Thai dessert lukchup recipe
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- Опубликовано: 7 фев 2025
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Ingredients
200g of green beans
200g of sugar
2g of salt
400g coconut milk.
food coloring
Herb leaves
300ml of water.
two tablespoons of sugar
a tablespoon of agar powder
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#CookingASMR #homebaking #SEODAM
안녕하세요 오늘은 태국간식 룩춥을 만들어봤습니다.
며칠전에 작업실 정리를 하다가 룩춥을 만들고 남은 녹두를 발견해서
오랜만에 룩춥을 만들었어요. 룩춥은 태국의 전통 간식인데
불린 녹두를 익히고 갈아서 모양을 만든 후 한천물에 코팅을 시켜서 만드는 간식이에요
맛은 코코넛향+양갱과 밤만주의 중간식감 정도에요
코코넛 향을 좋아하시는 분들이라면 아주 강추드리는 디저트랍니다
시청해주셔서 감사합니다 오늘도 맛있는 하루 되세요 :)
하버드대 탕후루 학사, 타피오카 석사 수석 졸업 후 룩춥 박사 과정 밟으시는 중인 서담님
한국어
영어
룩춥!
이정도면 룩춥 명예장인이세요ㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 너무 귀여운데 해볼 엄두는 안나고 그러다가 진짜 귀여워서 해보고싶기도 하고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 노가다 장인이십니다..
신기합니다 이런게 명품 음식 아닐까요 한개 한개 모양잡아서 한다는게 쉬운게 아닌데 대단합니다
와 하나하나 정성이 대박..
오늘도 서또코..!!(서담님 또 코코넛밀크라는 뜻) 물론 좋다는 의미입니다🤗
Hello, 🤗 I'm Thai. You really did a great job. Your Lukchup looking so lovely.👍👍👍
Agree. The admin did a great job. Next for her regarding Thai dessert/snack if she want to challenge her skill should be Chor Muang. :) A sample: search YT for "How to Make Purple Flower Dumplings (Chor Muang) ช่อม่วง - Hot Thai Kitchen"
솜씨가 대단하십니다
First💃💃💃
Love from Indonesia 🇮🇩🇮🇩🇮🇩
우와아 너무 귀여워서 계속 보게됩니다:)
복숭아가 되게 앙증맞고 완전 귀여운거 아니에요?🍑>_< 미니미니🍑🍑 서담님은 못 만드시는게 뭔가요?? 다 잘 만드셔요~
영롱하다 진짜❤
녹교수님인줄
먹방영상 보다가 이런 쿠킹영상보면 차분해짐ㅋㅋㅋ
만드는과정보면 차분해짐 ㅋㅋㅋ
되게 귀엽당,,
왔다 룩춥!!!!!!!!!!! 만들었다가 실패해본 룩춥!!!!!! 제 반죽은 질더라구요 코코넛밀크도 흰색이 아니라 웬 묽은 기름떠있는 베이지색..... 맛이 없진 않았지만 보는걸로 만족해보렵니다 ㅜㅜㅋ
꺅 겁나 귀엽다
넘이뻐요!
왜 진짜 복숭아 맛일거같냐 ㅋㅋ
으악 비주얼 짱이다 진짜 카페열어주시면 매일 가고싶어여
진차 팔면 제일 먹어보고싶음 ㅠㅠㅠㅠ
대박이다...
💗💗💗👍
people who know 😃👍🏻
people who dont know 😳🤨🤔
룩춥츄룹
Will i get the same texture if i used a sweetner instead of sugar?
I think it'd be fine, but the sugar will add that caramel flavour to the paste and bind the paste together. So as long as sweetener can bind the paste like sugar does, you should be able to do it
판매하실 생각 없으실까요~~녹두 너므 좋아하는데 똥손이라 만들 엄두는 나지않고 그렇네요😢 ....
흠... 젤라틴을 한천 대체로 쓸수 있을까요?
서담님 탕후루 만들고서 나중에먹을땐 냉장보관하시나요?
I would not recommned that. This dessert (actually the mung bean paste) will be dry if you keep it in any cold storage. Think of cooked rice putting in the refrig. Same thing. However, if you have to do that, my suggestion is 1. don't keep them for too long. 2. cover the dessert/ingredient. A bit late reply but hope this help you or anybody with the same question. Have a good day sir/ms.
ㅇ무슨맛인지.먹아보고싶어여....우리나라는파는데가없나..
Where did you buy the leaves from
it's thyme
Its herv? herb? leaves