Haklısın üstad. Aslında kuzu yağlı. Bi mantık hatası yok değil,sadece süs için konulmaz kuyruk yağı, fakat söylediğim gibi yağlı et almış. Kuyruk yağının ağır bir tadı var, yiyen var yemeyen var. Koymasanda olur sıvı yağda iyi marine olursa tabi(Kuyruk yağı yiyemeyenler için). Yine de bizi bizden almadı değil. Birde soğan suyunda fazla tutmuycan eti. 1 gün muazzam bi süre fakat uzarsa bu süre eti bozuyo. Süre önemli.
Bravo denedik 10 numara tarif, tavuk but şiş için de aynısını yaptik harika sonuç, koru gitmis ates yavaş yavaş pişirin sık sık çevirerek, birdaha kebapçıya gitmeyeceksiniz
Sirke yerine zeytin yağı koyun. Kebapçımdan tarif 1 kgma yarım bardak süt yarım bardak zeytin yağı, sığan suyu yarım limon suyu bir gece dinlendirin. Çok sert et için de kiviyi rendeleyip etin üstüne sürüyormuş.
bir adanalı olarak normal etin soslanması güzel olmuyor.sade haliyle tuzlayıp mangala süreceksin.sos etin önüne geçeceği için sürekli sos tadı daha çok gelir. ayrıca kuyruk yağı ortaya dizilir en öne degil.
LEZZETLİ BİR ŞİŞ İÇİN MARİNEYİ YA EN AZ 3 GÜN ÖNCEDEN YAPICAKSIN YADA ET EN AZ 25 GÜN 0 DERECEDE DİNLENECEK.AYRICA TUZ ETİ SERTLEŞTİRİR BİR EFSANEDİR.3 GÜN ÖNCEDEN MARİNE EDERKEN TUZUNUDA EKLİYEBİLİRSİNİZ.AYRICA UÇLARA TAKTIĞINIZ KUYRUK YAĞLARININ DAMLALARI ATEŞE DÜŞEREK HEBA OLUCAK.2 ET 1 KUYRUK OLARAK SAPLAMAK EN MANTIKLI VE EN LEZZETLİ OLANIDIR.AYRICA ŞİŞLERİ BİŞİRİRKEN YÜKSEK VE ALEVSİZ ATEŞTE MÜHÜRLEME ŞEKLİ İLE SUYUNU İÇİNDE HAPSEDEREK KISA BİŞİRME YETERLİ OLUCAKTIR.TAHMİNİ 3 TARAF OLARAK DÜŞÜNÜRSEK 1 ER DAKKA YETERLİ OLUCAKTIR.ATEŞ KOR OLUCAK AMA ALEVLENMİYECEK BUNUDA ANCAK BİR FANLA VEYA KALIN IZGARA ÜZERİNDE SAĞLIYABİLİRSİN.KUŞBAŞININ MARİNESİNDE KEKİK OLMAZSA OLMAZDIR.NEFRET EDEN OLMADIĞI SÜRECE.MARİNE SIRASINDA ÜZERİNE DONMUŞ KUYRUKTA RENDELİYEBİLİR UFAK KUYRUKLAR ATEŞİ GÖRDÜĞÜNDE ERİR VE HER TİKE ETİN HER YERİNE DAĞILIR. NOT: KASAPTAN ALINA ET HEMEN KUŞBAŞI OLMAZ.EN AZ 3 GÜN MARİNE VE BU MARİNE SIRASINDA TUZ ATILABİLİNİR.YADA EN AZ 25 GÜN 0 DERECEDE DİNLENDİRİLMELİ.BU ŞEKİLDEKİ SİNİRLERİNDEN GÜZEL AYIKLANMIŞ KUŞ BAŞILIK ETLERİNİZİ ÇİĞNEMEYE BİLE GEREK DUYMAZSINIZ.DİL VE DAMAK YETERLİ OLUR.KİLİSLİ MEHMET :)
iş adamıyım kardeşim ama abartılacak durum yok örneğin bu mangalı 60 liraya mal edersin 4 kişi yedik 15 liraya gelir fakat dışarda yersen 200 lira verirsin
suat usta ellerine sağlık harika ama soğanları pişirmeden önce ikiye bölüp arasına ince kuyruk yağı sonra saplayıp pişirirseniz harika olacaktır af,yetler olsun
suat bey tavsiyeler mutfağı zenginleştirir diyerek bi tavsiyede bulunacam kuyruk yağlarını daha ince dilimleyip 1 et 1 ince yağ 1 et 1 ince yağ şeklinde dizerseniz etler daha yumuşak ve lezzetli olur / Enes Yılmaz
Biber salçası da koyarsanız daha iyi olur.Ayrıca 1 kilo için yarım kivi rendeleyin içerisine.Farklı bir marine şekli ise krema dökün 1 çay bardağı tadına bi bakın :)
hemen :D öncelikle abi adana kebab eti yagsız ve sinirsiz etten yapılır içine kuyruk yagı konulur ve kırmızı biber sana bi arkadaş adanalıların kulladıgı bı bıçak hediye etmıştı eti ve yagı çektikten sonra biberi o bıcakla zırhlaman lazım abi ondan sonra şişe eti koy abi adana kebab hazır onu şalgam ve sade sogan salatası ıle servis edebilirsin. beyti kebab ise abi adana kebab ile aynı sadece ıcıne sarımsak ve maydonoz ilave ediyoruz bunun da tadı cok güzel oluyor sevdalısı çok benim gibi :D ciger şiş te abi aralarındakı en kolayı bu kuzu cigeri alıyorsun zarlarını temileyip aynı kuşbaşı yapar gibi şişe diziyorsun abi dizmeyi kafana göre yapabılırsın ama cigere abi mangala koymadan üstüne pul biber atmalısın abi pitiştıkten sonra kımyonlu tuz ile pide ekmegi arasında gömüyoruz :D yemekleri yanında şalgam tavise ediyorum
ve abi kuzu eti ile yagı birletirdikten sonra elinle zırhlarsan ayrı bi güzel olur bu tabi elindeki bıçaklarla biraz zor ama makine ile de yapabılırsın sabırsızlıkla bekliyorum abi kendimce anlatmaya çalıştım yanlış dedıgın şeyler olabılır geneli böyle oluyor sen yine kismen bi araştırma yaparsın abi eline saglık kolay gelsin.
