แจกสูตร

วัตถุดิบ เครื่องปรุง
1.ปลาดุก 2 กิโล
2.พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
3.ตะไคร้ 25 กรัม
4.กระเทียม 25 กรัม
5.รากผักชี 20 กรัม
6.เกลือ 1/2 ช้อนชา
7.ขมิ้น 8 กรัม
8.ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
9.ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
10.ซอสหอย 2 ช้อนโต๊ะ
11.น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
12.ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
*วิธีล้างปลาดุก ให้สะอาด ไร้กลิ่นคาว
• #วิธีล้างปลาดุก ให้สะอ...