統一滿漢大餐、台酒花雕雞麵還有… 中國84歲阿嫲一吃就著迷的台灣泡麵 Chiese grandma tried Taiwanese noodles 【CC 繁中 】SN:2023166

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 дек 2024

Комментарии • 486

  • @popolsaint1569
    @popolsaint1569 11 месяцев назад +12

    台灣不是地溝油,台灣是回收油事件,商家大量用油後,會交給回收油業者,但不肖製油商家,將回收油添加化學劑使其酸值達標,然後再賣出。=違法操作
    中國是地溝油事件,直接從水溝撈起的油,跟台灣回收油事件,不能混為一談。

  • @Panjun-bp1hu
    @Panjun-bp1hu Год назад +36

    確實台灣泡麵做的真的好吃
    外國遊客來吃台灣泡麵都會驚艷到
    Top1 口碑最好就是滿漢大餐
    在台灣如果泡麵是買袋裝回家煮,沒有青菜沒有火鍋料能加的情況下最起碼都會打顆蛋下去煮,加雞蛋是精髓!建議試試 👍🏻

  • @x7162k2
    @x7162k2 Год назад +39

    那統一泡麵可是 傳奇 國際大廚 傅培梅開發的,傅培梅 可是日本認可的廚神,把中華料理帶到國際。

  • @李坤龍-w6h
    @李坤龍-w6h Год назад +5

    白娘子喝完現原形D那叫「雄黃酒」..........😅🤣🤣

  • @夏目-c9r
    @夏目-c9r 11 месяцев назад +12

    這1.號花雕雞麵裡面的是細麵所以煮成花雕雞麻油雞多超美味 2.號選手辣的剛剛好超美味 是別家味道比不上的喔 吃辣會出汗 3.魔王出現了滿漢大餐一定美味 再推推薦妳們沒吃播的一度讚系列 不輸滿漢系列喔

  • @呂榮富-b9v
    @呂榮富-b9v Год назад +30

    台灣泡麵加蛋煮會更美味🎉🎉🎉🎉

  • @黃靚忠
    @黃靚忠 2 месяца назад +9

    地獄大乾麵真的是極品 贊

  • @PDP1234
    @PDP1234 10 месяцев назад +7

    台灣泡麵都是一人吃1、2包

  • @wind61080
    @wind61080 Год назад +194

    不要怕說實話,台灣需要實話

  • @何然然-i6o
    @何然然-i6o Год назад +31

    我家是颱風天時必吃泡麵+青菜+蛋,很重要的儀式感。很開心U媽的東北家人也喜歡台灣的泡麵🎉🎉🎉

  • @user-yen818sean
    @user-yen818sean Год назад +69

    其實並不是袋裝比盒裝好吃,其最主要原因是 泡麵用煮的會比用開水泡的好吃,
    泡麵用煮的會比較Q彈有嚼勁,但 不能煮太久容易變爛~

  • @lalachen9599
    @lalachen9599 11 месяцев назад +6

    我之前有送內地網友送台灣不錯的食物 ~她最後也愛上台酒花雕雞麵...還曾幫他買了兩大箱寄去台州..~但我還是教正常版麻油雞麵線.....

  • @黃瑞-m2g
    @黃瑞-m2g Год назад +14

    泡麵要煮沸後倒掉第一次滾熱的水,調味包另外蒸煮,第二煮後將麵撈出再和調味料加在一起!可以加蛋或青菜!

  • @wenner1982
    @wenner1982 Год назад +5

    媽媽說對了😂😂😂😂 這是真的

  • @angelhohoho
    @angelhohoho 10 месяцев назад +5

    UU, 豐原的豐,大風的風,還有看妳過了車站閘口跳了一下,哈哈,那可能是這個「瘋」。

  • @陳佶宏-l1r
    @陳佶宏-l1r 4 месяца назад +6

    花雕雞麵,滿漢大餐牛肉麵,統一肉燥麵,維力麻醬麵,都很好吃

  • @神宮-k3s
    @神宮-k3s Год назад +44

    水不要太多(關鍵) 料理包全下 水滾後把麵體放下去 煮到麵體微微散開(不要煮到熟 關鍵) 撈起來放碗 在開始煮配料 配料熟後在+入一顆蛋 蛋煮到半熟後 再倒入放麵的碗裡 這樣煮出來麵比較好吃(推薦 推薦)

