Таңертеңнен кешке дейін қайнатады. Қою батпаққа ұқсатып. Одан кейін бөз қаппен сүзіп шарбаққа іліп қояды. Қаптың бұрышынан сары суын талай емген едік. Қайран балалық шақ. Көбік жалағанымызды, балалық шағым, шешем марқұмды еске салды осы ролик. Керемет мың алғыс роликтің авторына.
Алдымен сүтті ұйытамыз одан соң оны құйып іліп қойып суын құрытамыз одан соң қазанға салып қайнатамыз бір литр сүт құямыз қайнап болған соң қалауынша тұз қосып араластырып суытып қоямыз содан кейін құрт жасай беруге болады 😊👏👏👏
Біз де кшкентай кезімізде осылай құрт көбігін жалап ， ашрқанатынбыз · осы кезде өте таза ， крпияз болып кеттік пе ？ < көбік жалаған шөмішті қалай қайта қазанға салуға болады ？ > деп ойлап қалады екенсің 😁
Мінеки нағыз құрыт осылай жасалады, қазыргі базардағы құрттар, қатыққа өлгенше тұз салып кептіріп құрыт деп сатады, қазақтыңкөбісі осы құрттыңжасалуын білмейді маңгурттер
Бұл құрт қаинату қаи жақтыкі бізде қызылордада күбіге піскен аиранды күнде керіп қоиған қалтаға құяды сосын оның сарсуы әбден ағып болған соң осы сүзбені қазанға салып шамалы тұз қосып қаинатады суыған соң құрт жасап кептіреді сіздердің жасап жатқан дарың дұрыс емес
@@user-xg5lp7ks8n саламатсызба апа , май куртты сутти биринши айран кылып уйытама ,алде сутти ашытып жасайма айтып жибересизбе менин куртым туйиршиктелип кете беред
@@user-uy2lp2mx3h Ағарғанмен айналысу менін сүйікті кәсібім. Жасым 61 ден асса да сиырды өзім сауып әрі қарай жұмыстарын өзім жасаймын. Осы кезде сыр әр түрлі десерт жасап жүрмін. Негізі сүттен көп тамақ дайындауға болады. Өзім әлі қызмет істеймін. Ағарған қосымша тірлік.
Керемет қазанға қайнатылған құрт.
Таңертеңнен кешке дейін қайнатады. Қою батпаққа ұқсатып. Одан кейін бөз қаппен сүзіп шарбаққа іліп қояды. Қаптың бұрышынан сары суын талай емген едік. Қайран балалық шақ. Көбік жалағанымызды, балалық шағым, шешем марқұмды еске салды осы ролик. Керемет мың алғыс роликтің авторына.
Қалтаға суытып құя ма?
@@user-do2lw9jn1i Қазанда қайнатылған құрт болса онда суытып құяды.
Таза казактын келiнi. Ап адеми iсi де озiде 😍😍😍😍.. Турып жаткан ауылы кандай тамаша.
Моя мама готовила точно так,вкуснотище.
Әпке қолыңыз дерт көрмесін, осындай ведеоларға лайкты көптеп басыңыздаааррр
Қандай әдемі көрініс😭 көзім демалып қалды ғой😚
Алдымен сүтті ұйытамыз одан соң оны құйып іліп қойып суын құрытамыз одан соң қазанға салып қайнатамыз бір литр сүт құямыз қайнап болған соң қалауынша тұз қосып араластырып суытып қоямыз содан кейін құрт жасай беруге болады 😊👏👏👏
Қазақстан құрт ол деген, адам жемейтін ащы бірдеме. Алтай бетінің құрты басқаша дәмді болады
Шағын тамаша жасалған · 👍
Па қандай Береке десеңізші Майраның күйеуі неткен бақытты жан Майрадай Келіншегі бар
Керемет.Қазақтың ауылы,Қазақтың келіні,Қазақтың қыз балалары,құрты
Қай жақта тұрасыз? Шығыс Қазақстанда ма?
Чомучту тил менен жаламоо керек, арам болуп калат деп уйретуу керек
Thank you! This is beautiful!
Анам осылай жасайтын еді бала кезімізде.көбік жалап,құрт қайнатып жүруші едік қасында
айранды қайнатама?
Сүтті қалай іріттіңіз.әлде бұл ашыған айран ба?
Біз де кшкентай кезімізде осылай құрт көбігін жалап ， ашрқанатынбыз · осы кезде өте таза ， крпияз болып кеттік пе ？
< көбік жалаған шөмішті қалай қайта қазанға салуға болады ？ > деп ойлап қалады екенсің 😁
Керемет
Мінеки нағыз құрыт осылай жасалады, қазыргі базардағы құрттар, қатыққа өлгенше тұз салып кептіріп құрыт деп сатады, қазақтыңкөбісі осы құрттыңжасалуын білмейді маңгурттер
Ожауды қайта қайта жалап,қазанды араластырған дұрыс емес қой,тазалыққа жатпайтын нәрсе. Осыдан кейін қолдан құрт сатып алғым келмей қалды...
Қайнатқаның айран ба,сүт пен түсінбей қалдық қой
Негізі күн түсірмей дайындаған дұрыс. Сосын неге араластыра бересіз
Құртты қалай жасайды? Мен жасаған құрт резин доп сиякты болады
@@asemmahambetova2542 уақытым болғанда рет ретімен жазып жіберемін
Сиырдың сүті ме,әлде түйенің сүті
Сілекейлерін ағыздығой мыналар сосын оны адамдар жейме
Ашыған сүтпа.
Бұл құрт қаинату қаи жақтыкі бізде қызылордада күбіге піскен аиранды күнде керіп қоиған қалтаға құяды сосын оның сарсуы әбден ағып болған соң осы сүзбені қазанға салып шамалы тұз қосып қаинатады суыған соң құрт жасап кептіреді сіздердің жасап жатқан дарың дұрыс емес
Неше сагат писиред?!
Айран іріген кезде оттан алу керек, қатты іріп кетсе құрттын бірігуі қиын болады
@@user-xg5lp7ks8n саламатсызба апа , май куртты сутти биринши айран кылып уйытама ,алде сутти ашытып жасайма айтып жибересизбе менин куртым туйиршиктелип кете беред
@@user-uy2lp2mx3h сәлеметсін. Ұйытып барып жасаған дұрыс, себебі ашытып жасаса дәмі қышқыл болып кетеді
@@user-uy2lp2mx3h Ағарғанмен айналысу менін сүйікті кәсібім. Жасым 61 ден асса да сиырды өзім сауып әрі қарай жұмыстарын өзім жасаймын. Осы кезде сыр әр түрлі десерт жасап жүрмін. Негізі сүттен көп тамақ дайындауға болады. Өзім әлі қызмет істеймін. Ағарған қосымша тірлік.
@@user-xg5lp7ks8n кутты калай жасайсыз
Дұрыс, сүтті сапырып сапырып қайнату керек.