Кейк Попсы. Рецепт
HTML-код
- Опубликовано: 16 сен 2024
- КЕЙК-ПОПСЫ. Рецепт
Шоколадные пирожные - картошка на палочке с кремом из сгущёнки.
Бисквит:
Яйца СО 5 шт.
Мука 150 г
Сахар 150 г
Какао 30 г
Растительное масло 80 г
Разрыхлитель 5 г
Метод:
1. Яйца комнатной температуры взбить с сахаром до пышной пены.
2. Растительное масло перемешать с какао с помощью миксера или блендера.
3. Муку просеять вместе с разрыхлителем.
4. Все ингредиенты аккуратно перемешать и вылить в форму 18-20 см.
5. Выпекать в разогретой духовке до 170 градусов 40 минут.
6. Готовый бисквит остудить на решётке, поломать на кусочки и перетереть в крошку.
Крем:
Сгущёнка варёная 150 г
Сливочное масло 150 г
Метод:
1. Мягкое сливочное масло взбить до посветления, добавить сгущёнку. Взбить до объединения.
2. Часть крема перемешать с бисквитной крошкой, вымесить тесто. Добавить оставшийся крем. Если данного количества крема не хватило, можно добавить немного сливок или молока
3. Скатать шарики. У меня получилось 20 штук по 44 г.
4. Палочку обмакнуть в растопленный шоколад и проткнуть кейк-попс до середины.
5. Отправить в морозильную камеру на 30 минут.
Глазурь:
Шоколад темный 250 г
Растительное масло 20 г
Метод:
1. Шоколад растопить в микроволновой печи или водяной бане. Добавить растительное масло.
2. Каждый кейк-попс окунуть в шоколад, украсить посыпкой.
Приятного аппетита!
P.S. если у вас нет палочек, можно приготовить без них😉
Мой Instagram / elvira_cake_art
Когда выпекаешь бисквит не для торта, то нет необходимости выпекать его в форме, . Можно просто вылить на противень выпекается намного быстрее и меньше возни.🎉
Спасибо за подробный рецепт , попробую сделать
Сегодня сделала кейк попсы по вашиму рецепту, спасибо очень вкусно. Мои первые кейкпопсики
Спасибо, я очень рада,что вам понравились!
Эльвира , спасибо за рецепт 🥰 теперь всегда готовлю только так
Спасибо за идею! У детей скоро будет ДР , одно за другим, и ваше видео как раз кстати))
Спасибо за подробное видео!👍 Будем пробовать😊
Надеюсь вам понравится!
Спасибо огромное, использую рецепт коржа в торт)
Урааа, я это сделала 😆 спасибо, у меня получилось с первого раза. Шикарный рецепт. Отличные пропорции. Кстати бисквит не особо сладкий. Если поиграть с шоколадом (взять темный горький) то вообще бомбически (просто сама не люблю мега сладости). Сделала деткам с молочным шоколадом. Спасибо 💓
Очень интересный рецепт. Спасибо!)
Спасибо 🙏 супер рецепт!
Вкусно получилось! Спасибо за рецепт!
Скоро у детей ярмарка рецепт очень кстати
Как дела!
Прикольные штучки! Спасибо
Спасибо, очень приятно!💐
Скажите пожалуйста в этих кейк попсах чувствуется крем из сгущёнки?
Отличные вкусняшки, спасибо, мы иногда готовим подобные.
все хорошо, спасибо,👍 только вот музыка громче чем голос...
Сегодня попробую приготовить 😊👍
спасибо за рецептик😘🤩😍
Для меня открытие было, что можно одним венчиком миксера взбивать)))
Я тоже кушала давно кейки попс, только шарики
Можете поделиться рецептом бисквита и крема, какое количество ингредиентов вы используете?
Какое количество шоколада и масла брали для глазировки?
в описании все
С белым шоколадом такие же пропорции? Масло/шоколад. Скажите, вам указанного количества глазури хватило на все 20 кейкпопсов? Спасибо
Подскажите пожалуйста, где есть пропорции?
подскажите пожалуйста где найти такую подставку как у вас ?
Напишите пожалуйста, шоколад не тает при комн.температере?
Здравствуйте! А какое КБЖУ у одного попса?
Спасибо большое за рецепт, но как правильно топить шоколад ? Просто у меня не выходит топить ево каждый раз когда я это делаю у меня о как густой крем а не жидкий
посмотрите видео,как правильно топить шоколад
Какое какао добавляете?
А какие пропорции ингредиентов!!!??? Скажите пожалуйста!
В описание есть
@@Незуко-ш3б спасибо
У меня разваливаются шарики, это значит что тесто сухое или слишком влажное? Спасибо
Сухое, нужно больше крема добавить ☺️
А сгущенка вареная должна быть комнатной температуры или холодная ?
Комнатной, иначе крем отсечется.
Сколько времени можно хранить в холодильнике?спасибо
в описании написано 30 минут
А если газовая духовка как выпутать так же ?ничем закрывать не надо сверху на первых 20 минутах например фольгой ?
Ориентируйтесь по своей духовке. Если сильно пригорает, то лучше накрыть. Но в процессе дверцу нельзя открывать
Где количество продуктов?
А в блендере можно всё это делать а не в ручьную ?
Нет, получится не так, говорю как дочь кондитера🤗
Быстро ли они размораживается? Например если такое дарить учителю,то выдержут ли они?
Да, быстро. С вечера можно сделать и утром дарить)
@@ellemile8485 спасибо за ответ
Шоколад нужно темперировать?
Нет, не нужно
А че грамм не показываете?Подробнее пожалуйста
Там в описание всё есть! Граммы и ингредиенты!
Зубочистки не пойдут
Скажите пожалуйста палочки где можно найти
Продаются в кондитерских магазинах)
Или можно взять палочки от суш
Можно коктейльные трубочки использовать, лучше бумажные
Могла бэ хоть пропорции указать😒
Там есть, внимательнее)
СКОЛЬКО МИНУТ ВЫ ВЗБИВАЛИ ЯЙЦО И САХАР ?
Зависит от вашего миксера. Ориентироваться нужно на состояние взбитых яиц, а не на время
"картошка" на палочке
очень плохой рецепт
Супер рецепт.
Хороший, по крайней мере не из печенья. И работает девочка в перчатках, тоже плюс.
Почему? Вы готовили?
Поясните, пожалуйста.
Подскажите пожалуйста, где есть пропорции?