ГОДЕКАН Учимся готовить Курзе из Мокрицы (Джимджили, Пичекар) РГВК Дагестан в Селе Чинар
HTML-код
- Опубликовано: 24 авг 2024
- Подписывайтесь на мой Инстаграм
/ farid_muslimov
#Мокрица #ГОДЕКАН Учимся готовит #Курзе из Мокрицы (Джимджили) #РГВК #Дагестан в Селе Чинар
#Джимджили #чуду #Зелень #Чинар #село #Кухня #повор #ГотовимКурзе #гюрзе #РГВКДАГЕСТАН #ФаридМуслимов #Ткезбан #Чинарцы #Вчинаре #ЖенскийСовет #СоветЖенщин #Дербент #ДербентскийРайон #Столовая #Мебель #Дагестан #Горянка #Хлеб
Спасибо, что остались еще народы, которые сохранили народные рецепты 🙏. А то нам втюхивают только авокадо с красной икрой, наггетсы, колбасу в пластиковой бутылке. Эти женщины прекрасны! Счастливы! Дай Бог, чтобы всех женщин вернули в семьи. Чтобы работали только мужчины, а женщины смотрели детей и дом 🙏🙏🙏
Nadezhda Gorbachova колбаса в бутылке очень стоящее блюдо.
Да будь она проклята эта неблагодарное домашнее рабство, курятник долбаный. С утра до вечера детские ссачки, вонючие носки, борщи....принеси, подай иди на х.... не мешай. целый день по дому с тряпкой как проклятая, а муж такой приходит домой и говорит....секс давай!!!!, а ты: - .у меня голова болит, устала.........а он: - чё ты сегодня делала то!!!! Вывод; на х......такая б.....жизнь нужна!
Тётя Мотя Гагага!!!! Ржу-валяюсь. 👏👏👏👏👍👍👍😂😂😂
@@user-ev2ph6mz6c Да! Соглашусь!
Не каркайте😃пусть дома сидят те, кому хочется сидеть и клянчить гроши у мужа. Всех не надо возвращать. Эта показная благосостоятельность женщин в патриархальном мире пережевала и выплюнула не одну тысячи женщин. Безправных, безропотных и неприкаянных.
Умницы хозяюшки, спасибо большое за такой подробный рецепт. Весна на пороге, новый рецепт в копилку. Удачи и процветания всей вашей семье.
Воспитанные, милые дамы. Улыбаются, приятные во всех отношениях.
Какие красивые стихи! Спасибо .
Любви и радости!
Шалом от земляков с Израиля и Палестины , спасибо автору видео , красивая грамотная дагестаночка , как то случайно натыкалась , потом потеряла.....
Спасибо за предоставленные приятные воспоминания с нашей родины ,
Любим и помним мы вас дорогие !!!!
❤💓💖💗💙💚💛🧡💜🖤💝
Спосибо вам большое!. Вы меня аж до слёз растрогали, вспомнила своё детство, село родное в Грузии откуда мы давным давно уехали. Возле села было большое поле, куда мы ходили собирали разные полезные травы, особенно весной и также варили пельмени, делали готовили, разные вкусные блюда. Ещё раз спасибо большое за такие теплие воспоминания здоровья процветания и сердечный лайк от меня. Вы делаете большое дело ❤❤❤
❤️❤️❤️Спасибо вам
Табасаранцы молодцы
Спасибо вам за труд. Вы очень тактично помогали девушке рассказать о своем деле. Стихи красивые. Мир вашему дому.
Удивительно, ел курзе один раз и то в Таллине из баранины и говядины! Вкусно , были еще с картофелем и с тыквой ,кафешку держит хозяйка из дагестана , и пил вкусный чай из большой чашки из дагестанских трав !
👍👍👍👍👍👍👍👍
Девочки спасибо! Знала что мокрица полезная,но что из нее делают такую вкуснотищю.Какой красивый у вас дом! Я христианка,но очень уважаю что вы ходите в платках и таких красивых платьях.
Мне тоже нравится что они в платках и такие домашние мягкие теплые😍
Спасибо Вам! Это вы сами человечны и добры, потому Вам и нравится, что зиждется на духовных ценно тях: чистота в отношениях , скромность и нравстенность
@@user-ry3lf9hv8z Спасибо!
