YER FISTIKLI KEBAP VE MAKARNA BEĞENDİ!🔥Evde Kebap Nasıl Yapılır? | Ramazan Yemekleri
HTML-код
- Опубликовано: 3 май 2021
- Bugün sizlerle evde kebap yapmanın kolay ve lezzetli yolunu paylaşıyoruz! Yer fıstıklı kebabımızın yanına, herkesin bayılarak yediği közlenmiş patlıcanla makarna beğendiyi tarifimizi de ekledik. Ramazan'ın güzel atmosferinde iftar sofralarınızı renklendirmek için harika bir tarif hazırladık. Tarifimizi izleyin, emin olun evde kebap yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı!
@filizmakarna 'nın katkılarıyla!
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: / refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
Yer Fıstıklı Kebap
180 gr tek çekim dana döş
70 gr tek çekim kuzu döş
1 diş sarımsak
Yarım soğan
1 dolu çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 avuç yer fıstığı
• 180 gr tek çekim dana döş ile 70 gr tek çekim kuzu döş kıymanın içerisine 1 diş sarımsağı ve yarım soğanı rendeleyin.
• 1 dolu çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiberi ekleyip lezzetlendirin.
• 2 avuç yerfıstığının yarısını daha kalın diğer yarısını daha ince kalacak şekilde doğrayın.
• Küçük doğradıklarınızı havanda fıstık ezmesi kıvamına gelene kadar dövün. Sonrasında kıymaya ekleyip yoğurun. Kalın iri parça fıstıkları da üzerine ekleyip yoğurun.
• Kıymalı karcı 4 parçaya bölüp dinlendirin. Şişe takarken, eti önce bir top yapıp ortasına şiş geçirin ve ardından elinizle sıkarak eti şişin üzerine yayın. Şişe geçirirken sorun yaşarsanız, şişleri öncesinde derin dondurucu da bekletip soğutun.
• Döküm tavayı ateşin üzerinde iyice ısıtın. Ardından şişleri tavaya değmeyecek şekilde tavanın kenarlarına yerleştirin. İsterseniz fırında tel üzerinde veya elektrikli ızgarada pişirebilirsiniz. Şişleri arada sırada çevirerek 7-8 dakika pişirin. Pişen kebapları makarnalı beğendiğinin üzerine dizin.
Makarnalı Beğendi
3 tane bostan patlıcan
Yarım paket boncuk makarna
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
3 su bardağı (750 ml) süt
1 tutam tuz
Çeyrek muskat rendesi
Pul biber
Maydanoz
• 3 adet bostan patlıcanını yıkayıp, varsa köz matikte yoksa ocak ateşinde 6-7 dakika kadar közleyin. Arada bir çevirin ki her tarafı eşit şekilde közlensin.
• Patlıcanlar közlenince kesme tahtanızın üzerine alın ve sap kısmını kesmeden, gövdeyi uzunlamasına ikiye ayırın. Kabuk kısmını almamaya özen göstererek pişmiş içi patlıcanın sonuna doğru kaşıkla iterek çıkarın. 1 tutam tuz ekleyip, doğrayın.
• Yarım paket boncuk makarnayı paket üzerinde yazan talimatlarına göre haşlayın.
• Sos tenceresine 2 çorba kaşığı tereyağını ekleyin. Tereyağı eridikten sonra 1 çorba kaşığı un ekleyin, kokusu çıkana kadar kavurun. 3 su bardağı sütü ekleyip karıştırın. Beşamel sosunuz kıvam almaya başladığında köz patlıcanları ve çeyrek muskat rendesini ekleyin ve çırpın.
• Haşlanan makarnaları fazla suyunu süzüp beğendinin içerisine ekleyin. Servis tabağının tabanına makarnalı beğendinizi koyup üzerine fıstıklı kebabınızı yerleştirince Kebab-ı Beğendi’niz hazır. Afiyet Olsun!
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW 
Развлечения
Çok güzelsin yaaa....bunca yemeği anlatırken genel kültür de veriyorsun. Hikayesi olan şeyler harika👍👏👏👏
Refika Abla Osmanlı Mutfağı ile ilgili kolay tarifler serisi çekermisin ? Eğer yaparsan çok sevinirim. Abla bu arada ellerine sağlık.
