大陸版和台灣版 滿漢大餐 完全不一樣!泡麵大不同

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  • Опубликовано: 6 окт 2024
  • 台灣版泡麵和大陸版泡麵完全不一樣!大不同!
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Комментарии • 1,5 тыс.

  • @MaryHuang
    @MaryHuang  3 года назад +244

    祝大家吃的開心🍜🍜🍜
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    • @ns00041409
      @ns00041409 3 года назад +8

      要先把粉包和油料包先加 讓味道浸入麵條 肉塊包加熱後再放

    • @ryuryu6598
      @ryuryu6598 3 года назад +10

      不論兩款的味道差異極大,抑或是極其相似,光是那個味道與配置勾起的回憶就讓您完全看不上大陸版滿漢了。
      很多時候勾起回憶的東西是那麼的平凡,但它再平凡也勝過其他,因為回憶是最高級的配料。

    • @阿志-w2u
      @阿志-w2u 3 года назад +2

      吃起來 台式泡法 是醬包全加入 最後才熱水喔

    • @barryloveyou
      @barryloveyou 3 года назад +7

      歡迎再來台灣玩

    • @JackyYang
      @JackyYang 3 года назад +2

      @@阿志-w2u 先加醬 麵條才入味啊…
      我要搞錯嗎?

  • @hofrank3946
    @hofrank3946 3 месяца назад +51

    滿漢大餐是台灣傅培梅老師親自調製秘方,傅培梅老師曾說過「美食不該只是有錢人獨享的權利」希望普羅大眾都能隨時享受美食,同時也想消除「吃泡麵不營養」的觀念,並將其轉化成速食麵料理包,1983年第一款「滿漢大餐 珍味牛肉麵」上市,1986年第二款「滿漢大餐 蔥燒牛肉麵」,珍味與蔥燒都屬紅燒口味,而前者注重醬油,後者偏辣豆瓣,1998年寧記合作的「麻辣鍋牛肉麵」登場,現在料理包滿街跑,但在八零年代可是超級罕見的想法,而這想法是源自於美國軍隊所研發,使用常溫殺菌軟袋技術結合加熱即食的常溫料理袋。

  • @alexchiang2042
    @alexchiang2042 3 года назад +275

    50年代左右出生的台灣人最喜歡的記憶就是颱風夜大停電,全家人窩在小小燭火旁吃著一鍋泡麵,簡簡單單確充滿溫暖

    • @siajie-yi5670
      @siajie-yi5670 Год назад +12

      而且一定要加蛋... 以前真的颱風天 就吃泡麵大鍋煮的+蛋 好懷念喔 七年級

    • @maricidevamega939
      @maricidevamega939 4 месяца назад +6

      @@siajie-yi5670 最好再加幾葉青江菜...😋

    • @user-ipJohnChen0915
      @user-ipJohnChen0915 3 месяца назад +2

      那時候是吃“生力麵”

    • @gggameable
      @gggameable 3 месяца назад

      真可憐😅

    • @FUN-OGC
      @FUN-OGC 3 месяца назад +1

      ​@@gggameable不可憐 泡麵搭配這樣的夜晚會使人滿滿的回憶😂

  • @a307231
    @a307231 3 года назад +2695

    台灣版滿漢大餐是名廚傅培梅的傑作,她堅持一定要大塊牛肉,首創把調理包和泡麵結合,是泡麵界的台灣之光XD

    • @sonsofliberty6529
      @sonsofliberty6529 3 года назад +40

      👍👍👍👍

    • @silvercatxu9568
      @silvercatxu9568 3 года назад +249

      現在也只有牛肉麵保持了傅老師的味道,當初推出的有獷(焢)肉麵、珍味牛肉麵。一般泡麵是8塊錢,珍味牛肉麵是35元,還蠻貴的。現在,肉塊小了也少了,不過,55塊的東西,也不能要求太多。很多人還是喜歡珍味,尤其不吃辣口味的。

    • @NoUsagi_Yen
      @NoUsagi_Yen 3 года назад +255

      大塊兩個字已經一去不復返

    • @JeromeXP
      @JeromeXP 3 года назад +136

      原來是傅培梅啊,好久遠的記憶

    • @JeromeXP
      @JeromeXP 3 года назад +53

      @@NoUsagi_Yen大塊是比較來的

  • @eplim7562
    @eplim7562 3 года назад +141

    滿漢大餐紅燒牛肉麵是我第一次在台灣吃的泡麵!記得當年在台灣南部演習(星光部隊),當時天氣很冷,在軍營裡的福利社吃了一碗加蛋的熱騰騰牛肉麵,到現在還無法忘懷!

    • @user-jt9jw1cj1w
      @user-jt9jw1cj1w 3 года назад +3

      新加坡人平時有像馬來西亞華人一樣愛吃美極麵嗎?