А кто христианке мешает одевать платок,хотя бы на кухне,моя мама всегда ходит в платке,я только на кухне,когда работаю по дому,мне это как -то очень удобно.
@@gshagali797 :))) Я то же хожу в платке!
Такое приятное знакомство с хорошими людьми. Мир вашему дому.
Ах, какая красота ! Какие красивые горы ! Какие чудесные люди!
Фантастика! Большое спасибо за передачу! Понравился и рецепт, и героини, и работа ведущей и команды. Насладилась этим сюжетом. Латвия
Какие красивые девушки,естественные,гостеприимные,добродушные хозяюшки!
Передайте хозяйке,большое спасибо,за блюдо,вчера приготовила,очень вкусно,теперь буду часто готовить.Орех взяла арахис обжареный и пропустила,через мясорубку.Вкус необыкновенный!!!
Ольга Найденкова орех не обязательно это на вкус .. 👍
Арахис - это бобы ;-))
Девочки, всё было просто супер! Хозяйке дома огромная благодарность за такой мастер - класс. Было приятно на Вас смотреть! Умнички! Машаллах! 🙏💖🌹🌹🌹🌹🌹
Какие женщины красивые и спокойные-спасибо за рецепт!
Спасибо вашему каналу Годекан очень всё хорошо и достойно.
Приятная семья! Красиво воспевал Дагестан К.Кулиев и такие приятные строки прочитал хозяин дома,вдвойне приятно когда воспевается Родина...Здоровья мира всем...
И музыка и женщины и блюдо на высшем уровне. Браво
Здоровье дорогие женщины ваш труд благородный
Какие хорошие люди! Случайно зашла и очень рада!
Замечательный ролик!!!! Как будто в гостях у вас побывала и получила заряд позитива и умиротворение! Счастья Вам милые женщины!
Из такой же травы - сорняка дагестанские женщины готовят чуду с травой портулак, очень полезная и вкусная травка! С крапивой также готовят! 😊✊
Да, мокрица очень вкусная и сочная. А когда мы скотину держали (курей, быка, свиней), давали разную траву. Первым делом они выбирали мокрицу и клевер, потом принимались за молодую крапиву, а потом ели просто обычную травку. А животных не проведёшь!)))
Смотрела с удовольствием! Красивые люди и полезный рецепт! Спасибо большое!
ЗДОРОВЬЯ , ВАМ, ЖЕНЩИНЫ, КРАСАВИЦЫ !!!
Молодцы! Это полезно и очень вкусно. Спасибо за видео. Подписка. Лайк
Спасибо! Я послевоенная дама и я приучена ко всем травам, которые съедобные.
Людмила Зедиаровна я не послевоенная далеко,но все съедобные травы ,растения знаю,увлекалась ещё в школе,отец привил эту любовь!
А я среднеазиатская дама, тоже приучена
Очень бюджетное и полезное блюдо!!!Спасибо за ваши интересные и познавательные выпуски с национальным колоритом!!!Удачи,успехов и счастья вам,вашей команде и всем героям ваших выпусков!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо.Передача полезная во вмех отношениях.Стихи тоже понравились.
Девчата, большое Вам спасибо за рецепт. Столько лет живу, первый раз услышала про это блюдо. Как появится мокрец, буду пробовать приготовить. Очень захотелось попробовать. Здоровья Вам и мир дому вашему.
Обожаю блюда с зеленью. Это очень вкусно. Ммммм
УМНИЧКИ, КРАСАВИЦЫ!!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.💓
Спасибо! Полезно, красиво и хорошо подано, как будто дома побывал
Какие вы молодцы! Такой красивый ролик сняли про Дагестан и стихи красивые! Обо всём рассказали!
Спасибо Вам за теплоту Ваших душ.
Мир и здоровья всем.
Какие женщины красивые! Умнички, хозяюшки. Очень тёплый ролик.
