🥪 JAMÓN DE FRIJOL | Delicioso, alto en proteína 💪🏽 y bajo en grasa y carbohidratos...

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  • Опубликовано: 8 ноя 2024
  • RECETARIOS, GUÍAS ALIMENTARIAS Y RETO COMIENDO VEGANO POR 21 DÍAS: www.comervegan...
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    Jorge Tinoco: Estudió periodismo en México y ahora enfoca su carrera a comunicar la gran importancia de adoptar un estilo de vida vegano. Está certificado en Nutrición Deportiva y Suplementación Funcional y ha tomado diversos cursos de nutrición a base de plantas, así como coordinado diplomados sobre el tema.

Комментарии • 81

  • @Tania-zq1oq
    @Tania-zq1oq Год назад +30

    Me encantó la receta.... se me ocurrió agregarle unos pimientos picados y unas aceitunas... gracias por compartir.

  • @missDG
    @missDG Год назад +12

    Me encantó, es súper práctico, solo le agregaría unas gotitas de agua de cocción de betabel para darle un colorcito más rosáceo, característico del jamón.
    Gracias Jorge 👌🏼

  • @lieseh.schutz2692
    @lieseh.schutz2692 Год назад +17

    Ojalá exista algo sin gluten pero que bueno que cada vez hay más opciones

    • @NancyGarcia-cm4yy
      @NancyGarcia-cm4yy 11 месяцев назад

      Lo del gluten y lo celiaco es un plan de los macabros....debe purgarse, pero si tiene gastritis, primero tome en ayunas 1/2 vaso de jugo de limón puro, durante 3 ó 4 días y santo remedio con la gastritis ....y luego si purgarse....espero que se cure...hare Krishna

  • @yanethrosariosanchez4868
    @yanethrosariosanchez4868 Год назад +13

    Si no podemos usar gluten con que lo podríamos reemplazar?

  • @claudiastellagomezchauta5785
    @claudiastellagomezchauta5785 Год назад +3

    Jorgito muy buenas noches de Colombia muchísimas gracias por esas alternativas magnífico totalmente ❤️👌 Gracias

  • @maricarmenvargas5627
    @maricarmenvargas5627 9 месяцев назад +1

    Dónde se consigue el gluten, o con qué se puede sustituir? Gracias

  • @karenhuerta5545
    @karenhuerta5545 Год назад +5

    Felicidades por ésta excelente receta en verdad muchas gracias por tu dedicación e información que nos compartes🙏👍😋

  • @guadalupesanchezfernandez3040
    @guadalupesanchezfernandez3040 Год назад +3

    Cada día disfruto más la comida Vegana. Se ve delicioso el jamón
    Gracias y un fuerte abrazo

  • @MarianaLopez-jy3go
    @MarianaLopez-jy3go Год назад +2

    Wow que buena receta!!! se ve buenisimo

  • @MyM144
    @MyM144 Год назад +5

    Hola, se puede sustituir el gluten? Un saludo

  • @lanitagarcia7271
    @lanitagarcia7271 Год назад +1

    Eres el mejor yuhuu

  • @rosaperezfigueroa9255
    @rosaperezfigueroa9255 Год назад +2

    Buenas noches, una pregunta, para la levadura nutrición al, existe una sabor a queso y otra no? Perdón, estoy iniciando y tengo esa duda, mil gracias, excelente opción, a probarla. Gracias por tus recetas.