Arkadan baba kapatiyorum diyen ufakligin agzini yerim maasallah kiz babasi olarak cok sanslisin. Diger taraftan canim gitti burdan izlerken. Resmen yasiyorsun yaparken ellerine saglik keyfin daim olsun
selam🙋suat abi. ellerin dert görmesin götürdün valla koca dürümü afiyet olsun❤ mükkemmel bir atlayış diyor minik canlar Maşallah. kolay gelsin abi ... ufuk özçelik
Adamin anlatis tarzida lezzet veriyor.Belliki cok seviyor mangali pisirmeyi..Zaten bu tip adamlarin en belirgin ortak ozellikleri anlatimlarinin lezzeti
Hocam közün uzerine onceki mangallardan kalan ince kulu dokmen daha iyi olur. Hem atesi guclu kullanabilirsin hem de yag damlayinca alev almaz. Ocakbasi ustalari boyle yapar genelde.
+Çakır ! Kesinlikle kardeşim yanımda onlarca kişi çalışıyor inan üniversite mezunu adam bir dönercinin aldığı paranın yarısını alamıyor babadan bir mesleğin yoksa aşçılık müthiş bir meslek
Abi senin videoların puf noktasını soyliyim arkadan o güzel sesli minik kuşun sesi gelicek bunun başka puf noktası yok Allah bahtı güzel iyi ahlaklı ve anne babasına hayırlı bir evlat olmayı nasip etsin
Kuzu sevmem ama sevmediğim şeyleri bile izlerken sevdiriyorsun usta vallahi helalin var ya.Balık yavaş yavaş tezgahlara geldi senden bir balık videosu izlemek isterim :)
En dibede bir yağ gerekiyordu bence,yağ etler tekrar yağ etler enson bir yağ daha.ayrıca yağlar etler pekişmeli birbirine yakın durmalı..yinede elinize sağlık
ÜStad ellerine sağlık ama benim bildiğim şişe dizme sırası şöyle; ilk 1 tane et sonra bir yağ sonra 2 et 1 yağ 2 et 1yağ en son da 2 et ile bitirilir. Ayrıca et şişten çıkartılmaz soğumasın diye. Bir ayrıca daha sebzeler eğer biber gibi uzunsa dönebilecek durumdaysa 2 şiş ile takılır ki dönmesin diye. Bunlar nacizane bizim de dikkat ettiğimiz şeyler paylaşmak istedim. Sen sanırım kafana göre takılmaca usulünden gidiyorsun yarasın, çok güzel görünüyor ellerine sağlık ;)
abi mangal nasıl yakınır bir video sunu cekermisin.okadar mangal da et pişirme video su var senin onları bitiriyoruz. ama mangal nasıl yakilir hangi kömür kullanalim.bu tarz ufak bilgiler veren videoyonu bekliyorum.
Hayırlı Ramazanlar. Eline yüreğine sağlık şefim. Çok güzel görünüyor. İstanbul anadolu yakasında oturuyorum. Ben böyle kuzu eti görmedim. Önerebileceğin sürekli alışveriş yaptığın kasap varmıdır. Şimdiden teşekkürler.
yağın ete ulaşması için illa temas etmesine gerek yoktur ikiye bir de yapılabilir tercih meselesi ama etin tadı yağdan ibaret değildir, suyunu kaybetmeden pişirildiğinde fazla yağlı olmasının lezzet katmasından çok yemeği ağırlaştıracağını düşünüyorum.
Merhaba sevgili arkadaşım, sana Sicilya'dan yazıyorum. Geçen yaz Türkiye'deydim ve mutfağınıza aşık oldum. Bu tarifi Sicilya'daki arkadaşlarım için hazırlamak istiyorum ama 3:27.dakikada döktüğünüz koyu sıvının ne olduğunu anlayamıyorum. Bana söyleyebilir misin? Binlerce kez teşekkürler!