    • @eplim7562
      @eplim7562 3 года назад +3

      @@user-jt9jw1cj1w 新加坡人也吃美極麵但不知算不算愛吃。我個人比較喜歡明星(Myojo)牌雞湯麵。

    • @user-jt9jw1cj1w
      @user-jt9jw1cj1w 3 года назад +1

      @@eplim7562 原來是這樣,我對自己臺灣的泡麵比較没興趣,反而偏愛印尼的Indo mie,因為特別的香,新加坡市場多元,臺灣產品都看得到。

    • @eplim7562
      @eplim7562 3 года назад +6

      @@user-jt9jw1cj1w indomie調味太重有點不健康,但是真的好吃,建議只吃印尼版的,相較馬來西亞版的好吃。

    • @user-jt9jw1cj1w
      @user-jt9jw1cj1w 3 года назад +2

      @@eplim7562 是的,我去印尼也常吃,不愧是全球銷量第一的泡麵。

  • @0208cyn
    @0208cyn 3 года назад +1285

    泡麵就是要搭配外面颳風下雨時吃才有氣氛跟幸福感

    • @rchaoy
      @rchaoy 3 года назад +16

      +1👍👍👍

    • @劉嚴丰
      @劉嚴丰 3 года назад +21

      有同感

    • @play01820555
      @play01820555 3 года назад +61

      又冷又餓的時候 最溫暖了😂
      跑到武嶺吃 很有感

    • @hengjinghuang7499
      @hengjinghuang7499 3 года назад +37

      @@play01820555 真的棒,只要能燒上一壺熱水,管你是什麼泡麵,啊.....人間極品。

    • @rose050538
      @rose050538 3 года назад +9

      +1。祝福興爺中秋節快樂

  • @4430dicky
    @4430dicky 3 года назад +267

    講的真好,其實不管哪裏的食物,是否真的100分,有時吃的是種回憶跟思念。

    • @HaHa-qh9fk
      @HaHa-qh9fk 2 года назад +7

      台湾人的评论都这么文艺的吗?

    • @7ggsha
      @7ggsha 9 месяцев назад +4

      而且有的人懷念就行動去找出或複製出那樣的美味再傳承!......XDD

  • @diet7916
    @diet7916 2 года назад +31

    我每回去大陸出差,都帶好幾箱的行李,裡頭裝滿滿的台灣泡麵和鳳梨酥去當伴手禮,大陸好友都超開心

  • @jeffersonlee4696
    @jeffersonlee4696 3 года назад +172

    那是思念的味道,是回憶,是情感,是嚮往…。
    我們台灣人特別喜歡在颱風的夜晚,點著蠟燭(因為以往颱風常常造成停電)吃泡麵,特別有味道。
    歡迎你再來台灣

    •  3 года назад +10

      現在颱風不停電了,難怪總覺得少了什麼

    • @Cat-jd2cf
      @Cat-jd2cf 3 года назад +1

      通常停電都會先嚇個半死

    • @拿著厄命揮來揮去的老
      @拿著厄命揮來揮去的老 2 года назад

      我家停電都邊打牌邊吃泡麵🤣(開手電筒打)

    • @chenshinhong4429
      @chenshinhong4429 2 года назад +1

      不用等颱風,直接拉閘開吃,一樣的😂

    • @华夏蒲公英
      @华夏蒲公英 2 года назад

      不知道是不是我过度解读。。。。你们家是不是刚停过电?🤨

  • @makim8728
    @makim8728 3 года назад +322

    願瑪莉和興爺早日相見,中秋快樂

  • @張小沛-b3r
    @張小沛-b3r 3 года назад +133

    高中的時候,每次宵夜就是泡一碗泡麵在寒流來的夜晚吃一下,撒上蔥花超美味的!
    你也蠻厲害的,吃完一碗再吃第二碗,還覺得好吃,就真的是好吃了!

    • @MaryHuang
      @MaryHuang  3 года назад +30

      第一碗沒吃完 第二碗居然吃完了😄 還好上午沒吃飯

    • @JackyYang
      @JackyYang 3 года назад +5

      @@MaryHuang 辛苦了
      這樣 回頭再吃第一碗 就不好吃了吧…

  • @lisa9418
    @lisa9418 3 года назад +42

    這集被興爺嚇到 怎麼講話聲音一直很man的興爺 跟瑪莉講話的聲音不一樣 太溫柔了啦

  • @劉嚴丰
    @劉嚴丰 3 года назад +90

    大家中秋節快樂,興爺快跟瑪莉團圓。

  • @oldpig5397
    @oldpig5397 3 года назад +29

    高山露營晚上10度左右吃個滿漢牛肉麵,加上辣包,吃完流汗流的很爽,很幸福的感覺。

  • @a09488
    @a09488 3 года назад +82

    每次騎車經過合歡山,尤其是濃霧或下雨時,真是冷爆啊~這時候在全台灣最高7-11的富佳門市(海拔2050公尺)吃上一碗滿漢大餐⋯⋯真的人生最幸福^_^

    • @seanming75
      @seanming75 3 года назад +4

      而且高海拔水溫低,不怕泡過頭

    • @郭珍耀-z9r
      @郭珍耀-z9r 3 года назад +1

      嘿我也都在那買得

    • @賀華傑
      @賀華傑 2 года назад +1

      感動+1

    • @polly1492
      @polly1492 4 месяца назад

      😚就是說啊!

  • @imrobinlo
    @imrobinlo 3 года назад +264

    滿漢大餐我喜歡吃麻辣口味的,而且通常我會用煮的,然後加幾顆水餃和青菜,再打個蛋花下去,這樣才是真正的滿漢大餐啊啊啊啊啊~😂👍❤️

    • @zwu6721
      @zwu6721 3 года назад +70

      你這是發薪日吧😂

    • @imrobinlo
      @imrobinlo 3 года назад +48

      @@zwu6721
      發薪日就加牛排了!😂😂😂

    • @MaryHuang
      @MaryHuang  3 года назад +64

      你的加佛跳牆、凤尾鱼翅、红梅珠香、 宫保野兔、挂炉山鸡、 生烤狍肉!~

    • @lance9835
      @lance9835 3 года назад +16

      我也很常這麼做,滿漢大餐的湯頭滿適合配水餃的

    • @Mofeisis
      @Mofeisis 3 года назад +12

      你這是發薪後
      發薪前 頂多就是多個自助餐買的10元白飯…

  • @古麗絹
    @古麗絹 3 года назад +25

    是情感的味道,雨夜的泡麵,像極了愛情,幸福的味道

  • @Thomas-ck5gq
    @Thomas-ck5gq 3 года назад +50

    介紹的太好了!能感受到你所表達情感溫度,真的就像雨天吃上一碗熱騰騰滿漢大餐感受到幸福,第一次出差去大陸出差住飯店,也會從泡麵中找尋熟悉的幸福味道,讓我驚訝的是大陸碗裝泡麵都附叉子耶!😆

