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Pasta mascarpone piselli e prosciutto cotto
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- Опубликовано: 2 апр 2024
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La Pasta mascarpone piselli e prosciutto cotto è un piatto perfetto per chi vuole preparare qualcosa di semplice senza rinunciare al gusto, una ricetta sfiziosa e super gustosa, ma allo stesso tempo semplicissima.
Seguite passo passo la preparazione e realizziamo insieme la ricetta della pasta con il mascarpone che vi farà sognare al primo morso!
È un primo ideale da portare a tavola quando volete invitare gli amici a pranzo oppure siete un famiglia.
Il mascarpone è un formaggio cremoso che va a sostituire quella che è in genere la funzione della panna, ovvero ammorbidire il condimento.
Se volete realizzare questa ricetta con il mascarpone procuratevi tutti gli ingredienti e andrete velocissimi verso la meta!
Si tratta di un primo piatto molto saporito, rustico e velocissimo da fare che fa felici davvero tutti, fidatevi di me.
Se volete dare un tocco affumicato alla pietanza potete tranquillamente sostituire il prosciutto cotto con lo speck, questa è un'altra bella variante!
Grazie alla sua morbidezza e alla sua rotondità, questo piatto conquista il palato dei più piccoli e il gusto delicato fa colpo anche sui palati più esigenti.
Provate questa ricetta, sono sicuro che vi piacerà!
► Ingredienti per preparare la pasta mascarpone piselli e prosciutto cotto:
Tagliolini 400 g
Mascarpone 250 g
Piselli 250 g
Prosciutto cotto 200 g
Cipolle 80 g
Burro 50 g
Sale qb
Pepe nero qb
La ricetta nel sito: www.casapappag...
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
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#LucaPappagallo #CasaPappagallo #Pasta
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Sempre uno spettacolo i piatti un po' retrò.. sono i più buoni❤️❤️
😊
Buena música + buena receta = felicidade . Gracias. Te ofrezco 5 estrellas Michelin.
😁
Chef, this is a fantastic dish. I never thought to use Mascarpone which gives a wonderful creamy quality. If I decide to use Pancetta instead of Ham, do I fry the pancetta first? Love your show, I have been a fan of yours from the U.S. for years. Thank you!
si si fagli perdere un po di grasso
Perfetto per la primavera! Grazie!
👍
Avrà i suoi anni questa ricetta ma sempre incredibilmente buona! Grazie per avercela riproposta. Io è una vita che la faccio ma con la panna e come formato di pasta uso le farfalle. Proverò anche la tua . Bravo Maestro alla prossima.🐐.
Grazie 🙏
Mi ricorda tanto la buonissima pasta con prosciutto, piselli e panna degli anni 80 (che ogni tanto continuo a farmi), ma col mascarpone ancora non la sapevo, da provare assolutamente e al più presto.
👍
A noi piace la tua schiettezza questa è una buonissima e gustosa sei un Maestro ❤ Buon Appetito a tutti
😊
Sento già il profumo.Sono pronto per l'assaggio.🎉🎉🎉
😊
Ricetta che farò domani a pranzo ai miei bimbi 👍🏼👍🏼 hanno guardato il video con me e ovviamente la vogliono 😁
🤣
Ho preparato però con Philadelphia . Proverò anche questa! Buonissima 😋😋
Sei il migliore 👏
👍
Eccola finalmente..una buonissima pasta primaverile..che bontà...grazie chef 😍
👍
Io la facevo molti anni fa. Nn mi ricordo se è la stessa! Cari ricordi mi hai ricordato Luca, è buonissima!!!!😊
😊
Ham (or, in this case, prosciutto cotto) and peas seem to have been made for each other as they are paired in numerous dishes. Fresh peas tend to be available year-round now. Very simple. Nothing here that my local supermarket does not stock. Another one to put on the "must make" list.
🙂
Bellissimo video. Complimenti 👏🏻💯
Grazie 🙏
@@CasaPappagallo prego. Buona giornata 👋🏻👋🏻
Buonissima Luca questa ricetta 👏😋💯 e anche veloce da fare! GRAZIE MILLE 😉
😊
Wow! Non la conoscevo! Sembra ottima! Vorrei provare a farla col Philadelphia vegetale!
ok
Bravissimo le tue creazioni sono bellissime ,mi piacciono moltissimo❤
😊
Gnam 😋 la farò sicuramente grazie 🤗
👍
Buon pomeriggio maestro tanti saluti bellissima famiglia grazie mille sempre per queste eccellenti ricette stupenda serata!! 😋😋😋❤️🌹👍
🙂
Sarà buonissima la proverò quanto prima
👍
Oddio.. Che tuffo nel passato!!! Non la mangio da una vita.. Ma la ricordo buonissima.. Devo rimediare!!!!
