Ovako ja radim tijesto za pizzu! Meksiko vlog 🇲🇽

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 янв 2025

Комментарии • 135

  • @AlanMeksikanac
    @AlanMeksikanac  13 дней назад +19

    Recept za 6 loptica od 280g.
    800ml. vode
    1.3g kvasca
    1200g. brašna
    30g. soli

  • @Чубрило
    @Чубрило 13 дней назад +16

    Bravo vredni čovječe!
    Sretan rad i svako dobro!😇🍀

  • @petramartic2075
    @petramartic2075 13 дней назад +27

    Predivno je što vam cure pričaju hrvatski jezik a toga sigurno ne bi bilo da nemaju tatu koji je jako strpljiv i požrtvovan. Neke stvari se ne mogu nadoknaditi materijalnim bogatdtvima. To što sad uložite u svoju djecu će se vratiti sigurno. Budite uz njih što duže to je moja topla, ljudska preporuka!

  • @lara8550able
    @lara8550able 12 дней назад +6

    Extra prezentacija. Sretno Alane!

  • @vukilikena3616
    @vukilikena3616 13 дней назад +11

    Retko si iskren čovek! Hvala ti puno.za recept i nadam se uskoro.da zaradiš za profesionalnu mašinu!

  • @Anri1910
    @Anri1910 13 дней назад +10

    Pravi si Pizza majstor👍tijesto ti je savrseno,hvala ti na savijetima i samoj pripremi 🍕nadam se da ces uspijet u svojim planovima jer si vrijedan i drag 😘sretno!

  • @suskovic1
    @suskovic1 13 дней назад +11

    Svaka čast za posao sa picama, ne radiš veliku filozofiju, baš onako kako treba biti.👍
    Uvjeti i standardi kod "ugostiteljstva" u Meksiku su druga priča, pogotovo na tržnicama, to je drugi svijet u odnosu na Europu.🤔
    Nedavno sam bio u Meksiku i to me je malo iznenadilo, a prošao sam i Afganistan, tako da nisam mimoza, ali mnogi Europljani nebi jeli na mjestima kojima sam ja jeo.
    Kad bi imao nešto svoje, mogao bi sve to podići na viši nivo, po pitanju kvalitetu usluge i ponude , a to je onda zlatni rudnik!
    Samo da se netko iz onih kartela ne ukljući u reket...😁

  • @KAFAEDITION
    @KAFAEDITION 13 дней назад +10

    Svaka vam čast Alane, pravi si profesionalac za pripremanje vrhunskh pizza.Hvala vam na dijeljenju vaših recepata.Srdačno vas pozdravljam.Isa, Slovenija😍😍😋❤👍

    • @AlanMeksikanac
      @AlanMeksikanac  13 дней назад

      Pozdrav u Sloveniju iz dalekog Meksika! 🇲🇽

    • @KAFAEDITION
      @KAFAEDITION 13 дней назад +2

      @@AlanMeksikanac Hvala vam na dobrom komentaru i lajku.Pozdrav vama Alane, i vašoj slatkoj porodici.Isa, Slovenija❤❤👌👍👍

  • @Kristinagacka
    @Kristinagacka 13 дней назад +6

    Lijepo Te je gledati kako radis. Od srca Ti zelim da ostvaris svoje planove. Pozdrav za Tebe i obitelj. ❤️🤍💙💞💚🤍❤️👋

  • @TheVbokulic
    @TheVbokulic 13 дней назад +11

    samo hrabro! Forza Fiume!

  • @SimonJankovic-vo9td
    @SimonJankovic-vo9td 13 дней назад +4

    Pozdrav druze! Skoro sam poceo da pratim tvoj kanal i tvoj rad trazeci recept za picu, tako da ovi videi vezani za poso i samu picu me najvise zanimaju..sve najbolje ti zelim i veliki uspeh u daljem radu!

