Risoto da Paraíba | Rodrigo Hilbert | Tempero de Família

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  • Опубликовано: 1 дек 2024

Комментарии • 192

  • @willijanelima6627
    @willijanelima6627 6 лет назад +32

    VIVA Á MARAVILHOSA CULINÁRIA DO NORDESTE, TERRA DE UM POVO DE BOM CORAÇÃO DE MUITO AMOR COM O PRÓXIMO DAS MELHORES PRAIAS DO BRASIL E DE UMA INTELIGENCIA ADMIRÁVEL!!!! PARABÉNS NORDESTINOS!!!!

  • @joseliasilva6202
    @joseliasilva6202 3 года назад

    Oh paraíba boa só paraíba e adoro....rubacao to preparado pra jantar hj é Rubacao... Santa Rita PB Brazil show....

  • @CASSIAFERREIRAJP
    @CASSIAFERREIRAJP 7 лет назад +63

    Comida boa é comida da Paraíba... E viva o nordeste!!! 👏🏼👏🏼👏🏼

  • @lorenna2011
    @lorenna2011 5 лет назад +6

    Eu amooo os background dos vídeos do Rodrigo ,faz tudo ficar mais autêntico!
    Amo mais ainda a simplicidade e o método dele cozinhar , enriquecendo ainda mais a comida brasileira .

  • @gabyaraujo528
    @gabyaraujo528 5 лет назад +37

    Rubacão, receita tradicional paraibana surgiu porque passaram a cozinhar com leite por causa da pouca agua no interior do estado, comida de resistência e sobrevivência.

    • @bengadordeppk9758
      @bengadordeppk9758 4 года назад

      Comida do rambo 🔪🔪🔪

    • @aesilva9082
      @aesilva9082 4 года назад +1

      Origem interessante , eu estava me perguntando o por quê do leite

  • @anacarlaaraujo8535
    @anacarlaaraujo8535 7 лет назад +2

    Sou natural de João Pessoa, mas ultimamente moro fora ao passar as férias comir dessa forma nas praias de tambaú e cabo branco ultimamente o ingrediente crementou o paladar. Amei que viciei e não vejo o momento de voltar.

  • @ursulaaraujomartins377
    @ursulaaraujomartins377 4 года назад +12

    Sou de família paraibana, o costume na minha família é cozinhar arroz já com o feijão. O feijão é cozido primeiro, deixando ele meio duro, depois coloca o arroz

  • @karinealbuquerque5043
    @karinealbuquerque5043 6 лет назад +1

    E adsim mesmo Rodrigo nós colocamos nata até no feijão verde e pense como e bom sou paraibana neta de sertanejos e da outra metade indígenas. Parabéns. Por mostrar nossa cultura

  • @JaneDezan
    @JaneDezan 6 лет назад +16

    Ri muito com o sotaque! kkkkkkkkkkk Apaixonada por essa pessoa. Nao sexualmente mas pela simplicidade. pqp! Viva minha vizinha, Paraíba, terra de gente forte.

    • @eeb6750
      @eeb6750 5 лет назад +2

      ele n fala assim, ele ta forçando

  • @magdashapovalov1691
    @magdashapovalov1691 4 года назад +2

    Geeentchi, essa comidinha é um atentado ao pudor, que lokura, Hibert, kkkk. Espetáculo!

  • @Juliasano
    @Juliasano 7 лет назад +27

    Ai que delícia! Eu amo Rubacão :)
    Mas nunca fiz em casa, só comia quando ia em João Pessoa!
    Brigadão Rodrigo pela receitaaaaa :)

  • @eunicesbizera2563
    @eunicesbizera2563 2 года назад

    Parabéns pelo programa e muito bom e a comida maravilhosa

  • @ednademelo-efesios4557
    @ednademelo-efesios4557 6 лет назад +21

    Gente, isso é comida paraibana sim. É do jeito q ele ta fazendo. Eu só nao coloco o tomate. É uma comida deliciosa.

  • @taoziradio
    @taoziradio 3 года назад

    Receita parecida com a da minha família que é paraibana! Amo!

  • @vivianecosta6320
    @vivianecosta6320 2 года назад

    Esse cara é fera na cozinha parabéns.

