TORTA DE BRIGADEIRO VERDADEIRANY | NÃO COMPRE GATO POR LEBRE

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  • Опубликовано: 6 сен 2024
  • Finalmente o doce que vocês mais amam: brigadeiro! Nesse episódio eu te ensino a fazer um brigadeiro somente com ingredientes caseiros como manteiga, leite condensado, cacau em pó e granulado, e depois transformo esse clássico em uma torta com massa crocante de biscoito de chocolate amanteigado e levo para os gringos provarem esse clássico pelo primeira vez aqui em Nova Iorque.
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Комментарии • 904

  • @maxwylliam7717
    @maxwylliam7717 5 лет назад +630

    *Só a Raiza faz a gente assistir um vídeo de receita com 20 minutos, e que ninguém faz a receita.*

  • @rubensfaria
    @rubensfaria 5 лет назад +2111

    Eu só fico preocupado em como limpar essa bagunça que a Raiza faz

    • @stchnard
      @stchnard 5 лет назад +13

      NOSSA SIM

    • @stchnard
      @stchnard 5 лет назад +70

      serase eles desperdiçam tudo jogando pro alto pra fazer essas jogadas de câmera?

    • @rubensfaria
      @rubensfaria 5 лет назад +92

      Leonardo Lopes não acho que seja considerado desperdício quando são usados de forma incremental à estética. Além do que nem sabemos se, nessa parte do vídeo, são usados de fato alimentos próprios para consumo.

    • @suganoleticia
      @suganoleticia 5 лет назад +78

      Preocupada com o desperdício

    • @nataliapittori9341
      @nataliapittori9341 5 лет назад +12

      Nossssaa, tava aqui pensando nisto! Hauhauah preocupação de dona de casa, triste

  • @maryparra100
    @maryparra100 5 лет назад +1776

    Pessoal tá falando da bagunça, e eu preocupada com o desperdício kkkk

    • @LucianaPramos
      @LucianaPramos 5 лет назад +11

      2

    • @blink_vittar
      @blink_vittar 5 лет назад +104

      Siiiiiiiim, esse é o único defeito dela

    • @kulsnake2519
      @kulsnake2519 5 лет назад +106

      Tudo tem seu uso. Ela tá usando pra cinema, fotografia, arte. Tá usando como produto, não como ingrediente. Não tem essa de desperdício, foi usado.

    • @maryparra100
      @maryparra100 5 лет назад +239

      @@kulsnake2519 desculpa, mas pra mim isso ainda é desperdício de comida, independente se ela tá cozinhando ou gravando, por isso eu comentei.

    • @carolineparnaiba558
      @carolineparnaiba558 5 лет назад +4

      Mariana Parreira duas

  • @gabrielsodre1897
    @gabrielsodre1897 5 лет назад +151

    Comecei a ver o vídeo tipo:
    - "23minutos?! jesus..."
    Procurava a receita escrita enquanto comecei a ver, assistindo sem perceber... Quando assustei já estava em 10minutos! Não tem como não se sentir cativado pelo seu criativo estilo para ensinar uma receita.
    Produção extremamente criativa e diferente! Parabéns, muito gostoso de assistir.

  • @silasmartins2484
    @silasmartins2484 5 лет назад +206

    Eu gosto da manteiga pq ela da um leve sabor salgadinho que contrasta com essa bombinha doce.

    • @carteiro0
      @carteiro0 5 лет назад

      É triste que faz muito mal a saúde, mas uma vez pela semana ou pelo mês, não faz mal à saúde.

    • @insonia8147
      @insonia8147 4 года назад +4

      @@carteiro0 manteiga faz muito bem amigokk oq faz mal é a margarina

    • @francielerodrigues2555
      @francielerodrigues2555 4 года назад

      Compra flor de sal, fica dos deuses uma pintadinha em cima dos doces.

    • @davimesquita1278
      @davimesquita1278 2 года назад +1

      @@carteiro0 manteiga faz bem, oq não faz bem é a margarina, nem barata e formiga gostam disso

  • @leticiasilvamelo1713
    @leticiasilvamelo1713 5 лет назад +75

    Algumas padarias e restaurantes é bem assim mesmo. Você olha aquele doce, aquela sobremesa bonita, brilhante, aí quando prova tem gosto de sabão. Sempre me arrependo de comprar doces na padaria.

    • @itsnotbetsrs8870
      @itsnotbetsrs8870 3 года назад +6

      NOSSA SIM, minha mãe trouxe um pão doce e ele tava brilhante parecia super gostoso mas na hora que eu fui comer tinha gosto de ovo e tava borrachudo :(

  • @ElsweyrDiego
    @ElsweyrDiego 5 лет назад +141

    Seus vídeos são versões visuais de um ASMR, é tudo tão maravilhoso

    • @mooneyy
      @mooneyy 4 года назад +2

      Sim! Uma delícia de ver!

  • @Caio-sw7hh
    @Caio-sw7hh 5 лет назад +204

    melhor que feijão é colocar amendoim né, vc aproveita e já torra ele kkkkkk

    • @DioS13
      @DioS13 5 лет назад +5

      Acho que o amendoim pode interferir no sabor e no aroma, já que muitas coisas são defumadas com amendoim...

    • @silvanacarvalho8978
      @silvanacarvalho8978 3 года назад

      Good idea!!!!

