Гулаб джамун - індійські солодощі

Гулаб джамун - традиційні індійські солодощі. Вони вважаються благосними, їх подають навіть у храмах. Зробити гулаб джамун не складно, але треба трошки потренуватися)
Для тіста: на 5 частин сухого молока - 1 частина пшеничного борошна, розпущувач або сода, трошки масла гі (топленого масла), але це не обов’язково. Молоко - скільки візьме тісто. Можна додати молотий кардамон.
Для сиропу - цукор та вода 1:1, кардамон.
#гулабджамун #індійськісолодощі #индийскиесладости #gulabjamun