  • @3006arenita
    @3006arenita Год назад +1

    Excelente 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @mirellysrodriguez3295
    @mirellysrodriguez3295 Год назад +7

    Fuera bueno sustituir el gluten por harina de avena o fécula de maíz, será que queda igual de bueno?🤔

  • @ivethsantos425
    @ivethsantos425 Год назад +1

    Me fascino nueva seguidora

  • @mariadelcarmenvalaguezorti9988

    Mmmm delicioso gracias por tus recetas😊❤

  • @luannaesquivelherrera279
    @luannaesquivelherrera279 Год назад +3

    Hola me encanta tus recetas pero tengo una duda al usar gluten esq se dice lo dañino q es el gluten entonces estás recetas son saludables o no, gracias

  • @leticiaramirez6488
    @leticiaramirez6488 Год назад +1

    Excelente rica y deliciosa

  • @Gallopintolover
    @Gallopintolover Год назад +4

    Me encanta esta receta, pero mi pregunta: puedo usar otra harina y cuál es la otra opción si es que se puede? Gracias 👍👍😋😋

    • @ComerVegano
      @ComerVegano  Год назад +2

      Hola. No. El gluten es irremplazable. Nutricionalmente tiene solo proteína (sin carbohidratos o almidones) y sin él no se logra esa textura. Búscalo en el mercado de abastos, tiendas de materias primas o en Internet. ¡Saludos!

    • @Gallopintolover
      @Gallopintolover Год назад

      Gracias por el dato, 🙂

    • @QueenBee98329
      @QueenBee98329 Год назад

      @@ComerVeganopero hace daño no?

  • @neryortiz1260
    @neryortiz1260 Год назад

    Muy buena receta George pero con que podemos sustituir el papel aluminio?

  • @lanitagarcia7271
    @lanitagarcia7271 Год назад

    Excelente

  • @georgina50002
    @georgina50002 Год назад

    Qué rico!!!

  • @perezgracielanoemi184
    @perezgracielanoemi184 Год назад +4

    Hola: con que se puede reemplazar el gluten de trigo sino lo consumo?

    • @dianacanseco216
      @dianacanseco216 Год назад +1

      X2 😢

    • @RAMLEDA01
      @RAMLEDA01 Год назад +1

      No te va a quedar exactamente igual pero la harina de yuca te puede ayudar. Abrazos

  • @conchimorales6263
    @conchimorales6263 Год назад

    Delicioso!!!!😋💪🏻

  • @marthasandovalespinoza7987
    @marthasandovalespinoza7987 Год назад

    Cómo es al vapor....? O sea lo pongo en agua directamente el envoltorio...y dejarlo hervir una hora... O No lo pongo directamente en el agua sino que lo meto en una olla vaporera.. dónde solamente le dé el vapor y lo dejó una hora...? Cómo es?

  • @esmeraldasepulveda6408
    @esmeraldasepulveda6408 Год назад +1

    Con que se podría sustituir el gluten de trigo? Mil gracias!

    • @moonee4702
      @moonee4702 Год назад +2

      No se puede, es lo que le da la consistencia

  • @andresaguirre3227
    @andresaguirre3227 Год назад +3

    Wow,ese jamón parece que te hace más guapetón. Supongo que se le pueden agregar algunas semillas? Como de girasol o ajonjolí o nuez troceada? Gracias por la opción tan buena y deliciosa, abrazos Jorge. 🎸🤟

    • @ComerVegano
      @ComerVegano  Год назад +4

      ¡Gracias! De preferencia no. Puede afectar la consistencia. Esas mejor comérselas aparte… ;)

    • @andresaguirre3227
      @andresaguirre3227 Год назад +1

      @@ComerVegano ah ok muchas gracias por la información 😉🤟🎸

  • @micaelashulamit8621
    @micaelashulamit8621 Месяц назад

    Se puede reemplazar el gluten de trigo por otra cosa?

  • @nitacrochet-of3jr
    @nitacrochet-of3jr Год назад +1

    Hola! 😊 Puedo utilizar harina de trigo en lugar de gluten de trigo?

    • @beautymariely
      @beautymariely Год назад +1

      No, no, no, para nada! Tiene que ser gluten de trigo(vital wheat gluten).

