가락시장 유일한 오마카세 집! 강진수산, 4년만에 다시 가보았습니다. / Garak Market's Only Omakase House / korean sea food
![와우 푸드[wOw Food]](http://yt3.ggpht.com/R-F5g8gTVU6l1eCzbO_pHA5mIh6XAIhJ6lpK3Ps-RNxyGuAqUmDMFNxxrryWC0227yPbTxXF2w=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
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- Опубликовано: 29 апр 2021
- 숙성회의 깊은 맛은 정말 좋죠!!
가락시장 유일한 오마카세 집! 강진수산!
와우 스트리트 푸드 초창기 처음 찍은 집이 이 집이었는데
4년만에 다시 찾아가 보았습니다.
사장님 몸이 엄청 좋아졌더라구요?!
궁금하신 분들은 처음 저희 영상 참고하셔도 재미있을것 같아요!
회를 이젠 힘으로 뜨신다고...;;
영상 보고 오신 손님들 정말 잘 해 주신다고 하시니
믿고 가보셔도 좋습니다!
📍 주소 (Location) : 서울특별시 송파구 가락동 600
수산 46호 강진수산
전화번호(전화주문): 02-408-3972
📷 촬영 문의 / 맛집 추천 환영 : ionent@naver.com
#오마카세 #가락시장 #강진수산
![[Korean beef VS U.S beef] How to eat beef at the lowest price in Seoul](http://i.ytimg.com/vi/sx58bx9OJew/mqdefault.jpg)
사장님 말씀을 참 조리있게 잘하시네요 ㅋㅋ 단골이 많을수밖에 없을듯
와. 회 뜨는 실력이 놀라울 정도네요. 영상 잘 봤습니다.
회 정말 잘뜨시네요. 칼도 좋고 실력도 끝내주네요
얼마전에 한번 다녀왔습니다...영상보고 오마카세 먹었는데 진짜 만족하게 먹었습니다ㅎㅎㅎ 다음에도 또 가려구요
내가 본것중에 회뜨는솜씨가
최고인듯 싶네요 잘봤습니다.
크.... 강진수산 사장님
정말 매너있으시죠!
전 다른 일 때문에 알고계신 사장님이시지만...!ㅋㅋㅋㅋㅋ
항상 번성하세요!!!🔥
여기 대학생 시절, 구시장에 계셨을때부터
8년째 일년에 한번씩 가는곳인데
사장님 친절하시구
보이는곳에서 회 쳐주셔서 믿고 사먹는 곳입니다.
여기 단골이었는데 한동안 사장님 안계셔서 가게 넘겼나 싶었는데 이렇게 유튜브로 보게되네요 함가야겠네
저도 오마카세 일식요리사인데. 정말 칼질 예술이내요. ㅎㅎㅎㅎ 인정
전문가가 인정하는 전문가.. ㄷㄷㄷ
와~ 손질 너무 잘하신다~ 함 가보고싶군요~ ^^
진짜 잘뜨신다~
친구집이 강동으로 이사했는데 조만간 가봐야 겠네요ㅎㅎ
영상잘보고 갑니다~
오마카세 ~ 먹어봐야 겠네 ~~ 강진 오마카세
진짜 맛있겠다…🤤
오랜만에 회 땡긴다! 😆
우와... 이집은 일본산 표기해놨네요. 이런 집이 진짜 정직하게 하는 집이 아닐까 싶네요. 사장님 화이팅~!!!!
서울쪽은 다 일본산 입니다
일본산 판다는 것은 장사꾼 입니다 양심 없는거죠
@@user-gn4nx8sw1d 자사꾼이 뭔가용
@@user-gn4nx8sw1d 수산물 쪽에 잘 몰라서 그러는데 일본산 파는 게 왜 양심이 없는건가요?
@@xmfoqj970 방사능..................
@@xmfoqj970 근데 수산물 양식은 일본이 더 잘하고 고품질이긴 함
사장님 고수다 ㅎㅎ 말하면서 잘하시넹
회 깔끔하게 잘해주네. 킹정
헐
👍, 꼭 갈게요
이분 진짜 회 역대급으로 잘뜨는듯 너무 시원시원하고 깔끔하게 뜨시내 ㅎ
회 뜨는 실력이 정말 일품이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 유명한 집은 정말 이유가 있는거같습니다
food presentation is superb!!! Looks delicious!!! Yumm yumm
아오 진짜 너무 잔인하고 너무 맛있어보인다 야밤에 침고이네..
생선살에 닿기 바로 직전 그 찰나의순간에만 스냅줘서 베어내네요... 누르듯이 내리면서 ....달인의경지인듯 ㅋㅋ
역시 강진수산 사장님 실력이.. 오랜만에 유튜브에서 뵙니 반갑네요
@강진수산tv 광어
와....침고인다.....