    • @peterkumaryadavsinghkhan1650
      @peterkumaryadavsinghkhan1650 2 года назад +1

      以前吃日本cup noodle,泡完发现没餐具都会骂娘

    • @旭-z7y
      @旭-z7y 2 месяца назад

      大陆碗装泡面附叉子确实很方便

    • @exusiaidriver
      @exusiaidriver 10 дней назад +1

      筷子太長占空間無法塞到碗裡吧

  • @夏承恩-q2h
    @夏承恩-q2h Год назад +2

    我在台湾的日子里,几乎天天吃方便面,实在是太好吃了。
    尤其是台湾的朋友推荐,方便面一定要用煮的才好吃。
    台湾人似乎很少吃这种碗装的面,最畅销的是用塑料袋装的。
    我最喜欢的品牌是维力、味味A及浪味。
    有机会您也试试看呗。

  • @仔仔-c1f
    @仔仔-c1f 2 года назад +71

    其實不只滿漢大餐,像台酒的花雕雞也很神~~還有一度讚跟味味一品,
    我覺得會有這麼多厲害的泡麵是很好的良性競爭XD
    小時後還覺得能吃韓國日本的泡麵很貴很爽...長大才發現其實他們都覺得台灣泡麵才猛
    我自己出國玩,也會帶幾包台灣泡麵備用哈哈
    但主要還是會多嘗試國外的泡麵
    對了有一次在香港的7-11開始看到滿漢大餐!!貴到爆阿~~幾乎是3倍左右價格,重點是店員還說賣得很好XD

    • @仔仔-c1f
      @仔仔-c1f 2 года назад +1

      @亚特兰蒂斯 應該有的話也是這幾年才有賣喔~
      我覺得日清的合味道就很好吃了阿哈哈
      7、8年前去上海搭郵輪的時候,我在全家便利店買的,那時候台灣的便利店都還沒賣日清的泡麵,我那時候覺得神好吃~~還不用撕開粉包跟醬包,打開直接沖熱水超酷
      但泡麵還是不建議常吃啦,畢竟不是健康的食物,我自己曾經很愛吃⋯後來想說這種一晚都快比盒飯貴了,放在家備用很多,但這幾年很少很少吃了

    • @Ahow87
      @Ahow87 2 года назад +4

      花雕雞是真的讚

    • @duckduck9487
      @duckduck9487 3 месяца назад +1

      711賣23還是24港一碗我不太記得了
      折合台幣也就是100塊而已,沒有到三倍啦
      雖然還是很貴沒錯

  • @atu1107ting
    @atu1107ting 3 года назад +33

    記得所有泡麵的料理包一定要預熱,這樣才能融化料理包內的油脂,再倒入料理包的時候才能連同油脂一起加入泡麵內。

    • @user-kima5201
      @user-kima5201 3 месяца назад

      預熱再加入
      只是怕料包的原汁太多,會把熱水大幅降溫泡不熟
      以上是我曾經泡 朕一品 金門高坑牛肉麵 泡不熟發現的經驗
      料包原汁太多,又冬天寒流,熱水瞬間被大幅降溫,泡不熟

    • @atu1107ting
      @atu1107ting 3 месяца назад

      @@user-kima5201 麵泡完才加入啊!傻?

  • @anne3945
    @anne3945 3 года назад +100

    我們總覺得下雨天或是颱風天吃泡麵特別有感,那個時候會很想吃泡麵

    • @AVS2011100
      @AVS2011100 3 года назад +2

      great

    • @akira.charlotte
      @akira.charlotte 3 года назад +8

      我每次旅遊或出差必定深夜在飯店房間裏吃一包泡麵,感覺就是棒😋

    • @yinhanwang8464
      @yinhanwang8464 3 года назад +7

      還有游完泳的時候! 吃了熱呼呼的泡麵特別爽!

    • @JackyYang
      @JackyYang 3 года назад

      現在 天天午後雷陣雨... 怎辦

  • @gon198955
    @gon198955 3 года назад +74

    興爺:今天又是想寶貝瑪莉的一天(難怪這碗牛肉麵這麼好吃)

  • @linmeihua5284
    @linmeihua5284 3 года назад +136

    我也喜歡吃滿漢大餐,但以前滿漢大餐的肉塊都好大一塊、數量也多,但現在漲價了,肉塊卻縮水了!懷念以前的滿漢大餐!
    P.S. 自從它縮水後,我就變心去吃阿Q統一麵了,哈~

    • @hacksign027
      @hacksign027 3 года назад +14

      台酒的酸菜牛肉麵最優!味味的還有幾塊小肉,前天吃的一度讚更是只有一塊肥油沒有肉。
      味道也是台酒的最優,其他的偏死鹹。
      個人感想~~

    • @JackyYang
      @JackyYang 3 года назад +7

      阿Q+1
      應該是 CP值最高的了吧?
      想吃新鮮肉 去找台酒比較不會踩雷

    • @linmeihua5284
      @linmeihua5284 3 года назад +1

      @@JackyYang 真的~ CP值高,才$35但好吃又吃得飽,深得小資的我大心啊~ 哈哈~

    • @jo-nt8iy
      @jo-nt8iy 3 года назад +7

      阿Q麵條有換過 你有沒有感覺到不太一樣 麵條跟巷口乾麵一樣 泡麵種類不同麵條也有不同 肉燥麵那種很油 屬於油炸的 個人非常不喜歡 拉麵道的麵一種 來一客又是一種 滿漢又不一樣 阿Q又不一樣 一共有五種麵條不一樣 吃久了都能感覺得出來😁

