The dish of the japanese spiny lobster being left in a jar was too crazy.
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- Опубликовано: 6 июн 2022
- Ingredients for this one
1.5 liters of water
500 ml mirin (sweet cooking rice wine)
1 liter of soy sauce
About 40 dried sardines
About 10 dried shiitake mushrooms
About 20 cm of kelp
1 apple
1 pear or Indian jujube (if you don't have it, you can use without it) / 3-5 pcs.
3 tablespoons of glycyrrhiza uralensis
About 30 grains of pepper
6-7 cloves garlic
2 green onions
1 or 2 onions
1 ginger
Half a daikon radish
3 to 5 red pepper
1 cinnamon stick
100cc plum wine
Gejang evolves day by day.
☆ I released a book!
amazon.co.jp/dp/4046050284/
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Dear Oversea Viewers,
Thank you for watching my videos as always.
I am honored to share the culture of Japanese seafoods.
Japan is a country surrounded by the oceans and various seafoods can be found here
We will continue to add English subtitles from older videos. It might take a while to complete all videos but I appreciate your patience.
Again, thank you for watching my videos! And I hope you enjoy them!
☆ Sound source: dova-s.jp/ - Развлечения
[定期]ケジャン作りだけは時間を守る男
それ程ケジャンに狂っているのさ…
@@user-nn2xi4ce1q llp
@@payshiesty2038 rip
@@kbt296 rip cream
@@user-kk4lv4ne5x lip cream なんだけどw
ニンニク入れ忘れたーの所で、ニンニクの皮がふわふわ~っと鍋に入って気付かずに煮込み始めてめっちゃ気になった笑
わかる
大いに思った
そしてコメント欄探して、いいねポチまでの流れ
味的には何も影響ないけど、取るのかどうかだけが気になって仕方なかった笑
もともと雑な料理だから
ここ半年くらいかねこさんのチャンネル見てなかったんだけど、たまに中毒になって一気見する→飽きるの何回も繰り返してる
寝てる間もケジャンのこと考えてたのサラッと言ってて面白すぎてずっと笑ってる
9:51
ニンニクの皮が鍋に入ったのが気になり過ぎる笑笑
これが本当の「強欲な壺」
上手い…
上手くて草
やるやん
Σd(゚д゚,,★)うまい
おあとがひうぃごー
料理してる映像自体もいいけど、作りながら色々解説してくれるの好き。
作るたびに研究が進んでるのが見てて楽しい
タレだけでも値段が...やりたいけど贅沢すぎる
ケジャンの動画は何度も上がってるし見てるけど、回を追うごとにかねこさんのテンションが高くなってきてる気がするから毎回楽しみに見られますね!
概要欄のレシピの最後の「ケジャンは日々進化する」になんか妙に感動しました。
レシピありがとうございます!
魚捌くときいただきますって言うところ好きあと食材大事にするところ本当に素敵です
これからも頑張ってください
すごい料理作る動画も好きだけどかねこさんが楽しそうにケジャン作ってる様子を観るのが一番の幸せ
ニンニクの皮
嘘乙
ケジャンもすごいけどな!
ケジャニスト金子のケジャンのお店で目玉焼きとケジャンご飯にぶっかけて口にかき込めるなら五万までなら払っても良い。
保護者じゃんね
毎回完璧なレシピです!と言いながら更なる高みを目指す金子氏。もはやケジャン研究家ですよね。
@@user-vj6iv8hq7t やるにしてもコスパやっぱり悪いし、しかも具材が普通になかなか手に入らないんですよね笑
「
ケジャンの動画は回数重ねる毎に金子の試行錯誤を見ることができるから大好き
ノリノリのかねこさんがイイね
楽しそうに作ってるのが伝わってくる
金子ケジャンのタレ作りの
躍動感というか
雑さというか
気が急いてるような感じか好き
ケジャンを一から作るのは大変だから、金子さんオリジナルケジャンダレを開発して海老や蟹(を真空パックにした状態)と一緒に販売して欲しい!
どこかのメーカーと共同開発してくれればワンチャン…?
多分何日も漬けておくものだし食中毒とか怖いからやらなそう
タレ販売ならまだワンチャン
タレは出せたとしても食材は自分で購入って感じになるかなぁ…
ケジャンセットって感じで蟹とタレセットでつけるのは客で販売すればよさそう
man, as a Korean, you always amaze me.
this is amazing! you make the best ganjang gejang on youtube.