여기 사장님 떡대랑 금목걸이가 빡센데 웃음도 많으시고 친절하시고 푸짐해요
사시미가 잘드는건가 기술이 좋은건가 쉽게쉽게 하시는게 넘 재밌음
생선죽이는것도 잔인하구나...
사시미가 잘 드는거요
@@user-ip3cn8id3g 오로시가 기술이지 칼만 잘든다고 저게 가능할거같음?
어떤 사람이 일을 쉽게 하는거 같으면 고수라 하잖아요.. 경지에 오르신 고수같네요
아 무조건 가봐야겠다
수산 46호 강철수산
강진수산인데요
회를 맛갈스럽게 뜨시네요. 먹고싶네요~!!
시청해 주셔서 감사합니다 😊
와... 여기는 가야겟어요
와....가락시장 다른집자주 갔는데,,,,여기 가봐야겠슴
퀄리티며 대박이네요
와 회 진짜 개 지리게 뜨시네 나중에 함 가봐야겠네요
Всегда смотрю Ваши видео.интересно как на вкус? Я бы попробовал.
Я тоже
전체적으로 좋네요
한번 꼭 가보고싶어요
아니 회가 원래 저렇게 쉽게 뜨는거야? ㅋㅋㅋㅋ
근육을 회뜰라고 키우셨네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
칼질이 진짜 시원시원하네요 꼭 먹으러 가겠습니다
사장님 최고다...한국에서 최고자
여기 아주 좋죠. 단골가게입니다. 엄청 친절해요
오~ 여기 가보고싶다
가락시장에서 정말 잘보이는 코너에 있더라구요. 저번에 정육점 가려는길에 눈 마주쳤어요
Best video, best sashimi...
Respect from INDONESIA🙏🙏🙏
초밥집 횟집 술집 갈등하고있는 일식조리지망생입니다 어딜가든 장점이 있다는점 다시 배우고 갑니다 . 번창하세요 사장님
와 진짜 잘하신다... 이런 횟집 흔치 않은데...
회뜨는 솜씨가 끝네주네요
가격도 저게 10만원 이라니
우리동네 20만원 짜리보다 좋네요
시청 감사합니다
와 회 미쳤다 졸 먹구싶다ㅜ
쥔장이 솔직해 보이시는 인상입니다 ~
3명분이 엄청 나네요 ~~~
추천합니다
Amazing seafood! I wish to visit this place and try those seafood
일식 초밥집 10년경력인데 정말 횟집분들 오로시 실력은 절대 못따라잡을거같아요 예술입니다 5마리 잡는데 이렇게 빠를수가있나요 ㅋㅋㅋ 광어를 30초만에 잡으시네요 10배는 빠르신거같네요 감탄하고 갑니다
회경력10년입니다 광어1.5kg잡는데 2년만하면 1분컷입니다
많이만지면 누워서떡먹기예요 저는초밥기술이 더부럽습니다..
많이잡아보고 그어종의 길을알면 더욱 빠르게 할수있습니다 하지만 일식집은 횟집오로시에 절대따라가지도못할뿐더러 이시가리(돌가자미) 잡아라고 해보니 못잡더라고요. . .역시오로시는 구력입니다
얼마나;ㅠ10년동안 일을못했음 이걸보고 감탄을하냐ㅋㅋㅋ진짜 한심..
@@user-fq9im3kz4f이시가리를 돌가자미라고 설명하는거부터 문제가 있으시네요
@@user-eb5qs7nw9i이시가라는 돌도다리가 맞음
Very nice video sharing. good jobs
칼솜씨가 훌륭하시네요
가락시장은 강동수산쪽 수조놓고 고무대야에 마리씩꺼내놓고 장사하시는곳에서 사서(5시이전까지만영업) 손질비추가해서 먹는게 정답입니다 도매가에서 몇천원씩더붙여파는수준으로 가락몰대비 50%는저렴
좋은 정보 공유 감사합니다~^^ 가락시장은 직접 구입한 적이 없어서 좋은 길잡이가 될 것 같아요.
위치도 알려주시면 더 좋을것 같아요. 하하하.
ㅠㅠ 좀 자세히 알려주실 수 있나요..?
생각보다 궁금하신분들이 많으시네요
위치설명은 두루뭉실해서 입질의추억님 영상으로 대신합니다.
입질의추억 활어회 도매로 구매하는 팁! 가락동 수산시장 편 3분28초 에 나옵니다.
남문으로 들어오셔서 왼쪽에보시면 수산코너있고 할머니들이 고무다라이놓고 파시는곳 있어요 남문입구쪽에서 가까운곳임
거기서 생선사시고 바로 옆에 회떠주는데 있늠 떠주는거 키로당3처넌
리얼 아는사람만 암..