  • @tamiressccp929
    @tamiressccp929 7 лет назад +5

    To amando essa nova temporada do Tempero de familia aqui na minha Paraíba,ta sensacionalll 😍👏

  • @janetealmeida5424
    @janetealmeida5424 5 лет назад +2

    Eu teria refogado a cebola o tomate junto com a carne, depois botava o feijão, arroz e assim vai, amo rubacão, não sou nordestina mas amo😍

  • @marypires4041
    @marypires4041 4 года назад

    Q homem é esse Jesus além de lindo e um faz tudo.

  • @paulamoreyra8962
    @paulamoreyra8962 7 лет назад +1

    água na boca. saudades do meu nordeste ♡

  • @mynameuzi5132
    @mynameuzi5132 4 года назад +1

    Amooo rubacão.tipico do sertão nordestino.

  • @palomasilvestre9627
    @palomasilvestre9627 7 лет назад +13

    Sou Paraíba. E essa receita é muito parecida com a da minha avó!

  • @liviasouza4631
    @liviasouza4631 4 года назад

    É por isso que AMO MINHA PARAÍBAAAA

  • @felipeotto6967
    @felipeotto6967 7 лет назад +1

    Essa receita é super feita aqui em casa, moro em João pessoa e esse rubaçao é o mais próximo que eu já vi que uma pessoa que não é da Paraíba fez... É aqui em casa ainda colocamos nata de leite ou creme de leite

  • @jaquelinealavarce3202
    @jaquelinealavarce3202 7 лет назад +1

    adoro suas receitas Rodrigo sou sua fã beijos vc é maravilhoso

  • @ameliahau5927
    @ameliahau5927 3 года назад

    Gratidão e feliz dia .

  • @elinetesilva6898
    @elinetesilva6898 4 года назад

    Viva a culinária paraibana. Sou da Paraíba.

  • @LuCandido06
    @LuCandido06 6 лет назад +3

    Segui a receita, deu muuuuito certo. Ficou uma delícia❤❤❤❤

  • @edilzamedeiros2628
    @edilzamedeiros2628 5 лет назад +4

    Amo ver a praticidade dele rsrsrs...

  • @anacarolinelopes3462
    @anacarolinelopes3462 6 лет назад +3

    Humildade em pessoa 😍

  • @israelove69
    @israelove69 4 года назад +2

    Moro aqui no sertão da Paraíba, uso o feijão verde!, faltou colocar costela e linguiça calabresa!!
    Para acompanhar, bom mesmo é galinha🐔 de capoeira!
    Obs: nunca tinha visto colocar tomate 🍅!!, Msm assim deve ter ficado muito gostoso!!

  • @patriciaassuncao5915
    @patriciaassuncao5915 7 лет назад +8

    Essa receita é maravilhosa! 👌👏👏👏👏

  • @margitschendel1605
    @margitschendel1605 7 лет назад

    Hmmmmm.... Tô c água na boca. Mille grazie pela receita deliciosa‼

  • @lucienejesus3268
    @lucienejesus3268 7 лет назад

    Olá tudo bém? amo assisti o seu programa suas receitas e suas obras primas que vc faz em sua oficina top parabéns

  • @thiago44645
    @thiago44645 7 лет назад

    não tem como dá errado com todos esses ingredientes deliciosos!!!!!

  • @eradofrioarcondicionado8055
    @eradofrioarcondicionado8055 5 лет назад +2

    Aqui em Recife - Pernambuco, a gente retira o sal da charque fervendo na água, de uma a três vezes. Sempre trocando a água qdo for ferver de novo.

  • @keliaraujo9540
    @keliaraujo9540 4 года назад

    Fiz várias vezes, fica maravilhoso....

  • @gracatavares6179
    @gracatavares6179 7 лет назад +2

    Hoje eu acordei tão bem tão bem tão bemmmmm adorooooo :) vc é showwwwww :)

  • @ritacassia4550
    @ritacassia4550 5 лет назад +2

    IMAGINOO, O QUANTO ESTÁ BOOOOM.

  • @neenaalves2329
    @neenaalves2329 6 лет назад

    Amorrrrr os teus vidios!parabéns

  • @valrm6958
    @valrm6958 2 года назад

    Maravilhoso 👏😍

  • @dannielesilva2870
    @dannielesilva2870 3 года назад

    Esse cenário me lembra quando ia trabalhar nos plantios de cenoura em dias de coleita.

