Patate piccanti .. in stile messicano S1 - P29
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- Опубликовано: 2 сен 2019
- Vi piacciono le patate? Vi piace il piccante? Vi piace il cibo speziato? Bene, questa è la ricetta che fa per voi! Piccanti, croccanti, speziate, assolutamente da fare!
► Ingredienti per preparare le patate piccanti in stile messicano: per 4 persone:
Patate piccole o novelle 1KG
Peperoncini secchi 5-10
Succo di limone 150ML
Aglio 1 spicchio
Sesamo bianco 7g
Maizena 1 cucchiaino
Pepe in grani 1 cucchiaino
Chiodi di garofano 2
Burro 40g
Aceto di vino bianco 30ml
Prezzemolo un ciuffo
Peperoncino in polvere 1 cucchiaino
Sale e pepe qb
Maggiorana secca 1 cucchiaino
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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Хобби
Ciao Luca, ormai ti guardo principalmente per sorridere! Ogni tuo video mi da davvero allegria ed apprezzo molto il tuo lavoro. Ho iniziato a cucinare grazie ai tuoi video.
👍
Quello che mi piace dei tuoi video, oltre ovviamente alle ricette che fanno venire l'acquolina in bocca, è il tuo modo di spiegarle con un tono di voce molto accogliente, senza gridare, con fare tranquillo e senza gesticolare troppo. Ci accompagni in maniera gentile alle varie fasi della preparazione. Ti seguo sempre volentieri, sei bravissimo. Poi la colonna sonora di sottofondo è sempre piacevole.
grazie, mi fa molto piacere ... davvero.
ciao, chef!
grazie per la semplicità, per l'estrema dedizione al sapore! bravo!
😊😊😊
Amo le patate. Con i fagioli sono tipi di vegetali che più amo. Le mangerei tt i giorni. Grazie Chef🥰
😊😊😊
Fatte.. buonissime.. poccanti6ma buone.. bravo come sempre
grazie!
Bellissimo video complimenti! Proverò questa ricetta
grazie!
Ripeto sempre il numero uno....passione è voglia di mangiare👍
🤣🤣🤣👌
L'appetito vien mangiando, l'appetito vien guardando il Grande Chef mentre gusta le "sue" patate piccanti.
Come sempre BRAVO..BRAVISSIMO..!!!!
😁
Fai venire fameeeeee, 😃
👍👍👍👍👍
Non ci sono parole....devono essere buonissime...domani a pranzo ci provo...grazie Maria🌺
👍
Ogni volta mi fai venire l’acquolina in bocca, ma
questa volta.... di più... adoro il piccante !! Grazie Chef
👍
Buonissimoooo!!!! Fatto e rifatto!!!! Complimenti e saluti!
😊😊
Favolosa ricetta adoro il piccante e le spezie la farò stasera stessa. Grazie sei un grande 👍🏻
👍
Wow, amo il piccante
Grande Vincenzo!
Bravissimooooooo condividiamo la stessa passione😉,da buona calabrese amo il piccante. Le proverò presto,grazie 👏👏👏👏👍👍👍
👍
Buonasera chef. Che dire semplicemente fantastico
😊😊😊😁
E non sei il solo 😍😍😍🌶️🌶️🌶️🌶️questa non é una ricetta, ma la RICETTA🔝🔝🔝
Lo sapevo che ti sarebbe piaciuta!!!
Aspetto sempre il momento in cui tu, Luca, assaggi......e mi viene fame! Sempre bravissimo! Grazie per le ricette......
Grazie a te!
Ti lacrimano gli occhi sia dalla piccante a che dalla bontà 😂😂😂 grande chef 👩🍳👏👏👏👏
😊😊😊😊
Bravissimo!!! Da una messicana che piacciono molto le tue ricette!
Grazie!
Ehhhhh la patata piccante! Fa voglia di continuare a mangiarla! Che passione!!!
👍
da provare, sembrano squisite!!
Sono molto buone!
Ricetta deliziosa, adoro anche il peperoncino e farò questa patata per la mia famiglia quando arriverò in Norvegia questa settimana. Adoro le tue ricette! Un bacione!
Prova davvero sono buonissime 😊
mi fai venire sempre fameeeeeeeeeeee ,bravo chef
Grazie 😊
Adoro le patate...Adoro il piccante...ho la ricetta da fare domani. Grazie Luca!!
👍
Da buona calabraises🌋 adoro il piccante🌶️🌶️🌶️🌶️ ricetta perfetta x me😊la faro ma senza I chiodi di garofano complimenti chef👍
👍
Solo tre pezzettini 😋😋😋😜mi sa che non ci credo 😁😁😁😁una buona giornata 👍👍👍
😊😊😊😊
Proverò anche questa mi piace il piccante grande chef ❤
😊😊
You are killing me!!! Softly....😄😆
🙂🙂🙂
Io ho una passione per le pietanze speziate, per le patate e per le tue ricette! Buongiorno!