  • @juhsoul
    @juhsoul 5 лет назад +427

    Não acredito que ninguém comentou ainda o quão GATO é aquele gringuloso do cabelo cacheado. PQP

    • @_weverton
      @_weverton 5 лет назад +9

      Eu senti o impacto

    • @gabrielfrota4190
      @gabrielfrota4190 5 лет назад +5

      sim????? lindíssimo

    • @buregio69
      @buregio69 5 лет назад +2

      Pensei o mesmo hahaha

    • @andrerabello5450
      @andrerabello5450 5 лет назад +15

      Verdade que ele é um gatão, mas cê já viu aquele como aquele afro é bonitão também ?

    • @juhsoul
      @juhsoul 5 лет назад +1

      Shen lindíssimo!

  • @robertolobo8639
    @robertolobo8639 5 лет назад +25

    De fato não sou nenhum profissional da gastronomia, atuo de maneira indireta nessa área, mais na linha da afetividade. Pois desde criança sei o que é comer qualidade, vivi numa casa super movimentada nos feriados junto da família descascando, ralando, mexendo a panela, furtando colheradas aqui e aí é ali e hoje cresci e cultivo essa idéia de apreciar o ócio com um bom prato com uma coisa aqui e ali da feira e do quintal. E quando vejo a maioria dos seus vídeos lembro desse hábito familiar, é muito bom, inspirador, pelo conteúdo que você mostra trazer identidade, "razão de ser". Valeu mesmo! Um super sucesso para te!

  • @nanfernandes
    @nanfernandes 5 лет назад +60

    Raiza, a perfeccionista- mor da confeitaria. Fico pensando em quantas vezes tudo isto é feito e refeito até chegar neste ponto.

    • @LARA-zj4hu
      @LARA-zj4hu 3 года назад +2

      eu acho que com a experiência que ela tem, ela não deve errar muito não
      técnica faz a gente errar menos

  • @zacholiveira815
    @zacholiveira815 5 лет назад +9

    Ai, Raíssa, não consigo nem expressar em palavras a perfeição dos teu vídeos. E olha, vou te contar a melhor parte de tudo: a gente aprende não apenas a receita, mas todo um conceito por trás. Tu e a Rita Lobo me ensinaram a ter outros olhos pra comida e a identificar o que é comida de verdade e o que não é. Hoje em dia uso apenas creme de leite fresco, além de banir margarina aqui de casa. Agora entendo importância de saber o que se está consumindo e da qualidade dos produtos. E repito: não é apenas a receita, mas uma nova visão para com a comida!

  • @fabianacandido6570
    @fabianacandido6570 5 лет назад +12

    O vídeo foi incrível!! Adorei a pesquisa, o enfoque, a qualidade do áudio e das imagens. Uma baita produção. Mas, o povo só tá preocupado com o desperdício. E nem pra enaltecer o talento dessa mulher. Galera, não sejamos tão hipócritas, ninguém é tão certinho como querem pagar por aqui. Rayza arrasou como sempre!!! 😘

    • @lohaye3260
      @lohaye3260 4 года назад +3

      Pois é, um bando de politicamente correto aqui nos comentários kkk, eu dou risada. Até parece que açúcar e achocolatado é alimento de necessidade básica do ser humano.

  • @ocisneloko2038
    @ocisneloko2038 5 лет назад +18

    Gente é muito comentário de pessoas incomodadas com a bagunça para limpar rsrs ...Quem ama cozinhar leva essa bagunça com leveza , nenhuma bagunça ofusca o prazer de cozinhar e ver as pessoas felizes !!!
    Os vídeos da Raíza ñ tem bagunça , tem amor !!!!♡

  • @Antoniocarlos-vj7zn
    @Antoniocarlos-vj7zn 5 лет назад +80

    Raiza ensina a fazer a rapadura tradicional aquela só com o caldo de cana.

    • @lsantos8332
      @lsantos8332 5 лет назад

      Antônio carlos kkkkkkkkkkkkk me deixe, sem nem se ela vai conseguir os ingredientes🤣🤣

    • @jucieneoliveira5144
      @jucieneoliveira5144 5 лет назад

      @@lsantos8332 ue caldo de cana , vende mas feiras

    • @lucasves01
      @lucasves01 4 года назад +1

      @@jorgemurilo4739 E nos EUA não tem cana-de-açúcar não more? Se informe amadah

    • @whattheheck784
      @whattheheck784 4 года назад

      @@lucasves01 você interpretou errado o comentario dele, ele se referiu as feiras, se informe melhor amadoh.

  • @dinamachado5964
    @dinamachado5964 5 лет назад +21

    Meu niver é amanhã, e como presente ganho um vídeo incrível e lindo de 23 minutos! 😍❤💕

  • @bellaniskava6566
    @bellaniskava6566 5 лет назад +51

    Cara são os vídeos de comida mais bem feitos de todos!!! Chega a 1 milhão logoooo

  • @liviamariacorassa2368
    @liviamariacorassa2368 5 лет назад +65

    Ai gente, que preguica desses cometários falando de disperdício sendo que a Raiza já falou desse assunto QUINHENTAS VEZES

    • @anajulha4790
      @anajulha4790 4 года назад +5

      Em qual vídeo ? Fiquei curiosa

    • @gabrielacosta220
      @gabrielacosta220 4 года назад +3

      Que video???

    • @Isa-nh7pg
      @Isa-nh7pg 4 года назад

      Que video amada?