  • @ritadecassia2104
    @ritadecassia2104 2 года назад

    Oi vou fazer eu amei 🤩

  • @valdicleiafigueiredofiguei2423
    @valdicleiafigueiredofiguei2423 6 лет назад +2

    Nossa acho super legal o jeito de ele cozinha sem frescura kkk

  • @ziahhxx4110
    @ziahhxx4110 5 лет назад +3

    Gosto de vídeo assim. Da Oi e já vai pro vídeo kkkkk

  • @LucieneSilva-hl8ut
    @LucieneSilva-hl8ut 6 лет назад +1

    Eita coisa linda, olha a receita da minha terra aí gente,só delicia 😋👏👏👏👏👏

  • @silviatakako9079
    @silviatakako9079 4 года назад

    RUBACÃO, É UMA COMIDA TÍPICA DA PARAÍBA E MUITO COMUM EM CAMPINA GRANDE.

  • @doraalmeida8521
    @doraalmeida8521 7 лет назад +13

    rodrigo quem lhe ensinou fazer rubacão com tomate eu amo rubacão moro em joão pessoa nunca come com tomate se vc coloca nata e uma delicia

    • @danielealves7325
      @danielealves7325 7 лет назад +3

      dora almeida
      Também moro em João Pessoa e sempre coloco tomate no meu rubacão.

  • @hx1487
    @hx1487 Год назад

    Fiz e os estrangeiros adoraram

  • @rosangelanobre3817
    @rosangelanobre3817 6 лет назад

    Todos do nordeste sabem que a aparencia nao é bonita mais o sabor desse rubacão é maravilhoso so quem provou sabe o quanto é bom..e vocês que nunca provarão nao diga que é ruim, ou que é uma porcaria ... vamos aprender a respeitar a comida que vocês nao conhecem...

  • @silvanividal8121
    @silvanividal8121 6 лет назад +1

    Gosto de ver o Rodrigo cozinhando pq ele não tem pena de temperar a comida.

  • @reijanesaraiva1214
    @reijanesaraiva1214 7 лет назад

    vou ter que testar essa maravilha 😘

  • @joselenasiqueira5519
    @joselenasiqueira5519 7 лет назад

    Amo charque. Aqui no RS colocamos o charque no carreteiro.

  • @cristianoantonio6611
    @cristianoantonio6611 7 лет назад +13

    Ele sequer puxou o alho, a cebola no azeite, imagine o gosto forte da cebola... sinceramente, a gastronomia do Norte, Nordeste é maravilhosa, sem contar seu povo que dispensa comentários, mais essa receita aí, não colou comigo, minha amiga da Paraíba, disse que ele fez da maneira errada..

    • @marisleyfreitas3144
      @marisleyfreitas3144 7 лет назад +1

      eu fiz como ele minha familia amouuu

    • @estervieira3458
      @estervieira3458 5 лет назад +2

      Ele não fez maneira errada, faz de uma forma diferente (;

    • @estervieira3458
      @estervieira3458 5 лет назад

      Sou da Paraíba também!

    • @fabriciofonttes9917
      @fabriciofonttes9917 4 года назад

      Sim, primeiro o arroz utilizado é de um dia pra outro! Não se faz arroz na hora pra rubacão, se pega as sobras dele pra transformar no rubacão.

  • @reijanesaraiva1214
    @reijanesaraiva1214 7 лет назад

    rapaz que coisa maravilhosa,hummm

  • @Andre-my9jx
    @Andre-my9jx 7 лет назад +2

    sensacional vou fazer esse leite é de côco ou integral

    • @augustolima08
      @augustolima08 7 лет назад +2

      Andre Marcolino Acredito que seja leite de vaca integral.