    • @林崇智-y5f
      @林崇智-y5f Год назад +2

      大哥你是當在手術台上動手術嗎?講究過頭了,應該是放水,點火,滾放調味粉(麵體能吸味),慢熟配料,麵體,蛋,肉包,快熟配料,7-8分爛關火(微硬時),,等上桌時正好吃不會過爛,對吃我很龜毛的,重點在水比太多,麵別爛

    • @洪瑋志-d9z
      @洪瑋志-d9z 10 месяцев назад +2

      大哥你泡麵跟金城武學的嗎😂😂

    • @神宮-k3s
      @神宮-k3s 10 месяцев назад +1

      @@洪瑋志-d9z 這是網咖泡麵好吃的秘訣!

    • @洪瑋志-d9z
      @洪瑋志-d9z 10 месяцев назад

      @@神宮-k3s 下次再來試試

  • @ilivetaxi1
    @ilivetaxi1 11 месяцев назад +3

    要震驚的就是肉骨茶+布丁

  • @dc5088
    @dc5088 Год назад +4

    謝謝!

  • @洪心怡-j7t
    @洪心怡-j7t Год назад +5

    維力干鍋麵比較好吃

  • @彥綸邱-o8m
    @彥綸邱-o8m Год назад +47

    臺灣泡麵記得加青菜,跟高麗菜,更香甜,並且會感覺像現煮,建議也可以加個蛋,因為臺灣的調料包是濃縮的,晚上肚子餓是可以止餓,但不建議常吃泡麵,推薦是滿漢大餐,滿漢大餐的麵質口感是很不錯像拉麵的口感,滿漢大餐蔥燒牛肉麵(紫色包裝)

  • @easonlin0315
    @easonlin0315 Год назад +4

    UU說的沒錯唷 台酒 就是台灣酒廠

  • @三重人-i3b
    @三重人-i3b Месяц назад +2

    💯💯💯👍👍👍要吃盒裝的(滿漢大餐)超好吃,💯💯💯👍👍👍

  • @Li_fish1020
    @Li_fish1020 Год назад +15

    台灣泡麵太香了,姥姥聞到香味,趕快跑出來嘗一嘗,台灣泡麵真的好吃,我從小吃到現在,還是一樣好吃

  • @Liz-qq3op
    @Liz-qq3op Год назад +3

    台酒泡麵的麵體真的好,不會爛糊。

  • @弱智英雄
    @弱智英雄 Год назад +4

    維力好吃

  • @龔羚
    @龔羚 11 месяцев назад +14

    😂😂地溝油說的好像就是康**最後沒市場被抵制退出台灣市場

    • @小馨-l5h
      @小馨-l5h 6 месяцев назад +2

      還有味全與林鳳營+布列德麵包店都被頂新集團(康師傅)收購,

  • @MYLUCKTAI
    @MYLUCKTAI Год назад +4

    超推維力炸醬麵 👍 非常好吃

  • @郭文忠-c7l
    @郭文忠-c7l Год назад +4

    颱風麵更好吃

  • @龍milian
    @龍milian Год назад +146

    其實好多陸配在台灣待一陣子都發現一個問題
    就是,本吃辣的,變不太能吃辣,本來不怕冷的,一回家就怕了,本來重口味的,都吃清淡了,還有很多都變了😂😂

    • @asdnjkhnivgyt
      @asdnjkhnivgyt Год назад +10

      辣是一種痛覺不常吃會又變得無法習慣

    • @潘淑梅-v4h
      @潘淑梅-v4h Год назад +2

      入境隨俗,口味跟著改變

    • @東雲流
      @東雲流 6 месяцев назад +2

      適應當地了,很正常
      我以前也超怕冷的,連正常天進游泳池都會發抖
      當兵去外島後,放假回台剛好遇到冬天寒流+下雨
      全部的人都穿厚衣服
      我穿著超薄的短T,跑出去買冰來吃,熱到受不了
      那邊是豆花店+冰店,店員都難以置信重複問是要買冰?
      吃到一半旁邊的學生群,還偷偷在討論,當作沒聽到。
      在那開玩笑要不要吃冰,感覺這種天氣吃冰很好玩之類,還一直看向這邊。

    • @Hsieh.H.69
      @Hsieh.H.69 Месяц назад

      ​@@東雲流嗯!身體反應非常正常,久了又同流合污了。

  • @cidwwang
    @cidwwang Год назад +2

    薇薇媽也很漂亮喔~一家都美女

  • @kirklai
    @kirklai Год назад +13

    這集就看的出來,只有UU最棒最懂健康,知道要配蔬菜吃泡麵!!!