İzlerken yutkunanlar burada mı?😍😋👍👏👏👏
Sanki gerçekten karşında seyirciyi görerek sohbet ediyorsun gibi ve bu çok hoşuma gidiyor. Mutfakta birşeyler yaparken bir yandan videolarınızı izliyorum, zaman nasıl geçiyor anlamıyorum bile.
sadece yemek yapmıyorsun. bu toprakların çok güzel noktalarına değiniyorsun refika abla
Osmanlı tarif serisi gelsin diyenler?
Merhaba kendi çapımda yemek videoları çekiyorum belki hoşunuza gider ☺️..
YA bir insan nasıl bu kadar içten,samimi, tatlı olabilir?! Bayıldım sana Refika abla yaptığın yemekleri de büyük bir iştahla izleyip, kendi kendimin canını çektiriyorum😂😂😂❤️
Güzel yemek yaparım, kafamdan uydurdugum yemekler de güzeldir. İlk defa yemek videosu izliyorum. Aradıa tarif bakarım ama videoi izlemem. Refika'nın sunumu güzel.. Ah arada reklamlar da olmasa harika olacak. Çiftçiyi destekleyelim de Filiz Makarna da güzel değil ki arkadaş..
"O aşçıların, o ustaların gerçekten kendi kültürümüzle gurur duyduğumuz an, ne batıya ne doğuya, biz bu ülkenin bu toprakların evlatları olarak kendimize benzediğimiz gün ve bunu anladığımız gün çok başka bir mutluluk başlıyor."
Harika ♥
Duaların için teşekkürler...
Bu Refika- Hatun-Beğendisi!! BRAVO
Refika abla bende sizin gibi yemek yapmayı çok seviyorum
keşke tanışabilseydik 🤩
Mecbur deniycez artık 😋😍🥰
patlicana pahlican demen cok yakisiyor,🤭🤭
Fransadan sana ve ekibine
selam sevgiler,yine buram buram turkiye koktu buralar
Yorumu gördüysen refika abla bana ordan bir kapı açıp kebap yollasan canım çok çekti yaa 😅😅😅
keyifle izledim. şahane yemek, lezzetli muhabbet... teşekkürler.
Bravo Refika hanımefendi güzel pratik yemek tarifleri emeğinize sağlık
Çok çok beğendim ♥️ mutlaka deneyeceğim
Elinize saglik butun tarifleriniz harika cok seviyoruz sizi Allah kolaylik versin hayirli ramazanlar dilerim insallah 👍🤗
harıkasınız sohpet ve bılgılerınızle suslemek cok daha guzel ızlemesı
muhteşem ötesi Refika hn. ellerinize sağlık
Kendimiz olduğumuz her an mutluyuz...
Çok teşekkür ederiz Refika Abla 🌿
Çok güzelsin tarifler muhteşem nefis👌👌 görünüyor yapan herkese afiyet olsun👍👍herşey için çok teşekkurler👏👏👏 harikasın anlatimina bayılıyorum👍🥰❤❤❤❤
Can't understand a word but this looks absolutely delicious.
Harikasin gene hem tariflerin hem öz elestirilerinizle sizi seviyorum . Hep kendimiz olmaliyiz tüm ülkenin buna en cok ihtiyaci var
Çok güzel yaptınız. Fasulyeyi severim. Denemek isterim.Ellerinize sağlık.
Ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar, canım çekti.Ve kendime eziyet olsun diye oruçlu oruçlu bu videoyu izliyorum!
Refika'nın Mutfağı 2 milyon oluyooorrr🤩🤩🤩
Fistikli kebabi deneyecegim. Cok hosuma gitti.
Ramazan çıkmadan geleneksel et yahni bekliyoruz. Birde orjinalinden pilav, Refika usulu tabiki...
Daha öncede yazdım
Lütfen tahta kaşık kullanın. Güzelim tencereleri cizmeyin.Enginari severim. Denemek isterim. Elinize sağlık.
Muhteşem oldu ya efsanesiniz mutlaka denicem🍀🍀🍀🍀
Seni çok seviyorum ve yemek yapmaya bayılıyorum büyüdüğümde senin gibi iyi bir aşçı olucam
Her zamanki gibi mükemmel bir video 😊
Sizi moralim düzelsin diye. seyrediyorum.Harikasınız.
