezes melhor q fritura
Muito bom!!!
Aeeeee Ju ♥️ Felipe arrasa também 😘
Amo a Ju! 😍😍😍
Huuui com sempre maravilhoso amigo
Super gostei da idéia, achei muito lindo o preparo deste sanduíche, bora replicar.!
Ju amo que amo 💖♥️
Uhuuuu, já corri p avisar a Ju que te vídeo dela
gabriela santana ueba! Vim ver!
Juliana ! Adoro ela
Adorei o vídeo! Ju, esse vídeo me deu vontade de ver mais receitas no canal dos caçadores hahhahaha ♥️♥️
Água na boca!!!!!
Juliana maravilhosa, como fiquei sabendo da existência desse vídeo só agora ??
JULIAAAANNAAAAAAAAA!!!!!!!!
Ela nem comeu pra dizer que eta maravilhoso e gostoso. Afd
embutido de frango com molho de tomate curtido assado devagarzinho no fogo baixo (salsicha com molho).
Chocado com a quantidade de açúcar nesse vinagrete
que delícia DE receitas
Eu tenho uma aflição inevitável vendo gente de cabelo comprido e solto, quando se está na cozinha..
Fora isso o hambúrguer eh maravilhoso 👏🏾👏🏾👏🏾
Verdade! No nhac o pessoal não experimenta o que faz.. só de vez em quando 🤔
A Juliana é super falante, mas, ele falou muitoo aí. Deveria ter perguntado mais sobre o canal dela, q é ótimo... Falado mais com ela, foi um pouco de vacilo.
Pessoa que nem ela ....
"até a proxima" no inicio do video.... ow gnt vamo editar direito esses videos ai vamo huahauhuaha
O Nhac GNT gostou da Ju 😊 parabéns Juliana, mais faltou o Paulo. Será que a Juliana gostou do hambúrguer? Ela não gosta de coxa e sobrecoxa! Bjusss 😘
Ronia Cristina Xavier ❣️❣️❣️
JULIANA
Pq não experimentam os pratos?
Faltou experimentar o lanche!!! Que chato!
Exato! Tem que ter o momento da experimentação!!!
Eles podem aprender isso com o Eduardo Perrone, pornografia gastronômica kkkkk
Porque o Paulo não participou junto com a Juliana...Oi Gnt a gente não separa casal...😅😅
aqui na minha cidade é normal coração de galinha nos hamburgueres
Sobrecoxa com ou sem pele?
O sanduíche de frango sem os corações pois o frango já conquistou meu coração mais o vinagrete.
Rita lobo marche cabelo e comida hummm
Cadê a narração do Cid Moreira?!
Meeeeeeestre Felipe Bronze, conhece todos os sortilégios da cozinha...
As receita são maravilhosas se vcs querem.fofoca assitrm a globo e novela e compre um livro da vida dela kkkkkk
O vídeo não está completo na tv ela come sim
Mulher grávida não deve assistir esse vídeo. Tô aqui sonhando
Nem apresentou a Ju!🤔
JULIANA NO NHAC???????
INDA BEM QUE NAO COMERAM NA NOSSA FRENTE
Nossa ele fez tanta coisa que nem entendi como ele fez esse hambúrguer de frango 😐
Ele esqueceu o sal para o hambúrguer dps deu migué kakakakakakakakkaka
JULIANA SUPER COMPORTADA ...... KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK
As minha diabete 🤣🤣
"Hambúrguer caseiro de frango"
sanduíche de frango*
Deveria ter prendido o cabelo..fora isso receita top
...
Nem comeram.
Nem experimentou e diz que está gostoso? Kkkk
Malandro, quando é mulher ele deixa falar kkk
Acho que ele não é chegado!!! kkkkkkk ele bem esquisito
Oi, Felipe! Esse cabelo tá bom não.
KKKKKKKKKKK
Menche no cabelo e comida não concordo
tinha q mostrar ela provando o hambúrguer, e cabelo tem q estar preso na cozinha, né!!
Luciana Rsilva sei lá, na de restaurante talvez, mas na própria cozinha... Vai da vontade de cada um. Não sou eu quem vai comer... 😂
André Bomfim eu não consigo cozinhar nada de cabelo solto ( nem café), fico imaginando q alguém pode acabar encontrando cabelo na comida
Luciana Rsilva luluuuu, eu juro que vc não precisa comer hahahha. So assistir e isso vc ja fez! Valeu!
Ela não é chefe pra vc ficar reclamando, ela só gravou um programa! Puta que pariu esses comentários maldosos.
🤮🤮🤮🤮🤮 detesto viceras.
A convidada poderia ter nao mexido na cabelo, afffff
Boa tarde, na hora que você foi espetar o coração, você pegou no cabelo várias vezes. Te pergunto você lavou as mãos? Na cozinha é necessário total higiene. Por gentileza nos próximos videos, por favor moça do cabelo grande use uma toca. Fica a dica.
Mas vc nem vai comer a comida moço, calma, respira. Ela é uma convidada, e eles estavam confortáveis assim. Legal que na SUA cozinha vc faz tudo isso 👍
Ronaldo Barbosa hahahaha nao te chamei para comer nao, senhor nojinho hahahahha. Ronaldo Frescurinho hahahhahahha
@@ronaldobarbosa7206 infecção não é assim. Mexer em um cabelo lavado dificilmente traria algum microorganismo pro alimento. Em uma cozinha profissional deve-se tomar todos esses cuidados. Em uma cozinha pessoal, cada um toma as medidas que julgar necessário. Além disso, se o cozinheiro se higienizar de maneira correta, o menor dos problemas é o cabelo (em relação à possíveis contaminações). Cabelo está mais associado ao "nojinho" das pessoas.
@@isabelapedroni2842
Vamos usar um pouco da nossa imaginação fértil...
Ele deve ser caraca.
E a Juliana tem os cabelos lindoooooosss!
Aceita que dói menos Sr. Nojinho.
😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@
Juliana, ela deve ser careca.
Pura inveja do Sr. Nojinho.
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
achei bem fraco
Não, essa mulher com esse cabelão, passando a mão, pelo amor de Deus
Raquel Marcia eu lavei antes, amore hahahhahaha
Chato demais uma mulher atrapalhando o programa...tira ela daí por favor...ninguém merece...
Outra coisa: cozinha não combina com unhas grandes, é necessário ser limpas e cortadas. Pelo amor de Deus.
Ronaldo Barbosa tem nojinhoooo hummm
Mas ela só está gravando uma receita ela não é chefe e nem tem um canal de culinária!
@@roniacristinaxavier bom dia, não importa manipulou o alimento depois de pegar no cabelo.
@ Isso chama higiene.
Ronaldo Barbosa eu costumo chamar de fresquinho HAHHAHAHAH