😊
Per favore come si fa la carbonara@@CasaPappagallo
Luca buonissima idea di primo piatto...😋😋😋.
Alessia.
😊
Buonissima ricetta chef bravo ciao da colonia 👍👍
😊
Ottima❤Grazie
😊
Ciao Luca, sarà pure datata come pasta, ma, ti dirò che è la pasta preferita di mia figlia, ne va matta. Perciò, ricetta sempre attuale e piacevole vederla fare da te! Faccio pure la variante con la panna a posto del mascarpone. Non sarà gourmet, ma quanto è buona! E, hai ragione, uno a casa sua fa ciò che vuole 😊
Assolutamente vero
😊😊
Buonissima ricetta 👍😋😋😋😋
😊
Bona come ai vecchi tempi non passano mai , grazie e grande chef ❤❤❤❤🎉io il parmigiano poco poco ce lo metterei ma non per contraddirti ma perché mi piace da morire ❤❤❤😂😂😂
😊😊😊
Ottima ricetta 👍
👍
Buonissima 😊
😊
Devo provarla . Io per la pasta al mascarpone ci metto la salsiccia e null'altro (quella al vino bianco e con il finocchietto) . Questa è una valida alternativa.
👍
Bellissima ricetta
😋😋😋😋😋😋😋
Vero!
Anch'io la faccio Luca è buonissima ❤❤❤
😊
Ah ..complimenti sempre per la scelta della musica !
Grazie 🙏
Posso chiederti se rispetto alla panna il mascarpone ha un sapore più dolce? L'ho sempre mangiato col tiramisù e non riesco ad immaginarmelo sulla pasta.
Dolcezza simile direi, però con una sensazione più grassa
LUCA💚
il MASCARPONE anche x cucinare?🤔nn ci avevo mai provato GRAZIE❤ero rimasta ferma al solito connubio MASCARPONE=TIRAMISÙ domani sorprenderó mio NIPOTE che passa da me credo incontrerá i suoi GUSTI😊
😊😊
@@CasaPappagallo ❤
Luca io al posto del mascarpone havrei utilizzato la panna dà cucina pensi ci possa stare bne lo stesso?
😊😊😊😋😋😋.
Alessia dà Perugia.
Ma certo!
Io ci aggiungerei anche l'aglio!
ok
Facciamo i tagliolini il giorno prima così si seccano per bene!🤤
👍
Ricetta anni 70 e 80. Me la ricordo con la panna.
Lo stile è quello
E ci aggiungerei anche il pepe bianco!!
👍
Panna prosciutto e piselli e via😊
😊
Stasera per cena, senza dubbio. E che me frega degli snob che vanno in giro col naso all'insu'? Assolutamente niente. Grazie mille signor Luca.
Vero 👍
👍
La cipolla tagliata fine fine, mi raccomando, altrimenti appesantisce 😂😂😂
...e il burro, rigorosamente, con il mascarpone è la morte sua! 😂😂😂
.
Pieni anni ottanta! Mia madre cimetteva anche due funghi, i semplici prataioli, e veniva fuori la fine del mondo
👍
😋👍
😊
😊😋😋😍👍👏🐣
😊
Questa la mangio da quando ero bambino,e ho 62 anni.spaziale.
👍
Ciao Chef come mai non fai più dirette live?
certo che si
Una pasta senza formaggio,pecorino direi,è come un rapporto senza preliminari....o come dei preliminari senza rapporto. Decidete voi,il formaggio serve sempre dappertutto.😁
🤣
Il mascarpone dovrebbe essere più utilizzato nelle paste per mantecare!!!!
👍
… echissene della cucina gourmet? Vuoi mettere che goduria mentre assapori questa bellezza pasta? Viva i sapori vintage, quelli del cuore, dei goderecci anni Ottanta quando panna, mascarpone e co. non erano considerati un veleno 😊! Basta non esagerare 🙈…. Si dice così , non è vero 😂😂😂??
🤣🤣
E' una sorta papalina rivisitata...
Insomma
Ma i pisellini sono surgelati?
Si
Legeresse,
.
Sempre ricette molto light e salutari😂😂😂..comunque buona💪
Ok