    • @insonia8147
      @insonia8147 4 года назад +6

      @@anajulha4790 pelo que eu saiba em nenhum vídeo, porem tem um chamado "torta de lixo" em que tem muitos comentários falando q ela desperdiça comida, ela responde alguns comentários explicando que é tudo cinematográfico e de mentira

    • @giseleguarana5876
      @giseleguarana5876 3 года назад

      Concordo.

  • @dougrod20
    @dougrod20 5 лет назад +12

    Chegou com os dois pés no peito, simplicidade que nada! AQUI É RAIZA COSTA ❤❤ Não é de hoje que você arrasa, dizendo a verdade que poucos escutam.. Independente da receita, qualidade é o essencial! Te conheci quando você foi no programa da Ana Maria, desde lá te acompanho e admiro.. Suas receitas marcaram a minha vida, por exemplo, o seu magnífico bolo de chocolate, não achei nenhum equiparável até hoje! Enfim, agradeço por trazer sua sabedoria e talento a nós meros mortais. ❤😍👏🏻👏🏻👏🏻

  • @giovanaellen8684
    @giovanaellen8684 5 лет назад +20

    A primeira melhor coisa é fazer brigadeiro, a segunda, não menos importante, é a Raiza fazendo uma torta mais do que maravilhosa de Brigadeiro!! 💕💕💕💕💕💕

  • @azura-leetya2805
    @azura-leetya2805 5 лет назад +166

    Aqui em casa a gente só come o que o dinheiro dá! Kkkk😂😂👍

    • @Jess90150
      @Jess90150 5 лет назад +11

      na casa da maioria dos brasileiros

    • @emanuelarocha9289
      @emanuelarocha9289 5 лет назад +2

      Né?! 😂👏

    • @Lehmein
      @Lehmein 5 лет назад +5

      A Raiza já falou várias vezes que essas "comidas" que ela usa pra fazer esses efeitos não são reais, ou quando são, são reaproveitadas. São truques.

  • @beatrizc9356
    @beatrizc9356 5 лет назад +8

    Esses seus vídeos não são só vídeos, são um EVENTO!!! Sou muito fã! Seu canal é maravilhoso e vc é perfeita
    (Espuma de requeijão caseiro?? Pelo amor de Deus quero na minha mesa AGORA)

  • @terere6073
    @terere6073 5 лет назад +44

    confesso que sou do fã DAQUELE brigadeiro feito com nescau bem doce msm, mas a torta parece uma delícia!

    • @Isa-nh7pg
      @Isa-nh7pg 4 года назад +1

      Fica muito bom com cholate em pó 50% fica gourmet uma delícia tbm kkkkk

  • @lohaye3260
    @lohaye3260 4 года назад

    Tô acompanhando o canal em inglês pra me aperfeiçoar e já adorei a estética e os efeitos usados, não senti nenhum desconforto pelo desperdício de "'comida". Pra mim achocolatado e açúcar refinado não são comida de verdade, os benefícios são mínimos se comparados aos estragos a saúde(diabetes, obesidade). Outra coisa coisa que estou amando é essa trilha sonora, que bom gosto ela tem! Isso sim é um canal de qualidade, merece cada inscrito.

  • @ricardooliveira6283
    @ricardooliveira6283 5 лет назад +5

    A edição e fotografia dos vídeos é uma delícia de assistir, quase tão delícia quanto as receitas ❤️

    • @juliafortunelli3435
      @juliafortunelli3435 5 лет назад

      Achei sensacional, deixo aqui meus parabéns para o autor.

  • @carolaine5389
    @carolaine5389 5 лет назад +1

    Uma lástima que muitos brasileiros gostam de ver vídeos fúteis a algo tão maravilhoso quanto as obras de arte que você produz. Você merece muito mais mérito!!

  • @flavioripardo5797
    @flavioripardo5797 5 лет назад +90

    Não acredito que ninguém percebeu a shade que ela mandou pro chefe Fogaça, sobre servir coisa pronta, como o doce de leite q ela comeu no restaurante dele, q era de leite condensado de latinha cozido na pressão haha

  • @lucianashinohara2631
    @lucianashinohara2631 4 года назад +1

    Raiza, eu te admiro! Com certeza você daria um baile se fosse jurada em qualquer programa, primeiro por seu conhecimento técnico e segundo por que você é muito divertida e seria ao mesmo tempo! Sou sua fã até o fim do mundo!

  • @tttITA10
    @tttITA10 5 лет назад +95

    Eu tava achando a torta no máximo OK até que a Raiza tacou um brigadeiro tradicional no brigadeiro mole e ele afundou e depois foi afundando mais, só que de-va-ga-ri-nho.
    ESTOU CONVENCIDO.

  • @betelsublimacao9301
    @betelsublimacao9301 5 лет назад +1

    SE FOSSE DESCREVER EM UMA PALAVRA ESSA GAROTA É AUTENTICA SEM FRESCURA NÃO MUDE NUNCA NINGUÉM É OBRIGADO A ASISTIR E O PAPEL QUE FAZ AO TENTAR ABRIR OS OLHOS DE QUEM NÃO ENTENDE QUE AQUI PAGAMOS MAIS P/ SERMOS ENGADOS COM PRODUTOS DE MÁ QUALIDADE GOSTEI PARABÉNS VC É CONSIENTE PESSOA LINDAAAAA!

  • @alexyakessie
    @alexyakessie 5 лет назад +13

    Como ela não tem 1 milhões de seguidores ainda? Ela merece 1 BILHÃO de seguidores ❤️

    • @Marina_Schimitz
      @Marina_Schimitz 5 лет назад

      Alexya Kessie talvez por o vídeo ser tão longo, e falar de mais, quem está querendo uma receita, gosta que vídeo pratica, rápida, didático... Ela é ótima mais os videos não.