BİR YEMEK İSTE Suat durmuş Estağfrullah reis şakasına dedim bu arada video başlarken "Herkese Merhaba" dedin babamda ordan Aleyküm Selam dedi bi gülme tuttu var ya :))
Bir aydan fazladır takip ediyorum abim ve hemen hemen bütün videolarini izledim ölçüsüz çalışıyorsun demedim kimyonun her yemeğe ve sosa yakismayacagini söyledim ve sendeki kimyon tutkusunu dile getirdim
+Durmuş Tiryaki Ama benim kanalım kuruluş amacı bu zaten hep söylerim videolarım da dikkat et herkes kendi damak tadına göre koysun yoksa alternatifini koysun derim zaten
HER YAPTIGI YEMEĞİN HAKKINI FAZLASIYLA VEREN ADAM GİBİ ADAM ELLERİNE SAĞLIK ABİ KA GÜ KARDEŞİMİZE FAZLA YÜKLENMİŞSİNİZ Bİ ADANALI OLARAK YAĞ NE KADAR FAZLA O KADAR İYİ HATTA BİZ SADECE YAĞ ŞİŞLER EN SON JUBİLE YAPARIZ
Suat bey meraba sizi takip etmekteyim terbiyeye süt koymadınız ama sirkeyle süt diyerek etin yumusayacagini söylediniz. Yoksa ben mi yanlış anladım orayı bi acıklarmısınız
suat abi bendende de sana bir tüyo etin hızlı bir şekilde yumuşamasını istiyorsan et in içine kivi doğra 1 - 1,5 saatte et istediğin kıvama gelir.ama senin yaptığın tarz da et daha lezzetlidir...
:)) abi kiviyi kullanırsan dikkat etmen gereken bir şey var,etin içinde fazla kalmayacak, fazla kalırsa eti hamur ediyor.2 saatte senin bu yaptığın kıvama eti getiriyor sonra etin içinden çıkarmalısın.acil durumlarda bu taktiği kullanırsın
en sevdiğim yanın akıl vermeye çalışanlara bile kızmıyorsun bu böyle olur demiyorsun zevkine göre deyip yola devam ediyorsun zaten hiç uyma sen onlara hep beraber birşeyler öğreniyoruz teşekkürler suat bey seviyorsan bide ciğer şiş yapar mısın
Suat abi diye yazılır kalite diye okunur yine harika işler yapmışsın iki gündür izleyemiyordum abicim teksin tek bu seri çok iyi gidiyor ellerine emeğine sağlık.
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
Suat bey kuyruk yağnın amacı ete değmesi ve eti yağlaması..başa ve son dizilmez..ortaya dizilir..2 et 1 yag 2 et 1 ya 2 et olur..
ka gü adam öyle yapıyo öyle lezzet akıyo sen bildiğini yap
Suat beyi takip ediyoruz begeniyoruz.....gelisimine katkida bulunuyoruz..Bende yemekle ugrasiyorum..her denilen öneriye kulak asarım..
ka gü abi sen ole yap belki suat abi ole yapmak istemedi kafana göre yani adam belki ole seviyo bence suat abinin yaptığı güzel şeklini çok beyendim
adam haklı beyler aşağılamıyor suat abiyi bende adanalıyım biz de öyle yapıyoruz adamsa yardımcı oluyor
Haklısın üstad. Aslında kuzu yağlı. Bi mantık hatası yok değil,sadece süs için konulmaz kuyruk yağı, fakat söylediğim gibi yağlı et almış. Kuyruk yağının ağır bir tadı var, yiyen var yemeyen var. Koymasanda olur sıvı yağda iyi marine olursa tabi(Kuyruk yağı yiyemeyenler için). Yine de bizi bizden almadı değil. Birde soğan suyunda fazla tutmuycan eti. 1 gün muazzam bi süre fakat uzarsa bu süre eti bozuyo. Süre önemli.
Babacım naaptın sen ya.Ben Antep'liyim ama eti ve ateşi böyle buluşturan bi adam daha görmedim. Helal.
eyvallah kardeşim beğenmene sevindim tavsiyelerini beklerim
Suat bey kuyruk yagını marine ederek türk mutfak kültüründe bir ilk olmayı başardın.Tebrik ederim..
🤣🤣🤣
Sirke koymqsqk olurmu abbi
Bravo denedik 10 numara tarif, tavuk but şiş için de aynısını yaptik harika sonuç, koru gitmis ates yavaş yavaş pişirin sık sık çevirerek, birdaha kebapçıya gitmeyeceksiniz
Ne kadar sürede çevirmeliyiz ve toplam kaç dakikada yumuşak olur
Kuzu şiş tarifinizi aynen uyguladım mükemmel oldu video için teşekkürler
eyvallah kardeşim
40 yillik mangalciyim boyle usta gormedim. adamin keyif adami oldugu evindeki baharatlarindan belli. kralsin krall
+Emrah Yurtsev eyvallah kardeşim işten anlayanın izlemesi ayrı zevk
Abi kızmada izlediğim bütün yemek videoları çekenler arasında bana en samimiyetsiz gelen sensin, birtek nedense seni izlerken hiç canım çekmiyor.
