RECEITA DE BROWNIE PASSO A PASSO/ Como calcular preço para venda (delivery próprio + Ifood)

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  • Опубликовано: 12 янв 2025

Комментарии • 111

  • @liviabraga9178
    @liviabraga9178 Год назад +3

    Oii,
    Grava explicando melhor sobre a planilha e como voce se organiza com ela. Como adiministrar

  • @lenirgomesdasilvavenanciov3902
    @lenirgomesdasilvavenanciov3902 4 месяца назад +2

    Faço na mão e dar certo

  • @ellenbiscuit4107
    @ellenbiscuit4107 5 месяцев назад +1

    Ola fiz essa receita e ficou perfeita perfeita deleciosa super recomendo podem fazer sem medo

  • @lenirgomesdasilvavenanciov3902
    @lenirgomesdasilvavenanciov3902 4 месяца назад +1

    Eu faço com açúcar cristal e dar certo

  • @lauracosta7995
    @lauracosta7995 10 месяцев назад +1

    Uau amiga amei sua receita, vc explica muito bem, top demais! Parabéns.💞

  • @ShinigamiZin123
    @ShinigamiZin123 Год назад +1

    Adorei, explica melhor do que muitos professores

  • @cristianeconceicao4681
    @cristianeconceicao4681 2 года назад +5

    Olá, boa tarde! Queria te agradecer por essa receita, depois de muito tentar consegui fazer dar certo uma receita de brownie!! Obrigada

    • @shanonleal9486
      @shanonleal9486  2 года назад +2

      Ahhh fico muito feliz pelo seu feedback. Agora é só arrasar com seus brownies ❤️❤️❤️

    • @alicesouza7665
      @alicesouza7665 Год назад

      ​@@shanonleal9486 Oi linda você não pode me vender esse modelo de planilha eu compro de vc .. gostei do modelo dessa

  • @mariapaz381
    @mariapaz381 7 месяцев назад +1

    😋😋😋😋💯💯💯 ganhou uma inscrita

  • @adrianofaustino2245
    @adrianofaustino2245 11 месяцев назад

    Oi @shanon você poderia me encaminhar sua planilha por favor , estou iniciando mas estou tendo dificuldade para precificação

  • @TaináCavalcante-y9z
    @TaináCavalcante-y9z Год назад

    Olá! Adorei a receita! Você pode disponibilizar a planilha?

  • @mariaaugustajustino8725
    @mariaaugustajustino8725 Год назад

    Muito bom j fiz amei parabéns

  • @marizadecassiarocha2663
    @marizadecassiarocha2663 Год назад

    Adorei a receita e vou fazer!
    Fiz uma outra e não gostei muito!E queria fazer exatamente com chocolate em pó que é bem mais saboroso! Obrigada por esta dica muito boa🙏🙌💚Deus te Abençoe 😘❤💚

  • @marialuizapimentell
    @marialuizapimentell 7 месяцев назад +1

    Preciso de uma planilha dessa 😭😭😭😭😭

  • @rosanamagnademeloreinoldsi5606

    Muito obrigada!! Que Deus te abençoe sempre 🙏❤

  • @rosebasilio7356
    @rosebasilio7356 2 года назад +1

    Vc é ótima professora, amei

  • @marialesiane2319
    @marialesiane2319 Год назад

    Parabéns sua explicação, é top .👏👏👏

  • @adeliatavares4629
    @adeliatavares4629 Год назад

    Adorei vc deixou tudo. Esclarecido pra jente.