    • @JackyYang
      @JackyYang 3 года назад +2

      @@jo-nt8iy 請收下我的膝蓋
      只知道麵條(塊?) 有些許不同
      不曾如此深入研究過

  • @嬡漪
    @嬡漪 3 года назад +46

    想到之前去泰國旅遊我在房間吃滿漢,整個走廊都是我的泡麵香XDDDDDD
    (鄰居各種探頭聞香

    • @tonyyoung1991
      @tonyyoung1991 3 года назад +11

      一整個擾民啊喂XDDD

    • @嬡漪
      @嬡漪 3 года назад +5

      @@tonyyoung1991 真香警報等級啊w
      因為我弟弟受不了也跟我要了一碗拿去泡,所以走廊整個香到頂點

    • @jianliangruan
      @jianliangruan 3 года назад +1

      在部隊裡面
      在學生時期宿舍裡面
      只要有一個人泡一碗麵
      就會多好幾個人跑去泡麵😆😆

  • @凰馬克
    @凰馬克 3 года назад +18

    看到興爺的反應 真讓人心酸酸 疫情早點結束 就可以來找瑪莉 再拍一些美食

  • @諶侑宏
    @諶侑宏 3 года назад +22

    記憶的 味道
    還有 先入為主
    的....
    地方 不同 當然 口味上 會做 調整
    食物 沒有 好不好吃的 只有 合 不合 你的味口
    謝謝妳 你們 介紹的 台灣 👍👍👍

  • @藝奇頑
    @藝奇頑 2 года назад +8

    在做跨境電商時,我們有個商品是滿漢大餐,新加坡買家一直在跟我確認「是台灣版的嗎?必須是台灣版的,否則我會拒收,你拍照給我看」
    還特別去拍給她看了,邊拍心裡邊問候她祖宗上下,她後續也回買了好幾筆單
    現在明白何故了

    • @aobocoddd
      @aobocoddd 2 года назад +2

      為什麼有點好笑🤣🤣🤣

  • @choufox9779
    @choufox9779 3 года назад +296

    我都全部加進去再加熱水,沒在預熱的🤣🤣🤣不過興爺吃的應該不是泡麵,吃的是美好回憶😌

    • @壁虎-h7l
      @壁虎-h7l 3 года назад +6

      那樣麵身要泡比較久吧?

    • @vita0414
      @vita0414 3 года назад +5

      我也是

    • @柳橙汁-m1g
      @柳橙汁-m1g 3 года назад +5

      @@壁虎-h7l 其實看你喜歡吃比較硬還是軟做時間決定啦

    • @李政益-s6o
      @李政益-s6o 3 года назад +1

      +1

    • @廖很多
      @廖很多 3 года назад +1

      +1

  • @kim-ox2bc
    @kim-ox2bc 3 года назад +61

    滿漢大餐我個人比較喜歡蔥燒牛肉麵口味的
    另一個要推薦的泡麵就是台酒的花雕雞麵

    • @陳偉智-t4l
      @陳偉智-t4l 3 года назад +1

      台酒要麻油雞麵才是最讚的

    • @kim-ox2bc
      @kim-ox2bc 3 года назад

      @@陳偉智-t4l 一人愛一款

    • @shinchiehwu6937
      @shinchiehwu6937 2 года назад +1

      推台酒花雕雞+1

    • @賀華傑
      @賀華傑 2 года назад

      我推薦維力炸醬麵

    • @ohmygusus6969
      @ohmygusus6969 2 года назад +1

      現在花雕雞的肉好柴餒

  • @鎮遠
    @鎮遠 3 месяца назад +7

    2024年現在,台灣的滿漢大餐已經沒有整塊牛肉,取而代之的是像肉臊(或是說魯肉飯的那種魯肉),反正就是一些細小的肉末。整塊牛肉的滿漢大餐只存在於回憶中...

    • @charlieyu5265
      @charlieyu5265 Месяц назад +5

      別唬爛好嗎….我現在每次吃的滿漢都有肉塊 只是大小跟份量不比以往 才沒有滷肉飯肉末那麼小

  • @曾ベッキー
    @曾ベッキー 2 года назад +13

    台灣版的雖然沒有寫要預熱,但我都會先把牛肉包預熱,泡起來更好吃😋
    超愛台灣泡麵,還有很多好吃的呢😋

  • @吳瑞珊-u6y
    @吳瑞珊-u6y 3 года назад +7

    牛肉鋁箔包不要直接倒入碗內沖熱水
    應當於泡數分鐘時間內,置於碗上也同時加熱後,再倒入湯內(碗內)!
    僅供參考!

    • @董文君-c9f
      @董文君-c9f 3 года назад

      這樣做的話牛油會融化的多一點 湯頭會更香

    • @吳瑞珊-u6y
      @吳瑞珊-u6y 3 года назад

      @@董文君-c9f 這鋁箔就是這樣設計同步加熱的!

    • @yokyo100
      @yokyo100 3 года назад +1

      興爺是這樣吃沒錯啊?陸版也是

  • @12seg
    @12seg 3 года назад +2

    我現在40多歲,我在幼稚園時,就有滿漢大餐了,統一牛肉蔥燒麵..幾乎現在看的到的泡麵,40年前的台灣就有了。珍奶,我第一次喝,是小學時,距離現在也快40年了。台灣人很有創意,也很進步!!