  • @LosAngelesZivot
    @LosAngelesZivot 4 дня назад +1

    Svaka čast samo naprijed brate pozdrav iz los angles

  • @nadaklarickukuz8026
    @nadaklarickukuz8026 13 дней назад +7

    Puno sreće za dalje
    Vrijedan si i nešto će se već posložiti ,jer to zaslužuješ

  • @RajkaMarjanski
    @RajkaMarjanski 13 дней назад +10

    Svaka čast kako radiš

  • @kristinameter6848
    @kristinameter6848 13 дней назад +3

    Bas si se usavrsio, pravi profi. Pizze izgledaju odlicno. Vidi se da to s lakocom radis, za razliku od tvojih pocetaka. Ovako ti vikendom fino ide posao. Bolje Jos neko vrijeme radi na taj nacin. Doci ce sve na svoje. Za sada sve Sto trebate imate. A djeci su najpotrebniji roditelji kada su mala. Bolje da si sada tu uz svoje djecojcice❤. Pozdrav obitelji iz Njemacke. Sve najbolje!

  • @gentz8310
    @gentz8310 13 дней назад +16

    Ako imaš svoju Pizzeriju raditi ćeš nonstop. Obiteljski život se svede na minimalno. Vidjeti ćeš djecu noću kad spavaju. Work-life-balance je bitan. Vikendom na pijaci nije loše. Nije sve u novcu. Drž'se, čuvaj se i nedaj se. Deo Gratias

  • @alenbabic479
    @alenbabic479 13 дней назад +5

    Imenjak svaka čast.Samo polako naprijed.Pozdrav iz Donjeg Miholjca.❤❤❤

  • @jelicanesic9439
    @jelicanesic9439 12 дней назад +4

    Sa srećom🍀Pozdrav iz Brograda👋

  • @zivotizpocetka
    @zivotizpocetka 13 дней назад +8

    Hvala puno za recept sto si nam snimio , zamolila sam te prije 2-3 mjeseca da nam snimis. Odmah sam zamjesila tijesto posle videa.

    • @AlanMeksikanac
      @AlanMeksikanac  13 дней назад +1

      Nadam se da će ispasti dobro! Pozdrav

  • @elminkarisik9872
    @elminkarisik9872 9 дней назад +2

    Zahvaljujem ti na ovako odličnom videu! Video je izuzetno inspirativan i prepun pozitivne energije. Molim te, nastavi snimati više videa o temama vezanim za biznis u budućnosti. Predivno je vidjeti kako se čovjek trudi i ostvaruje svoje ciljeve. Od srca ti želim mnogo uspjeha i, ako Bog da, uspješno otvaranje pizzerije. Srdačni pozdravi!

    • @AlanMeksikanac
      @AlanMeksikanac  9 дней назад +1

      Hvala puno na lijepom komentaru! Ma mogu ja snimat svaki vikend pizze, nego mislio sam da će ljudima biti dosadno 😁

    • @elminkarisik9872
      @elminkarisik9872 9 дней назад +1

      @@AlanMeksikanac
      Mene, a vjerujem i većinu tvojih pratilaca, jako zanima kako si uspio mentalno pobijediti strah i sumnju u vezi s radom na svom biznisu u jednoj stranoj zemlji poput Meksika. Nije to nimalo jednostavno, jer većina nas bi pronašla hiljadu izgovora zašto ne započeti vlastiti biznis.
      Želim naglasiti da je pokrenuti biznis samo po sebi vrlo izazovno, a započeti ga u stranoj zemlji još je teže. Upravo zbog toga ti si zaista primjer svima nama koliko je važno raditi na sebi. Mislim da bismo svi mogli mnogo naučiti od tebe ako bi nam podijelio više o svom načinu razmišljanja - kako si uspio pobijediti negativne misli, osloboditi se straha i sumnje te se potpuno fokusirati na svoj rad.
      Možda si i dalje u toj borbi, ali na tvom primjeru jasno vidimo da si uspješan. Tvoji videi su izvanredan izvor inspiracije i pravi primjer kako se trud i posvećenost isplate. Siguran sam da bismo svi mogli mnogo naučiti od tebe.
      Želim ti mnogo uspjeha u poslovnom i privatnom životu. Srdačni pozdravi!

  • @jadranka5869
    @jadranka5869 13 дней назад +7

    hvala za ovaj recept poz

  • @germanypower5980
    @germanypower5980 13 дней назад +6

    Sviđa nam se što si Iskren čovjek👍 i Majstor si za Pizzu svaka čast 👍evo moja supruga hoće da isprobam tvoj Pizza recept 👍😂

    • @AlanMeksikanac
      @AlanMeksikanac  13 дней назад

      Hvala! Ako ne pečete na visokoj temperaturi kao ja, preporučam da dodate malo maslinovog ulja u tijesto.