    • @shanonleal9486
      @shanonleal9486  Год назад

      Ahh muito obrigado 😊 fico feliz por ter ajudado

  • @lilaleal4644
    @lilaleal4644 2 года назад

    Que receita maravilhosa, vou testar fazer com toda certeza 😋

  • @Lolinhaland-rv1lz
    @Lolinhaland-rv1lz 4 месяца назад +1

  • @alessandratavares621
    @alessandratavares621 3 месяца назад +1

    Oie pode mexer com o batedor ❤
    Não tenho batedeira😅😅😅

    • @shanonleal9486
      @shanonleal9486  Месяц назад

      Oi, pode sim. Só que a massa é um pouco pesada. Então tem que ter força no braço rs

  • @Design-unicoolhar
    @Design-unicoolhar 2 года назад

    Amei ❤️👏🏻

  • @gorethesantiago4167
    @gorethesantiago4167 2 месяца назад

    😮

  • @brendajoyce3568
    @brendajoyce3568 Год назад

    Olá, adorei seu video! Você poderia compartilhar o curso que você fez online. Gostaria de ter acesso a essa planilha é bem prática e pegar mais técnicas também.
    A outra dúvida é se pode colocar recheio na massa antes de ir para o forno?

    • @shanonleal9486
      @shanonleal9486  Год назад

      Oi, o curso foi de doceflorismo , da Andreia Kursten. Mais não sei se o curso ainda bem com a planilha. Qualquer coisa me chama no insta que te passo a planilha

    • @shanonleal9486
      @shanonleal9486  Год назад

      Ahhh... Eu nunca recheei antes de ir para o forno.

    • @celianecristinadossantos3011
      @celianecristinadossantos3011 Год назад

      Eu quero

  • @agdaramos8404
    @agdaramos8404 Год назад

    Necessito de uma planilha assim.

  • @eg_grazx3389
    @eg_grazx3389 Год назад

    Poderia compartilhar a planilha??

    • @shanonleal9486
      @shanonleal9486  Год назад

      Oi. Desculpa a demora. Posso sim. Me chama no insta

  • @GiseleAlbuquerque-v7w
    @GiseleAlbuquerque-v7w Год назад +2

    Quantas gramas vc coloca de recheio?

    • @shanonleal9486
      @shanonleal9486  Год назад

      Oi... O recheio eu coloco no olhometro, acabo não pesando

  • @LucasNascimento-wj8bv
    @LucasNascimento-wj8bv Год назад

    Nescal da certo tbm 😅

  • @lene051285
    @lene051285 9 месяцев назад

    É a primeira receita que vejo sem a barra de chocolate, altera alguma coisa na massa?

    • @shanonleal9486
      @shanonleal9486  9 месяцев назад +1

      Oi, tudo bem? Com a barra de chocolate intensifica um pouco mais o sabor do chocolate, mas sem ele, o brownie continua gostoso.

  • @vanessasantos-in3jz
    @vanessasantos-in3jz 2 года назад

    Olá boa noite. A margarina se for a delicia pode ser aquela nova que é com creme de leite ?

    • @shanonleal9486
      @shanonleal9486  2 года назад

      Oii. Pode sim. Ela é ainda melhor, pois tem 82% de gordura

    • @marciabrites4558
      @marciabrites4558 8 месяцев назад

      ​@@shanonleal9486 bom dia, vi que vc usou 2 forma , na descrição da receita informa que é 20×30 mas a impressão que dá é que uma é menor que a outra,, a pergunta é as duas tem o mesmo tamanho?
      Aguardo a resposta e desde de já agradeço.

  • @adeumilhaoliveirasantos2369
    @adeumilhaoliveirasantos2369 2 года назад

    Oi pode trocar o açúcar refinado por cristal

    • @shanonleal9486
      @shanonleal9486  2 года назад +1

      Oii. Pode sim, sem problema nenhum 😊

    • @adeumilhaoliveirasantos2369
      @adeumilhaoliveirasantos2369 2 года назад

      Depois de recheado você guardar na geladeira até a hora que sair pedido minha dúvida é como armazena

    • @shanonleal9486
      @shanonleal9486  2 года назад +1

      Sim sim. Armazeno na geladeira, bem embaladinho no celofane. Ele tem uma durabilidade muito boa. Também dá pra congelar ele já recheado, desde que seu recheio não tenha base de amido de milho nem frutas frescas.

  • @anapauladejesus.9084
    @anapauladejesus.9084 10 месяцев назад

    Boa Noite, quantas gramas pesa cada brawnie?
    Quanto venderia em 2024?