  • @lvb2007
    @lvb2007 3 года назад

    A Raiza faz cada receita de dar água na boca. Vontade de atravessar a tela é comer tudo.

  • @lanussolucas
    @lanussolucas 5 лет назад +498

    mano, eu amo o canal mas se tem uma coisa que me deixa com muita agonia e desconfortável é essa romantização/gourmetização de ficar jogando de muito longe os ingredientes nas tigelas/bowls/recipientes fazendo com que grande parte acabe caindo pra fora e gerando desperdício.

    • @juliafortunelli3435
      @juliafortunelli3435 5 лет назад +42

      Esse é o diferencial que destaca uma forma de apresentar receitas, sair do lugar comum de tantos outros canais.

    • @willianacleto
      @willianacleto 5 лет назад +36

      A gente nem sabe se essas coisas q caem no chão, é de fato alimento

    • @willianacleto
      @willianacleto 5 лет назад +41

      @GabeReu tipo, disperdiçar alimento, vai contra a filosofia dela. Eu acho q ela não iria mostrar a hipocrisia dela em todos os vídeos

    • @Raquel127840
      @Raquel127840 5 лет назад +14

      @@willianacleto concordo. Ela sempre fala contra desperdício.

    • @maxwylliam7717
      @maxwylliam7717 5 лет назад +1

      @@willianacleto Possa ser que sim, ocorra desperdício.

  • @ricardokogadantas9723
    @ricardokogadantas9723 4 года назад

    Os vídeos de voces estão me fazendo voltar a ter aquele amor por cozinhar. a produção, os detalhes, dicas e explicações por trás de cada etapa, a forma como dá pra ver a experiênca da Raiza... Não é um programa de culinária qualquer, vocês explicam e motivam a fazer a melhor receita possível. Obrigado!

  • @Marcoossiilvaa
    @Marcoossiilvaa 5 лет назад +4

    Como pode ser tão perfeita velho????? Cara eu simplesmente amo seu amor pela comida e pelo oq vc faz💕

  • @yasmimoliveiragoncalves4645
    @yasmimoliveiragoncalves4645 5 лет назад +2

    COMO EU AMO A FOTOGRAFIA DESSSES VÍDEOS ❤❤❤❤ E ESSA RUclipsR???SOU APAIXONADA

  • @ocisneloko2038
    @ocisneloko2038 5 лет назад +5

    Aí Raíza , nunca pare de ser tão linda ! Pelo amor de Deus que edição foi essa ?! Amo de ♡ esse canal !!!!😙

  • @ellenviana8213
    @ellenviana8213 3 года назад

    Vc ensina as receitas de forma original, criativa, com entretenimento, conhecimento, e uma mistura de programa de TV.

  • @mingau5534
    @mingau5534 5 лет назад +4

    Amei a vibe The Black Keys. Eu já amo os vídeos da Raiza, põe música boa dessa ainda. Assim eu me derreto

  • @RafaelGomes-rr7kb
    @RafaelGomes-rr7kb 2 года назад

    Tudo que ela faz é sensacional! Eu faço as receitas com minhas filhas, além de entreter, aprendo, ensino e me delicio! Top

  • @amandamartins4793
    @amandamartins4793 5 лет назад +633

    Mulher eu te adoro mas o desperdicio de comida nesse video foi PODRE

    • @nevoarosa7070
      @nevoarosa7070 5 лет назад +30

      Isso me deixa aflita

    • @datjess
      @datjess 5 лет назад +5

      Realmente!

    • @thaisgoulart8298
      @thaisgoulart8298 5 лет назад +32

      ela desperdiçou açúcar , açúcar tem que ser jogada fora é lixo

    • @joaaotubee
      @joaaotubee 5 лет назад +48

      não é desperdício. os alimentos usados no vídeo estão lá para construir toda a estética do próprio vídeo. não é como se eles estivessem sendo usados em vão.

    • @janynedark1374
      @janynedark1374 5 лет назад +8

      Concordo plenamente. Eu vim tão feliz assistir e fiquei triste com os estragos. 😔

  • @yamioliveira
    @yamioliveira 5 лет назад +2

    Caí de paraquedas nesse canal e preciso dizer: VOCÊS SÃO INCRÍVEEEEEEEEEEEIS

  • @GuMoura10
    @GuMoura10 5 лет назад +11

    vai ser a minha sobremesa do natal 2019 kkk

  • @nayarasilva8369
    @nayarasilva8369 5 лет назад +1

    Conheci o seu canal hoje. Cozinhar não é o meu lema, mas me inscrevi pela sua alegria que me contagia. Sucesso para você! 😍

  • @andreaazevedo1337
    @andreaazevedo1337 5 лет назад +8

    -E Como já dizia Shakespeare"oh mais que formosa aparência tem a falsidade
    Eu:manoooo vou usar essa frase pra vidaaa kkkkkkk

  • @williamsvieira
    @williamsvieira 4 года назад

    Como alguem pode dar dislike nesse video? Menina linda, suuuppperrr simpatica, engraçada, bem humorada e com edição maravilhosa!
    Ganhou um inscrito fácil!

  • @lucianakelly4315
    @lucianakelly4315 5 лет назад +18

    Perguntei pra moça da padaria se o bolo que estava na vitrine era caseiro de verdade ou massa pronta... industrializada.... ela me respondeu que era bolo caseiro. Então comprei, quando comi fiquei muito decepcionada, pois era muito artificial. Nunca mais comprei. Fui enganada.

