Kastration: Wie aus einem Stier ein Ochse wird | Unser Land | BR Fernsehen
HTML-код
- Опубликовано: 23 сен 2019
- Stier oder Ochse? Das Fleisch vom Ochsen gilt als hochwertiger als Bullen-Fleisch. Es ist seltener - und dementsprechend teurer. Doch wie wird ein Stier zum Ochsen? Durch Kastration. Wie dies abläuft, wie der Tierarzt die Hoden entfernt, kann man auf dem Karlshof bei München sehen - einem städtischen Bauernhof, von dem auch die Ochsen fürs Oktoberfest stammen.
Wie sieht es dort im Stall aus in Sachen Tierwohl? Wie sieht es aus mit Tierschutz bei der Kastration? Und wo landen die Ochsen im Schlachthaus? Ist Ochsenmast für die Landwirte schwieriger als normale Rindermast?
Autorin: Cornelia Benne
Unser Land im Internet: www.br.de/unserland
Folgt uns auch bei Facebook: / unser.land
#landwirtschaft #unserland #stier 
Животные
Wenn die dadurch ruhiger werden, wäre das ja eine Variante für diverse Typen aus meinem Umfeld...
Also in der Politik würde man vielen Irrlichtern helfen können... 🍀
Das kann ich nicht gut heißen 😔
Cooles Video echt interesant
Da fühlt man auch als mitfühlende Frau mit
Natürlich verrichtet diese Arbeit eine Frau. Als Mann fühlt man zu sehr mit.
Edit: meia meia, macht euch bitte locker. Bei diesem Kommentar geht es nicht um Leben oder Tod.
Alter, Diese Spritze in die Eier!
@@ChiefHerzensCoach lass mich raten tierschützer mit zu hoher anst um die tiere
@@ChiefHerzensCoach nein bauernkind mit herz und liebe die weiss wie es zugeht und tiere liebt
@@ChiefHerzensCoach komm doch mal auf einen bauernhof du hast wahrscheinlich eh noch nie ein nutztier in echt gesehen geschweige denn gestreichelt
@@ChiefHerzensCoach was willst du eigentlich? du beleidigst mich ja voll und es gibt auch gute bauern mein vater vor einer woche ein kälbchen kastrieren lassen und das hat eine narkose und schmerzmittel bekommen
Warum zieht sich bei mir plötzlich alles zusammen?
Sehr schöne Haltung. Da könnten sich viele Betriebe ein Beispiel dran nehmen.
lin wal / ......und alle verantwortlichen Gesetzesmacher ebenso...........!!!!
@@charlottebonnie5320 🚜🚜🚜🚜Trinkt der Bauer und fährt Traktor, wird er zum Gefahrenfaktor,
melkt der Bauer seinen Stier, trank der Trottel zu viel Bier.
Ochsen gibt es hier doch schon genug!
Die Haltung der Tiere finde ich sehr gut. Ich frage mich aber ob es wirklich den Tieren nicht weh tut? Denn Im Video bei 2:08 ist eines der Bullen als einziges die Augen am aufreißen ob er irgendwie Angst oder ähnliches hat?!
Denke eher er ist erschrocken wegen dem Geräusch und weil er schon merkt, dass es an seinem Körper geschieht. Wenn es weh getan hätte dann gabs nen Tritt oder der wäre am Ausrasten
Scheisse....:( meine Hoden verstecken sich von allen...
@@ChiefHerzensCoach Hast du das erlebt? Wieso weißt du das so genau. Schon mal Eberfleisch probierr? Ich mach das am 2 ten Tag nach der Geburt mit örtlicher Betäubung. Die Schweinchen quieken nicht mal.
Ja, den Tieren geht's wirklich gut.
Liebe Grüße von mir aus dem Vogtland
Weiss man wie es ihnen derzeit geht? Werden sie die Tiere los ohne ochsenbraterei?
Der größte Albtraum eines Mannes
YR
Schwachsinn, muss man sich schon nicht um nervige Blagen kümmern
Ist, ein Typ gleichen Geschlechts
@@gabrielematthiesen6311 Anscheinend ja nicht
Naja, wir werden dann ja auch nicht gemästet, zumindest nicht wissentlich😆.
Schöner Ochsen Stall👍
ich dachte immer jungbullen werden befördert und nicht kastriert... aber das erklärt auch einiges :D
🤣🤣
Schöner Stall
Hat der Hof einen Hof nach folger ??
Nices Video
Ich weiß nicht wie es euch geht, aber ich bekomme da ein sehr unangemessen Ziehen im Schritt, wenn ich mir das ansehe.