    • @lau2189
      @lau2189 Год назад +1

      El gluten es el que le dá la consistencia, textura

  • @dulceamargo665
    @dulceamargo665 Год назад

    Hay variedad de frijoles aquí en Perú, no sabes que nombre es lo que estas usando, #Gracias

  • @raquelandia3148
    @raquelandia3148 Год назад +1

    Puede explicar cuando dice dejar por una hora al vapor?

    • @ComerVegano
      @ComerVegano  Год назад

      Solo ingresarlo al vapor durante una hora y luego hornear por 20 minutos ya sin papel… ;)

  • @omargp777
    @omargp777 Год назад +1

    ¿Alguna alternativa al papel aluminio? Ya que no es tan saludable usarlo

  • @kellercrucita550
    @kellercrucita550 Год назад

    Dónde conseguir glúten?

  • @ainigrivperezyperez6330
    @ainigrivperezyperez6330 Год назад +1

    podría ponerlo en la freidora de aire?

    • @ComerVegano
      @ComerVegano  Год назад +1

      ¡Claro! Pero después de haber estado una hora al vapor.

  • @laillanasgigi830
    @laillanasgigi830 Год назад +2

    Me gusto pero ahora haz un jamón pero sin gluten ya sabes para los que somos intolerantes plisssss

  • @miguelherrera1727
    @miguelherrera1727 Год назад +2

    No queda chicloso?

  • @katherinegarciaventura
    @katherinegarciaventura Год назад

    👍👍

  • @margaritarubio7964
    @margaritarubio7964 6 месяцев назад

    Gracias porque no necesita el sabor a jamón

  • @gloriacervantes2759
    @gloriacervantes2759 Год назад +3

    Será que mis hijos con este jamón coman frijol bueno seria .otra manera para no comer jamón del que tiene muchas cosas no buenas .

  • @azucena040
    @azucena040 Год назад +1

    Like 44 👍👍🇨🇦🧓

  • @Pajarito1958
    @Pajarito1958 Год назад

    No al gluten

  • @valeriacatlover1686
    @valeriacatlover1686 8 месяцев назад

    Eso no es un seitan? Y bastante seco por cierto

  • @lindagom3z
    @lindagom3z Год назад +1

    Jjajja no parece jamón para 🍞

  • @unpunto7648
    @unpunto7648 Год назад +1

    Es mas rico el Jamón De Cerdo

  • @EltedyBnguapo
    @EltedyBnguapo Год назад +2

    Sabe horrendo, no se corta bien, parece pan por fuera y chicle por dentro, no usen esta receta si no quieren perder su tiempo. Perdí gas, porotos, agua, electricidad, condimentos y tiempo en esta atrocidad.

  • @laneboy7083
    @laneboy7083 10 месяцев назад

    Por lo menos sabe a jamón?

  • @alexandercapo4395
    @alexandercapo4395 6 месяцев назад

    Parece pan

  • @hidearCellofGod
    @hidearCellofGod 19 дней назад

    Ok, no polvo saborizante, guácala, puro quimico; lo demás sí

  • @EltedyBnguapo
    @EltedyBnguapo Год назад

    Me quedó horrendo gracias

  • @estrellasanel711
    @estrellasanel711 Год назад

    pero no libre de ....GLUTEN! 😬

  • @alehernandez8817
    @alehernandez8817 Год назад

    Lleva gluten 😢 😩

  • @alevillegas6513
    @alevillegas6513 Год назад

    Para que quieres frijoles sin caldo si de todas maneras vas agregar agua... No es mejor incluir su propio caldo del frijol ??.

    • @ComerVegano
      @ComerVegano  Год назад +1

      El caldo de frijoles lleva las sustancias que provocan gases.

  • @mariaisabelgutierrezcortes9092
    @mariaisabelgutierrezcortes9092 Год назад +1

    Dónde se consigue el gluten de trigo?

    • @ComerVegano
      @ComerVegano  Год назад

      En el mercado de abastos, tiendas de materias primas o en páginas de Internet.