오늘 물 좋은걸로 주는걸
오마카세 라고 하는군요
처음 알았네요^^
물고기크기도 좋고
살도 통통한데
맛이 없을수 없죠
양도 푸짐하고 모양도
이쁘네요
좋은영상 감사요
영상에 나오는데
일본말 오마카세
한국말로 주방장추천
물좋은걸 주는게 오마카세가 아니고ㅡ
@@bkh4043 주방장추천이었군요
감사요
@@bkh4043 추천은 오스스메, 마카세는 맡긴다는 말이죠..주방장에게 모든걸 맡긴다..
이야 꼭 가볼게요 감사합니다
유명한 집은 역시 이유가 다 있네요 ㅋㅋ
This dude has some serious knife skills
강진수산 최고^^
very fresh, very clean, skilled skills, admired from 🇻🇳 👌
맛집 보증수표 사장님의 금붙이들 ㄷㄷㄷ
사시미 뜨는완전달인이네 많이봣지만 정말 잘하시네
Wow big fish 🐠🐟🐠🐟
Thật tuyệt vời cho món sashimi này. from 🇻🇳
가고싶어요..영상 감사해요
Best sashimi video ever !
와 꼭 가보고 싶네요~
사장님 한번 가야겠어요
น่ารักจัง ป้อนตากล้องด้วยค่ะ
정말 잘하신다.
이집 가락시장에 최고의 맛집 입니다.. 강진 수산 사장님과 사모님 서비스 마인드 최고입니다.
완전 강추합니다.
입에 침이 고입니다,뉴질랜드입니다,,코로나 빨리종식돼면 한국가자마자 들리겟습니다..
깍두썰기 안하시고 얇족하니 썰어주시네 완전 내취향 ~~~
평상시보다 간단하게? 단조롭게? 멋지다🥰
오로시 실력도 실력인데 진짜 칼이 돌았네요
날선거 진짜 유툽영상 본거중에 역대급이네요
요즘 노량진 많이 좋아져서 회 뜰때 피빼는 작업이나 위생 정말 청결하게 해주는데 여기는 그거에 비하면 좀...
장갑 하나로 모든 작업 다 끝내는 위생도 그렇고 잿방어 쓸개 건드려서 터진거나... 빠르게 작업 하시긴 하지만 아쉽네요
그러게여 일식은 위생과 청결인데
저기는 한번쯤 가야겠네요 강진수산
죽인다 사장님이 진심이 보인다
Очень вкусно!
정말 맛있겠어요 먹고싶네요
10만원 푸짐하네요
de beau geste ,magnifique ,félicitation !
멋지시네요
회 정말 잘 뜨시네요
그냥 보는 걸로 만족
이야 당장에 달려가고 싶네요 ^^
사장님도 말씀 너무 서글 서글하게 잘하시고 ㅋㅋㅋ
거침없이 칼이 나가네요ㅡ 최고
강릉에서 33년째 횟집.오마카세 일을 하고 있네요
이분가게 가본적이 있어요
넘 친절하시더라구요
(위생이 제일이라는거 횟집 실장님을 꼭 잊지말자구요)
Nhìn thôi mà miệng thôi thúc muốn ăn rồi,đầu bếp rất nhanh và sạch sẽ
Trang trí không rườm rà như nhật bản
Tươi sống làm tận mắt thực khách thì chẳng có lý do gì mà không ăn no 😁
입안에 군침 한가득이네 아침부터 회가 땡긴다
칼질 시원시원하게 잘하시는듯
단골되면 잘해주실것 같네요~ 전 멀어서 가기 힘들지만 ㅜ
대단하십니다. 일식 경력 10년차보다 회 뜨는 실력이 예술의 경지네요
고무장갑 하나로 모든작업을 하네요 만능고무장갑 ㅎㅎㅎ
Im from middle East and cannot imagine how Asian eat raw fish 🤷♂️
But I always see videos like this one because it look delicious 😋 😍 😜 😊
👍
칼질이 미쳤내 ㄷㄷㄷㄷ 스피드가 ㅎㄷㄷㄷ
와 겁나맛있겠다
함가보고싶네
여기 사장님 주중에 얼굴보기가 넘 힘들어유 ㅋ
미리예약을 하시면...보실 수 있지 않을까요? ㅋ
기가 막히네😊
직접 잡아주는거 사야함. 잡는거 안보거나 숙성 운운하는데, 수조에서 죽어 떠오른 놈 잡아 손질해놓아서 신선도 떨어짐.!!!
완전 당했어요
예술이네...
아~~~~ 맛있겠네요 여긴 미국인데 꼭한번갈께요 단골아니여도 잘주셔요
영상보고 오셨다면 단골대우 해주십니다 ㅋ
회뜨러한번가야겠네요^^
10만원이면 괜츈하죠~