Buongiorno Margi, fatto ieri questa torta con la scamorza bianca (tenuta in frigorifero per circa 4 ore), è venuta buonissima e ieri sera l'abbiamo finita tutta io, mio marito e figlio, una vera delizia. Grazie, complimenti e sereno weekend
Buongiorno PassioneRicettediMarGi, stamattina andata al mercato (abito al nord) e ho chiesto al mio formaggiaio che è pugliese la mozzarella asciutta o passita, lui mi ha detto che non è altro che la scamorza bianca, formaggio a pasta filata (latte crudo, sale e caglio), l'ho acquistata perchè pomeriggio voglio fare questa spettacolare torta salata, speriamo il formaggio vada bene. Grazie e complimenti
Ciao, io la intendo più come una vera mozzarella che ha perso liquidi in eccesso. Pensa che a volte metto apposta le mozzarelle ad asciugare in frigo 😁 Però penso vada bene anche quella che ti hanno dato, l'importante è che in cottura non sparisca completamente lasciando solo liquidi 🥺 Facci sapere 😘😘😘
Ciao e grazie! Certo, puoi aggiungere la ricotta. Ovviamente dovrai ridurre la quantità di latte. Usa solo il necessario per avere un impasto cremoso 😘
Ciao, si certo, anche la ricotta potrebbe essere una buona alternativa. Però ti assicuro che non è molle, semplicemente quando l'ho tagliata era ancora un po' calda, si rassoda man mano che si raffredda 😊
Buongiorno Margi, fatto ieri questa torta con la scamorza bianca (tenuta in frigorifero per circa 4 ore), è venuta buonissima e ieri sera l'abbiamo finita tutta io, mio marito e figlio, una vera delizia. Grazie, complimenti e sereno weekend
Grazie 😘 buon week anche a voi 😍😘
Buona sinceramente la farò per Natale grazie
😘
Ottima la farò al più presto
Grazie 😘 facci sapere 😍
@@ricettedimargi la torta salata era ottima Grazie
Spettacolare brava
Grazie 😘
Meraviglia..mai fatta..la proverò sicuramente 🤗👍👍👏👏
Sarà buonissima
Bravissima come sempre 👍👏👏😋😋 sarà sicuramente buonissima😋😋❤❤
Grazie.,ma ti garantisco che l ho cercata tantissimo. Comunque l ho fatta con la mozzarella fresca ed è ottima. Bella ricetta
Grazie 😘😘😘
Buona sicuramente la farò complimenti io adoro la zucca. 😋👍
Ciao Silvia, grazie per i complimenti. Facci sapere se ti è piaciuta 😘😘
Lina la proverò a fare deve essere buonissima
Buongiorno PassioneRicettediMarGi, stamattina andata al mercato (abito al nord) e ho chiesto al mio formaggiaio che è pugliese la mozzarella asciutta o passita, lui mi ha detto che non è altro che la scamorza bianca, formaggio a pasta filata (latte crudo, sale e caglio), l'ho acquistata perchè pomeriggio voglio fare questa spettacolare torta salata, speriamo il formaggio vada bene. Grazie e complimenti
Ciao, io la intendo più come una vera mozzarella che ha perso liquidi in eccesso. Pensa che a volte metto apposta le mozzarelle ad asciugare in frigo 😁 Però penso vada bene anche quella che ti hanno dato, l'importante è che in cottura non sparisca completamente lasciando solo liquidi 🥺 Facci sapere 😘😘😘
Meravigliosa la farò.
Grazie come sempre.
Grazie 😘
Bravissima e si presenta molto bene 👍👍👍
Grazie 😊
Ottimo consiglio la torta salata patate e zucca .
Grazie Lita
Mi piacciono molto zucca patate e speck quindi sono certa che mi piacerebbe tantissimo
Si mi piace
Complimenti Margi, ottima ricetta. Posso aggiungere la ricotta? Grazie e ancora complimenti 😚😚😚
Ciao e grazie! Certo, puoi aggiungere la ricotta. Ovviamente dovrai ridurre la quantità di latte. Usa solo il necessario per avere un impasto cremoso 😘
È vero deve essere molto buona la torta salata con patate zucca e speck...
PassionieRicette di MarGi c
Brava 👍👍
Complimenti per la ricetta , ma perche' non mischi tutto con le uova prima di mettere nella pasta brisee ?
Ciao, il risultato è lo stesso
@@ricettedimargi L'ho preparata ieri sera ..... che spettacolo ! Ricetta stupenda . Grazie
Ciao volevo chiederti al posto del latte si può usare del formaggio molle mi sembra molto morbida dopo cotta
Ciao, si certo, anche la ricotta potrebbe essere una buona alternativa. Però ti assicuro che non è molle, semplicemente quando l'ho tagliata era ancora un po' calda, si rassoda man mano che si raffredda 😊
@@ricettedimargi grazie per avermi risposto sicuramente è come dici allora provo con la tua ricetta ciao a presto
Ho cercato la mozzarella secca ma nessuno sa cosa è... Cos. È?
Forse la trovi come mozzarella passita. Comunque non è altro che la mozzarella asciutta. Non so come altro indicarti 😀🤣