how to create the metall texture?

At first you cut the foil. It should be the same high and lenght as your cake, then create the texture. Pour melted white chocolate on top and apply it to the cooled cake. After use frizer to cool the chocolate, and carefully remove the foil. Mix condurin with alcohol and with airbrush apply to the cake. Done!
Сначала нужно вырезать фольгу по длине и ширине вашего торта. Создайте текстуру и налейте сверху растопленный белый шоколад, затем поместите фольгу на охлажденный торт. Используйте фризер, чтобы шоколад быстрее охладился. Когда вы уверены, что шоколад застыл, можете аккуратно удалять фольгу.
Для придания металлического цвета смешайте кандурин со спиртом и, используя аэрограф, нанесите на торт.

[@charliedog5480]

So great,,

[@lauramilenahernandezpatern6912]

Wow!

[@orchid09ful]

what color u use to spray on chocolate?

[@pedroluisvn7678]

Wondering if I could use ganache for this; I mean, it will harden when hits the fridge right?

[@hafsaasad9843]

Nope. Ganache doesn't set like tempered chocolate

[@pariandani1745]

What is the spray that they're using before taking off the foil from the chocolate??

[@VALEK13421324]

Freezer - cooling aerosol

[@SofiDural]

What is condurin?

[@carolinamaynard1191]

I have the same question.

[@MrWnw]

did you find out?

[@katerynakasperova4920]

It's Metallic Lustre Dust