  • @rayanearaujo8354
    @rayanearaujo8354 5 лет назад

    Amooo

  • @95bianca
    @95bianca 4 года назад +1

    Melhor comida pqp! Porém uso creme de leite e não leite. ❤️

  • @andreadelfim8012
    @andreadelfim8012 7 лет назад

    amei vou fazer😘

  • @nanalima6517
    @nanalima6517 6 лет назад

    Minha mãe é paraibana, e
    ela nunca colocou leite no
    rubacão. Queijo e nata já é
    normal. Parece que ficou
    muito bom, parabéns

  • @pastorluisjacovino9381
    @pastorluisjacovino9381 7 лет назад

    (Ja faço arroz a bastante tempo então não pré uso olhar s quantidade) cara você não precisa nem colocar agua pra cozinha e o arroz pq você é o cara.( Visto de cozinhar)

  • @jokarcia3095
    @jokarcia3095 7 лет назад +1

    Rodrigo querido, em qual lugar da Paraíba Rubacão é chamado de Risoto, amor? Sou de João Pessoa e não me senti daqui agora, sua receita é maravilhosa, muito a cara do nordeste ah, chamamos também de baião de dois, só que já o baião é mais simples. Seu Rubacão está perfeito, só o nome que não agradou muito, Risoto é outra coisa. Beijos e mais sucesso pra vc!

    • @robertbarbosa7141
      @robertbarbosa7141 6 лет назад +1

      Aqui em SP conheço como risoto da Paraíba. É apenas outro modo de se referir ao prato.

  • @vaninhameireles9718
    @vaninhameireles9718 6 лет назад

    Em Minas, a gente chama de "macadao", vai macarrão junto 😁Tu de bom...😋😋😋😋😊

  • @jannydeandrade.9399
    @jannydeandrade.9399 7 лет назад

    vou fazer

  • @mynameuzi5132
    @mynameuzi5132 4 года назад

    Não tem como ficar ruim.

  • @leonardooliveiralima9682
    @leonardooliveiralima9682 Год назад

    Rubacão ❤

  • @gustavoamaral6418
    @gustavoamaral6418 6 лет назад

    Cabuloso

  • @mariadepaulasalescoutinho2797
    @mariadepaulasalescoutinho2797 7 лет назад

    Dava pra fazer o feijão e arroz na panela já com o leite?ou so no final?
    tudo de bom
    //

  • @suelibazella5348
    @suelibazella5348 3 года назад

    Oi gente assisti um programa d TV como os q o Rodrigo faz com o Maguila lutador e irani sua esposa fizeram baião de dois alguém sabe si lembra assistirão queria muito rever me marca si alguém sabe qual é obrigada pela atenção bjs

  • @AdemildoMedeirosJr
    @AdemildoMedeirosJr 5 лет назад

    QUE BOM 👍🏻

  • @marilenesilvasacramento6873
    @marilenesilvasacramento6873 7 лет назад

    obs vai no canal official de Léo Rojas e no RUclips e no site em maio ele estará no Brasil quero que dêem apoio a ele e ajudem a divulgar lo e fazer uma boa entrevista com ele e um bom contrato de shows América do sul tem que ser unida tem alguém aí dá GNT? obrigada

  • @amandakarolina6020
    @amandakarolina6020 7 лет назад +4

    sou de pernambuco e achei hilário o Rodrigo tentando imitar o sotaque

    • @eeb6750
      @eeb6750 5 лет назад

      eu achei péssimo essa imitação, sou pb

  • @boxceci909
    @boxceci909 7 лет назад +1

    Onde é esse cenário lindo?

  • @jaquelinemeira7563
    @jaquelinemeira7563 5 лет назад

    Nossa que doidera kkkkk mais deve ter ficado legal kkk

  • @gabrielacappelato2327
    @gabrielacappelato2327 7 лет назад +2

    alho no arroz? cebola?

  • @marilenesilvasacramento6873
    @marilenesilvasacramento6873 7 лет назад

    vou aprender estou achando ótimo suas receitas só duas que foram difíceis pois o volume estava baixo mas no mais sou sua seguidora menino prendado

  • @selenebretas6907
    @selenebretas6907 4 года назад

    O leite e de comum?

  • @benedireito
    @benedireito 5 лет назад +4

    A receita não é bem essa, mas ficou boa

  • @eliorodrigues9818
    @eliorodrigues9818 5 лет назад +5

    2:31 dá uma mordida no charque e devolve pra panela kkkkkkkkk

  • @giuseppecorreia2175
    @giuseppecorreia2175 7 лет назад +86

    Risoto dá Paraíba não, é Rubacão mesmo!!!