    • @germanypower5980
      @germanypower5980 13 дней назад

      @@AlanMeksikanac okay 👍 jednu malu žličicu ili

  • @marianneyana299
    @marianneyana299 12 дней назад +4

    Hvala na receptu

  • @nikolinaflanjak988
    @nikolinaflanjak988 13 дней назад +7

    Samo naprijed, pozdrav iz Đakova q

  • @jozicasmole3825
    @jozicasmole3825 8 дней назад +2

    Bravo Alan,
    pozdrav iz Slovenije😊

  • @bobcash888
    @bobcash888 13 дней назад +7

    Svaka cast pice izgledaju top!!

  • @Sladana-qp5gb
    @Sladana-qp5gb 23 часа назад +1

    Lijep pozdrav, sada sam vidjela vaš video 👍🇭🇷

  • @HerbarGreen
    @HerbarGreen 11 дней назад +2

    Sretno Alane ...pozz iz Sweden ))

  • @jasenkapavlovic
    @jasenkapavlovic 13 дней назад +5

    Bravo Alane!Samo tako naprijed.Pozdrav iz Fiume.

  • @lemi1307
    @lemi1307 13 дней назад +3

    Samo jako!

  • @natasabockaj9854
    @natasabockaj9854 13 дней назад +5

    Super

  • @carli11
    @carli11 7 дней назад +2

    Kompa uzivancija te slusati tako blazen glas imas .Pozdrav iz Sarajeva

  • @ernogale823
    @ernogale823 13 дней назад +3

    Hvala za recept pozz 💪💪💪

  • @milepocrn3091
    @milepocrn3091 23 часа назад +1

    Svaka čast pica izgleda super

  • @MonikaiMarko
    @MonikaiMarko 13 дней назад +9

    Ovaj tvoj video ćemo definitivno više puta konzumirati 😁😁

    • @AlanMeksikanac
      @AlanMeksikanac  13 дней назад +2

      Ej pozdrav, baš sam danas gledao vaš video iz Istanbula 😁

    • @zeljkosafar7682
      @zeljkosafar7682 11 дней назад +1

      @@AlanMeksikanac ja sam gledao i tvoj i od M&M. Algoritam vrti..

  • @s.a.n.s.1386
    @s.a.n.s.1386 9 дней назад +3

    Hvala za recept i postupak, ali da li je isti ili sličan efekat kada se peče u kućnoj rerni?

    • @AlanMeksikanac
      @AlanMeksikanac  9 дней назад

      Hvala! Da nije isto u kućnoj pećnici, jer ova moja dođe do preko 400 stupnjeva.
      Za kućnu je bolje, pizza in teglia.
      Možda napravim jednom video

  • @ZELJKOCELIKOVIC-pl4tv
    @ZELJKOCELIKOVIC-pl4tv 7 дней назад +2

    Sve super samo napred,samo malo peć smanjiti ...Vrh pozdrav iz Srbije...

  • @lavina58
    @lavina58 10 дней назад +2

    Odličan video. Pozdrav iz Ri 💞🍀🙏😀

  • @andreaomasic2715
    @andreaomasic2715 11 дней назад +4

    Odlična.... Smanji plin za trećinu do pola kad ubaciš pizzu, peći će se par sekundi više, ali ti neće gorit :) Imam sličnu peć doma.