Ellerinize sağlık afiyet bal şeker olsun
Refika Türk lokumu gibi güzel tatlı pozitif ve harika bir kadın şef gerçekten bravo
Çok şahane bir ikili oldu.izlerken içim daha doğrusu midede bir hareketlilik baş gösterdi.Ellerine sağlık.
Harika bir yemek tşk ederim, bunu sabah sabah kahvemi içerken görüp de acıkma ma ne demeli... 🤓🤓
Hem tarifini hem hikayesini dinlemek çok güzeldi😍
Acayip huzur veriyor bu videolar ya 🥰🥰
Ya herşeyi de ne güzel anlatıyorsunuz gerçekten dinledikçe dinleyesim geliyor
Bi yandan lezzetli yemek yapıp bi yandan yaptığın yemeğin hikayesini anlatmak muazzam bir şey sizi taktir ediyorum emeğinize yüreğinize ağzınıza sağlık 👌👏😇
Bayildim bu tarife 🤤😍😍
Sen tanıstırdıktan sonra evde tek makarna Filiz oldu .Türk ürünlerini desteklememiz lazım özellikle bu dönemde ,dediğin gibi özentilik bittiği zaman her şey çok daha güzel olucak .Bizler çok zeki bir milletiz yeter ki bunun bilincinde olalım
Merhaba kendi çapımda yemek videoları çekiyorum belki hoşunuza gider ☺️....
Muhtesem insan, hem beynimize hem midemize müthiş bilgiler😍🥰
İçime doğmuş 1-2 saat önce tek çekim kıyma alıp gelmiştim. Süper oldu tarif hazır🌺
Ellerine sağlık Refika bende bu akşam yapçam...Ama kovitin yan enkisi damak tadım gelmedi...:(
Elinize sağlık çok güzel duruyor :)
Ablacığım keşke korona olmasaydı da yüz yüze de görüşseydik be. Çok müthiş bir enerjin var.
MAŞAALLAH BAREK ALLAH SIZE EKIBINIZE..RABBIMMM NAZARLARDAN ESIRGESIN.VUCUGUNUZA SAĞLIK VERSIN .. DUYARAK DOLU DOLU GUZEL TELASLI ANLATISINIZ HERDAIMMM DEVAM ETSIN.. BIR TANESIN VE ÖYLE KALCANIMMM
abla gerçekten yemek konusunda çok iyisin senin tariflerini deniyorum ve harika oluyorlar teşşekürler
Efsaneee denemek istiyorum ellerine sağlık Refika ablaa
Elinize sağlik, denedim, gurur duydum kendimle! 😊
Elleri sağlık Refika. İzlediğim her videoda keyif alıyorum ellerinize emeğinize sağlık.
Refika ,tarifi bırak seni dinlemek bile çok güzel ,enerjin çok güzel, tariflerin çok güzel, güzel, güzel........güzel insan
Her zaman ki gibi yine iki mükemmel tarif. Tesekkürler refikacık 👏🙏
Biz de bayıldık ellerinize emeğinize sağlık ❤️♥️❤️
Yine harikasınız.❤️
Şu anlatımınıza mest oluyorum.Ortam da sıcak sanki ordayım çok hoşsunuz
En az okulda ogrendiklerim kadar verim alıyorum Refika"nın Yemek Okulundan çok tesekkurlerrrrr
Çok güzeldi yemeğin hikayesi 🌸
Ellerine sağlık çok güzel yaptınız.
Sizin hayranınızım. Yapınca size yazacağım.
Harikasın Refika hem tariflerinle hem de görüşlerinle...
2 milyon olduk kendi kanalı gibi seviniyorum
Herşey için sevdiğin sevdirdiğin herşey için teşekkürler
Videonun başından çok güzel olacağı belli olan bir tarif. Elinize sağlik.
Döküm tavayı bu şekilde kullanmak hiç aklıma gelmemişti. Teşekkür ederim.
Miss gibi olmuş, Ramazan ayı boyunca Refika’nın Mutfağı bambaşka bir hal alıyor, gerçi siz her zaman bambaşkasınız.. bayıldım yine🤌🏻💙😍
Çok teşekkürler.
