Chef, this is a fantastic dish. I never thought to use Mascarpone which gives a wonderful creamy quality. If I decide to use Pancetta instead of Ham, do I fry the pancetta first? Love your show, I have been a fan of yours from the U.S. for years. Thank you!
Avrà i suoi anni questa ricetta ma sempre incredibilmente buona! Grazie per avercela riproposta. Io è una vita che la faccio ma con la panna e come formato di pasta uso le farfalle. Proverò anche la tua . Bravo Maestro alla prossima.🐐.
Mi ricorda tanto la buonissima pasta con prosciutto, piselli e panna degli anni 80 (che ogni tanto continuo a farmi), ma col mascarpone ancora non la sapevo, da provare assolutamente e al più presto.
Ham (or, in this case, prosciutto cotto) and peas seem to have been made for each other as they are paired in numerous dishes. Fresh peas tend to be available year-round now. Very simple. Nothing here that my local supermarket does not stock. Another one to put on the "must make" list.
Bona come ai vecchi tempi non passano mai , grazie e grande chef ❤❤❤❤🎉io il parmigiano poco poco ce lo metterei ma non per contraddirti ma perché mi piace da morire ❤❤❤😂😂😂
Ciao Luca, sarà pure datata come pasta, ma, ti dirò che è la pasta preferita di mia figlia, ne va matta. Perciò, ricetta sempre attuale e piacevole vederla fare da te! Faccio pure la variante con la panna a posto del mascarpone. Non sarà gourmet, ma quanto è buona! E, hai ragione, uno a casa sua fa ciò che vuole 😊
Posso chiederti se rispetto alla panna il mascarpone ha un sapore più dolce? L'ho sempre mangiato col tiramisù e non riesco ad immaginarmelo sulla pasta.
Devo provarla . Io per la pasta al mascarpone ci metto la salsiccia e null'altro (quella al vino bianco e con il finocchietto) . Questa è una valida alternativa.
LUCA💚 il MASCARPONE anche x cucinare?🤔nn ci avevo mai provato GRAZIE❤ero rimasta ferma al solito connubio MASCARPONE=TIRAMISÙ domani sorprenderó mio NIPOTE che passa da me credo incontrerá i suoi GUSTI😊
Una pasta senza formaggio,pecorino direi,è come un rapporto senza preliminari....o come dei preliminari senza rapporto. Decidete voi,il formaggio serve sempre dappertutto.😁
… echissene della cucina gourmet? Vuoi mettere che goduria mentre assapori questa bellezza pasta? Viva i sapori vintage, quelli del cuore, dei goderecci anni Ottanta quando panna, mascarpone e co. non erano considerati un veleno 😊! Basta non esagerare 🙈…. Si dice così , non è vero 😂😂😂??
Sempre uno spettacolo i piatti un po' retrò.. sono i più buoni❤️❤️
😊
Bellissimo video. Complimenti 👏🏻💯
Grazie 🙏
@@CasaPappagallo prego. Buona giornata 👋🏻👋🏻
Perfetto per la primavera! Grazie!
👍
Buena música + buena receta = felicidade . Gracias. Te ofrezco 5 estrellas Michelin.
😁
Eccola finalmente..una buonissima pasta primaverile..che bontà...grazie chef 😍
👍
Bravissimo le tue creazioni sono bellissime ,mi piacciono moltissimo❤
😊
Buonissima Luca questa ricetta 👏😋💯 e anche veloce da fare! GRAZIE MILLE 😉
😊
Gnam 😋 la farò sicuramente grazie 🤗
👍
A noi piace la tua schiettezza questa è una buonissima e gustosa sei un Maestro ❤ Buon Appetito a tutti
😊
Sento già il profumo.Sono pronto per l'assaggio.🎉🎉🎉
😊
Chef, this is a fantastic dish. I never thought to use Mascarpone which gives a wonderful creamy quality. If I decide to use Pancetta instead of Ham, do I fry the pancetta first? Love your show, I have been a fan of yours from the U.S. for years. Thank you!
si si fagli perdere un po di grasso
Avrà i suoi anni questa ricetta ma sempre incredibilmente buona! Grazie per avercela riproposta. Io è una vita che la faccio ma con la panna e come formato di pasta uso le farfalle. Proverò anche la tua . Bravo Maestro alla prossima.🐐.
Grazie 🙏
Luca buonissima idea di primo piatto...😋😋😋.
Alessia.
😊
Mi ricorda tanto la buonissima pasta con prosciutto, piselli e panna degli anni 80 (che ogni tanto continuo a farmi), ma col mascarpone ancora non la sapevo, da provare assolutamente e al più presto.