İzleme o zaman kanki
Sie git ozaman
berkan berkanberkan kanka ben çareyi buldum sesi kapatıyosun iş tamamdır 👌
Sirke yerine zeytin yağı koyun. Kebapçımdan tarif 1 kgma yarım bardak süt yarım bardak zeytin yağı, sığan suyu yarım limon suyu bir gece dinlendirin.
Çok sert et için de kiviyi rendeleyip etin üstüne sürüyormuş.
bir adanalı olarak normal etin soslanması güzel olmuyor.sade haliyle tuzlayıp mangala süreceksin.sos etin önüne geçeceği için sürekli sos tadı daha çok gelir.
ayrıca kuyruk yağı ortaya dizilir en öne degil.
haklısın dizim konusunda kardeşim ama sos olayı kişiye göre değişir
Bir adanalı olarak ikinizide tebrik ediyorum bi sade yeriz başkası soslu neyse ben makarnayı hasladim görüşürüz
Tas gibi et yersin oyle
@@biryemekiste abi tuz atmadın yapacazda kafamıza takildi
Niye ucunda olunca olmuyormu ben öyle daha çok seviyordum şahsen önünden yağı yemesi çok güzel
USTACIĞIM KIRMIZI ET KONUSUNDA ÇOK YANLIŞ BİLGİLERİNİZ VAR.EMEĞİNİZE SAĞLIK
senden doğruları öğrenmek isterim
LEZZETLİ BİR ŞİŞ İÇİN MARİNEYİ YA EN AZ 3 GÜN ÖNCEDEN YAPICAKSIN YADA ET EN AZ 25 GÜN 0 DERECEDE DİNLENECEK.AYRICA TUZ ETİ SERTLEŞTİRİR BİR EFSANEDİR.3 GÜN ÖNCEDEN MARİNE EDERKEN TUZUNUDA EKLİYEBİLİRSİNİZ.AYRICA UÇLARA TAKTIĞINIZ KUYRUK YAĞLARININ DAMLALARI ATEŞE DÜŞEREK HEBA OLUCAK.2 ET 1 KUYRUK OLARAK SAPLAMAK EN MANTIKLI VE EN LEZZETLİ OLANIDIR.AYRICA ŞİŞLERİ BİŞİRİRKEN YÜKSEK VE ALEVSİZ ATEŞTE MÜHÜRLEME ŞEKLİ İLE SUYUNU İÇİNDE HAPSEDEREK KISA BİŞİRME YETERLİ OLUCAKTIR.TAHMİNİ 3 TARAF OLARAK DÜŞÜNÜRSEK 1 ER DAKKA YETERLİ OLUCAKTIR.ATEŞ KOR OLUCAK AMA ALEVLENMİYECEK BUNUDA ANCAK BİR FANLA VEYA KALIN IZGARA ÜZERİNDE SAĞLIYABİLİRSİN.KUŞBAŞININ MARİNESİNDE KEKİK OLMAZSA OLMAZDIR.NEFRET EDEN OLMADIĞI SÜRECE.MARİNE SIRASINDA ÜZERİNE DONMUŞ KUYRUKTA RENDELİYEBİLİR UFAK KUYRUKLAR ATEŞİ GÖRDÜĞÜNDE ERİR VE HER TİKE ETİN HER YERİNE DAĞILIR.
NOT: KASAPTAN ALINA ET HEMEN KUŞBAŞI OLMAZ.EN AZ 3 GÜN MARİNE VE BU MARİNE SIRASINDA TUZ ATILABİLİNİR.YADA EN AZ 25 GÜN 0 DERECEDE DİNLENDİRİLMELİ.BU ŞEKİLDEKİ SİNİRLERİNDEN GÜZEL AYIKLANMIŞ KUŞ BAŞILIK ETLERİNİZİ ÇİĞNEMEYE BİLE GEREK DUYMAZSINIZ.DİL VE DAMAK YETERLİ OLUR.KİLİSLİ MEHMET :)
abi içim gitti be ellerine sağlık gidipde makarna yiyim
Baran Tekin dsa Bırak makarnayı yumurta daha ucuz
ye kardeşim bal şeker olsun
BİR YEMEK İSTE Suat durmuş ABI SABAH SABAH CANIM AŞIRI ÇİĞKÖFTE ÇEKTİ ETLI VEYA ETSIZ SANA BIRAKIYORUM ÇİĞKÖFTE YAPARMISIN ABI
Sesli guldum Allah da seni gulursun :)
Baran Tekin dsa ñoo
mest oldum anlatma ve yapış tarzınıza harikasınız
eyvallah kardeşim
abi milletvekili falanmısın maaşallah hergün 5 kilo kuzu dana götürüyosun.
