ДАУДИНГ О КАРТОФЕЛЕ и компосте.
HTML-код
- Опубликовано: 7 фев 2025
- ДАУДИНГ О компосте.
Компост - это любое разложившееся органическое вещество, включая листья, сорняки, навоз, кухонные отходы, золу, древесину и бумагу.
До появления химических удобрений для выращивания овощей всегда использовалось большее количество компоста и навоза. Особенно с 1945 года больше внимания стало уделяться химическим питательным веществам из синтетических или концентрированных источников, но эти удобрения не могут обеспечить почву пищей для всего ее бесчисленного множества обитателей, которые так необходимы для выращивания здоровых растений. И некоторые из их питательных веществ вымываются с осадками, что является одновременно отходом и загрязнением.
Почему компост, а не удобрение?
Я всегда чувствовал, что использование удобрений - это опасный короткий путь с точки зрения здоровья почвы и здоровья человека. Синтетические удобрения наносят вред почвенной жизни и, в конечном счете, морской жизни, поскольку некоторые из них вымываются. Они останавливают рост растений и являются причиной истощения минералов в продуктах питания.
Я полагаюсь на компост, потому что это не удобрение в «современном» смысле этого слова. Вместо этого это биологический стимулятор, который питает почвенную жизнь и позволяет почвенным организмам помогать корням растений находить пищу и влагу. Думайте об этом как о средстве реализации, а не как об основном источнике пищи.
Кроме того, органическое вещество - это углерод, и чем больше его в почве, тем меньше в атмосфере.
Почему компост, а не просто мульча из неразложившегося вещества? Компост питает почву медленно и стабильно, позволяя почве питать растения. В садах компостная куча ускоряет естественный процесс разложения, в результате чего образуется меньше слизняков, чем от мульчи из неразложившегося вещества, и растут более сильные растения.
В этом году осталось 4 картофелины от основной посадки и мы посадили в мешок с компостом годовалым, примерно в 2 раза больше, чем у героя ролика. Пару раз я мульчировала травой. Вырос отличный урожай.
Это доказывает, что компост работает лучше минералки.
Зачем делать компост?
Не проще ли было бы разложить неразложившийся материал на поверхности, чем возиться с приготовлением компоста? Этот метод называется "измельчить и выбросить", и в сухом климате он может быть лучшим вариантом.
Однако во влажном климате наличие неразложившихся отходов на поверхности может привлечь слизней и привести к катастрофическим последствиям для овощей.
Преимущество компостирования заключается в том, что разложение происходит быстрее в кучах. Эти кучи - нечто большее, чем просто "разлагающийся материал", потому что они так быстро превращают отходы в стабильное органическое вещество (гумус).
Альберт Ховард, который впервые применил новые способы приготовления компоста в Индии в 1920-х годах, обнаружил, что в кучах может содержаться больше питательных веществ, доступных для растений, чем в добавленных материалах. Он также создавал компост в ямах для сохранения влаги, но во время муссонов делал кучи. Урок здесь заключается в том, чтобы адаптировать ваш метод к вашему местоположению.
Как Чарльз Даудинг Делает компост.
Баланс зеленого и коричневого
Зачем дифференцировать? Что ж, когда вы достигнете желаемого баланса примерно 50: 50 по весу, это означает, что у вас, вероятно, правильный уровень влажности, тепла и структуры в куче.
В результате вы получаете хорошую аэрацию и сладкий компост, а не кислый и анаэробный, который часто возникает в результате добавления слишком большого количества зелени.
Избыток зелени может привести к высокой температуре, преобладанию бактерий и недостатку воздуха.
Напротив, преобладание коричневых материалов приводит к меньшему нагреву, большему количеству грибов и более медленному процессу.
Зеленые ингредиенты мягкие, листовые, с высоким содержанием азота, обычно влажные и с низким содержанием клетчатки. Кухонные очистки, трава, сорняки и пищевые отходы в основном зеленые.
Коричневые ингредиенты более волокнистые, сухие и древесные. К ним относятся земля, бумага, старые листья деревьев и солома.
Идеальный рецепт приготовления компоста
распределительный лис
Некоторые материалы имеют как зеленый, так и коричневый цвет, например, стебли брокколи и древесина "сезона", то есть зеленые, но твердые стебли нового сезона роста любого древесного растения. Есть также некоторые зеленые ингредиенты, такие как кофейная гуща и конский помет (оба содержат 3% азота), которые выглядят коричневыми. В Сомерсете деревья бузины быстро растут в живых изгородях, и мы можем обрезать новую поросль длиной 2 м, а затем измельчить ее для компостирования в конце лета.
Уход за растениями
Температура - должна ли куча быть горячей?
Тепло не является жизненно важным. Вы можете приготовить превосходный компост, хотя и медленнее, при температуре 30-50 ° C /
Этот температурный зонд длиной 30 см показывает 70 ° C в куче со смесью зеленого и коричневого. Это было в апреле, и мы также добавили обрезки травы.
Вот некоторые различия между компостом из более холодных и более горячих куч:
Температура ниже 55 ° C / 131 ° F не убивает семена сорняков и способствует более грибковому разложению. Они также могут содержать больше полезных микробов, в зависимости от того, что вам нужно.
Более теплые кучи разлагаются с помощью бактерий, особенно при температуре более 50 ° C / 122F. Крупные компании, производящие компост, часто достигают температуры 80 ° C, превращая его цвет в черный, почти как древесный уголь.
Более холодные кучи приводят к более коричневому компосту и требуют больше времени для разложения.
Более высокое количество микроорганизмов в более холодных кучах отлично подходит для биологии почвы.
Моей компостной куче в среднем четыре месяца, ее переворачивали шесть недель назад, и сейчас она составляет 30 градусов.
Переворачивание куч
Это не жизненно важно.
Тем не менее, это часто улучшает качество за счет добавления воздуха и перемешивания комков. Для небольших куч вы можете использовать аэратор для подъема и перемешивания внутри кучи, не перемещая ее содержимое.