ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA con el aliño perfecto de ajo y perejil
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- Опубликовано: 23 июл 2024
- ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA con el aliño perfecto de ajo y perejil. Aprende como hacer en este video las mejores zamburiñas a la plancha, con una receta sencilla y rápida, que te servirá también para volandeiras o vieiras. Además te damos dos trucos para que te salgan perfectas y con un sabor ideal gracias al aliño que le preparamos. Aprende como hacer esta deliciosa receta con zamburiñas.
En Rico Rico Recetas encontrarás platos fáciles y rápidos de elaborar, con recetas caseras. Además incluimos trucos de cocina que harán que cocinar nunca haya sido tan fácil, ¡te sentirás como un auténtico chef en los fogones de tu cocina! Aprende con nosotros a cocinar.
Ingredientes:
- Zamburiñas
- Un ramillete de perejil
- Ajo
- Aceite de oliva
00:00 Intro
00:29 Ingredientes
00:53 Receta
03:11 Final
📝 La receta paso a paso: www.ricoricorecetas.com/zambu...
COMPRA LOS PRODUCTOS QUE USAMOS EN LOS VIDEOS:
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Cuchillo cebollero: amzn.to/3nULTuU
Frasco de cristal para conservas: amzn.to/390z6mw
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Música: Payday 
Хобби
Yo creo que son las volandeiras.Con ese aliño quedan especial.
Quedan ricas ricas 😋 es perfecto el aliño para zamburiñas, volanderas y vieiras 😋
Es uno de mis mariscos favoritos! Que delicioso 😋
Es que unas buenas zamburiñas están... Ricas ricas! 😋😋
Siguiendo sus pasos...quedan PERFECTAS!!!
Muchas gracias! Esperamos que las disfrutarás 😋😋
Muy buena explicación y excelente presentación. Un aplauso.
Muchas gracias!
Que pintaza !!!Me guardo el truco 😋
No guardes muy lejos los trucos 😏
Anoche probé tu receta...riquísimo! Mil gracias
Muchas gracias Susana! Nos alegra escuchar que te quedó genial! 😋😋
Me encanta. Muchas gracias.
Muchas gracias! 😊
Riquisimas!!!!!
😋😋
Gracias estás Navidades las he preparado y un éxito total
Muchas gracias! Nos alegra escuchar eso 😋😋
Hoy ha sido la primera vez que cocino zamburiñas en casa, he seguido tu receta y han quedado riquisimas!!!!
Oh! Que bien! Nos encanta escuchar eso! Que aproveche! 😋😋
Que fácil ,y que buenas
Gracias! 😋😋
Me encantan tus recetas,algunas ya las hice y fueron un éxito
Gracias
Muchas gracias!! Nos alegra un montón oír eso, esperamos que sigas haciendo las recetas que subamos y te queden ricas ricas! 😋😋
Genial, gracias por la receta amigos
Muchas gracias a ti, esperamos que te quede rico rico 😋😋
Siempre las hago con tu receta y quedan de lujo. Enhorabuena
Muchas gracias, que alegría escuchar eso 😋❤️
Me encantó la receta
Muchas gracias! 😋😋
Muy sabroso😋😋😋🧂
Rico rico 😋😋
Muy muy bonita y ricas oy las voy hacerlas nunca la a via provado
Espero que te queden deliciosas 😋😋
Muy ricas
😋😋
RICO,RICO
Gracias! 😋😋
Excelente receta
Muchísimas gracias! 😋😋
Fácil y rápida
Y rica rica 😋
Me gusta
😋😋
Yo las he comido y son deliciosas, También las he comido algo más guisaditas y al horno fuerte, maravillosas,
Si, se pueden cocinar de muchas formas y están riquísimas 😋
Pintaza de Zamburiñas y lo de hacer más cantidad de Aliño me habéis dado una gran idea.
El Marisco que más me gusta son la Centolla de las Rias Gallegas y las Cigalas, aunque reconozco que me gusta todo.
Una centolla y una cigalas como primer plato un buen manjar, el rico rico está asegurado! 😋😋
Se llama chumichurri gracias me ha encantado tu receta 😊😊😊😊😌😊😌😂😘
Gracias! 😋😋
Siempre cómo en restaurante nunca echó en casa🙈 voy hacerme para mí un viño albariño 😋👍
Sii, son muy fáciles de hacer las zamburiñas y con un albariño ya ni te cuento😋😋😋
Más bien dime, cuál es el marisco que menos me gusta y te diré qué todos me encantan y más lo mismo 😋 y as hecho cómo las cómo yo cuando voy a Galicia un 10 👍
La verdad es que si, todo el marisco está rico rico 😋🤤 gracias por ver nuestras recetas 😊
Mui buenas si señor
Muchas gracias! 😋❤️
Recuerdo que la primera vez que comí zamburiñas fue en Galiza, hicimos la típica turistada de pedir una mariscada y a priori no me moló su aspecto, pero al meterme la primera en la boca la experiencia fue celestial. Desde entonces son mi marisco favorito: nunca tienen arena, una textura muy suave y consistente, son fáciles de cocinar y de comer y el aliño tan sencillo les da un sabor que es insuperable. Las he convertido en plato indispensable en Nochevieja. Un abrazo.
Es una historia preciosa, Galicia es mágica! 😍 Las zamburiñas es un marisco delicioso y fácil de cocinar, por eso nos gusta tanto! 😋😋
Quiero.preguntar como se lavan
Yo.las he consumido fuera de casa en Galicia en un viaje y me encantaron nunca las he cocinado y me gustaría hacerlas
Pero tengo.entendido que tienen mucha tierra y hay que lavarlas muy bien
Muchas gracias por la receta
Normalmente viene lavadas, es cierto que pueden tener algo de arena, por lo que pasales una agua, pero tienen que venir de depuradora para ser consumidas
@@pilarperezprieto8943 buenas Pilar! Las zamburiñas no suelen tener tierra y se presentan en su concha. Se me ocurre que las puedes lavar un poco con agua si quieres asegurarte, pero yo las secaría un poco con papel de cocina antes de hacerlas a la plancha. Un saludo!