    • @AlanMeksikanac
      @AlanMeksikanac  11 дней назад +3

      Hvala! Popravljena je peć, sad je kao nova 🍕🍕🍕

  • @viki3562
    @viki3562 13 дней назад +5

    Profesionalac,Alan Meksikanac😂

  • @zorankalina4399
    @zorankalina4399 12 дней назад +3

    Ako su tako dobre, kako izgledaju....👌🙂
    Ukupno...komplimenti i🍀

  • @Zivotubritaniji-w1j
    @Zivotubritaniji-w1j 12 дней назад +4

    odlicno
    🍕🍕🍕

  • @merimavracar7132
    @merimavracar7132 11 дней назад +2

    Bravo i🎉

  • @jasnakrmpotic7430
    @jasnakrmpotic7430 12 дней назад +4

    👏👏👏👏👏

  • @barkakasunic7820
    @barkakasunic7820 13 дней назад +2

    Tisi pravi majstor🙂 🙂

  • @denitank-rt7qp
    @denitank-rt7qp 13 дней назад +2

    Tebe treba roknut prvi put kad dođeš u Hr, sad sve žene govore vidi kako on može. Šalim se naravno😂 odličan si, baš ugodan i zarazan. Puno lijepih pozdrava iz tvojih krajeva ❤

  • @sofiacelaya8046
    @sofiacelaya8046 13 дней назад +2

    super ! sada recept za umak

  • @myrel543
    @myrel543 13 дней назад +2

    Jao maca.❤

  • @ljuxljuba7932
    @ljuxljuba7932 3 дня назад +1

    Kapitalistički moto je "rasti ili umri". Ti moraš da odlučiš dali ćeš biti mali pijačni igrač, ili ćeš da zagrizeš jako, pa kako bude. Vredan si, pametan, imaš za koga da se boriš, zato guraj i ne čekaj predugo jer vreme brzo prolazi, a iza njega ostaje kajanje. Uvek citiram patka Daču kad kaže brzom mišu Gonzalesu; " bori se kao pacov, ili umri kao bedni miš". Pozz Zemun

  • @acoxxl
    @acoxxl 10 дней назад +2

    Forza Pizza Fiume! 😊

  • @petramartic2075
    @petramartic2075 13 дней назад +5

    Svaka čast na strpljenju

  • @niggimiggi4720
    @niggimiggi4720 12 дней назад +4

    pizza izgleda fantastično i profi! Planiram uskoro za Mexico i voljela bih znati gdje se nalazi? Jedem miješanu s puno gljiva.

    • @AlanMeksikanac
      @AlanMeksikanac  11 дней назад

      Sorry, zaboravio sam odgovorit. Ovo je u Central de Abastos, Tultitlán. To je tržnica, ali pošaljite mi poruku na Instagramu, Alan Meksikanac ili na Pizza Fiume.
      Pozdrav!

  • @AnaBaljak-pl2qc
    @AnaBaljak-pl2qc 13 дней назад +5

    Djeca su najvažnija. Mora s njima biti barem jedan roditelj. Možda da se orjentirate na susjedstvo za prodaju piza? Čudila sam se kako je brzo piza pečena"? Ako vam nije previše sila, pričekajte sa poslom koju godinu dok djeca budu malo veća, mislim da ste ima jako potrebni. Srdačan pozdrav i svako dobro Vam želim!

  • @julijanaciko8227
    @julijanaciko8227 13 дней назад +9

    Možeš ti to Alene sreča prati hrabre sretno pozdrav iz slavonije

  • @m_sal2492
    @m_sal2492 13 дней назад +6

    Božji blagoslov iz🇭🇷

  • @max2238
    @max2238 13 дней назад +2

    Sritno ti bilo! uspices ti samo polako...pozdrav svima ❤

  • @Etam46
    @Etam46 12 дней назад +4

    💪🐞🌞

  • @goranbasic8148
    @goranbasic8148 13 дней назад +5

    Alan držim fige i želim ti brzo otvaranje vlastite pizzerije , malo kuraje samo trebaš .
    I da na otvaranje dolazim
    pozz iz Zagreba

  • @motocrossatv4528
    @motocrossatv4528 12 дней назад +3

    Pozdrav! Kad se pripreme kuglice, kako dugo moraju stajat u frižderu? Ili je dovoljno da je komplet tijesto bilo preko noći?

    • @AlanMeksikanac
      @AlanMeksikanac  11 дней назад +2

      Napravio sam ih u 8 ujutro a u 14 su bile savršene. Ali ja ih držim van frižidera.
      Pozdrav!

    • @motocrossatv4528
      @motocrossatv4528 11 дней назад +2

      @@AlanMeksikanac Odlično, hvala na odgovoru, puno uspjeha želim! 😃

  • @damirx7222
    @damirx7222 13 дней назад +5

    super video, stvarno se tako brzo ispece, oko minutu?