  • @philipwu3552
    @philipwu3552 3 года назад +3

    我20年前在中南部念大學(算南部,那裡鳥不生蛋),宿舍就有泡麵販賣機,我都只投滿漢大餐,一碗40,外面便利商店一碗50或55,學校的就是便宜哈哈哈,我曾經一晚吃掉三碗,不是一次吃,就是吃了還想再吃的感覺,我們宿舍大樓有門禁,但是室內無門禁,你只要一直在室內,沒人會理你要做什麼,晚餐6-7點吃一碗,9-10點消夜再吃一碗,半夜12-1點又啃掉一碗,我還記得宿舍室友抱怨,怎麼整晚都是泡麵味哈哈哈,早上醒來還是想吃,那味道真的會留在腦海裡,停留好久,這是在宿舍,後面搬出去外面,住出租套房,我只能去便利店買,還是只買滿漢(正餐有正常吃啦,這只是偶爾的零食,我不是豬-..-我這輩子體重沒超過60K過,172C),後來隨便溜噠,逛到一間中藥牛肉麵店(1碗75很大一碗,會吃到你會考慮湯還喝不喝的下的那種大),就又愛上那味道,就沒有再去吃滿漢了,其實滿漢在泡麵界,味道真的非常讚,麵店的麵和泡麵的麵是不能相比,滿漢和中藥都好吃,我這輩子的最愛。

  • @張揚-f5j
    @張揚-f5j 3 года назад +7

    興爺跟瑪莉是熱戀時遊台灣嗎?
    男女熱戀時的種種回憶都是特別難忘!
    當然該品牌泡麵的口碑也是超好的!
    我的泡麵吃法...用鍋煮、加蛋、加青菜....贊 !

  • @tinachuang8945
    @tinachuang8945 3 года назад +15

    颳風下雨時吃泡麵感覺最對胃😄

  • @yen-yenchen4730
    @yen-yenchen4730 3 года назад +15

    笑死我了啦~ 是蘿蔔 還是蘿蔔糕 ^^
    祝 你們早日團圓 !!

  • @alexjeng5686
    @alexjeng5686 3 года назад +28

    而且颱風天吃更好吃!!!

    • @MaryHuang
      @MaryHuang  3 года назад +1

      我要去體驗!

  • @Huihui0219
    @Huihui0219 3 года назад +9

    有加蘿蔔的感覺口感不錯,不過調理包上居然印了驚嘆號警示,剛打開會先被圖案吸引,還以為是什麼會爆炸的東西XD

  • @李阿華-w7q
    @李阿華-w7q 3 года назад +9

    冬天跑去泡溫泉下著小雨在去便利商店吃著泡麵喝運動飲料超讚

  • @morikuniminamoto8573
    @morikuniminamoto8573 2 года назад +4

    以前年輕不懂事 翹家的時候 都在便利店坐一整天 身上沒什麼錢 就買便利店的泡麵和旁邊巷子的臭豆腐 串燒 這樣就很滿足了
    還有游泳池賣的排骨雞泡麵也很好吃

  • @kh8869232332
    @kh8869232332 3 года назад +16

    台版的吃完麵條可以再把米飯放進裡面吃也很好吃😋

  • @DeunFormosa
    @DeunFormosa 3 года назад +20

    雖然滿漢大餐韓國人喜歡買麻辣口味,但是在台灣銷量最大的應該是蔥燒口味。
    還有我看你中國生產的只寫台式半筋半肉牛肉麵,應該是一般口味。跟台灣產的麻辣口味應該本來味道就不一樣。

  • @VerloSeth
    @VerloSeth 3 года назад +23

    特別喜歡在高山上吃泡麵
    就是一種加成 特別好吃😋

  • @a2018197
    @a2018197 3 года назад +6

    我反而至今還很懷念康師傅的干燒海鮮炒麵,可惜頂新這牌子在台灣被魏家弄臭了,不然那款泡麵真的好吃,現在流行的浪味還是印尼泡麵都感覺比不上它

  • @楊兔兔-t7m
    @楊兔兔-t7m 2 года назад +4

    一度讚也很好吃~!還有個絕版的傳奇泡麵「龍卷條」配湯匙,Q滑的麵片、濃郁的湯頭和豬肉塊,是記憶中的極品!

  • @5c705
    @5c705 3 года назад +28

    恭喜興爺破10萬訂閱~中秋節快樂

  • @逆奏凱
    @逆奏凱 3 года назад +5

    通常有些小事就會啟發特殊的感覺
    的確挺享受的 我特別喜歡躺著看夜空而且必須是躺著因為有種說不出的滿足感

    • @MaryHuang
      @MaryHuang  3 года назад

      想想都覺得愜意

  • @壁虎-h7l
    @壁虎-h7l 3 года назад +43

    我還蠻喜吃那個 ( 滿漢大餐-麻辣鍋牛肉麵 ) 泡麵的口味 , 我經常在買那個口味袋裝版的 , 只是麵量真的太少 。

    • @JackyYang
      @JackyYang 3 года назад +4

      可以另外買一份王子麵加進去這樣

    • @JackyYang
      @JackyYang 3 года назад +3

      @HELL 膽固醇太高.... XD
      雖然真的好吃

    • @方吉-o6m
      @方吉-o6m 3 года назад +3

      麵少 可以加白飯或是科學麵/王子麵
      可以在裡面加一堆料 最後變成火鍋

  • @共惨团中央
    @共惨团中央 3 года назад +7

    我觉得最完美的泡面就是两包统一牛肉面煮开再加一个煎蛋,最后来一杯冰可乐

  • @dorischou2300
    @dorischou2300 3 года назад +3

    泡麵煮一下,(或是加了滾水後,再入微波爐加熱兩分鐘)會更好吃,更入味。
    如要更有營養,加個青菜與蛋更棒!
    台灣滿漢蔥燒牛肉麵真的好吃!
    我是為了肖戰點進來看的,吃不到他代言的,特來聽聽講評。😂
    感謝您! ❤

  • @bennypengify
    @bennypengify 3 года назад +9

    美味的食物總是帶著滿滿的回憶!

