GRICIA ricetta ROMANA come farla eccezionale

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  • Опубликовано: 27 янв 2025

Комментарии • 116

  • @paolonennanenna7298
    @paolonennanenna7298 Год назад +12

    Sui piatti romani Tommy veramente il numero 1, te vengo a trova compà, saluti dall’abruzzo, San Vito chietino 😎

  • @jjavalon
    @jjavalon Год назад +8

    Ogni video uno spettacolo! Inquadrature, montaggio, musica, interpretazione ma soprattutto la perfezione della cucina. Viene voglia di mangiare. Grande Tommy.

    • @chattando
      @chattando Год назад +2

      Esattamente. Hai detto tutto friend 👍

    • @alessandronarcisi67
      @alessandronarcisi67 Год назад +2

      Concordo da romano dico che si fa così è pure bona e tanta roba bravo questo giovane chef romano! Premetto che in italia si mangia bene da per tutto dal Piemonte alla Puglia ma la cucina romana GRICIA, CARBONARA, MARTICIANA, CACIO E PEPE, CODA ALLA VACCINARA, ABBACCHIO CON LE PATATE AL FORNO è la rolls royce della cucina italiana 🇮🇹

  • @grugno
    @grugno Год назад +9

    Tu sei il fratello che ho sempre voluto ma non ho mai avuto, poiché sò fijo unico. 'Nse gioca..... un mito!

    • @elmagico1986
      @elmagico1986 Год назад +1

      stai meglio così credimi

    • @francescof880
      @francescof880 18 дней назад

      Fantastico 💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻😋😋😋

  • @Mario-ez6ul
    @Mario-ez6ul Год назад +3

    Ti seguo dalla Thailand 👍 mi fai venir nostalgia Dell Italy 😂😂😂🆗🆗🆗💪💪💪😊😊😊😊👿👿👿😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @ivanogarruto2483
    @ivanogarruto2483 4 месяца назад +1

    Che spettacolo!

  • @giovannivitodonghia3583
    @giovannivitodonghia3583 5 месяцев назад

    Da un po' non sento più la mancanza della Capitale...
    ...tu me la fai tornare, frate'!
    GRANDISSIMO BOMBER!!! 😎♥️🔥

  • @lisagaspari
    @lisagaspari Год назад

    Bbbona, ottima preparazione e spiegazione!

  • @fabiopadalino2933
    @fabiopadalino2933 Год назад +3

    Tommy sei il 🔝del🔝.Sei il bomber della cucina

  • @guyfawkes1005
    @guyfawkes1005 Год назад +3

    Grande Tommy, hai esaudito la mia richiesta e mo me becco sta Gricia, non mi aspettavo questa procedura ma il risultato è fantastico

  • @mariacolomba8780
    @mariacolomba8780 Год назад +3

    Bravissimo spettacolare, non tutti la fanno così complimenti❤

  • @christianskin4949
    @christianskin4949 Год назад +1

    E che to dico a fa !
    Spettacolo

  • @ridgeracer4661
    @ridgeracer4661 8 месяцев назад

    Grande...!!! Spe tta co looo...!!! Ottimo consiglio per fare bene la crema💪💪💪💪

  • @robertomarras8559
    @robertomarras8559 Год назад +2

    Spettacolo❤😊

  • @Bosco1891
    @Bosco1891 Год назад

    Grande Tommy!!!

  • @maristelladiponzio2749
    @maristelladiponzio2749 Год назад +1

    questa e na gricia grande tommy 😋👍👍👍👍👍

  • @massimogalardini9340
    @massimogalardini9340 Год назад

    SEI UN GRANDE!!!