  • @marinapervan8153
    @marinapervan8153 10 дней назад +2

    Pizza Fiume baš si se dobro sjetil za to ime. Lipi pozz z Grobnika🙋‍♀️
    Živio pust🤡👺👻

  • @TamaraKis-bv3qs
    @TamaraKis-bv3qs 20 часов назад +1

    1.2 g kvasca je jedan promil od 1200 g, a ne jedan posto.

  • @gordanahavaic3419
    @gordanahavaic3419 12 дней назад +2

    Da li stavite hladnu vodu ili toplu ?

  • @marianneyana299
    @marianneyana299 12 дней назад +3

    Jesus bless you, your family.keep you safe and healthy

  • @srdjanm.33
    @srdjanm.33 12 дней назад +2

    Koliko kosta peperoni u Mexico

  • @dino4074
    @dino4074 13 дней назад +3

    kad otvoriš lokal, kaj misliš ćeš morat plaćat "zaštitu"?

    • @AlanMeksikanac
      @AlanMeksikanac  13 дней назад +1

      Ovi kojima plaćam rentu već su prijatelji sa jednim koji je glavni tamo ali mu ne plaćaju ništa. Jer se znaju od kad su djeca

  • @marianneyana299
    @marianneyana299 12 дней назад +2

    Koliko minute se pice peku?

    • @AlanMeksikanac
      @AlanMeksikanac  12 дней назад +1

      Minutu, minutu i pol. Peć ima temperature od 400 stupnjeva

  • @tomazsteblaj301
    @tomazsteblaj301 6 дней назад +1

    MOŽE LI BRAŠNO TIP 48O za tjesto????

    • @AlanMeksikanac
      @AlanMeksikanac  6 дней назад

      Ja koristim tip 00, a da budem iskren, u Hrvatskoj nisam radio pizze pa ne znam kakvo je to brašno

  • @dariobrlic1273
    @dariobrlic1273 13 дней назад +4

    Mislim da peč previše dimi ,provjeri diznu za plin ili ti dovod zraka nije u redu .Inače bravo sve pohvale...čuvaj se i sve najbolje

    • @AlanMeksikanac
      @AlanMeksikanac  13 дней назад +1

      Dao sam peć na održavanje, jučer su je donijeli, sad je ok. Pozdrav!

  • @ToniVarga
    @ToniVarga 12 дней назад +2

    Svaka čast za pizze. Koliko dugo loptice stoje na sobnoj temp da se dobro nogu razvuci?

    • @AlanMeksikanac
      @AlanMeksikanac  12 дней назад +1

      Ja sam ih napravio u 8 ujutro a u 14:00 su bile savršene. Mogu se razvlačiti i prije ali je malo teže

    • @ToniVarga
      @ToniVarga 12 дней назад

      @@AlanMeksikanac super :) hvala na odgovoru

  • @ludigracic
    @ludigracic 13 дней назад +2

    Imas kupiti spiralnu kuku za kitchen aid ovaj c hook ne valja

  • @nemampojma6667
    @nemampojma6667 13 дней назад +3

    Zar nije na 1200g brasna 12g kvasca 1%

    • @AlanMeksikanac
      @AlanMeksikanac  13 дней назад +2

      Da, krivo sam rekao 🤣 mislio sam 0.1%

  • @patriktuka201
    @patriktuka201 13 дней назад +4

    mozes stavit ime tiktoka sa picama,pozz

  • @LovreLucicNovi
    @LovreLucicNovi 13 дней назад +4

    Pozdrav, što znači tetovaž 15?

    • @AlanMeksikanac
      @AlanMeksikanac  13 дней назад +1

      To je kućni broj od kuće u Rijeci. Moj brat ima isto

    • @LovreLucicNovi
      @LovreLucicNovi 13 дней назад +2

      @AlanMeksikanac jako lipo značenje, kad živiš tako daleko od kuće. Btw, pizza top 👌👌...ko na ooniju peče ovakve pizze, sta bi tek radio na pravim pizza pećima. I recept za tijesto odličan, s tim da si pokaza raznolikost, nije polish kao u proslom pizza videu 🍕🙂

    • @ov8371
      @ov8371 13 дней назад +1

      🤣🤣🤣 Top fora

  • @maramaric8854
    @maramaric8854 13 дней назад +5

    volim tanko tijesto

  • @thelittlechannelofcalm
    @thelittlechannelofcalm 13 дней назад +3

    Alane, pravi si majstor svog zanata. Kako se zove ta mala pećnica za picu?