Der letzte Satz irritiert mich jetzt "der Betrieb schreibt seit 15 Jahren schwarze Zahlen" ist damit gemeint dass sie Plus oder Minus machen? Ich kenn den Begriff rote Zahlen schreiben aber von schwarzen hab ich ehrlich gesagt nicht nie was gehört 👀
Positiv
Das Fleisch sieht extrem gut aus.... Bekomm ich gleich Hunger 🍽
Ich kann Ochselfleisch jedem empfehlen. Toll wenn die Tiere dann noch so gehalten werden.
Ich kann vegane Ernährung jedem empfehlen. Alles andere lässt sich moralisch nicht rechtfertigen.
Yoo viel Spaß dir uns schmeckt Fleisch halt besser
@@Jonny17m ich kann hungern jedem empfehlen. Das töten von Pflanzen welche auch Lebewesen sind, lässt sich moralisch nicht rechtfertigen.
So macht das einen recht guten Eindruck.
Was ist mit den Hörnern?
Passiert die Entfernung mit Betäubung?
Hallo Alexandra Bernachia, der Karlshof kauft die Tiere bereits enthornt. Dieser Eingriff wird meist in den ersten zwei bis sechs Lebenswochen der Kälber gemacht. Nähere Infos zur schonenden Enthornung gibt z.B. die bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft: www.lfl.bayern.de/enthornen
Nein die werden normal nicht dabei beteubt
@@henris.3046 Da kennt sich aber jemand aus🤦♀️
@@bernadetteseemuller9953 Kommt drauf an.. während meiner Ausbildung (schon etwas her...) wurden die Tiere dafür nicht betäubt, heutzutage setzt sich das glaube ich immer mehr durch, was ich super finde.
Es darf nur noch mit Betäubung Enthornt werden, alles andere ist illegal! Außerdem werden die genetisch Hornlosen eh immer mehr!
Knick-knack...
Was ist der Unterschied zwischen Ochsen und Rinder Fleisch erkennt man das überhaupt
@Gegen Fridaysforfuture ja ich meine aber wie erkennt man das Fleisch wenn ich es auf den Teller habe ich schätze mal Mal wird es nicht im Geschmack erkennen oder wenn es dir niemand sagt was es ist
Oh, Mann 🙈, einfach mal zuhören!!!!!!!!
Kann vor imaginären Schmerzen kaum mehr laufen
Empfehlung: kalte Dusche, damit du in die Realität zurück findest und dann mal nachdenken, was man im Video sieht ;)
denn Tieren tut das nicht weh aber mir wenn ich das anschaue Autsch
Ja das ist so
Kann man die nicht chemisch kastrieren?
Aua...picks in den Hoden aua
Ich finde denn Tieren geht es gut sie sind Nutztiere ist halt so wir hatten früher auch Ochsen und Kühe u Schweine haben dann aufgehört mache die Landwirtschaft nur noch nebenbei bin Gärtner
Sieht dennoch brutal aus auch wenn die Tiere nichts spüren
Wie kann man mit einem Mann so umgehen?
Uuuups das war mir neu. Hätte ich nicht erwartet das es so "human" abgeht.
Natürlich läuft das human ab. Bauern sind keine Tierquäler auch wenn es in den Medien so dargestellt wird
Man das sind Tiere, was soll da human abgehen. Das geht tiergerecht ab. Wauw
Poor creatures.... let them to be free...
Das Tier hat gezuckt. Manchmal beim Zahnarzt wirkt die Betäubung nicht. Die Tiere können sich nicht äußern...
Wenn einem Tier was weh tut wird es panisch und mehr als unruhig. Das Zucken kommt wohl eher von einer Fliege auf dem Fell
Jo , dachte ich mir auch
Aua ),:
Des schreibt man so :,(
Aua ist da allenfalls noch das Geräusch, daran gewöhnt man sich aber auch nach etlichen Jahren Praxis in der Tierklinik :)
.
Hört sich brutal an. Ist aber notwendig. Ist war Kleinbauer und Selbstversorger. Hab es auch schon bei Kaninchen gemacht.
"Mit der ochsenbraterei auf dem Oktoberfest feste Abnehmer " musste gleich schauen von wann die Doku ist. So schnell kann es gehen .....
6
Aber auch hier keine Schwarzbunten, was passiert mit diesen Kälbern? Werden die nach der Geburt getötet, oder sich selbst überlassen, was dann auf das gleiche hinaus läuft?
@Fred Ferkel
Viele Betriebe halten andere Rassen?
Der Beitrag ist ja ganz informativ und interessant. Wie allerdings aus einem Stier ein Ochse wird, ist mir daraus nicht klar geworden.
Normales männliches tier ist ein Stier. Ein kastrierter Stier ist ein Ochse.
Nein tut nicht weh
Klaus Vogelsang Der 5
Wozu denn kastrieren überhaupt
Ne als Mann meiner Meinung nach nicht anguckbar . Esse aber auch kein Ochsenfleisch
Schweine werden ohne Betäubung kastriert
Ja aber bekommen ebenfalls Schmerzmittel, damit sie net allzu starke Schmerzen haben.
