@BrowarLeszka Pils Special 14,5 plato. Od zadania drożdży w 18st. C do degustacji w 8 st. C w 29 dni

Halloween pilsner, bo uwarzony w Halloween! 🎃
Fermentacja ciśnieniowa. Cały proces od zadania drożdży do degustacji czystego, nagazowanego i rześkiego lagera.
Na samym słodzie pilzneńskim.
Ciśnienie w czasie fermentacji burzliwej 1,5 bara, a podczas cichej obniżone do 1 bara.
UWAGA! RURKA fermentacyjna, którą widzicie, to jest automatyczny zawór do napełniania kegów. Nie używać w sposób widoczny na filmie, bo ta pływająca biała kulka służy do blokowania odpływu cieczy. Gdyby do tego doszło, to zatkane zostałoby ujście nadmiaru ciśnienia.
U mnie ta górna część nad kulką jest rozkręcona (złapana na jednym tylko zwoju gwintu) i całość jest rozszczelniona, żeby służyło tylko jako wskaźnik bąbelków, a nie zadziałało zgodnie z przeznaczeniem.
#homebrew #homebrewing #piwoDomowe #Fermzilla