Yakında buralar dolar. Reklam parası akacak Suat abiye(Sonuna kadar helal olsun). Aldığı o etleri tolere eder ;)
adamın yaşam tarzı böyle biriler halkı fakir bırakarak her gün tavuk yemeye zorlarsa garip geliyor
youtubeden sandıgınız gibi para kazanılmıyor.amerikada olsanız neyse. 200 300 bin izlenime en fazla 10 tl alır.yaptım biliyorum
iş adamıyım kardeşim ama abartılacak durum yok örneğin bu mangalı 60 liraya mal edersin 4 kişi yedik 15 liraya gelir
fakat dışarda yersen 200 lira verirsin
hangi iş abi söyle bizde yapalım.2 atda bi et yiyebiliyoruz bizim yaptığımız işle anca.
anlatışına kurban olurum. eline sağlık
5:21 baharat setinde güzelmiş hocam
suat usta ellerine sağlık harika ama soğanları pişirmeden önce ikiye bölüp arasına ince kuyruk yağı sonra saplayıp pişirirseniz harika olacaktır af,yetler olsun
Abi o baharatlar ne ya. 10dan fazla baharat var orda hint mutfagı gibi baharatı çok seviyosun. Herhalde.
ahahahaah
hacı hindistana gitmene gerek yok doğu taraflarında her evde bulunur bu baharatlar :D
Akın Bilir bizim evde tuz yok
Mehmet dogrudur hacıda. Yani insan o kadar çeşit görünce şaşırıyor. 😁
Lucy Fulya ha maşallah yemeklerin tadı oluyomu peki kardeşim.
Usta süper yaptin ellerine saglik.
Hemen operasyona basladim.
Marine vs herseye çok güzel de kap olarak cam kullansaydınız daha sağlıklı olur. Plastikten mümkün olduğunca uzak durmak lazım.
Gerçekten süper bir mangal keyfi afiyet olsun sizlere ellerinize sağlık mutis ....👍👍👍👏👏
eyvallah kardeşim daha başlangıç
Super Omuş Elerine Salık Abi Senin Sayende Aşcı Olucaz
suat bey tavsiyeler mutfağı zenginleştirir diyerek bi tavsiyede bulunacam kuyruk yağlarını daha ince dilimleyip 1 et 1 ince yağ 1 et 1 ince yağ şeklinde dizerseniz etler daha yumuşak ve lezzetli olur / Enes Yılmaz
teşekkürler kardeşim bir dahakine öyle yapayım
Adam yapıyor abi bir insanın zevkle yemek yapması kadar güzel bir şey olamaz seviliyorsun abi :)
+Furkan ALKAN eyvallah kardeşim
Biber salçası da koyarsanız daha iyi olur.Ayrıca 1 kilo için yarım kivi rendeleyin içerisine.Farklı bir marine şekli ise krema dökün 1 çay bardağı tadına bi bakın :)
Abi senin küçük kızın sesi olmazsa videolar olmuyor, yine arkadan söyleniyor bıcırık :)
Xkddkdjfjkf
BİR ADANA LI OLARAK SİZİ TEBRİK EDİYORUM ...ŞAHANE BİR SUNUM ŞAHANE BİR ŞOV ŞAHANE BİR SONUÇ
eyvallah kardeşim
Gunde 3 ogun et yiyen adamim aksamlari izliyrm sayende gunde 4 e cikacak :)
+Fatih Korkmaz Et yiyen adamdan zarar gelmez
BİR YEMEK İSTE Suat durmuş iste aradigim cevap saygilar ustam cansin :)
+Fatih Korkmaz eyvallah kardeşim ne demek
Arkadan ufaklığın sesi geliyor.. tatlı birşey o.. yerim ben onu ya..
Suat seni taklit etmeye çalışıyor..
Bir adanalı olarak senden abi adana kebab , beyti kebab ve ciger şiş bekliyorum dört gözle
+hakan gönenç O zaman ben de senden adana kebap ile ilgili tiyolar bekliyorum
hemen :D
öncelikle abi adana kebab eti yagsız ve sinirsiz etten yapılır içine kuyruk yagı konulur ve kırmızı biber sana bi arkadaş adanalıların kulladıgı bı bıçak hediye etmıştı eti ve yagı çektikten sonra biberi o bıcakla zırhlaman lazım abi ondan sonra şişe eti koy abi adana kebab hazır onu şalgam ve sade sogan salatası ıle servis edebilirsin.
beyti kebab ise abi adana kebab ile aynı sadece ıcıne sarımsak ve maydonoz ilave ediyoruz bunun da tadı cok güzel oluyor sevdalısı çok benim gibi :D
ciger şiş te abi aralarındakı en kolayı bu kuzu cigeri alıyorsun zarlarını temileyip aynı kuşbaşı yapar gibi şişe diziyorsun abi dizmeyi kafana göre yapabılırsın ama cigere abi mangala koymadan üstüne pul biber atmalısın abi pitiştıkten sonra kımyonlu tuz ile pide ekmegi arasında gömüyoruz :D yemekleri yanında şalgam tavise ediyorum
ve abi kuzu eti ile yagı birletirdikten sonra elinle zırhlarsan ayrı bi güzel olur bu tabi elindeki bıçaklarla biraz zor ama makine ile de yapabılırsın sabırsızlıkla bekliyorum abi kendimce anlatmaya çalıştım yanlış dedıgın şeyler olabılır geneli böyle oluyor sen yine kismen bi araştırma yaparsın abi eline saglık kolay gelsin.