  • @maytaichung7160
    @maytaichung7160 Год назад +7

    我超愛吃台灣泡麵,也習慣吃台灣泡麵,家裡隨時都有,兩三天吃一次,吃台灣泡麵就是爽

  • @玉煥黃
    @玉煥黃 Год назад +3

    碗麵裡,加一碗白飯,更好吃喔!讚。💖❤️🧧

    • @玉煥黃
      @玉煥黃 11 месяцев назад

      謝謝大家,您的欣賞。祝福:您身體安康,生活富裕。💖❤️🧧

  • @abinchen8131
    @abinchen8131 Месяц назад +1

    誠實才是生意經!

  • @YushunKo
    @YushunKo Год назад +8

    泡麵加顆蛋 基本上都會提升到另一個層次~~~
    乾麵的話 都會習慣打顆蛋...蛋黃丟乾麵跟醬拌~蛋白丟湯裡面變蛋花~~~兩者都會有不同風味

  • @pcart777
    @pcart777 Год назад +3

    用悶的好吃。就是熱水沖下去 用東西蓋住 悶幾分鐘 更香😊

  • @hungjames7958
    @hungjames7958 Год назад +6

    地溝油泡麵印象中中標的有味丹、維力跟康師傅等,前兩家都有改善,唯一做不下去的就是康師傅,後來跑到中國,大紅大紫😅😅

  • @葉瓊璋
    @葉瓊璋 11 месяцев назад +2

    花雕雞,
    用煮的要加雞蛋,
    秋冬的高麗菜。

  • @bacelin4330
    @bacelin4330 Год назад +2

    滿漢真的好吃

  • @pclan5889
    @pclan5889 Год назад

    看到那鐵碗而想起皮皮,爆笑,哈哈哈!

  • @志成彭-c1t
    @志成彭-c1t 6 месяцев назад +1

    嘿嘿,剛剛才在新住民莎莎,帶台灣泡麵,請湖南親弟弟品嚐,一換頻道,又看到3號珍珍,UU媽,美麗的薇薇也正介紹台灣泡麵,真是巧妙呀!❤❤❤❤😊😊😊

  • @光頭-u2s
    @光頭-u2s Год назад +2

    假如不介意的話
    第一:煮泡麵先把泡麵煮到微軟後把水倒掉換新的水 然後再用第二遍的水放料包那些(這樣可以大幅度弄掉那個忘記不知道什麼物質)我很懶時用時不用的
    第二:大乾麵原本有一個花椒麻辣的口味我覺得比地獄辣椒好吃(不知道為什麼後面沒賣了)

  • @民主的聲音
    @民主的聲音 Год назад +3

    U媽 建議一下帶肉包的泡麵料理法 其他調料先下鍋沒錯 但帶肉的包裝要保留在包裝裡 用蒸汽加熱 但不要拆封放進湯裡煮 會讓肉變太柴 等麵煮好 再把蒸汽加熱過的包裝肉拆封加入

    • @謝嘉雯-d7u
      @謝嘉雯-d7u 11 месяцев назад +1

      我煮這種麵也是全部下ㄚ,這泡麵的麵體就是煮滾一下就好了,這麼可能煮到肉變柴啦😂

  • @jimmychihwei
    @jimmychihwei 6 месяцев назад +4

    水可以放再少一點🎉,丟青菜跟蛋😊

  • @HAOHAO-vx6xg
    @HAOHAO-vx6xg Год назад +3

    地獄辣椒我最愛

  • @huizclaire58
    @huizclaire58 2 месяца назад +2

    記得康×傅在臺灣出事之前,就已經在大陸做食品業一段時間了!