Buongiorno 😊
Io, quando lo vedo mangiare con quel suo fare, mi mangerei anche le pietre! Complimenti assai
😂😂😂
Troppo buone,queste le farò ,assolutamente!
👍
Mi ispirano... si, mi ispirano proprio. Mi hai convinto, stasera provo queste patate piccanti. Grazie Luca.🙋
👍👍👍👍👍👍
Caro Luca, io vivo in Messico de vent'anni, e questa ricetta si incontra in tutti i mercati. Molto simile, grazie e complimenti! 🕉️😉
👍👍👍👍👍
Buone! da provare👏👏👏👏👍
👍
Prova anche questa ricettina: Fai sciogliere in una padella un po' di burro a fuoco dolcissimo aggiungici dei filetti di acciughe e li lasci sciogliere piano piano. Intanto cuoci delle linguine e conservando un po' d'acqua di cottura le aggiungi al sughetto che farà una bella cremina. Non so tu ,ma io adoro burro e acciughe sia sui crostini che sulla pasta, da leccarsi i baffi! Quando ero bambina spesso vedevo il mio papà prepararsi delle fette di pane con burro e acciughe È un modo per ricordarlo😉
Mi hai fatto venire fame!
Bravissimo...
Grazie!
Buonissime!!! grazie 🤩🤩🤩
😊😊😊😊
Complimenti provero' anch io qst ricetta grazie. Ah mi piace sempre la parte finale quella dell assaggio!!!😏
😊😊😊😊
Aspettavo il momento che mangiavi 😆😆😆. Bravo chef 👏👍
Grazie 😊
Perejil???che bello,Hai parlato la mia lingua! bravoooo🥰❤️😍🥰❤️😍😋😋👏👏👏
😂
Bellissime patate penso anche gustose, bravo, provo a farle subito, ciao.
👍
LO; uomo bI
Buonissima 👍 complimenti adoro le patate sul piccante da buon Lucana,mia mamma le faceva ma senza burro ,😋 bravo Chef 👍 🙋
👍👍👍
Buingiorno!!questa ricetta la faccio x mè pura libidine!!!!!sei un mito adoro il piccante al contrario di mio marito ciao buona giornata!💋💋👍👍👍👋
Buona giornata a te!
Buonissime!👍👍👍
😊😊😁
Troppo simpatico! !
😊😊😊😊
👍😉 yammm..
Che bontà....
😊
Queste sono da provare assolutamente ...
👍👍
Grazie cuoco preferito le faremo sicuramente
Mi sembri Mangiafuoco di Pinocchio😸😸😸😸😸😸😸😸😸👏👏👏
Grazie 🙏
🤤🤤🤤🤤 credo che anche questa mi piacerà molto, un saluto...
👍👍👍
Grazie mille
😊
Mai saprò fare le patate così perfette ed in modo professionale come le fa lei.
ma certo ... non sono un mago!
Mio dio adoro questo uomo troppo bravo 🥰🥰😘
😁😁😁😁
Fatte stasera (con qualche modifica). Davvero straordinarie, Luca
👍
Luca....continui ad essere il mio cuoco preferito 😍😍.....e anche di mio figlio , che ama cucinare le tue ricette😁😁😁
mi fa proprio piacere!
@@CasaPappagallo 😁😍😁
Ormai clicco "mi piace" prima ancora che parta il video 😋😋
wow ... mi rendi orgoglioso!
Che buono già mangiato quelle patate in Messico 😂 buonissime
👍
Devo provare cucinarli anch'io
vale davvero la pena!
Patate+Messico= ammooooreeeeee
😊😊
Viva Mexico!
👍👍👍👍👍
👍👍👍👍
CIAO LUCA, RICETTA DI MIO GUSTO ...CON IL PEPERONCINO MMMMMMM
😊😊😊😊😊
Ciao chef,
la buccia sulle patate posso toglierla? non la gradisco molto.
Comunque piatto molto interessante! lo farò
aspetto la sua risposta.
ma certo che puoi anzi devi se non ti piacciono
Poesia Maestro Poesia!
🤣
Ti consiglio di provare il mojo rojo, a quanto pare è una salsa piccante tipica delle canarie, quest’estate l’ho provata a Lanzarote sopra a delle patate e devo dire che era ottima!
👍
👏👍
😊😊😊😊
Grazie, spieghi in modo chiaro...una domanda anzi 2 : se le patate si cuociono al forno è uguale? Perché in certe ricette c'è al tempo stesso il pepe e il peperoncino? Buona giornata e buon appetito!!
per il forno non è la stessa cosa, invece peperoncino e pepe hann due aromi e caratteristiche differenti e possono coabitare!!
Eccezionale
grazie!
Ciao grande Luca .... sono un tuo grande ammiratore che ti segue da tantissimo tempo e spesso provo a rifare tue ricette !!!!