+hakan gönenç kardeşim eline sağlık yapacam mutlaka
hakan gönenç la sizde kendinizi mangalci ettiniz goruoz haftasonu antepe kebap yemeye gelen adanalilari
Arkadan baba kapatiyorum diyen ufakligin agzini yerim maasallah kiz babasi olarak cok sanslisin.
Diger taraftan canim gitti burdan izlerken. Resmen yasiyorsun yaparken ellerine saglik keyfin daim olsun
Etlerin Kralı Suat Başkan
eyvallah kardeşim
YAA HIMMM TABİİİ VAY GENİŞ OLUK VAAAAYY İYİ GENİŞ PÖHREKSİN SEN.
Suat abi maşallah her gün etleri götürüyorsun =D
yok be kardeşim ölülerde zannederki diriler her gün helva yiyor. haftada bir gün sebze yiyorum
+BİR YEMEK İSTE Suat durmuş hahaahahahahahahhahajahaha abi ya 😂😂😂😂😂😂😂😂😂
BİR YEMEK İSTE Suat durmuş otobur canlılar daha yağlı oluyor etoburlar hep kas.paradoks gibi.😕
+Enes ELK 🙏🙏🙏
+derya Sayin noktasına virgülüne katılıyorum
Ankaradan selamlar, sıkı takipçiniz olduk lütfen devam!
eyvallah kardeşim
kurban gelsede et yüzü görsek, kokusunu özledim yavv :)
Kasapta kilosu 120lira ya noluyo bu ülkeye
Eline sağlık üstat.. Sunum jargonu on nm... 👍👍👍🔥🔥🔥
Suat abiii iskenderim nerde kaldi
7. yorumu atmişim :D 14. liken benden :D
yapacam dedim ya kardeşim gelen videoları beğen miyormsun
Suat abi mangalın kokusu bizim buralara kadar geldi ellerine sağlık
eyvallah kardeşim
Usta isine karismis olmayim ama o kadar ete yarim kivi rendeleyip katarsan 12 saat degil de 2 saatte pamuk gibi olur
Shamil Chechen
selam🙋suat abi. ellerin dert görmesin götürdün valla koca dürümü afiyet olsun❤ mükkemmel bir atlayış diyor minik canlar Maşallah. kolay gelsin abi ... ufuk özçelik
+İ M P A R A T O O R Can Sağ ol güzel kardeşim beğenmene sevindim
yemeklere fısıldayan adam
mangala diyelim mi
Adamin anlatis tarzida lezzet veriyor.Belliki cok seviyor mangali pisirmeyi..Zaten bu tip adamlarin en belirgin ortak ozellikleri anlatimlarinin lezzeti
abi hindi göğüs etiyle video çeker miisn
olur mangalmı olsun
evet
Harika bir anlatım, izlerken eti yedik sanki. Süpersin Babaaa
abi mangalda t bone steak yap lütfen 💚💚 ve diyer türlü steakler
yapacam kardeşim
Eşya Savaşçısı vşgcş
Diğer yazamayıp steak yazmakta başarı be kardeşim.
Bir günde kanalınızın bağımlısı oldum.
Yarım günde bir yirmi video falan izlemişimdir.😂
aramıza hoş geldin
arkadaki çocuğun Suat abiyi taklit etmesi
Hocam közün uzerine onceki mangallardan kalan ince kulu dokmen daha iyi olur. Hem atesi guclu kullanabilirsin hem de yag damlayinca alev almaz. Ocakbasi ustalari boyle yapar genelde.
Abi satılık toyota varmı ( verso )
araba satmıyorum kardeşim hasar onarım yapıyorum
Usta sence ascilik isine mi girisiyim araba isinemi arabadan pek anlamam ama ascilikta iyiyimdir araba isinde fazla para var ama bi cevaplasan
Çakır ! Hotellerde çalışmak için Gastronomi mezunu olmak gerekli kendi lokantanı açarsan durum başka ama şirketler diploma + deneyim ister.
Kardes ben Bakude yasiyorum burda Ascilik ve cogu meslegi ogretiyo diplomada da veriyo ama ben boyle otellerde sef olmak istiyorum
+Çakır ! Kesinlikle kardeşim yanımda onlarca kişi çalışıyor inan üniversite mezunu adam bir dönercinin aldığı paranın yarısını alamıyor babadan bir mesleğin yoksa aşçılık müthiş bir meslek
Yeni yeni şeyleri denemekden çok hoşlanan birisin böyle devam et
Eyvallah kardeşim
la olum böle usa+Hollywood vari konuşup atmadan anlat şunu yaw. kasap olmayabilirsin ama Hollywood senaristi kadar artistsin
Yavru deryası bunlar yavruuu maşallah.. Çok temiz ve pratik bir iş....
Süt ve sirke yerine, doğrudan yoğurt koyabilirsiniz. Daha da lezzetli olur. Ayrıca toz biber yerine, biber salçası da lezzeti katlayacaktır.