    • @deborahfarias6958
      @deborahfarias6958 6 лет назад +7

      E cmo a galera de fora conhece né , deve ser por isso.

    • @fabriciofonttes9917
      @fabriciofonttes9917 4 года назад +3

      Esses sulistas inventam modinha! É Rubacão porrra

    • @VILMARJR10
      @VILMARJR10 4 года назад +2

      E "o shark" ?????

    • @lenilsonsantos3904
      @lenilsonsantos3904 4 года назад

      Verdade, de risoto não tem nada.

    • @DayseSwymey
      @DayseSwymey 3 года назад +1

      @@VILMARJR10 charque é como chamamos a carne seca

  • @alanrobscg
    @alanrobscg 3 года назад

    Aqui na PB usamos mais o arroz da terra. O resto é assim.

  • @sirleasilva9590
    @sirleasilva9590 5 лет назад

    Eu não conhecia esse prato

  • @tainanepomuceno1087
    @tainanepomuceno1087 5 лет назад

    Cadê o alho no arroz Rô? Rsrs
    #cozinheiroBãum

  • @mariamaracake
    @mariamaracake Год назад

    Achei a receita meio louquinha mas imagino que ficou gostoso

  • @jacialves3516
    @jacialves3516 6 лет назад +1

    É obrigado colocar nata?

    • @AlcyraCotta
      @AlcyraCotta 5 лет назад

      Não. Pode, inclusive substituir por um pouco de creme- de- leite.

  • @ivydecassiacassia9046
    @ivydecassiacassia9046 7 лет назад

    hum! pra mim só esse arroz e o tomate já tava passando de bão,.

  • @celiasousa109
    @celiasousa109 5 лет назад

    Muito gostoso

  • @nataliacosta2145
    @nataliacosta2145 4 года назад

    Rubacão é a melhor comida já feita pela humanidade. Mas não pode ter queijo coalho.

  • @leonardooliveiralima9682
    @leonardooliveiralima9682 Год назад

    Só faltou ser feito com arroz vermelho

  • @oiimeunome9128
    @oiimeunome9128 5 лет назад +1

    Faltou o arroz da terra,esse leite aí virou uma sopa,mas valeu a intenção!

  • @LarissaGomes-qk9dh
    @LarissaGomes-qk9dh 4 года назад

    Tá tudo bem?

  • @fernandagarciadecampos229
    @fernandagarciadecampos229 4 года назад

    Eka! Ele levou as mãos? Poderia usar pelo menos luvas

  • @mabeldias1986
    @mabeldias1986 7 лет назад

    Sou da Paraíba e nunca vi chamarem assim

  • @Ladeluva
    @Ladeluva 4 года назад

    O arroz que deve ser usado é o Arroz Terra só cozido em água e sal, igual ao feijão macassa. O gosto fica outro quando se usa o arroz terra, fica com gosto de tradição. Só uma falha técnica da produção.

  • @kilderemendes8964
    @kilderemendes8964 6 лет назад

    Leite?

  • @ritalira4928
    @ritalira4928 4 года назад +1

    Gente, pelo amor de deus:
    é A charque, não O charque

  • @victoriacoura8834
    @victoriacoura8834 7 лет назад +2

    famoso mexidão! aahahaha

    • @lenol883
      @lenol883 6 лет назад +1

      Pensei a msm coisa, aqui em cs faço direto. Kkk

    • @ciclobasicodominado3298
      @ciclobasicodominado3298 4 года назад

      Mexidão nada, o prato se chama Rubacão, com licença, obrigado.

    • @victoriacoura8834
      @victoriacoura8834 4 года назад

      @@ciclobasicodominado3298 que seja

  • @Cozinhadepobre15
    @Cozinhadepobre15 4 года назад

    Pique rubacao

  • @thaliaaraujo4447
    @thaliaaraujo4447 7 лет назад

    risoto com feijão

  • @LarissaGomes-qk9dh
    @LarissaGomes-qk9dh 4 года назад

    Rodrigo o está acontecendo?

  • @mariapasiani8855
    @mariapasiani8855 2 года назад

    Não entendi falou que ia fazer.risoto