  • @AileenDaw
    @AileenDaw 3 года назад

    Eu não sou lá uma pessoa da cozinha, mas se tem um trem q eu curto aprender é doce... eu amei seu canal! Tô me inscrevendo!

  • @karolayneoficial
    @karolayneoficial 5 лет назад +3

    Uhhhu, umas das primeiras a comentar. Raiza minha flor de pessego!

  • @TheNHetfield
    @TheNHetfield 5 лет назад

    acho mto legal a forma como a Raiza realmente se importa com a comida e como ela sempre busca fazer da melhor forma possível. quem dera todo mundo que trabalha com isso fosse assim...

  • @efincal
    @efincal 5 лет назад +3

    Please add English subtitles I miss your show.

  • @sofiarezendenutri
    @sofiarezendenutri 4 года назад +2

    Parabéns pela produção desse vídeo! Entretenimento de altíssima qualidade!

  • @resantos3368
    @resantos3368 5 лет назад +4

    Me da uma agonia ver toda essa bagunça!!!! Sem contar no desperdício.... mas mesmo assim tuas receitas e informações são sempre os mais completos e deliciosos 😍

  • @cristianepinheiroborges777
    @cristianepinheiroborges777 8 месяцев назад

    Verdade Raiza
    Aqui em São José do Rio Preto,interior de São Paulo,tem muitas lojas de produtos naturais.
    Quando eu quero fazer uma sobremesa,eu uso o achocolatado e o cacau 100%
    A sobremesa não fica muito doce.
    O cacau 100% é a melhor coisa que descobriram no mundo.As suas receitas são lindas e muito gostosas.
    Eu fiz uma torta de frango que eu vi em um vídeo.
    Vc arrasa em tudo o que vc faz gata❤

  • @AnaBeatriz-mk5ej
    @AnaBeatriz-mk5ej 5 лет назад +3

    E esse gringo narrando? Hahahah que fofinho!... Foi um gringo mesmo ou só alguém com um super sotaque?

  • @nayara233
    @nayara233 4 года назад

    Nao tem como nao amar ver a Raiza devorar os doces com tanto prazer! Te amo, linda!

  • @natalygoncalves7042
    @natalygoncalves7042 5 лет назад +8

    QUE AGONIA ESSA PORCARIA DE SUJEIRA E DESPERDÍCIO AAAAAAAAAAAAH

  • @iankaio4078
    @iankaio4078 5 лет назад

    É incrível a forma que ela ensina as receitas deixa o vídeo divertido e com cada vez mais vontade de assistir

  • @blackdee
    @blackdee 5 лет назад +55

    As imagens são sempre lindas e entendo que seja um custo insignificante perto do que rende cada vídeo, mas me dá uma baita agonia ver esses desperdícios de comida...

  • @yas2306
    @yas2306 5 лет назад +1

    Cara, não tem vídeos mais criativos!
    Sou apaixonada 🥰

  • @lesliemontenegro6086
    @lesliemontenegro6086 5 лет назад +9

    Se 40% dos que comentaram sobre disperdicio, fossem tão conscientes a respeito disso entre outros assuntos que viram polêmica, o mundo seria outro.
    Então bora parar de hipocrisia, é um tal de somos todos certinho e corretos blá-blá-blá 😒

  • @davidmendes9900
    @davidmendes9900 3 года назад

    A produção e capricho do canal dessa mulher são divinos. Imagino como deve dar trabalho gravar e editar esses vídeos. Parabéns ao canal!

  • @MandySuju
    @MandySuju 5 лет назад +71

    Pra mim isso é brigadeiro gourmet, brigadeiro mesmo é aquele açucarado feito com achocolatado.

    • @lucasves01
      @lucasves01 4 года назад +8

      Na verdade não, considerando que o primeiro brigadeiro foi feito de cacau em pó e manteiga, e não de achocolatado e margarina, esse é o tradicional.

    • @joycemecina
      @joycemecina 4 года назад

      Hahaha verdade. É o brigadeiro raiz. Esse aí é o Nutela rs. Mas é bem melhor na minha opinião.

    • @glxoi
      @glxoi 4 года назад

      acho que brigadeiro popular é uma boa definição que não dá briga, pq de tudo tem a versão realzona de restaurante e a que todo mundo faz

    • @Luisa-xx1no
      @Luisa-xx1no 4 года назад +2

      Uma coisa é o tradicional ,outra coisa é a qualidade né

    • @leticiahellen8960
      @leticiahellen8960 4 года назад

      Credo

  • @LucasCarvalho-ry5hy
    @LucasCarvalho-ry5hy 5 лет назад +1

    aff, diva demais. eu fico com água na boca vendo suas sobremesas e com os restaurantes kkk
    a qualidade dos ingredientes realmente FAZ TODA a diferença

  • @LeonardoRochaDias
    @LeonardoRochaDias 5 лет назад +4

    Por que raios não é lei indicar a quantidade de cacau no chocolate?
    Só vejo escrito nas barras de chocolate meio amargo com 40%, sendo que são meios deveriam ter 50%.

    • @HelgaCavoli
      @HelgaCavoli 5 лет назад +1

      E pensar q pra fazer cerveja na Alemanha tem a bendita lei da pureza dizendo o q (e quanto) deveria ter de cada elemento.
      Já pensou: lei pra barra de cacau?!