Así es Marta 😊😍
A mi me encanta el marisco,pero lo que más ostras, nunca he probado las zamburiñas,buscaba uns receta y encontré esta,gracias
Las ostras también están muy ricas, pero como mejor están con un poquito de limón 😋😋 Esperamos que pruebes las zamburiñas y te gusten ❤️😍
📝 La receta paso a paso: www.ricoricorecetas.com/zamburinas-a-la-plancha/
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Me encantaría aprender a hacer una centolla de varias maneras
Pronto subiremos un vídeo explicando cómo hacer centolla. Gracias! 😋
Wala impresionantes que buenas🙄🙄
Gracias! 😋😋
Graciñas acá se le llaman (vieiras) ARGENTINA LAS GRUTAS
😋😋
Es que no son zamburiñas son vieiras de las vuestras, son traídas de ahí. La zamburiña hay que pagarla esta es la opción más barata
volandeiras, dirás.
Ke weno se vee samburiñas no son vieiras no? Pero sirve para eyas ese aliño k rico abe si lo preparo y te comento k tal grasias
Sii, ese aliño te sirve para vieiras, para zamburiñas, para navajas o para cualquier marisco que vayas a hacer a la plancha 😋
Son de Peru
😋😋
Hola,hay que limpiarlas o bien con tierra
Si no te vienen limpias hay que limpiarlas bien
Y no queda muy crudo el ajo? pregunto. Gracias por el vídeo.
Noo, queda perfecto, ya que está muy picadito 😋 tienes que probarlo 😊
@@RicoRicoRecetas Vale, pues lo probaré. Gracias por responder. 😊
Gracias a ti por ver nuestras recetas, esperamos que te quede rico rico 😋❤️
Están riquísimas, pero son un poco caras
Si, pero merece la pena disfrutar de ellas en ocasiones especiales 😋😋
En mi tierra gallega las zamburiñas tienen las gónadas blancas, las gónadas rojas son de las volandeiras. Ah y las conchas son mas negras. Un saludio
😋😋
¿Cómo se abren?
Hola! Las zamburiñas ya suelen vender telas a media concha, tanto congeladas como frescas 😋
😋espero que no se me pasen gracias👋
Gracias! Esperamos que te queden genial!
¿Y no se queda el ajo muy crudo?
Noo, queda perfecto 😋 pruébalo y nos dices 😊
Son volandeiras
He comido en dos locales , cuyas zanburiñas, tenían un polvo de jamón de jabubo.impredionsnte,no llevan nada.solo esos polvos invisibles de jamón ibérico.conoceis está receta.grsciss.
Tienes que cocinarlas del mismo modo las zamburiñas, solo que se le agrega polvo de jamón deshidratado para darle el sabor, a modo de "sazonador"
La receta está bien, solo le faltan las Zamburiñas.
😂😂
Zamburiñas?
El problema que tuve es que algunas tenían arenilla
Hola! Si ves que antes de cocinarlas no te vienen limpias del todo, solo tienes que pasarlas por agua y sacarle la arenilla que puedan traer. Normalmente vienen ya limpias, pero si detectas que no es así, pasales un agua
Zamburiñas o volandeiras ???
Son totalmente diferente ,lo pueden corroborar!!
Esta receta sirve tanto para zamburiñas, como para volandeiras, como para vieiras del Pacífico, ya que son similares en tamaño 😋😋
esto no son zamburiñas, son vieiras del pacífico, son de granja y vienen congeladas de Chile o Perú; a la zamburiña, que solo la hay en Galicia, no le hace falta ponerle nada, es más si le echas cualquier cosa la destrozas
Lo que tú digas máquina
Creo que no son zamburiñas ,si no volandeiras???
Pero eso no son zamburiñas, sino volandeiras.
Gambas a la parrilla
Haremos próximamente esa receta 😊😋
Son "volandeiras"
Eso no es ni zamburiñas ni siquiera vilandeiras. SON VIEIRAS DEL PACÍFICO
Si pones una receta de zamburiñas a la plancha lo menos que deberías hacer es poner zamburiñas y no vieiras
Se le suele llamar zamburiñas ademas de a las zamburiñas, a las volandeirasy a las vieiras del Pacífico, por su similitud, todas se cocinan del mismo modo por su similar tamaño 😋
@@RicoRicoRecetas una cosa es que se cocinen todas de la misma manera y otra que la llamemos de diferente manera porque eso es engañar a la gente como pasa con las volandeiras y las zamburiñas así nos va que nos engañan en todos los restaurantes y nos dan vieiras por zamburiñas y nadie protesta
¿zamburiñas eso? con suerte es volandeira y probablemente sea vieira del Pacífico.
La receta para zamburiñas, volandeiras y vieiras del Pacífico es la misma, ya que son de similar tamaño 😋😋
Esas no son zamburiñas ,son vieiras del Pacífico.
Dependiendo de la zona se suele generalizar al llamar zamburiñas, de todos modos la receta sirve para cualquier marisco de este estilo 😋
Eso no seon zamburiñas, son volandeiras
Son volandeiras no zamburiñas.
La receta es igual para zamburiñas, volandeiras e incluso vieiras, quedan ricas ricas 😋
Me gusta
Muchísimas gracias! esperamos que te quedarán ricas ricas 😋