  • @楊秉穎-b2t
    @楊秉穎-b2t 3 года назад +2

    滿漢大餐是台灣最早使用牛肉調理包的品牌泡麵,那時還是國中生吃到實肉的泡麵真是滿滿驚奇,但現在牛肉調理包的泡麵很常見了,滿漢大餐相較之下CP值沒那麼好
    像台酒系列、一度讚系列、味味一品系列感覺給肉塊給得比較大方,味味一品系列還有個高階品牌叫朕一品,朕一品的黃皮包裝 “家傳牛肉麵” 我認為是相近價位中最好
    吃的,但不知道為何現在台灣便利商店剩下紫皮包裝的 “金門高坑牛肉麵” 有時候連紫皮包裝的都沒有
    通常我在公司備糧都是台酒酸菜牛肉麵 (雞肉的太柴)、一度讚老甕牛肉麵、懷舊的統一肉骨茶麵

  • @godspeed865
    @godspeed865 3 года назад +19

    颱風天要幹嘛,當然要吃泡麵啊~(誤)😂😂

    • @user-gr2pg8ku3o
      @user-gr2pg8ku3o 3 года назад

      嘿嘿嘿~颱风天当然要去帆洲(这句话,记忆留新

    • @mai978
      @mai978 3 года назад

      台灣颱風天有3寶泡麵、吐司、礦泉水。

    • @講真話-b9t
      @講真話-b9t 3 года назад +1

      不是泛舟嗎?

    • @shikinanaya6528
      @shikinanaya6528 3 года назад

      先去全聯(笑

  • @julia_hcj
    @julia_hcj 3 года назад +3

    臺灣人吃泡麵不用叉子,所以裡面都不附叉子,一般結帳時店員會問你要不要筷子,我通常在便利商店裡吃才會要筷子,在等泡麵好的時候,我的免洗筷都會拿來夾在開口處封住熱氣,感覺這樣悶麵會更快好。

    • @yinhanwang8464
      @yinhanwang8464 3 года назад

      中國用叉子也是很貼心,封口的時候插在蓋緣就不用在上面蓋東西了! 還不用擔心沒有餐具~

  • @sukijaejung
    @sukijaejung 3 года назад +5

    謝謝你誇獎台灣泡麵 我也很愛滿漢大餐 但我更想試試肖戰代言的😁

  • @虎魄墨魂
    @虎魄墨魂 3 года назад

    泡麵的方便性是在需要的時候方便
    要好吃,需要用煮的
    水關火溫度就開始降低了
    倒出來時降更快。。。
    雖然麵會熟
    可是溫度不夠,味道出不來
    麵和湯無法融合成一體
    用煮的,水的比例需要自己研究一下
    開始時,可用那碗來量水量
    之後再看個人調整
    麵最後在下,還是需要滾一下
    麵裡面的味滾出來
    湯的味道滾進去
    但是要注意
    麵吸水之後
    湯頭味道會變重
    這時需要在調整一下
    一開始的湯頭也別太鹹
    但也別太淡
    麵吸湯後,麵體也會有味道
    用泡的跟用煮的,味道有很大差別
    克難時才用泡的
    平常在家情況許可。。。用煮的吧
    別太懶惰
    研究夠深的話
    泡麵也可以很美味
    統一牛肉麵,可以做乾麵
    湯粉水比例弄好
    麵下去煮到剛好撈起
    放碗裡面加醬包拌勻
    麵條接觸空氣也會變Q彈一點
    湯另外調整好味道另外放一個碗
    這樣吃比湯麵讚
    這是沒有調理包的那種
    有調理包的還是湯麵好。。。不過我是還沒實驗過乾麵吃法
    調理包味道太重。。。應該會很鹹
    統一肉燥麵也適合乾麵吃法
    湯味道調整好在煮麵
    麵的鹹味就會夠,又不會太鹹
    在拌醬包,超香
    空氣中閒置一兩分鐘
    麵體口感加分
    有蛋的話煮微半熟
    劃破微膏狀蛋黃一起吃,完美
    加不加其它料,就不是太重要的事了

  • @weihungliu9667
    @weihungliu9667 3 года назад +11

    泡在一起變成滿滿漢漢大大餐餐 ! 🤣🤣🤣🤣

  • @wayway4592
    @wayway4592 3 года назад +1

    每年的聖誕節,都會煮一碗「滿漢大餐」,在冷風寒夜中吃,致敬。

  • @weng0626
    @weng0626 3 года назад +10

    希望早日來台灣當台灣女婿啦~愛台灣我都支持!!

  • @easehsieh1823
    @easehsieh1823 3 года назад +41

    雖然是介紹泡麵的影片,卻充滿了對瑪莉濃濃的思念之情~~

    • @JackyYang
      @JackyYang 3 года назад +2

      吃的 就是思念...
      疫情趕緊結束吧~
      想看大團圓

  • @popqoqexful
    @popqoqexful 3 месяца назад +1

    印像中20年前左右,名字好像是滿漢全席,並非大餐,還是我當時記憶驟亂

  • @DaidaoShenyueyi
    @DaidaoShenyueyi 3 года назад +6

    我還會加一顆蛋跟牛小排火鍋片~超讚😆

  • @木頭人-x6v
    @木頭人-x6v 3 года назад +2

    恭喜興爺十萬訂閱!快入贅來台灣啦!