    • @sheilanassetti6991
      @sheilanassetti6991 5 лет назад +1

      Os produtos profissionais têm 3 concentrações: 33, 50 e 100% cacau. Veja nas lojas especializadas as marcas para produção, tem em pacotes de 1 kg. Várias marcas confíáveis como Sicao, Apti e outras.

  • @joannedaienne9232
    @joannedaienne9232 5 лет назад +1

    A qualidade desses vídeos ainda né chocam👏👏👏👏👏 conteúdo riquíssimo!!!

  • @danielbizarria8345
    @danielbizarria8345 5 лет назад +19

    Raiza, você poderia parar de desperdiçar comida nos seus videos.

  • @francielerodrigues2555
    @francielerodrigues2555 4 года назад

    Fico imaginando a cara da pessoa que vai limpar isso tudo 😂 a Raíza é só espontaneidade, linda demais, bem resolvida, feliz. Que mulher !

  • @sofiafaustt9928
    @sofiafaustt9928 5 лет назад +117

    N sei porquê ela temq desperdiçar tanta comida, da agonia ksksk

    • @lucasves01
      @lucasves01 4 года назад +14

      Primeiro que ela não desperdiça, em um vídeo mesmo ela disse que reutiliza oque usa e 10 gramas de farinha de trigo jogados na frente de uma câmera dão efeito de muito, segundo que ela é formada em artes plásticas e o diferencial do canal dela é justamente isso, então antes de falar abobrinhas, se informe!

  • @analuizabrm
    @analuizabrm 5 лет назад +2

    Esses vídeos são tão lindos, que da vontade de fazer tudo!

  • @andredamaren
    @andredamaren 4 года назад +20

    Reclamam do "desperdício" mas deixam comida no prato ou estragar na geladeira :)

  • @vicamposf25
    @vicamposf25 4 года назад

    Arte com gastronomia era tudo que eu queria fazer 2 artes com perfeição e para poucos meus parabéns 🎊🎉 👏👏👏 Raisa Costa

  • @juliagarcia9603
    @juliagarcia9603 5 лет назад +47

    Comentar no RUclips é sempre suicida, mas vamos lá... é a segunda vez que vejo você falando do cacau em pó no Brasil e fiquei sem entender quais as suas fontes. Uma coisa é chocolate em pó (como o dos padres), que é 50% açúcar e 50% cacau. Mas pela ANVISA só pode chamar o produto de cacau em pó se for só cacau em pó, e eu nunca vi nenhuma marca que não fosse só cacau em pó na embalagem. Não podem colocar açúcar sem anunciar pelo risco para diabéticos. Fiquei sem entender de onde você tirou essa informação. Mesma coisa pra porcentagem de cacau no chocolate: não existe regra que obrigue o fabricante a declarar, só existe uma regra dizendo que 25% do chocolate precisa ser cacau (manteiga, sólidos). Isso é um problema, mas não o problema que você está descrevendo, ou você está descrevendo de maneira confusa.

    • @alinotic
      @alinotic 5 лет назад +9

      Também é a segunda vez que ouço ela falar isso e fico sem entender.

    • @rosangelajesusdorosariomai27
      @rosangelajesusdorosariomai27 5 лет назад +4

      Ela está se referindo aos em barra que a maioria sao puro gordura hidrogenada

    • @juliagarcia9603
      @juliagarcia9603 5 лет назад +9

      @@rosangelajesusdorosariomai27 Não, não está. Cacau em pó é em pó, não em barra. Os chocolates que são hidrogenados não vêm com aviso de porcentagem falsa de cacau. Se ela está denunciando algo que a Anvisa regula, a gente precisa de mais detalhes.

    • @sabrinacosta9046
      @sabrinacosta9046 5 лет назад +2

      Sobre o cacau ser 100% ou 50% pelo que eu ENTENDI, ela alertou justamente sobre isso... Ler rótulos e embalagens, observar bem o que se compra é fundamental. Ela chegou até a comentar dos achocolatados(muito açúcar) e granulado sem cacau.
      Sobre as barras de chocolate, nem precisamos falar que muita coisa no Brasil diz ser algo que é nítido não ser... Vamos lá... Vender chocolate 40% como meio amargo(como umas FAMOSAS marcas fazem)? Eu por um tempo me acostumei apenas com chocolates de primeira linha e aguentava até o 75%... Posso dizer uma coisa? 40% não tem o amargor que essas famosas por aí têm. 40% é ao leite com intenso chocolate, mas ainda assim tem 60% de outras coisas que não são cacau. Fora que a gente sente a diferença no sabor, a gordura, a textura... Apesar de ter sabor amargo(imagino ser artificial). Sinceramente isso não dá pra explicar, só sentir(quando se acostuma com chocolates bons, fica clara a discrepância).
      E voltando a falar das regulamentações... Formol tem uma % máxima nos produtos de progressiva. Mas essa % não atinge o resultado esperado. Muitas empresas dizem que coloca uma quantidade, mas tem mais. Digo isso repassando as informações dadas por professores de curso de cabelereiro de uma empresa famosa aí, que tem até seus próprios produtos.
      O que o formol tem a ver com chocolate? Eu espero que nada, mas só mostra o quão falha são as fiscalizações e regulamentações dos produtos aqui...