    • @shanonleal9486
      @shanonleal9486  10 месяцев назад +1

      Oi, tudo bem?! Pesa em média 90g . Hoje em dia estou vendendo a 7,00 sabores tradicionais e 8,00 sabores gourmet( ninho com Nutella, ferreiro)

    • @istaelpratty7441
      @istaelpratty7441 8 месяцев назад

      ​@@shanonleal948690grs é o 5x5? Grata

  • @rosangelacelestino4909
    @rosangelacelestino4909 Год назад

    Boa noite! Qual é o tamanho do tabuleiro?

  • @MM-xm2ce
    @MM-xm2ce Год назад

    Onde vc compra o saco kraft a esse preço amiga?

    • @shanonleal9486
      @shanonleal9486  Год назад

      Oi flor. Compro na loja aqui perto de casa. Em mesquita rj

  • @RaquelMartins_rm
    @RaquelMartins_rm Год назад

    Oie...essa receita rende quantss unidades no tamanho 3,5 cm?

    • @shanonleal9486
      @shanonleal9486  Год назад +1

      Olá. Nunca fiz no tamanho de 3,5cm. Mais uma receita no tamanho de 4x4 rende 24 unidades

    • @RaquelMartins_rm
      @RaquelMartins_rm Год назад

      @@shanonleal9486 Obrigadaaa, já me ajudou muito 🥰🥰

  • @mariacelialimasouza7865
    @mariacelialimasouza7865 Год назад

    Oiii.
    Pode usar o chocolate 70%?
    E pode usar a manteiga no lugar da margarina?

    • @shanonleal9486
      @shanonleal9486  Год назад

      Oi... Pode sim. No caso do chocolate 70% vai ficar um pouco mais amargo. Mais não muda a massa não. E a manteiga é ainda melhor que a margarina

    • @mikaellyleite982
      @mikaellyleite982 7 месяцев назад

      Posso fazer com óleo vi várias com óleo

  • @alessandratavares621
    @alessandratavares621 10 месяцев назад

    ❤ amei ❤
    Vc mora em qual estado 😊

    • @shanonleal9486
      @shanonleal9486  10 месяцев назад

      Oi, moro no Rio de janeiro ❤️❤️

  • @nubiamachado3178
    @nubiamachado3178 10 месяцев назад

    O meu nunca fica a casquinha que triste÷

    • @shanonleal9486
      @shanonleal9486  9 месяцев назад

      Oi, tudo bem?! Já testou fazer essa receita ??

    • @shanonleal9486
      @shanonleal9486  9 месяцев назад

      Existem várias coisas que impedem a formação da casquinha. Temperatura do forno, quantidade dos ingredientes... Testa fazer a receita do vídeo, exatamente como ensinei e me conta como ficou

  • @PRYOUTOBE
    @PRYOUTOBE 2 года назад

    A farinha de trigo é com ou sem fermento?

    • @shanonleal9486
      @shanonleal9486  2 года назад +1

      Olá, tudo bem?? A farinha é sem fermento, no brownie não leva fermento. ❤️

  • @kawansantana9447
    @kawansantana9447 7 месяцев назад +2

    Somente com nescau fica muito ruim

  • @thaiscristina2282
    @thaiscristina2282 2 года назад

    Vou testar a receita. Ultimamente não está dando certo nenhuma receita de brownie que eu faço. Qual a marca da sua margarina ?

    • @shanonleal9486
      @shanonleal9486  2 года назад +1

      Uso a qually ou a delícia... De 75 ou 80% lipídios

  • @SanttoSabor1andreiasantos
    @SanttoSabor1andreiasantos 3 месяца назад

    Amei a receita mais ficou um bolo, 😢. O que eu fiz de errado?

    • @michellepereira6406
      @michellepereira6406 2 месяца назад

      Colocou fermento?