👍
Ricetta che farò domani a pranzo ai miei bimbi 👍🏼👍🏼 hanno guardato il video con me e ovviamente la vogliono 😁
🤣
Ho preparato però con Philadelphia . Proverò anche questa! Buonissima 😋😋
Sei il migliore 👏
👍
Buonissima ricetta 👍😋😋😋😋
😊
Buonissima ricetta chef bravo ciao da colonia 👍👍
😊
Io la facevo molti anni fa. Nn mi ricordo se è la stessa! Cari ricordi mi hai ricordato Luca, è buonissima!!!!😊
😊
Wow! Non la conoscevo! Sembra ottima! Vorrei provare a farla col Philadelphia vegetale!
ok
Ottima❤Grazie
😊
Buonissima 😊
😊
Buon pomeriggio maestro tanti saluti bellissima famiglia grazie mille sempre per queste eccellenti ricette stupenda serata!! 😋😋😋❤️🌹👍
🙂
Ham (or, in this case, prosciutto cotto) and peas seem to have been made for each other as they are paired in numerous dishes. Fresh peas tend to be available year-round now. Very simple. Nothing here that my local supermarket does not stock. Another one to put on the "must make" list.
🙂
Bellissima ricetta
😋😋😋😋😋😋😋
Vero!
Sarà buonissima la proverò quanto prima
👍
Oddio.. Che tuffo nel passato!!! Non la mangio da una vita.. Ma la ricordo buonissima.. Devo rimediare!!!!
😊
Per favore come si fa la carbonara@@CasaPappagallo
Anch'io la faccio Luca è buonissima ❤❤❤
😊
Ottima ricetta 👍
👍
Luca grande chef n 1
.
Bona come ai vecchi tempi non passano mai , grazie e grande chef ❤❤❤❤🎉io il parmigiano poco poco ce lo metterei ma non per contraddirti ma perché mi piace da morire ❤❤❤😂😂😂
😊😊😊
Ciao Luca, sarà pure datata come pasta, ma, ti dirò che è la pasta preferita di mia figlia, ne va matta. Perciò, ricetta sempre attuale e piacevole vederla fare da te! Faccio pure la variante con la panna a posto del mascarpone. Non sarà gourmet, ma quanto è buona! E, hai ragione, uno a casa sua fa ciò che vuole 😊
Assolutamente vero
😊😊
Posso chiederti se rispetto alla panna il mascarpone ha un sapore più dolce? L'ho sempre mangiato col tiramisù e non riesco ad immaginarmelo sulla pasta.
Dolcezza simile direi, però con una sensazione più grassa
Luca io al posto del mascarpone havrei utilizzato la panna dà cucina pensi ci possa stare bne lo stesso?
😊😊😊😋😋😋.
Alessia dà Perugia.
Ma certo!
Ah ..complimenti sempre per la scelta della musica !
Grazie 🙏
Devo provarla . Io per la pasta al mascarpone ci metto la salsiccia e null'altro (quella al vino bianco e con il finocchietto) . Questa è una valida alternativa.
👍
Facciamo i tagliolini il giorno prima così si seccano per bene!🤤
👍
Ricetta anni 70 e 80. Me la ricordo con la panna.
Lo stile è quello
LUCA💚
il MASCARPONE anche x cucinare?🤔nn ci avevo mai provato GRAZIE❤ero rimasta ferma al solito connubio MASCARPONE=TIRAMISÙ domani sorprenderó mio NIPOTE che passa da me credo incontrerá i suoi GUSTI😊
😊😊
@@CasaPappagallo ❤
😊😋😋😍👍👏🐣
😊
😋👍
😊
Pieni anni ottanta! Mia madre cimetteva anche due funghi, i semplici prataioli, e veniva fuori la fine del mondo
👍
Questa la mangio da quando ero bambino,e ho 62 anni.spaziale.
👍
Stasera per cena, senza dubbio. E che me frega degli snob che vanno in giro col naso all'insu'? Assolutamente niente. Grazie mille signor Luca.
Vero 👍
👍
Io ci aggiungerei anche l'aglio!
ok
Ciao Chef come mai non fai più dirette live?
certo che si
La cipolla tagliata fine fine, mi raccomando, altrimenti appesantisce 😂😂😂
...e il burro, rigorosamente, con il mascarpone è la morte sua! 😂😂😂
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Panna prosciutto e piselli e via😊
😊
E ci aggiungerei anche il pepe bianco!!
👍
Una pasta senza formaggio,pecorino direi,è come un rapporto senza preliminari....o come dei preliminari senza rapporto. Decidete voi,il formaggio serve sempre dappertutto.😁
🤣
Ma i pisellini sono surgelati?
Si
… echissene della cucina gourmet? Vuoi mettere che goduria mentre assapori questa bellezza pasta? Viva i sapori vintage, quelli del cuore, dei goderecci anni Ottanta quando panna, mascarpone e co. non erano considerati un veleno 😊! Basta non esagerare 🙈…. Si dice così , non è vero 😂😂😂??
🤣🤣
Il mascarpone dovrebbe essere più utilizzato nelle paste per mantecare!!!!
👍
E' una sorta papalina rivisitata...
Insomma
Legeresse,
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Sempre ricette molto light e salutari😂😂😂..comunque buona💪
Ok