Aradığım yorum bende yoğurt olur mu diye sormuştum hem yoğurt hem sirke koysak olur mu
Abi senin videoların puf noktasını soyliyim arkadan o güzel sesli minik kuşun sesi gelicek bunun başka puf noktası yok Allah bahtı güzel iyi ahlaklı ve anne babasına hayırlı bir evlat olmayı nasip etsin
Kuzu sevmem ama sevmediğim şeyleri bile izlerken sevdiriyorsun usta vallahi helalin var ya.Balık yavaş yavaş tezgahlara geldi senden bir balık videosu izlemek isterim :)
hangi tezgah o kardeşim balığın yakalanması yasak sezon eylülde açılıyor
Selam abim etler lokum lokum ya bayildim izlerken 1isirikda benim icin alin harika
eyvallah kardeşim
+Selena Selena 🙏🙏🙏
Ustam eline saģlık çok güzel olmuş. Senden ricam dana yürek ile böyle lokum gibi olması için bir tarifi var mı
eline saglık toprağım yine döktürmüş sün
eyvallah kardeşim bepenmene sevindim
ustam ellerine sağlık çok süper olmuş maşallahh
6:29 askerlere bakın çok iyi ya Üstadım 10 numara anlatışın ve lezzetin var Helal Olsun
canlı yayın bekliyoruz sizden.mutfaginizi merak ediyorum doğrusu.
+derya Sayin bununla ilgili bir çalışma yapacağım
Usta cok beyendik seni. Azebaycannan selamlar.
En dibede bir yağ gerekiyordu bence,yağ etler tekrar yağ etler enson bir yağ daha.ayrıca yağlar etler pekişmeli birbirine yakın durmalı..yinede elinize sağlık
Usta mükəmməlsiniz. əllərinize saqlık
usta senden bol bol meze ve salata tarifi bekliyoruz. yazın en çok evde onları yapıyoruz. mangal yanına da hoş olmaz mı.
olur valla
ETIN HAS TADINI VE LEZZETINİ BAHARATLARLA ÖLDURMESENIZ DAHA LEZZETLI OLUR DIYE DÜŞÛNÜYORUM....TABI DAMAK TADI.MESELESI.ELLERINIZE SAĞLIK YINEDE
öylede et yapıyorum onlarca video var ama her yemeğin yapılışı ayrı malesef""
Abi Allah razi olsun senden bu video icin. Kendimi adeta mekaninda hissettim. Ellerine saglik.
Doğru usta bir başa birde sona koyulmaz kuyruk yağı ama denemek lazım denemeden bişey olmaz belki lezzetlidir. Eline sağlık ustacım :)
Usta ellerine sağık. Ama sirke dediniz ama koymadınız?
ÜStad ellerine sağlık ama benim bildiğim şişe dizme sırası şöyle; ilk 1 tane et sonra bir yağ sonra 2 et 1 yağ 2 et 1yağ en son da 2 et ile bitirilir. Ayrıca et şişten çıkartılmaz soğumasın diye. Bir ayrıca daha sebzeler eğer biber gibi uzunsa dönebilecek durumdaysa 2 şiş ile takılır ki dönmesin diye. Bunlar nacizane bizim de dikkat ettiğimiz şeyler paylaşmak istedim. Sen sanırım kafana göre takılmaca usulünden gidiyorsun yarasın, çok güzel görünüyor ellerine sağlık ;)
abi mangal nasıl yakınır bir video sunu cekermisin.okadar mangal da et pişirme video su var senin onları bitiriyoruz. ama mangal nasıl yakilir hangi kömür kullanalim.bu tarz ufak bilgiler veren videoyonu bekliyorum.
+Ercan Yıldırım Bir taksi falan yapayım kardeşim sabahın zahmet olsun
Erinmeden, yorulmadan yapiyorsun be Suat Usta.. bravo! Bende Bir aksam katilmak isterdim bu lezzetli yemeklere
Eyvallah kardeşim
kollestrole dikkat🐑🍙👏👍💐💫ellerine saglik
Hayırlı Ramazanlar. Eline yüreğine sağlık şefim. Çok güzel görünüyor. İstanbul anadolu yakasında oturuyorum. Ben böyle kuzu eti görmedim. Önerebileceğin sürekli alışveriş yaptığın kasap varmıdır. Şimdiden teşekkürler.
Antepli harun ustanin tarifi harika
bu günizleyebildim abim ellerine sağlık. İnsanın iştahi acılıyor afiyet olsun
+bugrahan karacabey eyvallah kardeşim
eline koluna saglik suat abi yemek videosu izlemek senle ayrı güzel .sagolasin
+uhr sah 😂😂😂
ellerine saglik abi Dana ciger tarifi yaparmisin abi mangalik Ellerinden öpüyorum abim
+hakan Kurt Oy oy oy kardeşim bak aklıma ne soktun şimdi ciğerde yapmam lazım haklısın
Vermiş olduğunuz bilgi için teşekkür ederim Sağolasin aynısını kokorecete yapsak yumusarmi.
Ustam ellerine sağlık lakin kuzu şiş marinesiz olur diyorlar sadece mangaldayken mühürleme işlemi yapılır sonrada üzerine kaya tuzu ekilir
yağın ete ulaşması için illa temas etmesine gerek yoktur ikiye bir de yapılabilir tercih meselesi ama etin tadı yağdan ibaret değildir, suyunu kaybetmeden pişirildiğinde fazla yağlı olmasının lezzet katmasından çok yemeği ağırlaştıracağını düşünüyorum.
