פשוט תענוג ללמוד ממך יפה , את אשה מאד נעימה ונחמדה . בצעירותי היתה לי שכנים עיראקים , אשה נחמדה ותמיד כשהכינה קובה , היא היתה מביאה לי ״משלוח מנות״ ... הבן שלי היה כבן שנה ונתתי לו לטעום , מאז הוא אוהב מאוד ואשתו מכינה לו קובה , אני אתן לה את המתכון שלך . כלתי מורה לבישול .
פשוט תענוג, מוסבר בבירור . בצורה מדוקדקת ועניינית. מעולם הכנת הקובות לא ניראתה קלה להכנה כמו פה. תענוג יפה!! כל הכבוד לך ולמצלמת הסרטון שמסבירה אחריך באדיקות ובפירוט שמדגיש ומכוון את אופן ההכנה. שאפו לכן!!!! מקסימות!!!!!!
עקבתי וראיתי עירקית אמיתית באיכות טובה מאוד ונזכרתי באימי היקרה ז״ל לא כל עירקית יש איכות כמו שלך תבורכי אמא שלי היתה מבשלת במטבח בבית הספר ולימדה ילדים לבשל תהיי בריאה איך נכנסים לאתר שלך ? אשמח לדעת
איזה בשלנית יפה!!
רואים שהיא יודעת לבשל!!!
👏👏👏😊😊🌷🌷🌷🌷🌷
אין עליך😊
פשוט תענוג ללמוד ממך יפה , את אשה מאד נעימה ונחמדה . בצעירותי היתה לי שכנים עיראקים , אשה נחמדה ותמיד כשהכינה קובה , היא היתה מביאה לי ״משלוח מנות״ ... הבן שלי היה כבן שנה ונתתי לו לטעום , מאז הוא אוהב מאוד ואשתו מכינה לו קובה , אני אתן לה את המתכון שלך . כלתי מורה לבישול .
גם אני עושה סדנאות בישול אוכל עיראקי
פשוט תענוג, מוסבר בבירור . בצורה מדוקדקת ועניינית. מעולם הכנת הקובות לא ניראתה קלה להכנה כמו פה. תענוג יפה!! כל הכבוד לך ולמצלמת הסרטון שמסבירה אחריך באדיקות ובפירוט שמדגיש ומכוון את אופן ההכנה. שאפו לכן!!!! מקסימות!!!!!!
אם תרצו מתכונים ניתן להגיע אלי לסדנאות בישול אוכל עיראקי. התבשילים של אמא
למה עובדים בלי כפפות
תודה. ניתן להגיע אלי לסדנאות בישול של אוכל עיראקי. הכי טעים שייש!
יפה יבורכו ידייך, אישה ב"ה נעימה מסבירה ברור עובדת עם סדר וניקיון, אשרייך, אגב כשאני כבר מחליטה להכין קובה אני מגרדת את הסלק,חורף בריא⚘רינה
מהממ
יפה יבורכו ידייך זה נסמך ליראות מרק קובה תודה מהממת
נראה מעולה!!!
יפה את בלבוסתי אמתית האוכל נראה מצוין בלי שטיקים ושקרנים הכול אמתי ונקי
חבל שלא שומעים אותה טוב וברור.
גם אני חושבת שלא שומעים אותה ברור
הגשה אצילה . עם המון רוגע ונראה סוף הדרך, תודה
עקבתי וראיתי עירקית אמיתית באיכות טובה מאוד ונזכרתי באימי היקרה ז״ל לא כל עירקית יש איכות כמו שלך תבורכי
אמא שלי היתה מבשלת במטבח בבית הספר ולימדה ילדים לבשל
תהיי בריאה איך נכנסים לאתר שלך ? אשמח לדעת
כנס לפייסבוק התבשילים של אמא. בימים אלה אני אפרסם לוח סדנאות.
קציצות הירק נראות מרהיבות ביופין . תודה על שאת משתפת אותנו במעדנים . אחרי שאכין את הקובה , אכתוב לך איך יצא המרק .
מזהו מיוחד
אני לא מצליחה לשמוע את ההסברים של יפה אלא רק את המראיינת . יפה צריכה לדבר קרוב יותר למיקרופון .
אשה נעימה ביותר . שפה שאינה עילגת , שוטפת את ידיה במשך הבישול ולא רק בגלל הצורך לשמור את הקובה לחת, שוטפת כפית לאחר טעימה ושבתה את לבי.
שלום יפה
אם לא מטגנים את המילוי ומקפים לא
נפרד המלוי מהמעטפת
המלית בתוך המעטפת יוצרת גוש אחד. כשבוצעים את הקובה אחרי הבישול רואים מעטפת דקה עם קציצה גדולה.
What flour did she use for the fried kubehs? I didn't understand the Hebrew except that she said not to use bread flour.
matza flour which is flour made of ground matza-the bread we jews eat in pasover
can I get both recipes please ?
I'm in love! Ok so what was the item that she rinsed and then mixed the semolina into?
Burgul.salt.
ברב המתכונים מוסיפים שמן לבצק של הקובה מדוע אצלך לא מוסיפים ? יש סיבה מיוחדת ?
אין צורך לשים שמן במעטפת. יוצא מצויין. אני מנחת סדנאות בישול אוכל עיראקי ויש לי את הניסיון.
אין צורך בשמן
@@adanyam1 האם ניתן להשתמש בג'ריש במקום סולת ?
אין צורך בשמן. יוצא מ ע ו ל ה
אין צורך יוצא מצויין גם ללא שמן
איך מצטרפים לסדנא שלך?
בימים אלה אני אפרסם לוח סדנאות. חג שמח
אפשר טלפון לבוא לסדנא
מתי יש סדנא?
מחודש אפריל פעמיים בשבוע צור קשר054-7225293
היי
למה את לא מטגנת את הבשר?
את יפה לא שומעים ברור וזה חבל , אותה חייבים לשמוע . אני אנסה את בקובה . נשמע מצוין .
too much oil in frying the kuba. i would use a lot less oil its healthier
Shimon Shimon it’s meant to be delicious not healthy.
לא חייב בורגול הרבה מכינות בלי בורגול
הקובה הכי טובה שייש
הבורגול יוצר טקסטורה טעימה יותר
⭕❌ thank you!