  • @吳俊儀-o6t
    @吳俊儀-o6t Год назад +1

    3:00 報告薇薇 白娘子喝的是 雄黃酒🤣🤣🤣

  • @binhy123456
    @binhy123456 29 дней назад

    ㄧ奪讚。滿漢。台糖係列

  • @廖嘉豐-f9m
    @廖嘉豐-f9m Год назад +1

    阿媽好年輕樣

  • @Steve-ft8ux
    @Steve-ft8ux 6 месяцев назад +2

    其實 袋裝 跟 碗裝 差別不大
    通常會在兩個地方有差別
    1. 當然是容器(廢話).. 容器有成本,一個是自備
    2. 蔬菜包..袋裝的蔬菜包是碎的, 表示進的成本低
    碗裝的乾燥蔬菜會比較大, 表示 乾燥前的品質比較好
    如同 薯片 有 罐裝 跟 袋裝
    袋裝 是 完整馬鈴薯 切片的 , 因此每一片都獨一無二
    罐裝 是 馬鈴薯 弄成粉 壓製成片 製成的, 每一片都長得一樣...
    同 雞塊 跟 機柳條的差別

  • @superliu219
    @superliu219 3 месяца назад

    我非常喜歡你們東北家和姥姥媽媽團聚生活的 氛圍 有錢賣不到

  • @QQ953
    @QQ953 Год назад +4

    我們家都是煮一大鍋開水,一些水用來泡麵,泡過的水就不用了直接倒掉,大鍋剩下的開水再來用湯,最後才把麵放到煮湯的這鍋裡面,如果不想吃太軟的麵,會先將已經泡好的麵放進碗裡淋湯就很好吃了,味味一品、一度贊也很好吃😊

  • @柏鈞-zero
    @柏鈞-zero 10 месяцев назад +3

    泡麵都用煮的了~可以加青菜、蛋、火鍋料😊😊

  • @sppken9007
    @sppken9007 2 месяца назад +1

    台酒花雕雞麵就是好吃

  • @channanhong
    @channanhong Год назад +9

    統一肉燥麵要試一下!這個真是台灣人的童年滋味!

  • @lovehome0409
    @lovehome0409 8 месяцев назад +1

    懂吃臺灣美食~妳是高手~

  • @楊明秀-r6d
    @楊明秀-r6d Год назад +6

    台灣泡麵享譽國際!
    百吃不膩~~
    點心、宵夜、主餐的好東西⋯⋯

    • @yicheng7228
      @yicheng7228 Год назад

      還是有很難吃的雙X砲

    • @maytaichung7160
      @maytaichung7160 Год назад

      雙響砲現在變好吃了,他們改良過了,你試試就知道

  • @03dragon
    @03dragon Год назад +3

    十幾年前在台灣的康師傅的確是好吃料多又實在,可惜!!

  • @盧盧-b2p
    @盧盧-b2p 2 месяца назад +1

    滿漢系列有麻辣鍋口味加青菜打個蛋營養都有了

  • @雨果-z1z
    @雨果-z1z 2 месяца назад

    大乾麵真的好吃❤

  • @tsung-xunhsu6486
    @tsung-xunhsu6486 Месяц назад +2

    這花雕雞麵前幾天才吃完(三包裝)個人到滿喜歡😅但老婆跟女兒則不捧場😢牛肉麵則超喜愛一度讚(老甕、紅燒都喜歡❤)
    前幾月去了新疆也泡了老曇酸菜牛肉麵(忘了是統一還是康師父的)加了在便利店買的什麼真空包裝醬燒排骨,但這排骨真的爛爛的,吃了一塊最後整碗都沒吃……
    所以在大陸吃泡麵還是不要亂加東西(當然用煮的就可加雞蛋青菜)

  • @chris3889
    @chris3889 Год назад +18

    在台灣消失的是康師傅吧

  • @拍咪呀
    @拍咪呀 Год назад +1

    隨緣素麻辣燙,以前從來不會買的,看幾個外國YT介紹,吃了後驚天動地。

    • @kevinwan2629
      @kevinwan2629 Год назад

      我也喜歡,不過我知道他參考了大陸康師傅一款的味,所以應該不再往大陸推了

  • @鍾鎮州-b8k
    @鍾鎮州-b8k Год назад +1

    偶而吃吃泡麵!
    提提口感😂

  • @hsu1075
    @hsu1075 Год назад +1

    花雕雞我也愛😂

  • @林予森
    @林予森 4 месяца назад


    左手拿筷子
    聽說左撇子女特別的聰明❤

  • @月琴陳-n2t
    @月琴陳-n2t Год назад +2

    在7:10,媽媽喝熱湯的表情真經典。

  • @TK071880
    @TK071880 Год назад +3

    大乾麵~麵好吃~湯也不錯喝~

  • @don640417
    @don640417 Год назад +1

    白娘子是喝雄黃酒啦!