А мне нравится травка мокрица. Когда приступала к изучению дачной премудрости, удивилась, что она считается сорняком. На мой взгляд, она как клевер по красоте. Свеженькая зелень с россыпью белых звёздочек-цветочков. Так ещё и полезная и вкусная, оказывается
Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА. УЗБЕКСКИЕ. ТУРКМЕНСКИЕ. ТУРЕЦКИЕ. Я ТАМ БЫЛА. Я ОСТАЛАСЬ В ВОСТОРГЕ ОТ ВКУСНЫХ НОВЫХ БЛЮД..ГОСТЕПРИИМСТВА...
Какие теплые и душевные люди. Спасибо за добрые слова и хорошее стихотворение.
Наш прекрасный край!!! И чудесные люди👍💋💋💋💋
Очень интересно !!!Я хоть и не послевоенная дама. Но люблю всё необычное , естественное , природное. За пользу и здоровье. Спасибо.
Уже готовила этой весной.спасибо .Девочки.!!!Очень вкусно!Мира и Добра!!!!!
Какие приятные женщины, особенно понравилась хозяйка дома, красавица, с достоинством и одета и говорит, приятно слушать. И конечно приготовление блюда из мокрицы, просто открытие для меня, мокрицы у нас море, а с орехом дела посложнее, дорогой, но возьму на заметку, может решусь на повторение вашего рецепта. Желаю всем удачи, счастья, здоровья!
Можно и без ореха попробуйте
Машалла будем готовить Уйгуры тоже лепят таким же образом пельмени с клевера когда он только начинает прорастать Здоровье вам и семейного счастья
Какой чудесный проект! подписка!
Женщинам радости!!!
Какие аккуратные и приятные девочки. А как интересно с ними. Хозяйкой восхищаемся. Добрая гостеприимная.
Да! Хозяйка изумительная, приятная, опрятная и добрая. Она просто вся светится! Машаллах! 💖🌹
Очень лечебная и вкусная травушка.а пельмени очень вкусные получаются.сама люблю готовить и поесть.👍👍👍😁спасибо за передачу.Интересно было посмотреть.🌷🌷🌷
Благодарю вас, обязательно приготовлю, растет эта травка у нас в большом количестве!!!!!!!
Я ела это блюдо в Дербенте и селе Советском, люблю всех литвинов и Дагестанцев! Я русская лезгинка- Инна, всем привет!
Каких литвинов? Вы наверное имели ввиду лезгинов?
Как понять русская лезгинка?
@@rMM-001 Это значит метиска -отец лезгин а мать русская!
Я не могу избавиться от этого сборника, а оказывается можно такие вареники готовить. Надо попробовать. Я бы полила такие вареники жаренным луком.
Татьяна Федорова можно поливать и луком , но особенно люблю с чесночно сметанным соусом 😍
Добавить прожаренный лук, попарить халту, по больше зелёного лука ещё и две яички, очень вкусно👍
Шахрустан Магомедова Завтра так сделаю, как вы сказали. У меня в огороде полно этой травы. Знала, что на Кавказе из нее готовят блюда, но не знала какие.
Спасибо за рецепт, чудесные стихи, респект вам!!!
Ой как вкусно это же наши лезгиские пчекар
Орехи положите в целофаном пикете и будет легко.лайк поставлю.оно очень дешёвая блюда.но очень полезное.спасибо. лайк.
Мир Вашему дому. Спасибо за рецепт, благодарю за стихи 🙏
Очень приятно вас видеть, спасибо за видео
Айна конечно топовая красавишна - я в восхищении! Есть на что приятно поглядеть, особенно без платка! И говорит красиво, грамотно - просто прелесть дивчина!
Ой Сан-Саныч, не могу!))) А если серьезно, что есть, то есть. Приятная девушка! И рецепт классный👍🙋
стоун М 😂👍 И вы, и Сан Саныч правы! Женщины очень красивы!!! И не только внешне, но и внутренняя у них красота, врожденная!!! Скромность всегда украшает!!! Жаль конечно наших женщин, девушек из больших городов, они это всё потеряли, огрубели, искусственная красота, но и, обвинять и в том негоже, не совсем это их вина!!!🤔
Слушала, затаив дыхание, прекрасно всё - и голосА и девушки, и рассказы их...думала, что из мокрицы можно делать только салаты, но - ошибалась!
