Barbacoa de cerdo en olla de cocimiento lento estilo Cd. Obregón Sonora | Cocina Tutuli .
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- Опубликовано: 11 окт 2024
- 2 .kilos de costillas de cerdo 4. papas .
4. zanahorias .
10 chiles guajillos .
2 tomates .
1. cebolla grande .
3 .dientes de ajo grandes .
aceitunas al gusto .
1. cuch. de orégano .
una pizca de laurel .
15. pimientas enteras .
1 . bote de cerveza .
sal al gusto .
procedimiento en el vídeo .
4. horas de cocimiento en poder .
muchas gracias doña Raquel, seguí su receta y quedo deliciosa :)
Justo lo que necesito. Una rica receta en olla de cocción lenta pues hace años me regalaron una y ni idea de que o como hacer en ella. Muchas Gracias.
La pondré en práctica yo también soy de obregon
Arriva Obregón yo la ago igual que usted también soy sonorense saludos y bendiciones señora
Hola señora que rico platillo se me antojó
Sra. Raquel qué gusto verla nuevamente 🤗
Gracias 🌹
Que delicia de receta señora Raquel
Procuraré hacerla pronto.
Muchos saludos y bendiciones desde Guadalajara
Muchas gracias señora por enseñarme🤗
Efectivamente doña Raquel, en Hermosillo la barbacoa se hace de diferentes maneras, para mí a ésta receta le llamo estofado y es muy rica, mis respetos para usted, me encantan sus recetas y su persona.
Saludos.
Le falto lo sopa fría 😁 se ve muy rica
Doña Raquel que rico, ha prepare la barbacoa de puerco que también preparo, me quedo muy rica y le encantó a mi familia
Que bueno que la puedo ver de nuevo
Muy rico gracias x el video saludos bendiciones de mxcli bc
Aquí en Culiacán tmb la preparamos así, con verdura y cerveza 😋😋😋👍
Buen día Sra.Raquel.bendiciones.que rico va quedar la barbacoa.
Muy Rica y casera como todas sus recetas, saludos desde Culiacán, son muy parecidas las comidas a las de aquí
Un saludo desde Cuautitlán Izcalli Edo de México gracias bendiciones
Muchiisimas gracias por la reseta, es el primer video que veo de usted, yo también soy de Obregon, buscaré si tiene la reseta de la cochinita en olla de lento cocimiento, si no la ha hecho, espero que pueda subir un video jijiji por fis
otra cosita, cuando cocino en mi olla de lento, primero pongo abajo la carne y arriba las verduras, y queda mucho mas blandita la carne.
Se ve riquísimo.¿ Pudiera enseñar cómo hace los frijoles puerco? Gracias
Si, en sinaloa y sonora hay parecido en muchas comidas en toda la cultura mejor dicho 😁
Se mira rico amiga. Siempre me gustan sus recetas. Pero será que podemos sustituir la cerveza por algo menos dañino?
Puede ponerle agua, pero la cerveza no le hace daño y ablanda la carne, es un chorrito lo k se le ablanda
No daña la cerveza porq el alcohool se evapora, pero le da muy buen sabor la cerveza..
lo que hace daño de la cerveza es el alcohol, y el alcohol se volatiza con el calor, así que solo quedan los otros ingredientes, también hay cerveza sin alcohol ;)
Señora raquelito le gustan las telenovelas?
No sé porque la pregunta
Buenos días esto lo puedo hacer en la olla exprés?
Si, sin balvula y a fuego bajlto.
Yo le pongo papa cambray y no se desbarata