    • @shanonleal9486
      @shanonleal9486  Месяц назад

      Tem que se atentar se a farinha não tinha fermento. Mas a primeira vez que fiz brownie também virou um bolo. Tenta mais uma vez que vai dar certo

  • @natalinaferreira5802
    @natalinaferreira5802 Год назад

    Posso usar chocolate 32

  • @MM-xm2ce
    @MM-xm2ce Год назад

    Vc pôs o gás na conta?

  • @MariaSouza-zr4ws
    @MariaSouza-zr4ws Год назад

    Aonde ta a receita eu não to achando ? Pra um receita só

  • @viviangarcia4029
    @viviangarcia4029 Год назад

    Não queima a batedeira por ser a massa pesada? Ja ouviu falar isso!

    • @shanonleal9486
      @shanonleal9486  Год назад

      Oi.. faço essa massa na batedeira tradicional já tem uns anos, e nunca queimou. Porém percebo que força a batedeira sim

  • @AdrianaSilva-kd6yr
    @AdrianaSilva-kd6yr 2 года назад

    Oi não fico muito amargo?

    • @shanonleal9486
      @shanonleal9486  2 года назад +1

      Oi, tudo bem? ... Não fica não, pois estou usando o chocolate 50% cacau. Não fica nem muito doce e nem amargo. Se voce fizer a receita me conta aqui oq achou 😊

    • @AdrianaSilva-kd6yr
      @AdrianaSilva-kd6yr 2 года назад

      @@shanonleal9486 obrigada por responder 😘

    • @shanonleal9486
      @shanonleal9486  2 года назад

      @@AdrianaSilva-kd6yr de nada😊

  • @Bella-lii
    @Bella-lii 2 года назад

    Pode bater na mão

    • @shanonleal9486
      @shanonleal9486  2 года назад

      Oi, tudo bem?! Olha, eu nunca testei batendo na mão, pois a massa fica pesada.

  • @viniciusmaceira1621
    @viniciusmaceira1621 Год назад

    Será que a taxa de entrega própria não é 0,77 ?🤔

    • @shanonleal9486
      @shanonleal9486  Год назад

      Como assim ??? A taxa para restaurantes que tem seu próprio entregador é de 15,2%... não tem como ser 0,77🤔🤔

    • @viniciusmaceira1621
      @viniciusmaceira1621 Год назад

      ​@@shanonleal9486 tô falando 0,77 sobre o seu produto , o valor dos 15%

  • @thaiscristina2282
    @thaiscristina2282 2 года назад

    Pode congelar ?

    • @shanonleal9486
      @shanonleal9486  2 года назад

      Pode sim. Espera a massa esfriar completamente, embala bem com um plástico filme em contato com o brownie e leva ao congelador ou freezer 😁

  • @missionariaandreiaribeiro3322
    @missionariaandreiaribeiro3322 Год назад

    Delucia❤

  • @vanessapiedade5904
    @vanessapiedade5904 9 месяцев назад

    Te chamei no Instagram, pode me passar a planilha?

    • @shanonleal9486
      @shanonleal9486  9 месяцев назад

      Olá, tudo bem?? Eu te enviei ?? Se não enviei me chama de novo no Instagram

  • @TaináCavalcante-y9z
    @TaináCavalcante-y9z Год назад

    Olá! Adorei a receita! Você pode disponibilizar a planilha?

  • @melmoonrise9455
    @melmoonrise9455 Год назад

    Oii poderia compartilhar a planilha ?

  • @MrPetreks
    @MrPetreks 10 месяцев назад

    Meu bem poderia compartilhar a planilha?

    • @shanonleal9486
      @shanonleal9486  10 месяцев назад +1

      É só me chamar no Instagram que eu passo

    • @MrPetreks
      @MrPetreks 10 месяцев назад

      @@shanonleal9486 brigado meu bem, mandei mensagem lá Instagram

  • @TaináCavalcante-y9z
    @TaináCavalcante-y9z Год назад

    Olá! Adorei a receita! Você pode disponibilizar a planilha?

    • @shanonleal9486
      @shanonleal9486  Год назад

      Oi. Que bom que gostou. Posso sim. Me chama no Instagram que te passo