Мокрицу в Дагестане называют халта..посмотрите еще чуду с халтой
Какие стихи красивые!👍👍👍👍👍👍 семья у меня просто слов нет респект ((
Какие красивые все! Особенно Айна и детки Ибрагим!😘😘😘💐👍 отлично приготовленные горзе !!!! Спасибо, очень было приятно!
Поэт, умница, добрый человек
Да-пахнет травами,чистая еда,добрый трудолюбя,да все-все прекрасно,
Ну вот! А мы с усилием боремся с этой травой в огороде.🤔 Хотя знаю, что ее кушают. 😃
Благодарю за идею заготовки мокрицы на зиму😃
Хозяйка дома очень приятная женщина а дочка красавица !🌹🌹🌹
По-истине век живи, век учись. Речь ласкает слух, не замусорен русский язык. Мы уже нахватались много инностранных слов и порой вставляем эти слова ни к месту. И про детей хорошо сказала хозяйка дома. Страсти их губят, а мы им потакаем. Спасибо за позитивное видео.
Спасибо за добрый отзыв ))
Очень интересно.... Дикоросы и все что ближе к природе, тому что от Бога-приносит много пользы. Спасибо за рецепт!
Как приятно эта женщина рассказывает про мокрицу..
Звездчатка тоже называют
Обожаю блюда с зеленью дикорастущей! Мокрица это очень интересно! Спасибо!
Огромное спасибо за рецепт.
Бабушка готовила пчекар... вспомнила детство. Спасибо большое! 😊☺👍
Спасибо за рецепт. Действительно у нас в Украине этой травой кормят животных, ну теперь-то и я попробую приготовить хинкал с зеленью.
Красивая молодая девушка ! Платье и платочек очень к лицу! У нас на огороде этой мокрицы незнаю куда девать , возьму на заметку ,попробуем сготовить!
Собрать, перебрать, мыть, порубить мелко и в морозилку. Ух, зимой начинка для вареников. Не забудьте добавить жареный лук, соль, грецкий орех, яйцо. Вчера налепила 4- 5 кг. Вкусно очень. Мясо забудете. Я еще замороженную ем с кефиром домашним. Очень полезно.
Все красиво приготовлено!! Теперь вареники буду лепить только таким способом!! Спасибо девочки вы молодцы!!!Жду весну!! От житомирянки вам спасибо(украина)
Отлично ведущая ведет передачу...
Как же это вкусно ма ша Аллах
Курзешки с халтой делают все в Дагестане.Если еще добавить крапиву и курдюк еще вкуснее.
Макрица это крапива
Спасибо большое Пусть Аллах вам дасть здоровья
@@nilufarjumaniyazova6829 нет. Мокрица, она же халта. Крапива - это крапива.
Обожаю ваше блюдо и музыку 😙
Ещё чуду из мокрицы вообще бомба 👍👍..
Ирина Павловна 🙌☘️ Расскажите, как чуду готовить?! 🙏
@@ЛИ-ВАН-К начинку также как на видео , а тесто помягче чем на эти курзе замесите . А в интернете наберите как готовить "чуду" . Только начинку можно любую и фарш, и картошку, и творог, и мокрицу, тыкву... Добавьте только лук зеленый , будет очень вкусно . Можно лук не жарить для чуду ,смотря как вам нравится , но на тыквенные надо жарить лук и добавить сахар и орехи .
СПАСИБО ЧТО СОХРАНИЛИ РЕЦЕПТЫ И ЗНАНИЯ О ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЯХ! 🙋♀️🤝👍🕊💐
Вы очень супер.
Я готовила ,действительно очень вкусно .
Спасибо вам девочки, у нас тоже растет в огороде мокрица. Но в пищу мы не употребляли, только мама ноги ей лечила. Посмотрю ваш рецепт и тоже приготовлю, если не сильно сложно. Здоровья вам, дорогие!
Звездчатка средняя (мокрица, род Stellaria media, семейство
Cariophyllaceaе) - однолетнее травянистое растение. Растет с середины
марта до ноября, цветет с июня по сентябрь. Это неприхотливое растение
распространено повсеместно, особенно в лесной и степной зонах, в том
числе и в Приморском крае. Жизнь растения продолжается всего 3-4 нед.