Merhaba sevgili arkadaşım, sana Sicilya'dan yazıyorum. Geçen yaz Türkiye'deydim ve mutfağınıza aşık oldum. Bu tarifi Sicilya'daki arkadaşlarım için hazırlamak istiyorum ama 3:27.dakikada döktüğünüz koyu sıvının ne olduğunu anlayamıyorum. Bana söyleyebilir misin? Binlerce kez teşekkürler!
Balsamic vinegar. I respond little late sorry for that 😂
Yaptım oldu hemde super oldu hatta 4 saat marinede bekletmemize rağmen yumuşacık ağızda dağılan bir lezzet oldu. Teşekkürler tarif icin
AFİYET OLSUN
Sagolsun paylaşımlarını izliyorum. Ve uyguluyorum Rusya da. Müthiş kazanıyorum
Eyvallah usta o Çakır Bozkurt inşallah benimdir
ayıp ettin kardeşim
BİR YEMEK İSTE Suat durmuş Estağfrullah reis şakasına dedim bu arada video başlarken "Herkese Merhaba" dedin babamda ordan Aleyküm Selam dedi bi gülme tuttu var ya :))
+Çakır Bozkurt ahahahha babaya selam bende sesli güldüm ya
Bir aydan fazladır takip ediyorum abim ve hemen hemen bütün videolarini izledim ölçüsüz çalışıyorsun demedim kimyonun her yemeğe ve sosa yakismayacagini söyledim ve sendeki kimyon tutkusunu dile getirdim
teşekkür ederim yanlış anladın sanırım ben durumu anlattım
+Durmuş Tiryaki Ama benim kanalım kuruluş amacı bu zaten hep söylerim videolarım da dikkat et herkes kendi damak tadına göre koysun yoksa alternatifini koysun derim zaten
Ellerine sağlık üstad süper
sağol dostum
Canim ustam ellerine saglik.. dana etide olurmu yumusarmi
Abi öyle severek yapıyorsun ki...sofrandan bereketin eksik olmasın.
eyvallah kardeşim seninde
mukkkemmel bir atlayisss. tam bizim nesilsin abicim. ellerine saglik. bi gun denk geliriz insallah
eyvalah kardeşim
HER YAPTIGI YEMEĞİN HAKKINI FAZLASIYLA VEREN ADAM GİBİ ADAM ELLERİNE SAĞLIK ABİ KA GÜ KARDEŞİMİZE FAZLA YÜKLENMİŞSİNİZ Bİ ADANALI OLARAK YAĞ NE KADAR FAZLA O KADAR İYİ HATTA BİZ SADECE YAĞ ŞİŞLER EN SON JUBİLE YAPARIZ
estağfurullah kardeşim yüklenme yok bir birimize öğretiyoruz
Suat bey meraba sizi takip etmekteyim terbiyeye süt koymadınız ama sirkeyle süt diyerek etin yumusayacagini söylediniz. Yoksa ben mi yanlış anladım orayı bi acıklarmısınız
3.20 dakika ya gidin süt koyuyor
Yine bombayı patlatmışsın Suat abi eline sağlık
+Oğuz Yalçın daha başlangıç kardeşim
suat abi bendende de sana bir tüyo etin hızlı bir şekilde yumuşamasını istiyorsan et in içine kivi doğra 1 - 1,5 saatte et istediğin kıvama gelir.ama senin yaptığın tarz da et daha lezzetlidir...
+acillis acillis kardeşim bunca yıldır et yaparım kivi ilk defa duydum hala şaşkınlığım devam ediyor
:)) abi kiviyi kullanırsan dikkat etmen gereken bir şey var,etin içinde fazla kalmayacak, fazla kalırsa eti hamur ediyor.2 saatte senin bu yaptığın kıvama eti getiriyor sonra etin içinden çıkarmalısın.acil durumlarda bu taktiği kullanırsın
Suat Ustam Adana Kebap Tarifinizi bekliyorum artık bi adana kebap yakışır bu kanala
yakışır valla yapacağım
siz yapın peşinede ben yapıcam sizden tarifi alıp
en sevdiğim yanın akıl vermeye çalışanlara bile kızmıyorsun bu böyle olur demiyorsun zevkine göre deyip yola devam ediyorsun zaten hiç uyma sen onlara hep beraber birşeyler öğreniyoruz teşekkürler suat bey seviyorsan bide ciğer şiş yapar mısın
+Haluk Karabulut yapmaz mıyım kardeşim yakında gelir merak etme yorum için teşekkür
BİR YEMEK İSTE Suat durmuş eyvallah Abi
Suat abi diye yazılır kalite diye okunur yine harika işler yapmışsın iki gündür izleyemiyordum abicim teksin tek bu seri çok iyi gidiyor ellerine emeğine sağlık.
+Can Emre eyvallah kardeşim
Güzel tarif emeğine sağlık
Afiyet olsun. Eti marine ettikten sonra buzdolabindami bekletiyorsun yoksa tezgahin üstünde biryerdemi?