かねこさんのケジャン動画を見る度に毎回物凄く食べてみたくなる、マジ美味そう🤤
ケジャン作る動画何回見ても飽きないんだよなぁ!!自分では作る勇気ないから余計!
昔と比べて色んな食材が増えてくるように感じて見てて楽しい
ニンニクの皮
チソチソの皮
@@user-tc7cl6rj1f おもんな
@@user-tc7cl6rj1f 笑笑
@@Sunny-yt1gi お前の方がおもんないよ
何度見たかもわからないケジャンでここまで再生取り続ける金子さん…もはや魚系RUclipsrじゃなくケジャン系RUclipsr、新しいコンテンツや。
今日も死ぬまで生きてた食材を使ってて凄すぎる!
かねこ「ケジャンを作っていこうと思います!」
視聴者「知ってた」
俺「待ってた」
九州の某RUclipsr💬
『( ̄¬ ̄) ヂュルリ♥️』w💦
サムネで何作るか分かる金子さんさすが
これを見てケジャン知らなかったけどめっちゃ作りたくなりました💕
ケジャン食べたことないのに金子さんのケジャン作り動画何回も見てるから食べた気になってる
何度も何度もケジャン作ってるのにタレ作る時の分量がその時の感覚なケジャニストかねこさんが良い。
最新のケジャン作る動画見てたら、なんと本当の最新が!!!!
観るのも中毒性ありすぎる
そしてまた1番が更新された
ちゃんと概要欄に作り方描いているの優しい☺
かねこさんのケジャンは何回みても飽きぬ!!
回数を重ねるごとにケジャンのプロ極めてるし、何よりも美味しそう🤤🤤いつか作りたいです
ケジャン食べてる時のかねこのテンション好き
さらっとカンジャンTV名乗ってるの、イイネ
食べたことすらないけど、
美味しい作り方を知っている。
それが、ケジャン。
正直何度でもケジャン動画でいい笑
かねこさんのケジャンの動画は中毒性が高すぎて何百回も見てしまう
何百回見たの?
@@user-vq7dt1wy6iマジレスめんどくさいですよ
親の顔より見たわケジャン動画
ケジャンだけ、調理法は覚えてそう
何回も見ちゃいますよね
私も何回見たか分からないぐらい見てますよ
いつもより早口でテンション高めなのが面白い笑
さすがケジャニスト👏
作ったこともないのに、一連のケジャンの動画で、作り方覚えたし作った気になる
何度見てもケジャンはわくわくする
ずっとやってほしい
いや普通に毎回過去1番おいしいって言えるのめちゃくちゃすごいと思う。
いっぱい色んな材料入れて楽しそう😆
ケジャン回は毎回テンション上がっちゃいます。味醂の替わりに赤酒を使っても美味しそうですね。新鮮なワタリガニ手に入ったらやってみます
伊勢海老ver.めちゃくちゃ食べたいこれ!
せわたの取り方に拍手した!👏
伊勢エビ食う機会なんかないけど
甲殻好きにはたまりませんな
みそ汁まで楽しんで羨ましい
これぞ贅沢
待ってましたっ!!ケジャン❗️
仕事終わりの唯一楽しみ金子さんの動画は最高!
序盤の自由奔放な伊勢海老とても好き笑
あなたは「ケジャン」という料理を知っていますか、どこで知りましたか、ってアンケートとったら凄い割合で「きまぐれクック」の回答が得られそう。
シバターを推す
これがバイアスというものです。
サムネだけでケジャンなのがわかってしまう。毎回本当に美味しそう。
かねこの動画沢山見てるけどケジャン回が1番好き
カンジャンTV待ってました✨毎回改良が加わってるのが素晴らしい!
毎回ざっくりレシピだから、ちょと躊躇するけどいつか食べたいケジャン
いつもレシピ欲しいなぁって思ってたから嬉しい。ちょっと高くつきそうだけど内子入りのワタリ手に入ったら作ってみる
ケジャンの動画上がる度に本当死ぬまでにかねこ氏のケジャン食べたいなぁ〜って思う、、
とうとう伊勢海老のケジャンか!
待ちに待ちまくりました!
何年経っても動画のスタイル変えず、ここまで伸ばすのすごいよな〜
魚🐟の勉強になり 面白いからめちゃくちゃいい
かねこさんケジャン作れるとき楽しそうですね!