  • @andreitiberiovicgazdovici
    @andreitiberiovicgazdovici Год назад +3

    Sono Marchigiano (anche se da nome e cognome non si direbbe😂👍); tuttavia adoro la cucina romana, e compà, non puoi capire quanti video mi sono andato a vedere per "perfezionare la tecnica" e per farli bene... niente da fare, risultati mai soddisfacenti del tutto. Coi tuoi video e consigli, invece, m' hai fatto migliorare. E parecchio. Ora me li gusto alla grande, che siano la Cacio e Pepe, la Gricia, la Carbonara o l' Amatriciana. Grazie mille. A mio avviso, sei un cuoco molto sottovalutato (chef è da poser e da "fighetti", su di te sarebbe un insulto bello e buono). Continua così Bomber, vai alla grande

    • @tommyercuoco
      @tommyercuoco  Год назад +3

      Grazie a te bomber per questo bel commento. Sono felice di averti in qualche modo aiutato a fare piatti che ti soddisfano. Mi raccomando però sbatti bene e forte la padella sennò non ti vengono perfetti 😂💪🏻😉

  • @TARADDEIDARI
    @TARADDEIDARI Год назад +6

    Ormai si gode alla visione di un nuovo video nella home

  • @ziofil
    @ziofil Год назад +1

    Sei er TOP fra'!!!

  • @DavideOlivia1973
    @DavideOlivia1973 Год назад +1

    sei Er mejo!! Devo da veni a magna' da te!!! Dajeeeee

  • @marcobacchetti3734
    @marcobacchetti3734 Год назад +1

    Grande Tommy

  • @andreastefanelli79
    @andreastefanelli79 Год назад +1

    Bravo Tommy

  • @AngeloMarioMammolenti
    @AngeloMarioMammolenti 6 месяцев назад

    Bravissimo.

  • @stefanodiprospero2934
    @stefanodiprospero2934 Год назад +5

    Compa tu cucini benissimo 😊

  • @lefoninetails631
    @lefoninetails631 Год назад +1

    Top cheff

    • @tommyercuoco
      @tommyercuoco  Год назад

      Cuoco va più che bene gli chef so altri comunque grazie compà

  • @BlockchainFede
    @BlockchainFede Год назад +2

    Daje tommy...me rifaccio gli occhi...che ieri sur canale de bruno barbieri je ho visto fa la carbonara col pecorino già grattato della busta...questi so' piatti grevi...ce vò ignoranza ma anche er tocco...e quello a te nun te manca...se vede...

  • @francescadinardo1406
    @francescadinardo1406 Год назад

    Mamma mia devo venire da te...!!dove la trovo una gricia così succulenta e cremosa ....grande bomber

  • @PokerBax82
    @PokerBax82 Год назад

    Bella grattata di alluminio compá!!!!

  • @mariorossi8725
    @mariorossi8725 Год назад

    bellissima❤

  • @giuseppebruni9497
    @giuseppebruni9497 Год назад

    Daje numero 1. Bomber

  • @denisfurlani5726
    @denisfurlani5726 Год назад

    Top 👍

  • @Buzu020
    @Buzu020 Год назад +1

    IL MIGLIORE

  • @marcocisternino2074
    @marcocisternino2074 Год назад +4

    Sei stata na bella scoperta Tommy, oltre ai tuoi piatti lo sai la parte più bella qual'é? Le tue forchettate de pasta a fine video, così se magna, de core. Te devo venì a trovà e lo farò

  • @sharkattack5018
    @sharkattack5018 Год назад +1

    Sei uno SPETTACOLO BOMBER

  • @DavideBerli1984
    @DavideBerli1984 Год назад +1

    Solo Tommy è il 🔝🥇🏆👍🏻

  • @robby15858
    @robby15858 2 месяца назад

    toppppppp

  • @ziomirko
    @ziomirko 8 месяцев назад

    Qui eri più serio e meno personaggio, mi piacciono entrambe le versioni.