Звездчатка средняя не только ранневесенняя зелень, но и постав-
щик витамина С (до 115 мг на 100 г), каротина (до 23), витамина Е (до 44
мг на 100 г). Известно, что в ней содержится много калия, йод, синаловая
кислота, следы эфирного масла.
В пищу употребляют свежие растения (стебли, цветки, сок). Неж-
ную зелень используют для приготовления салатов, пюре, начинки для
пирожков и пельменей. Молодую зелень собирают по мере необходимо-
сти в течение всего лета, заготавливают ее в сушеном виде и в виде сока
(замораживают).
Свежую траву применяют для лечения хронических заболеваний
печени, желче- и мочекаменной болезней, при воспалительных заболева-
ниях бронхов и легких. Настой используют при гипертонической болез-
ни, особенно в начальной стадии, при ишемической болезни сердца и
опухолях различной локализации, для выведения шлаков и токсинов из
организма. Отвар мокрицы употребляют для ванн при отечности ног и в
виде примочек при лечении диатеза. Такой диапазон использования объ-
ясняется тем, что мокрица обладает противовоспалительным, гипотен-
зивным, коронарорасширяющим, умеренным желчегонным и мочегон-
ными свойствами
При начальной стадии помутнения роговой оболочки глаза мокри-
ца полезна в глазных каплях как витаминное средство. Настойку из мок-
рицы применяют для растираний при артритах, радикулите, растяжении
сухожилий. Мокрица богата йодом.В народной медицине ее используют при заболеваниях щи-
товидной железы
Молодцы все платках красивые
красноречивая ведущая ❤
Спасибо за полезную информацию вкусный и полезный рецепт ).
Сделаю...ох...сделаю,скоро и у нас она появится,спасибооооооо!!!
В отличии от Китая.....Вот что нужно кушать - быть здоровыми и сытыми.....От одного вида слюнки текут....приготовлено с душой параллельно с полезными разговорами...))А днем, поскольку в России большинство на карантине, мне скинули видео, от которого меня просто затошнило...Что они едят китайцы. Друзья, это уму не постижимо...Причем зажаривают живьем...У меня,честно даже сердце сжалось...К примеру маленькие ящерки еще живые в казане с горячим маслом....ТАК ЧТО ЖЕ ГОВОРИТЬ И ЖЕЛАТЬ ЭТОМУ НАРОДУ....извините, но я просто в ужасе..Что касается Дагестана, там всегда жил и живет прекрасный, трудолюбивый народ...Знаю не по наслышке...СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! и во сне не увидела бы , что из мокрицы можно приготовить такую вкуснятину...Удачи и здоровья !
Уважаю традиции жителей кавказа. Молодцы,очень интересный рецепт. Я,мокрицу,просто ем-это растение очень полезное,особенно для сосудов головного мозга. Из этой травы делают настой и принимают в качестве профилактики сосудных заболеваний,а вот чтобы готовить вкусное блюдо,для меня новость. Спасибо хозяйке. Стихи великолепные.
Какие все красивые, приятно смотреть.
Красавицы и умницы.
Ещё его название халта.очень полезная трава.
Молодец.. общая название халта..
Так мокрица и есть халта что-ли ?
Да это халта. Скажите , а можно её употреблять, когда она цветёт, с цветочками ?
Мои любимые я тоже их готовлю 🥟
Вай вай как люблю это дело с крапивой ,с мокрицой , с свекольными листьями , ОХ МАМА МИЯ......
Какие хорошие люди.
Очень красиво 👍
Красивая женщина хозяйка👍
Не только в южном Дагестане о мокрице знают, хасавюртовские чеченки тоже готовят блюда из неё.🙂
Мокрицы море , будем готовить в Чечне курзнаш.Всем женщинам добрым хозяюшкам Салам маршал из Чечни.Будьте здоровы!
Kanaeva Luiza , или юзан галнаш?))
@@Zaringariya уже юъш Ду!😋😍
Kanaeva Luiza , приятного аппетита!🙂🥟🥟🥟🥟🥟 Кстати, обратный салам маршал из 🇩🇪.
@@Zaringariya Но здесь речь не идет о Чеченцах