    • @juliagarcia9603
      @juliagarcia9603 5 лет назад +3

      @@sabrinacosta9046 Mas não precisa ler rótulo de cacau em pó, é isso que eu tô dizendo. Se diz cacau em pó, por regra da Anvisa, tem que ser 100%, não 50%. Se ela achou um, tá faltando explicação aí.
      Quanto ao chocolate em barra, sobre o meio amargo, olha, aí volta pro que eu disse: o problema a que ela se refere não tá bem explicado. Marcas venderem 30 ou 40% como meio amargo, em si, não é um problema; nós não temos regulamentação sobre o que é chocolate meio amargo no Brasil, então as marcas estão seguindo a lei - que é nenhuma. A denúncia que ela tá fazendo está apontada pro problema errado. Que o chocolate médio do Brasil é péssimo, eu concordo; o problema não está apenas na porcentagem de cacau, como você mesma apontou. Me parece um alerta vazio, esse de "as marcas vendem gato por lebre" se baseando numa regra de porcentagem estrangeira. Eu concordo que o problema é ter gordura hidrogenada e outros ingredientes que não são necessários e até estragam o chocolate, mas não é disso que ela fala; ela faz, como eu já disse, um apanhado vago do problema que só abre confusão. Se eu e você estamos tentando entender a que ela se refere, é porque não ficou claro mesmo.

  • @biscoitojujuba7544
    @biscoitojujuba7544 4 года назад

    Não sei como um canal tão maravilhoso e bem feito como esse,ainda não tem 1 milhão de inscritos :/

  • @tatysouza6421
    @tatysouza6421 5 лет назад +3

    Já vi essa receita. Foi no gnt?

  • @melkkk3059
    @melkkk3059 4 года назад

    Eu amo ver seus videos porque apesar de n ter os ingredientes pra fazer a receita eu aprendo muito mais do que aprendo na escola kkk

  • @vivihvitoria4287
    @vivihvitoria4287 5 лет назад +7

    Tudo pra pobre é desperdício 🤦
    Ela é formada cinema então todo esse "desperdício" não pode ser real ué🤷 e mesmo que seja real ela tá usando pra trabalho dela. A mesma coisa que programas de tv faz

  • @mkod8028
    @mkod8028 3 года назад

    Que pena q não vi essa receita, ontem, domingo. Mas, no próximo fds, tem torta...rs. Ontem, fiz o cookie que vc apresentou no GNT. Amei!!! E ainda congelei uma parte, para comer a qq hora. Para mim, nunca seria possível chegar perto desses docinhos chiques de NY. Mas, vc nos permite conhecer as maravilhas da confeitaria. Não tenho palavras para agradecer. 🙏🇧🇷😋👏🏻👏🏻💝

  • @keysousa7160
    @keysousa7160 5 лет назад +17

    Esses granulados industrializados é uma bosta, estraga com qq massa.

  • @vendasriodejaneiro7942
    @vendasriodejaneiro7942 4 года назад

    Parabens ao chegar ao esse ponto de fazer 9 anos de programa e canal de confeitaria tao bem !!

  • @tainarodrigues6369
    @tainarodrigues6369 5 лет назад +70

    Só eu que fico com muita agonia de ver ela desperdiçando insumos?

    • @Gabriespada
      @Gabriespada 5 лет назад +12

      Eu tbm fico! Mesmo que seja pouco, dá agonia... E ela faz isso há mto tempo

    • @parkbiah433
      @parkbiah433 5 лет назад +5

      EU TBM

    • @victorbittar2204
      @victorbittar2204 5 лет назад +16

      Olha, do jeito que ela é super consciente com a origem e aproveitamento dos produtos, eu acho que deve ser puramente cinematográfico
      Tipo, nada realmente é desperdiçado sabe? Não sei

    • @stchnard
      @stchnard 5 лет назад +4

      @@victorbittar2204 Siiim, imagino que seja falso, tipo leite, que poderia ser substituído por sei lá, água e cola

    • @tainarodrigues6369
      @tainarodrigues6369 5 лет назад +7

      @@victorbittar2204 mas falo na forma como ela coloca os alimentos na hora de misturar sabe, cai metade pra fora. Aí fico pensando qual a necessidade de jogar? A parte cinematográfica eu entenderia se fosse realmente outras coisas que imitam alimento. Mas pra mim parece ser insumo de verdade.

  • @nataliapontirolli8103
    @nataliapontirolli8103 5 лет назад +1

    Seus vídeos são demais!! Dá pra ver muito o empenho, amor e cuidado que vc coloca em seus conteúdos. Parabénss, e obrigada 💛

  • @pamella369258147
    @pamella369258147 5 лет назад +8

    Não consigo assistir seus vídeos sem pensar no desperdício 😓

  • @michelethompson5579
    @michelethompson5579 4 года назад

    Que legal essa dica de abrir a massa antes de por para gelar 🤩

  • @Matheusrs23udia
    @Matheusrs23udia 5 лет назад +90

    Dá uma dó
    quando ela joga as coisas de qualquer jeito pra fazer camera lenta

    • @nicoli54
      @nicoli54 5 лет назад

      tava pensando isso

    • @Matheusrs23udia
      @Matheusrs23udia 5 лет назад +8

      @@nicoli54 pois é, acho meio estúpido, meio aquele cara bizarro do canal vegetarirango

    • @naianemendes8576
      @naianemendes8576 5 лет назад +2

      Ela sempre prega sobre usar produtos naturais.Sobre as embalagens.Mas acaba desperdiçando o alimento pra "fazer bonito".