Ti volevo fare intanto tantissimi complimenti perché secondo me sei davvero bravissimo ....
poi una tua opinione su questa ricetta ... secondo te si potrebbero fare al forno ???
Ancora tanti complimenti ! 😊
E cosa ti cambia
Si ma non verrebbero così bene
Pasquale Riggio
Mi trovo meglio ... semplice 😊
Casa Pappagallo grazie 😊
Ma accidenti, ma WOW!!!! Mi fai morire di goduria :P
😂😂😂😂
Bravo à refaire avec un bon steak !
👍
Ciao Luca, sei troppo forte.
Volevo chiederti posso usare il peperoncino fresco che ho congelato?
Mi sa che con tutto quel peperoncino poi esplodo.😛
certo che puoi! 😂😂😂😂😂😂
Buonissime
😊😊😊
Luca si possono fare col peperoncino fresco!!! Se si devono bollire lo stesso?Grazie
Si si
BuonaSera Chef e sempre complimenti. Mi scusi se le faccio una domanda sotto questo video che non è inerente. Mi vorrei comprare la padella saltapasta...la mia prima...che diamentro mi consiglia? 32 o 36? Grazie ancora e complimenti per la ricetta e scusi se le faccio qui questa domanda.
Dipende: se cucini per 4 persone vai di 32 o anche 30, se cucini sempre sopra i 500g dai 32 in su
@@CasaPappagallo grazie chef
Hai coperto la padella delle patate con il geniale coperchio ikea che ho anche io a casa😁👍
👍
Like 9 chef non sapevo avessi un nuovo canale io ti cercavo ancora sull altro
Sono ancora lì ma questo è nuovo
🤤
😊
Salve Luca si possono utilizzare le patate anche se non sono quelle novelle? Grazie
ma certo!
BUONE.
👍
👍🙏
😊😊😊
buone in ogni caso , ma con pimiento 😉😉😉 grazie
👍
😁😁😁
😊😊😊
Questo piatto mi pare un ottimo contorno per un secondo a base di carne....
Mi puoi suggerire *un secondo* (magari qualcosa di particolare) all'altezza di queste patate???
*Grazie!*
Maiale in tutte le salse
Vanno bene anche le patate non novelle togliendo la buccia ? Grazie
Si, oppure passi la retina nelle patate per assottigliare la buccia
E come disse Massimo Troisi, "Mo' me lo segno". Ora che l'estate sta rapidamente passando nell'autunno ci stanno anche bene (già ieri sera ho inaugurato la stagione con un risottino ai finferli...).
👍
Domanda ,non si può usare peperoncino secco senza fare bollire il fresco ? Grazie 😊
se vuoi
Ricetta buonissima ma per chi non ama il piccate ma solo lo speziato ci sarebbe una buona alternativa?
Un altra ricetta decisamente a meno di mettere al posto dei peperoncino la paprika dolce
Grazie 😊
Ciao oggi ho fatto la pasta con ragù di polpo 👍😃😅😛
👍👍
Ma, volendo, un po' di curry alla salsa si potrebbe aggiungere?
si certo
Anche a me mi piace piccante
👍
Buone, ma non ho i peperoncini secchi, ho solo quello macinato, come faccio grazie
Uhm mettine un cucchiaio
bravo! qundo ti sei fatta l'operazione al palato x ricoprirlo d'amianto?Ah,ah,ah!!
🤣🤣🤣🤣
Aahahahahahahahaha
Lo stavo per dire, ma secondo me è solo un callo!!!
Mi piacciono le ricette piccanti...poi con le patate una goduria...ti sei anche ustionato 😂😂😂😂
Come sempre 🤣🤣🤣🤣
Ottime! Ma sempre bocconi fantozziani? :D
Sempre 🤣🤣🤣🤣
😂😂😂😂👍
Passione, esperienza e simpatia: risultato? il meglio del meglio.
Sei troppo gentile
Quando assaggi assumi e trasmetti *goduria*
@@CasaPappagallo Modesto........come quando cucini.
SquiSiTe!!!
Prossima volta le provo senza aceto (o forse me ne è caduto troppo🤓). Buone anche fredde. Grazieee
👍
Buona sera nn riesco a vedere il video spaghetti vongole e cozze grazie tanto
ma qui su youtube?
Chef se mangiassi questa pietanza andrei a fuoco , comunque bravo 👺👺👺👺🤣
🤣🤣🤣🤣
@@CasaPappagallo mi li
.
Mi piace il piccante ma sopratutto come spighe
Mi piace il piccante E come dici le cose l perciò ti merito un grande bravo
Caro Luca ti invito ad esplorare la cucina indiana
ottimo invito!
Ciao chef sono una nuova iscritta volevo sapere si può evitare il burro?😘
Si, usa l’olio
Le patate vanno mangiate con tutta la buccia? Perché alla fine è rimasta. Dopo cotte in padella
si certo ... ed è pure buona!