Yemek yaparken dahi bilgiler veriyorsunuz 👏genel kültürümüz gelişiyor
Merhaba kendi çapımda yemek videoları çekiyorum belki hoşunuza gider ☺️
@@furkankaplanf abone oldum
Ellerinize sağlık umarım beğenirsiniz
Gene harikasınız ellerinize emeğinize sağlık 🤲
Elinize sağlık Refika hanım güzel olmuş 🙏👍😋
Gün geçse de yeni yeni tarifler gelse diye bekliyoz, eşimle eeeen büyük zeykimiz seni izlemek oldu 🥰
İşini güzel yapan insanlar iyi ki varlar♥️
Bugünkü menü ilginç👍👍Online alışveriş MARKANIZ OLDUĞUNU şimdi öğrendim.
Süper 10 numara beş yıldız
Refik hanım mutfakta harikalar yaratıyorsunuz. Ellerinize sağlık elleriniz dert görmesin... ben mutfakta vakit geçirmeyi çok seviyorum... sizden çok istifade ediyorum. Allah sizin de işinizi rast getirsin... çok selam sevgi ve saygılarımla...
Kıymaya ben cevizi de çok yakıştırıyorum eminim fıstık da harika olmuştur 😋
Harikasın Refika, evde muhabbet havasında izliyorum. 💞
ellerinize sağlık
Afiyet olsun🎉
Çok başarılı olmuş ellerinize sağlık devamını bekleriz inşallah saygılar
Sevgili Refika hanimcim severek izliyorum enerjini cok seviyorum bende yemek pisirmeyi cok seviyorum yaninda olup senden beraber pisirip kendimi senin bilgilerinle ilerletmek isterdim Almanyadan selamlar 🥰💐
Ellerine aklina fikirlerine saglik.aksam yemegi konusunda hic dusunmeden refikanin sayfasini acip yapiyorum.her butceye her mutfaga uygun tarifler var cunku.seviliyosun bunu bil refikacimmm.🥰😍
Harikasın Refika, 1 yemek içinde neler barındırabilir, hikayesi nedir? Böyle özlü anlatım bir sende var 👏🏼❤️
Kültür kokuyorsun Refika harika bir tarif😍
Ellerinize sağlık.
Refika abla kolay gelsin elinize emeğinize sağlık mükemmel vidyolar izliyoruz sonsuz teşekkürler izlemeye devam sevgiler saygılar hayırlı ramazanlar dilerim sağlıklı huzurlu günler dilerim afiyet olsun
Beğendili kebabı çok beğendim harikasın Refika hanım sevgiler 🌹🌹🌹🌹💕
soğan ve domotesin başlarını bırakıyorsun.ama bu tarife bayıldım.peynir yaptınya kahvaltı tarifinde birde evde sucuk yaptınya onları daha detaylı videosunu yayınlarmısınız..çok merak ettim..
Ben bayıldım refika
Et alacak param yok sırf nefsim Körelsin diye izliyorum.
Paskalya çöreği ve yumurtası yapar mısınız elinize sağlık
Refika abla birebir tariflerini guvenerek uyguladigim tek ascisin :) senden inci profiterol tarifi istiyorum lütfen aynısını yaparmisin ben kendi çapımda ne denediysen aynısı olmadı özellikle o müthiş sosunun sırrını istiyorum abla eski İstanbul lu olarak
İftar yaklaştı dayanma saatleri ama izlemeden de olmaz😀👌👍
Filiz makarnayı tebrik ediyorum helal olsun vallahi.alkışlıyorum.çok taktir ettimm👏👏keşke bu sistemi uygulayan firmaların sayıları çoğalsa💚
Gelsin iki milyon❤️❤️❤️❤️
Osmanlı serisi devam etsin en sevdiğim seri
Nedis görünüyor👍🏻.
Refika hanımcığımın mucize lezzetlerdeki soğanlı ve defne yapraklı sütle yapmanızı beklerdim beğendinizi ama bu da harika bir tarif olmuş belli ellerinize emeğinize sağlık 🤩😊
Çok tatlısın, zevkle izleniyorsun, 🙏
Super bayıldık Refika ❤️