ツボ見た瞬間に察した料理内容。
ムダに凄い……さすが一流!
何かもう漬ける=ケジャンになってきてるからね
伊勢海老食べた事がないから食べてみたいな〜
かねこさん料理上手すぎ
甘海老とか赤海老とか庶民的で手に入りやすい最低限の食材のみで作るケジャンとか見てみたいです!
おそらくなのですが甘海老などは個体が小さめなので長時間漬け込みのケジャンとは相性が悪いのでは…??
手に入りやすいものなどで簡易的にケジャン風みたいなのがあれば是非見てみたいですよね!
スーパーに売ってある赤海老などで家で簡単に作れてとても美味しいですよ!またエビで作ったときは
カンジャンセウという名前になります☆
デカいエビを漬けて食べたい🦐
作ってみたいよね!
数種のスバイスで複雑な味付けする料理を作るところってホントみててワクワクする
ニンニクの皮
スバイス
煮干が入ってるからぐつぐつじゃなく、ぽこぽこぐらいで煮込むともっと美味しくなるかもしれないです
ケジャンの作り方はこの番組でしか見たことないから、この作り方がスタンダードです。
ケジャン待ってました!
謎のケジャン動画の中毒性(笑)
ケジャンの動画って流れ全部同じだけど、毎回見入っちゃうw
「調理開始」までの流れがスムーズで好き
さっぱり生ものと揚げ物用意する所、最高すぎます。これは絶対食べたい🤤🤤
ケジャン回ほんとに大好き
手頃な値段のアルゼンチン海老でも動画にしてくれたら嬉しいなー!
いつも美味しそうな料理の動画ありがとうございます
かねこさん、その髪型がいいよ。かっこいい。
ずっとケジャン作ってて欲しい
The fact that he's like they only come from japan and i can bring it to japan.....so I'll just go there is the biggest flex ever
美味しそう🤤
Kaneko-san’s gejang process seems to get more complex each time!
ケジャンを毎回見てて
ワタリガニの選び方
下ごしらえ、完全に覚えました。
もうこのチャンネル見すぎて壺の中に放置っていう文字見ただけで何かわかるの末期すぎる、、、待ってました!!!!!!!!!
「もうこの」が「もこうの」に見て、もこうそんな動画上げてたっけ?って一瞬不思議に思いました
それ、私思った!
毎度毎度、かねこさんのケジャンは美味しそうやからなんならもっと動画上げて欲しいくらい
ここまできたらかねこさん印のケジャンを売って欲しくなる🤤
ご飯とケジャンが合うんだからケジャンの残り汁で炊き込みご飯とかしたらすごいことになるんじゃないの
片栗粉でてくるとニヤッとしてしまう…(笑)
大手寿司チェーンは速やかにかねことコラボしてケジャン軍艦を開発するべき
久しぶりにオススメでてきて見たけど未だにこんだけの視聴数を継続してんのスゴすぎる
ケジャン作ってる時のかねこさん、楽しそうで好きです〜。そして漬け込みが1日…ガマンできなくなったのもあるのではないかと予想🤔
作って見ました‼️
すげぇうまかった‼️
ニンニクの皮むいた時1枚鍋の中に入っちゃって目が離せない
わかりみ
一生懸命教えてくれるけど一般家庭ではなかなか作れないので、逆に動画の需要がある
ケジャンと聞いただけで、いいね押しちゃう❤️
ケジャン作ったことないけとそろそろ作れそうな気になってきた
人生で1度でいいので!
きまぐれクック様の手料理を頂きたい、、、
@【女子高生】ゆき そんなに上手くなかったです!
確か一昨年だったかな。期間限定でかねこさんお店開かれていらっしゃったはず。
@【女子高生】ゆき 売名ウザイで
@@user-in1cu4zz9p
上手いからみてもらいたいんじゃなくてただ再生欲しいだけだから思う壺やで、ケジャンだけに(?)
@やさい やめなさい
生きた伊勢海老捌くのたまらなく好き
ニンニクの皮が入ったことに気づいてないの草
寝る前の空腹のお腹にすごいくる、めちゃくちゃ美味しそう
いただきますって言って捌くから、生きてる状態で捌くのが苦手な私も 見れる、感謝します、、
これだけ手間かかっても作るってことは美味しいんやろーな
ホントに、たまたま見た動画だったのですが、素晴らしいですね。
伊勢海老はシンプルが一番やね。ケジャン食べたくなった