  • @閒雲野鶴-p3z
    @閒雲野鶴-p3z 3 года назад +10

    興爺你知不知道?1991年我和我爸回山東煙臺探親時,曾考慮帶幾箱滿漢大餐回老家,後來嫌麻煩而作罷,現在有點後悔,如果當初勤勞一點他們三十幾年前就可以嚐到台灣味了!

    • @johnson123yahoo
      @johnson123yahoo 2 года назад

      含肉類的食物 不能過海關不是嗎

    • @閒雲野鶴-p3z
      @閒雲野鶴-p3z 2 года назад +2

      @@johnson123yahoo 30幾年前法規比較鬆散不那麼完備,還沒有那麼硬性規定,後來全球各地陸續發生口蹄疫傳染事件,才開始規定限制起來。

    • @johnson123yahoo
      @johnson123yahoo 2 года назад

      @@閒雲野鶴-p3z 長見識了 謝謝~

  • @潘可莉-y6m
    @潘可莉-y6m 3 года назад +1

    因為感受你的誠懇與親切,我訂閱了

  • @baohwayang5020
    @baohwayang5020 3 года назад +5

    充滿感情與思念的一碗麵

  • @sofie.chiang2022
    @sofie.chiang2022 3 года назад +1

    突然覺得肚子餓了!秋節愉快,我也來碗泡麵解饞。

  • @孝笑李
    @孝笑李 3 года назад +4

    怎麼突然覺得肚子好餓😂陸版那碗感覺很特別~有點想吃吃看餒!

    • @user-friendly-happy-
      @user-friendly-happy- 2 года назад

      我在中國吃過,當時看到台灣泡麵喜出望外,吃完有點失望,大概7.8分像

    • @王牙竹
      @王牙竹 2 года назад

      這滿漢我在香港便利超商看過!後悔沒帶上太平山,入夜吃了碗啥的泡麵還很餓就進翠華花了160元的清湯麵....真的還不如買一碗這滿漢大餐...紅到香港跟韓國的可見口味之好

  • @weninwu6695
    @weninwu6695 2 года назад

    雪天時吃泡麵,配著窗外雪景,也是滿滿的溫暖與幸福啊!

  • @何岳倫-s2h
    @何岳倫-s2h 2 года назад +4

    不管什麼泡麵 加一顆雞蛋 感覺就對了

    • @龍天夜
      @龍天夜 4 месяца назад

      記得不知道哪個國家,有推出巧克力口味的泡麵……

  • @kuroneko520
    @kuroneko520 3 года назад +2

    泡的時候加一顆生蛋 蛋黃別弄破
    3分鐘後 打開 蛋黃絞碎 肉包倒進去 溫度會變成直接入口(不太需要吹)
    你會發現新世界

  • @LISAYOYO125
    @LISAYOYO125 3 года назад +5

    推薦你試素飄香的麻辣燙,現在常賣到缺貨~紅很久了!我現在唯一會碰的泡麵

    • @chiu7050
      @chiu7050 3 года назад

      真的,一試成主顧啊~

    • @LISAYOYO125
      @LISAYOYO125 3 года назад

      @@chiu7050 韓國泡麵都成渣🤣

    • @十三阿哥
      @十三阿哥 3 года назад

      真的,好吃

    • @王牙竹
      @王牙竹 2 года назад

      素飄香我第一碗是便利店泡著吃...細麵好吃一碗30幾元..後來在超市買差不多一包才12元五入60元多!剩下一包捨不得吃還放著.但我還是覺得35元一碗比較香辣....多個紙碗跟熱水貴20元

  • @MYOBChina
    @MYOBChina 3 года назад +2

    虽然不一样。大陆版本的价格要便宜不少,只有几元钱一盒。而台湾的这个满汉全席以前在花莲的7-11买过,大概是52新台币一盒。要比大陆方便面贵两到三倍的价格

  • @brucewayne6530
    @brucewayne6530 3 года назад +9

    可以連續將兩碗嗑掉 ....... 猛 ~

  • @2007wedding0923
    @2007wedding0923 Год назад

    非常開心台灣給你留下美好回憶,有空再來玩玩吃吃

  • @林志賢-h9j
    @林志賢-h9j 3 года назад +4

    中秋節快樂,看你吃完泡麵,我很想馬上去7-11買一碗來吃.

    • @MaryHuang
      @MaryHuang  3 года назад +2

      哈哈哈看劇吃嗎

  • @austin121
    @austin121 22 дня назад

    小時候只要是電視新聞播報颱風預測,小孩子期待的就是停電點蠟燭吃泡麵😂,用快速爐煮的加了青菜丸子火鍋料、肉片等等~非常滿足啊😊

  • @bird7647
    @bird7647 3 года назад +4

    爺吃的是回憶XD

  • @lee04230
    @lee04230 2 года назад

    半夜肚子餓到睡不著時...去便利店泡碗麵吃,加上隨手可得的各式飲料.感覺真是幸福!!(半夜3~4點真不好找吃的)