  • @zeljkosafar7682
    @zeljkosafar7682 11 дней назад +1

    Zasto ne radis starter za pizzu? LP

    • @AlanMeksikanac
      @AlanMeksikanac  11 дней назад +1

      Prije sam radio poolish jer nisam imao mjesta u frižideru ali sad imamo veći frižider

  • @annann4786
    @annann4786 13 дней назад +2

    Napisani recept bi puno pomogao.

  • @ooofrka
    @ooofrka 13 дней назад +2

    koji tip brašna stavljaš,obično tip 500 ili....

  • @FlipperFFA
    @FlipperFFA 9 дней назад +2

    Sinoć sam gledao tvoj stari video kad si pisao koliko prodaš i zaradiš od pizza (tada je bio prosjek nekih 45 - 50). Na koliko si sada? Sretno s pizzama. Meni zao sto nisam kupio Ooni Kodu 16 kao ti. Kupio sam 12 i bas je teška za manipuliranje.

    • @AlanMeksikanac
      @AlanMeksikanac  9 дней назад +1

      Jučer sam do 15:00 prodao 30 pizza. Po danu prodam prosječno oko 30 ali radim samo petak, subotu i nedjelju

  • @domagoj5455
    @domagoj5455 12 дней назад +2

    dobra je ideja da otvoris pizzeriju ili neki svoj prostor. Jos ako se par pizzaiola zaposli kada se posao zahukta, bilo bi idealno.
    Pizze u hr (pricam o Zagrebu gdje zivim) kostaju barem 10ak eura. Ne znam kolika je kultura ljudi u tvom kvartu da idu bas u pizzerije, ali ako je i ako bi imao narudzbi putem Glova i slicnih servisa (sto je ovdje jako popularno) vec bi od tog biznisa mogao pristojno zivjeti. Jer dobro si rekao da je tamo gdje radis prljavo i neugledno.

    • @AlanMeksikanac
      @AlanMeksikanac  12 дней назад

      Da, mogao bi početi sa dostavom, ovdje su Rappi i Uber Eats ali naplaćuju puno. Ne znam, vidit ću.
      Pozdrav

  • @carli11
    @carli11 7 дней назад +2

    B i H

  • @r.d.798
    @r.d.798 12 дней назад +2

    Cini mi se da ti mikrofon nesto ne valja jer mi se cuje samo na jednu slusalicu, a drugi videi mi se normalno cuju

  • @danijels1458
    @danijels1458 13 дней назад +3

    1% od 1200 je 12 :D

    • @AlanMeksikanac
      @AlanMeksikanac  13 дней назад +1

      Uvijek sam bio na popravnom iz matematike 😂

  • @joskodedic3196
    @joskodedic3196 13 дней назад +3

    Svaka cast al malo radisbiz kuce malo na ulici ili kako vec nekužim

    • @AlanMeksikanac
      @AlanMeksikanac  11 дней назад

      Pozdrav, prije sam prodavao iz stana ali sad samo na tržnici

  • @artfess
    @artfess День назад +1

    Savijet, Prije nego sto ubacis pizzu smanji vatru na kodi.
    Nebi trebo plamen proizvodit toliko čađe, probaj promijeniti regulator na boci!

    • @AlanMeksikanac
      @AlanMeksikanac  День назад +1

      Napravio sam servis na pećnici, sad je kao nova! 🍕🍕🍕

  • @gorankunovic6404
    @gorankunovic6404 10 дней назад +2

    Otvori pizzeriju…..

  • @srnaboys
    @srnaboys 13 дней назад +6

    BRAVO majstore, ooozbiljan si ludak !!!

  • @67KSY
    @67KSY 6 дней назад +1

    Dok radite testo mozete poslozit rucak i zajedno to zgotovit za familiju. Samo dobra org vrimena. Sritno