  • @chattando
    @chattando Год назад +2

    Daje tommyyyyyyyyyy 💪💪💪

  • @costanzaherlitzka4951
    @costanzaherlitzka4951 Год назад

    sei un grande

  • @hornet9003
    @hornet9003 8 месяцев назад

    Anche io non sfumo con il vino ottimo video

  • @DgdyGdhe
    @DgdyGdhe 3 месяца назад

    bravissimo,poi il dialetto romano...sono un fan!!! ma questo me pare sempre incazzato nero :-)

  • @claudiotattini
    @claudiotattini Год назад

    Grandissimo tommy

  • @jazzydynamo
    @jazzydynamo Год назад

    che fame!!!!

  • @asterix4036
    @asterix4036 Год назад +2

    ciao, scusa ma se qui 1:38 metti in tutto il grasso il pecorino, poi quest'altro grasso qui 2:40 da dove spunta?

  • @fabrizioponzo8022
    @fabrizioponzo8022 Год назад

    Bravissimo gricia insuperabile

  • @alessandroandreatta3773
    @alessandroandreatta3773 Месяц назад

    Gagliardo 😱

  • @eliacorazzon
    @eliacorazzon Год назад +1

    Mi dispiace solo di averti fatto fare una visualizzazione….. bravo Tommy continua così…!!

    • @tommyercuoco
      @tommyercuoco  Год назад

      Fattela ridà indietro da youtube bomber

  • @kristianmosele1023
    @kristianmosele1023 Год назад

    bravissimo

  • @mariapaolavitale5117
    @mariapaolavitale5117 11 месяцев назад

    Tommy sei troppo forte bravo bravo e fai come dici tu❤❤❤❤💋

  • @marioiacuzzo1968
    @marioiacuzzo1968 6 месяцев назад

    ❤❤

  • @francescogentile3887
    @francescogentile3887 Год назад +1

    Er pecorino, la to firma!!!!😂

  • @alexnascinben215
    @alexnascinben215 Год назад +1

    Che piatto! E pensare che l’Europa vuole imporci le cavallette, cosa dobbiamo dirgli😂

  • @MissKleo80
    @MissKleo80 Год назад

  • @chattando
    @chattando Год назад

    L'ho fatta oggi maestro seguendo alla lettera le tue direttive 😋😋😋

    • @tommyercuoco
      @tommyercuoco  Год назад +1

      Ti è venuta bene bomber?

    • @chattando
      @chattando Год назад +1

      @@tommyercuoco la fine der monno 🤩👍. Mettere il grasso del guanciale per fare la cremina è proprio una mossa da formula uno 🏎️🔥

  • @nicolosalvatoremannone4101
    @nicolosalvatoremannone4101 Год назад

    Sei un mito!

  • @utente7141
    @utente7141 Год назад

    ciao la fai la AMATRICIANA?

    • @tommyercuoco
      @tommyercuoco  Год назад

      Gia fatta bomber, eccola: ruclips.net/video/DRjs0hKxkng/видео.html

  • @sergiolazzarino2348
    @sergiolazzarino2348 Год назад +1

    Praticamente una cacio e pepe con il guanciale

  • @motonauta-et8gw
    @motonauta-et8gw 11 месяцев назад

    Mazza se è bbona bravo

  • @massimomascelli7308
    @massimomascelli7308 Год назад

    👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏Bravoooo!!!

  • @andreo954
    @andreo954 Год назад

    Ma la gricia con i fiori di zucca ha lo stesso procedimento.. Grazie.

  • @enricomancini8694
    @enricomancini8694 Год назад

    La cotica se magna...😎

  • @alessiomagrini4648
    @alessiomagrini4648 Год назад +1

    Sul fatto di spadellare stai dicendo che tu sei uno chef??!!!😂😂😂😂

    • @tommyercuoco
      @tommyercuoco  Год назад +2

      Cuoco chef so quelli che miagolano perché rosicano.

  • @juanborrero2309
    @juanborrero2309 Год назад

    Buona la griccia che mangiano in carcere, complimenti

  • @domeutano6420
    @domeutano6420 Год назад

    Continuo a mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere e togliere e mettere IL LIKE A STO VIDEO❤

  • @lucasimoneimpellizzeri1805
    @lucasimoneimpellizzeri1805 Год назад

    Gaiardo😉

  • @videobiri361
    @videobiri361 Год назад +2

    tu fai come dici tu e pure io faccio come dici tu, anche perché de buscá oggi nc'ho voja.