  • @ggbig7758
    @ggbig7758 Год назад +1

    台酒三杯雞的够味,好吃

  • @御之貓
    @御之貓 Год назад +3

    以前去大陸廠出差都會帶幾袋泡麵..自己吃之外還可以請那邊的同事~

  • @carol-wx5xj
    @carol-wx5xj Год назад +2

    我煮泡麫會加青菜、番茄、蛋等,調味包放一半,不然會太鹹。

  • @bossvona
    @bossvona Год назад

    好久沒來這頻道,挺想念。

  • @hongmournchan1855
    @hongmournchan1855 Год назад +1

    滿漢大餐是我的最愛!第一名

  • @方永義
    @方永義 11 месяцев назад +1

    弄錯了,台灣泡麵是用熱水沖泡的再燜5分鐘的,不適合用水煮的,麵條會變成軟爛不好吃,油炸過的過的乾麵條方便麵是可以當零嘴吃的歐!

  • @twettyedward
    @twettyedward Год назад +2

    燙面的水要倒掉,重新煮沸水加入碗裡配調料

  • @高純酒
    @高純酒 Год назад +1

    哈哈哈!湯可是高湯磨成粉的調味料大廚師做的湯頭😊

  • @程咪咪
    @程咪咪 Год назад +7

    就是康師傅啊

  • @binrueiwu3368
    @binrueiwu3368 Год назад

    U媽好年輕哦!

    • @binrueiwu3368
      @binrueiwu3368 Год назад

      更正,是U媽的媽媽好年輕,當然U媽本來就是少婦。

  • @汪銘峰
    @汪銘峰 10 месяцев назад +1

    袋裝比盒裝好吃。
    因為用煮的比用泡的來的好吃。
    而且先放調料再放麵煮會更好吃!

  • @cidwwang
    @cidwwang Год назад +1

    發現薇薇在大陸的口紅色系和在台灣的不同喔~~ 在大陸會特別的紅 哈~

  • @hank9547
    @hank9547 Год назад +1

    我也超愛~滿漢大餐牛肉口味系列

  • @晴空慢慢夜
    @晴空慢慢夜 Год назад +6

    泡麵最神奇的地方是用煮的跟用泡的吃起來感覺不一樣😅

  • @mrlib111222
    @mrlib111222 5 месяцев назад

    味味一品 也不錯吃啊

  • @鍾鎮州-b8k
    @鍾鎮州-b8k Год назад +1

    唯力雜醬麵最基礎!很耐吃!😄😄

  • @受傷的熊掌
    @受傷的熊掌 Год назад +12

    很高興U姥姥也喜歡台灣的泡麵,不過~泡麵的湯真的不用全喝光啦😂😂😂

  • @shell.mylife
    @shell.mylife 10 месяцев назад +1

    可以自行加入青菜(特重要) , 小蝦仁 , 肉片... 什麼都可以加入.

  • @趙仁豪
    @趙仁豪 4 месяца назад

    這幾款都不錯喔

  • @廖嘉豐-f9m
    @廖嘉豐-f9m Год назад +10

    U媽真的年輕樣
    一家都品質好

  • @samgy86
    @samgy86 3 месяца назад +1

    乾麵的湯包可以加雞蛋就變蛋花湯👍

  • @johnyeh8560
    @johnyeh8560 Год назад +1

    「泡麵」,顧名思意用開水「泡」5,6分鐘洽好!若用煮的,易混濁,且太軟爛了!

  • @葡萄先
    @葡萄先 Год назад +2

    超辣

  • @40031
    @40031 Год назад +1

    @@台酒的酸菜牛肉麵超讚......滿漢大餐肉塊很少.............

  • @小朱子單車
    @小朱子單車 Год назад +1

    泡麵我喜歡吃用熱開水泡的,煮的口感就完全不一樣了

  • @chenerick7525
    @chenerick7525 6 месяцев назад +1

    滿漢大餐真的神,然後要加蛋加菜進去煮

  • @楊明秀-r6d
    @楊明秀-r6d Год назад +2

    第一泡
    先將麵體泡軟,
    水倒掉後,調味包放下
    再第二次加熱水悶ㄧ會後,就可以吃了!

  • @ZhuangShuwei
    @ZhuangShuwei Год назад +2

    泡麵用煮的會比較好吃

  • @jy4320
    @jy4320 Год назад +7

    大乾麵湯包我都拿去蒸蛋🤣🤣🤣 想喝熱湯也會沖來喝

  • @林崇智-y5f
    @林崇智-y5f Год назад

    有個這麼可愛女兒真好