  • @lovebady0216
    @lovebady0216 3 года назад +3

    台灣版的泡麵深受外國朋友喜愛喔!身為台灣人的我感到很開心!😄

  • @Jokerisyou987
    @Jokerisyou987 3 года назад

    疲憊又餓吃碗熱騰騰的泡麵,那種既視感!,那泡麵很好吃,但聽你吸麵的聲音感覺特別好吃

  • @微笑みの爆弾
    @微笑みの爆弾 3 года назад +4

    西元兩千年以前的滿漢大餐,牛肉塊比現在更大更多塊,現在的我只能說接近肉末的肉塊😞

  • @栗子狐
    @栗子狐 3 года назад +1

    以前颱風天在家裡煮一大鍋全家圍著一起吃
    再煮個高麗菜大白菜 煎顆蛋放上去超讚的👍

  • @0323coca
    @0323coca 3 года назад +10

    很想吃看看大陸版的滿漢大餐🤤

    • @kaler8223
      @kaler8223 2 года назад

      现在的话可别吃了,这种老牌方便面已经完全被踢出了……

    • @tomato5854
      @tomato5854 Год назад

      @@kaler8223 為什麼踢出了呢🤔

  • @kamaki8865
    @kamaki8865 2 года назад +1

    这个我小时候一直在吃,现在因为各式自煮产品 料丰富以及方便太多了导致也好久没吃了,哪天有机会也再回味一下

  • @user-jm6et5so7i
    @user-jm6et5so7i 3 года назад +4

    興爺,忘了再塞一包科學麵進去,這才是滿漢大餐正確吃法。

    • @ais0919
      @ais0919 3 года назад

      沒想到遇到同好😂

    • @R-Lin
      @R-Lin 3 года назад

      第一次聽到
      我周圍的朋友都是直接吃兩碗(我:你也太有錢)

    • @user-jm6et5so7i
      @user-jm6et5so7i 3 года назад +1

      @@R-Lin 那是奢侈的吃法

  • @亞特馬修-我藐視國會
    @亞特馬修-我藐視國會 3 года назад +1

    泡麵就是要下雨吃
    颱風天的泡麵就特別好吃
    高山上的泡麵也是
    其他就網咖中的泡麵 軍中的泡麵
    ..............

  • @wyattjan7263
    @wyattjan7263 3 года назад +11

    製造麵粉的小麥是不一樣的,台灣好像都是採用北美的硬紅春麥,中國版就不知道了!🤔

  • @hark742
    @hark742 3 года назад +1

    牛肉泡麵的話
    推薦打個蔥花蛋
    加一點番茄醬再少許的黑胡椒粉
    會有在夜市吃鐵板牛排的感覺哦!

  • @sendtreepay2596
    @sendtreepay2596 3 года назад +13

    吃完泡麵再配有氣的飲料,絕配

  • @廖冠銘-w5m
    @廖冠銘-w5m 3 года назад

    台灣版我常吃,所以我都是在加熱水前都將所有調味包跟料理包先拆封往裏倒調味加一半在加熱水,因水少了味道就更濃了!(基本上湯喝不完,要處理湯不好處理,所以能減少即減少)

  • @sophiahuangsophia
    @sophiahuangsophia 3 года назад +41

    大陸版的居然有蘿蔔!好想試試看!

    • @MaryHuang
      @MaryHuang  3 года назад +7

      口感軟綿哈哈

    • @貪財貓
      @貪財貓 3 года назад +5

      @@MaryHuang 我以為是脆的(像蘿蔔乾那樣

    • @JackyYang
      @JackyYang 3 года назад +1

      @@MaryHuang 是 放在湯裡面 泡太久了的關係吧?
      看起來像是蘿蔔乾?

    • @謊狗蔥
      @謊狗蔥 3 года назад +1

      台灣的話
      你直接便利商店多買個關東煮
      放進去也行

    • @华夏蒲公英
      @华夏蒲公英 2 года назад +1

      @@JackyYang 脱水蔬菜。。。

  • @金正男-r3c
    @金正男-r3c 3 года назад

    你手上的大陸版的,我們這邊以前有賣過一陣子(名稱不太一樣)大概賣79元,台灣版的那個就是一直有在賣的53元等級的,簡單的說是等級不一樣的東西,差別在麵體的不同(79元類似非油炸的蒸煮麵/53元普通麵體)、獨立的蔬菜包有無不同(79元有/53元無)、還有外包裝碗的不同(79元的是五角底塑料碗/53元的是普通紙碗)。

  • @Lin84824
    @Lin84824 3 года назад +10

    看到牛肉麵有蘿蔔 就很不台了 🤪🤪

    • @Mofeisis
      @Mofeisis 3 года назад

      還是有啦 但是真的很少
      而且大多都是紅蘿蔔塊

    • @神農氏-b3b
      @神農氏-b3b 3 года назад

      牛肉麵本身就不是純台灣的東西 是四川菜改良後的文化

    • @Mofeisis
      @Mofeisis 3 года назад

      @@神農氏-b3b 飲食本來就是這樣了啊
      就像披薩是中國燒餅呢
      宋代有個武松 他的兄長武大郎就是專賣這個@@

    • @神農氏-b3b
      @神農氏-b3b 3 года назад

      @@Mofeisis 但是披薩的發展在歷史上跟中國沒有直接關係
      它的來源是拿坡里
      而且披薩店最早是在龐貝城開的

    • @yinhanwang8464
      @yinhanwang8464 3 года назад

      可是中國超商賣的醃菜都很好吃說,我看到它裡面有醃蘿蔔就有點心動XD

  • @davidshih3827
    @davidshih3827 3 года назад

    那獨特唯一無法取代的味道,和思念唯一的她一樣。無可替代。

  • @うちは未来
    @うちは未来 3 года назад +3

    不論辣的話,滿漢大餐麻辣鍋真的是我最推薦的,他其實沒有比蔥燒辣,但是更香而且有麻的感覺

  • @3cfranky
    @3cfranky 3 года назад +2

    興爺後面桌上已經收到RUclips的10萬訂閱獎牌了,讚哦!

  • @play01820555
    @play01820555 3 года назад +3

    我不信那碗中國滿漢大餐能多好吃⋯
    泡麵這東西 我只服台灣

    • @yinhanwang8464
      @yinhanwang8464 3 года назад

      你吃得太少了.....答應我,先去吃吃日本的,好嗎?

    • @鍾河柏
      @鍾河柏 2 года назад

      韓國也不錯