  • @giovannigenovese9736
    @giovannigenovese9736 Год назад +1

    Buonissima vorrei vedere la matriciana

  • @darioloporto2613
    @darioloporto2613 11 месяцев назад

    Autotreno servatico ma un grande...savage

  • @toninocongiu5144
    @toninocongiu5144 Год назад

    Dal poco guanciale mi auguro che la porzione sia per i single cioè per una persona

    • @tommyercuoco
      @tommyercuoco  Год назад

      Con me non si muore di fame nessuno bomber

  • @nabboletano
    @nabboletano Год назад

    Bomber. E non aggiungo altro.

  • @nicolofurlan2278
    @nicolofurlan2278 Год назад

    Aooo ma ndo stanno e dosi

  • @enricocastaldi848
    @enricocastaldi848 3 месяца назад

    Deve esse bona per forza😂😂😂

  • @TheAscopigno
    @TheAscopigno 5 месяцев назад

    La crema è tutta rattrappita

  • @PhantomCucu
    @PhantomCucu 6 месяцев назад

    Ahhhhh BURINOOOO 🎉😂 mi sa che sei il compagno de quello che s'è sfasciato contro er muro. Fratelli' 🎉😂🤡

  • @Kowalski82
    @Kowalski82 Год назад

    Sticazzi che porzioncina

  • @fabrizioserventi7705
    @fabrizioserventi7705 Год назад

    Preparazione perfetta, cuoco inquietante.

  • @andreabistri2755
    @andreabistri2755 Год назад

    Questa e na cacio e pepe col guanciale, non è una gricia

  • @robertoleone1567
    @robertoleone1567 Год назад

    Bona è bona ma c’è mezzo kilo di peco da digerire compa….

  • @grandebue5049
    @grandebue5049 Год назад

    Non è una gricia...
    Troppi passaggi "fighetti"...
    Cremina, risottata....
    I burini originali mica cucinavano così...
    Comunque bravo lo stesso.

    • @tommyercuoco
      @tommyercuoco  Год назад +1

      Fighetto a me è un'offesa compà 😂 qua semo de cucina ignorante 💪🏻😉

    • @grandebue5049
      @grandebue5049 Год назад

      @@tommyercuoco grande!!!!!!! A quando la matriciana ???? Top

    • @tommyercuoco
      @tommyercuoco  Год назад

      @@grandebue5049 arriva pure quella molto presto 💪🏻

  • @giovannirossi368
    @giovannirossi368 5 месяцев назад

    Con tutto rispetto questa è una cacio e pepe

  • @maximiliano7801
    @maximiliano7801 Год назад

    NUMERO 1

  • @carlosavilli6036
    @carlosavilli6036 8 месяцев назад

    Dove hai il locale?

  • @M1991-u9r
    @M1991-u9r Год назад +1

    Tommy sei identico a Keith Duffy il cantante dei Boyzone
    Un grosso saluto

  • @denisfantozzi6807
    @denisfantozzi6807 9 месяцев назад

    Si bella ok ma non ho capito hai fatto un primo passaggio dove all'olio della prima spadellata hai aggiunto il pecorino, poi però dopo che stavi a risottare la pasta hai aggiunto l'olio del guanciale, e infine hai aggiunto la crema che proveniva dalla prima spadellata. Ma allora l'olio che aggiungi nel mezzo da dove lo tiri fuori?

    • @cloud99vii27
      @cloud99vii27 9 месяцев назад

      è il famoso olio di gomito der cuoco, a parte gli scherzi nel dubbio invece di usare tutto l'olio conservane un po' per dopo

  • @emanueledilullo4294
    @emanueledilullo4294 Год назад

    Grande Tommy

  • @akalapse2872
    @akalapse2872 4 месяца назад