Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
Entenda como são preparados os vegetais higienizados minimamente processados.
HTML-код
- Опубликовано: 5 фев 2018
- Entenda como são preparados os vegetais higienizados minimamente processados, um produto que está cada vez mais presentes na mesa do consumidor. #NHSMáquinas #PredaradoParaCrescer
Só para titulo de informação, estas coisas tudo picadinha nos mercados não são somente para o pessoal que quer comodidade, mas sim a grande maioria são para servir pessoas que tem algum tipo de deficiência física, sofreram um AVC ou sofrem Mal de Parkinson e não conseguem cortar e preparar tudo sozinho... grande abraço
Pô, bacana demais! Já trabalho com meus pais no Hortifruti deles, e vejo que poderia ir para esse negócio de Legumes Processados.
Descartamos muitas mercadorias que ainda estão boas para o consumo porém inapropriadas para venda, por conterem
pequenos defeitos superficiais. Seria vantajoso poder aproveitá-los, processando eles e embalando. Reduziria a perca, aumentaria um
pouco os lucros, e amenizaria o sentimento ruim de ver os legumes indo pro lixo.
Conseguiu mudar o negocio?
Me conte se deu certo, também tenho um Horti e estou pensando em aplicar processados.
Alguém de vocês fez a mudança ou o uso dos processados?
Eu amei!! Excelente trabalho!!! Muito sucesso!!
Obrigada pela idéia das máscaras nesse comentário.
GG
F
estou me formando em Eng. de Alimentos pela Federal de Bambuí/Mg ...gostei muito da reportagem e pelo que vi o processo de higienização é bem seguro , salvo o comentário acima sobre o uso de máscaras que eu também confirmo e acho bem importante como complementação do todo. Esse projeto de Alimentos pré-prontos para consumo esta em alta principalmente em grandes capitais como SP,RJ,MG e demais, devido a falta de tempo entre tarefas do dia a dia , isso é bem observado quando vemos o crescimento do mercado de " Fast Food ". Já apresentei alguns trabalhos na faculdade sempre voltados a esse seguimento, que no meu ponto de vista tem se tornado bastante promissor para um futuro bem próximo.
Por favor...poderia me responder ASR Rodrigues se posso embalar a vácuo broto de feijão moyashi cru e se tb posso embalar a vácuo pratos com o mesmo broto até mesmo com algum tipo de líquido ( tempero, azeite, balsâmico etc)...obrigado!!
Bom dia
Bom dia!
Pra produtos embalados assim é muito importante o uso de legumes em perfeito estado, pois se estiverem com qualquer tipo de problema reduz o tempo de gondola, o que não é nenhum pouco interessante para o mercado. Quanto melhor o produto, mais tempo ele aguenta embalado, e o produtor bem entendido não deixa passar essa vantagem.
Bos colombiano😊
UK example i need the same in Russian....
Alguém sabe se esses produtos tem conservantes?
Não vem temperado!
Higiene muito bom, mais poderiam usar máscaras descartável.
Eu vim do futuro pra lhe avisar que em 2021 todos nós estamos sendo obrigados a usar máscaras...
Também achei estranho o pessoal sem máscaras
Uma boa dica do Hotifruti Processado
ruclips.net/video/luz5Uafny-8/видео.html
Se eu fizer em casa pode ficar quanto tenpo na geladeira pra comer
Variável. Média 7 dias
@@rocharocha8974 legumes e verduras congelados duram quanto tempo no freezer ?
@@copiadorasantamariense5536 bem embalados, legumes 60 dias, já verduras não congelar, pois "queimam", pois a água das células ao congelar estouram ( que nem garrafa de cerveja
)
Qual validade para mandioquinha e cenoura?
Em média 10 dias, porém depende de muitos fatores.
Me preocupou que os manipuladores estão sem máscaras.
Cadê a máscara! Que falta de higiene!