Unboxing Kit Equipo mini Deluxe Cocinista para hacer cerveza 17 litros con extracto de malta

Hoy hacemos un nuevo unboxing!!! Os presentamos nuestra última adquisición. Es un kit para elaborar 17 litros de cerveza, con todos los utensilios y los ingredientes necesarios para disfrutar de la elaboración y posterior cata y disfrute de vuestra propia cerveza en casa.
El kit lo hemos pillado directamente en la página de Cocinista: www.cocinista....
Está compuesto por cubo fermentador de plástico, grifo, airlock, termómetro adhesivo, probeta, densímetro, chapador, chapas, asta de embotellado, vaselina para el sellado del grifo, agente desinfectante en polvo, cepillo limpiador para el interior de las botellas, paleta, 3 cucharas dosificadoras para la dextrosa o el azúcar a la hora de embotellar, manual de instrucciones, 1kg de dextrosa, sobre de levadura y 1,7kg de extracto de malta lupulado, en nuestro caso para elaborar una cerveza de estilo abadía con 8° de alcohol.
Deciros que sí que necesitaréis tener previamente botellas vacías. También nos vendrá bien tener un termómetro de cocina, que en nuestro caso ya tenemos de un kit anterior.
Podéis embotellar directamente con el grifo. Nosotros hemos pillado también en Cocinista una manguera de silicona: www.cocinista....
para conectar el grifo al asta de llenado y facilitar el embotellado de nuestra cerveza.
En en breve haremos vídeo con la elaboración del kit y el embotellado A TODA BIRRA!!!🍺🍺🍺

[@lordtamerldtr6028]

Buen kit, sí señor 😋😋😋

[@Mr.Barley]

Probaras lo que sale de ahí....si te atreves 🤣🤣🤣

[@HiveFiveS]

Hola buenas!! yo pille un kit muy similar en cocinista...tengo una pregunta, yo el kilo de dextrosa lo eche en el fermentador, mi pregunta es...cuando tenga que hacer el embotellado debo volver a echarle azucar para la carbonatacion?? Tambien me vino con 4 barriles de metal, entiendo que ahi puedo ¨embotellar¨ una vez este lista y desde los barriles servir la cerveza no?

[@Mr.Barley]

Hola Javi muy buenas!! Pues la dextrosa que echas en el fermentador es para ayudar al extracto Malta en la fermentación y que la levadura tenga más azúcares para comer. La carbonatacion es otra cosa, es la segunda fermentación que se realiza en botella o barril con las levaduras que quedan en suspensión y las cuales necesitan otra vez azúcar para generar el CO2 que dará las burbujas finales. Esto se consigue poniendo una cantidad determinada de dextrosa en cada botella o barril al embotellar o también preparando una solución de agua y dextrosa que se pone en el fermentador antes de embotellar para que todo el lote tenga la misma carbonatacion. Entiendo que echaste el kilo porque así lo indicaba la receta no? 23 litros quizás? Espero haberte ayudado. Nosotros estamos aprendiendo 😅😅😅 Saludos

[@Mr.Barley]

Entiendo que era un kit para hacer cerveza con extracto de Malta? O todo grano? Indistintamente, en las instrucciones del kit te indica lo que hacer con la carbonatacion antes del embotellado o embarrilado. Salud !!!

[@HiveFiveS]

@@Mr.Barley si si era como en tu video, extracto de malta, si asi es...eche el kilo de dextrosa en el fermentador porque asi lo indicaba, pero luego lo de la carbonatacion no me quedaba claro..porque gaste toda la dextrosa en el fermentador. Se pude usar azucar de casa normal y corriente? para la carbonatacion. Gracias tio!! yo tambien estoy aprendiendo. Es la primera receta que hago. La proxima quiero hacerla con grano y tal. Hacer todo el proceso vaya. Yo pille un pack que viene con 4 barriles de metal, supongo que sera lo mismo para la carbonatacion, calculare cuanto azucar tengo que echarle a cada barril y ya esta, tambien tengo botellas a parte para hacerlo en botella tambien.

[@Mr.Barley]

@@HiveFiveS Normalmente los kit de extracto de Mata húmedo, mejorador de cerveza o dextrosa que es lo más común y creo más económico. Si la receta requiere una cantidad siempre debes ser previsor y saber que necesitamos más para la carbonatacion. Se puede usar azúcar blanco de mesa, efectivamente, pero en menor proporción que dextrosa. Si por ejemplo en una botella de 33cl echas 3 gr de dextrosa, de azúcar es aproximadamente un 15% menos. Hay en internet mucha información al respecto. Esperamos que te salga muy bien tu primer lote.🍻🍻🍻

[@Mr.Barley]

Quería decir, que los kit de extracto húmedo, normalmente requieren.....