    • @lucasves01
      @lucasves01 4 года назад +12

      Primeiro que ela não desperdiça, em um vídeo mesmo ela disse que reutiliza oque usa e 10 gramas de farinha de trigo jogados na frente de uma câmera dão efeito de muito, segundo que ela é formada em artes plásticas e o diferencial do canal dela é justamente isso, então antes de falar abobrinhas, se informe!

    • @Crisw02
      @Crisw02 4 года назад

      Kkkkk para de viadice mano 🙄 ela nem liga

  • @marciagleibiane
    @marciagleibiane 5 лет назад

    Nossa, no começo fiquei sem acreditar que vc ia fazer brigadeiro daquele jeito. Ufa! Amei a receita, concordo demais com tudo que você falou, é o busco pra mim.

  • @inrespmir1235
    @inrespmir1235 5 лет назад +9

    mds do céu me da uma agonia tão grande essas coisas q ela faz, mas tenho que aguentar pq quero ver o conteudo, mistura de amor e ódio

  • @isabellealexia8379
    @isabellealexia8379 4 года назад +1

    Melhor canal do RUclips com certeza

  • @Gomen13
    @Gomen13 5 лет назад +11

    Eu fico é preocupado com os ingredientes que ela joga. Kkkkk Eu querendo tanto um granulado 😂

  • @fernandaferreira7097
    @fernandaferreira7097 5 лет назад

    Eu nem sei explicar como espero ansiosa cada ep desse canal mais lindo da tv brasileira! 💕

  • @biancadasilva8735
    @biancadasilva8735 5 лет назад +29

    Fico preocupada com a falta de consciência de uma criatura que desperdiça tanto alimento, ótima profissional mas com uma atitude nojenta!

    • @kulsnake2519
      @kulsnake2519 5 лет назад +9

      Ela está usando como produto, não como ingrediente. Você já usou óleo de côco no cabelo, por exemplo? As coisas têm usos diversos, ela está usando pra arte. Se foi USADO não é desperdício.

    • @Lara-rw5is
      @Lara-rw5is 5 лет назад +2

      @@kulsnake2519 eu já usei óleo de coco no cabelo :O, como máscara hidratante.

    • @biancadasilva8735
      @biancadasilva8735 5 лет назад +8

      É muita ignorância a pessoa falar sem saber a vdd, jogar alimentos para o auto ,cair fora do utensílio que está os igredientes, que Deus nunca deixe faltar um pouco nem um pouquinho de alimento em cada lar desse país aí vcs vão saber que aquele milímetro que foi desperdiçado faz falta !

    • @samsis3244
      @samsis3244 5 лет назад +3

      frescura do kct, o que tem ela desperdiçar? a fome no mundo não vai acabar porque tem alguém desperdiçando algo

    • @biancadasilva8735
      @biancadasilva8735 5 лет назад +5

      Frescura ou mimimi é melhor do que algumas opiniões de umas cabeças de ameba, por muitos pensarem desse jeito é que não se acaba com a fome do mundo!

  • @LarissaMoziniReis
    @LarissaMoziniReis 5 лет назад +2

    Cara, se o céu existe, Deus é uma Deusa igual vc, que vai estar me esperando com essa cena do brigadeiro cremoso sendo colocado na base da torta. Hahahhahaah (eu com chocolate sou igual o bichinho da era do gelo com aquela nóz) 😂🥰😍🤩

  • @loisyuusei
    @loisyuusei 5 лет назад +9

    o povo falando de desperdício, mas não entendem que ela usou pra meio artístico, pra estética do vídeo. é outra, vcs provavelmente lotam o prato de comida e não comem até o fim por exemplo, hipocrisia reina

  • @mariajeanelimagomesjeane2904
    @mariajeanelimagomesjeane2904 5 лет назад +1

    Amei a receita
    Qto a porcentagem do chocolate, vou deixar uma dica ;aqui em Brasília DF existe uma marca de chocolate chama Labbar,gente, vcs não imaginam o que é chocolate verdadeiro até provar os da Labbar
    Procurem na internet, pra quem gosta e conhece chocolate de verdade, vai se surpreender com os da Labbar

  • @Biacatra13
    @Biacatra13 4 года назад +5

    Os brigadeiros que eu faço sempre tem aqueles pedacinhos que grudam no dente, pra mim é a melhor parte

  • @TheLcastro25
    @TheLcastro25 4 года назад

    O MELHOR CANAL DE CULINÁRIA!

  • @gustavodelrey1985
    @gustavodelrey1985 5 лет назад +4

    Ai que agonia dessa bagunça meu deusss ela desperdiça assim mesmo os ingredientes?

  • @mariasantanna9576
    @mariasantanna9576 5 лет назад +1

    O que é esse brigadeiro? Que torta maravilhosa...água na boca.

  • @Valen-cz4ci
    @Valen-cz4ci 5 лет назад +4

    Senti uma indireta pro fogaça

    • @vveregild
      @vveregild 5 лет назад

      Valentina Roque nada a ver

    • @i.h1233
      @i.h1233 5 лет назад +1

      Por que o fogaça?

    • @lsantos8332
      @lsantos8332 5 лет назад

      Pq ela foi no restaurante e parece q tinha uma sobremesa industrializada,roce-se liete de lata cozida.

    • @lsantos8332
      @lsantos8332 5 лет назад

      *doce de leite

  • @janeoliveira2321
    @janeoliveira2321 4 года назад

    Seus vídeos são maravilhosos. Uso cacau 100% e alcalino. O brigadeiro fica perfeito.