Wie der junge Teenager bei Minute 1:48 wegschauen muss 😉
1:34 neeeee überhaupt nicht
J
Ochse
Ich liebe alle Tiere dieser Erde für immer und ewig Go vegan 4 ever and Love animals 4 ever 😸💪
Ich auch. Am liebsten heiß und fettig.
Sie werden die Quittung noch bekommen, denke ich?
AUA
Hat jemand mal daran gedacht das wir dieses Schmerzmittel essen?!
Alter sas baut die Leber oder Nieren ab
@@henris.3046 Im Falle des LA´s die Leber, das erste (systemisch wirkende) Schmerzmittel vorrangig auch die Leber, die Nieren sind aber wegen der Metaboliten beteiligt :)
Schmerzmittel nehmen die meisten Menschen so oder so zu sich und denken nicht drüber nach.
Stimmt nicht, ist doch längst ausgeschieden bevor es geschlachtet werden
Eins zwei drei...ooops Eier weg
....ist das eine politische Frage....🤔
Das ist krank und Grausam
Das ist die Realität. Die Bauern müssen so handeln um den Markt zu bedienen.
Mh
Hm
Hast dir die Tiere angesehen? Total entspannt, es stört die kein bisschen
Die werden betäubt also haben sie keine Schmerzen.. Schau dir mal die massentierhaltung an. Da werden die Jungtiere einfach genommen und aufgeschlitzt und denen ist es egal wie die Tiere schreien und leiden...
Und das soll Bio Fleisch sein beste Fleisch ist in Argentinien Brasilien italien
Glauben Sie wirklich das in Argentinien die Mastrinder fürn Export nur auf grüner Weide stehen?Dann träum weiter.
@@MMarr-ws6fy natürlich nicht nicht alle züchten die Tiere so wie es sein muss aber ich habe in viele Dörfer von Argentinien Brasilien italien das die Tiere in Freiland wahren und das Fleisch einfach lecker saftig und schön zart wahr ich habe nicht gesagt das sie was falsch machen sie machen genau das richtige für ihre Tiere und finde es echt toll machen sie so weiter Weill nur so bekommen sie das besten Fleisch eine gute Haltung ist ein gutes Fleisch
@@gonirusso666 dann gugg dich in D um.Nicht überall ist es möglich die Rinder aus den Stall raus auf Weide zu lassen.Weil keine da ist zB oder die Weide zu klein.Und wenn Weidegang in Dorfnähe ,kommen dann die Meckerer und klagen wegen Geruch und den vielen Fliegen.
Tut ihnen das wircklich nicht weh???🐮🐮Ich finde sie leben zu eng nebeneinander.
Die sind nur fürs Kastrieren in dem Fressgitter
Warum warum 😭😭😭macht man so etwas ......ich finde es echt grausam......laßt sie Bullen sein......genau so wie früher🐮🐮🐂🐃
@@sigridwlassak7286 leichter Umgang. Besserer Geschmack. Die werden doch betäubt, das tut den nicht weh
@@sigridwlassak7286 außerdem prügeln die sich wegen dem Testosteron zu viel. Genauso wie bei Ebern. Da ist das noch schlimmer die verbeißen sich nur! Aber Eber unkastriert, haben genauso wie Jungbullen eine Bessere Zunahme. Deshalb mästen ja auch Landwirte Eber oder Bullen.
Umgangsmäßig finde ich Kastrieren besser, beim Schwein sowie beim Rind. Unkastrierte Bullen kann man in der einen Sekunde Streicheln und in der nächsten nehmen die einen Hopps! Da hilft nur noch durchs Fressgitter springen! Spreche aus Erfahrung 😂
@@sigridwlassak7286 warum kastriert man ein Pferd? Ochsen sind liebenswürdige Scheisserle, Stiere kämpfen ständig und Kümmerer werden zu tode gemobbt. Schon mal was von Revier und Rangkämpfen gehört?
Ohne Worte scheiß Fleisch Konsum 😩
Es ist nicht nur der Fleischkonsum. Tierische Schlachtkörperbestandteile stecken in unserem ganzen Alltag, auch ohne Teller.
Zudem, rund 20% der Schlachtbestandteile landen bei entsprechenden Haustieren im Napf...
Sofort sollen Tiere dasselbe mit Menschen aufführen. Fürchterlich.
Das ist doch pervers. Menschen sollten sich schämen so mit Lebewesen umzugehen, nur damit das Fleisch "besser" schmeckt. Warum kommen von der Redaktion "Unser Land" nicht auch kritische Anmerkungen odere Videos. Bei einem Lobbyverein könnte ich es ja noch verstehen, aber der BR ist ÖR und sollte doch eigentlich ausgewogen berichten?
@max things Genau, deswegen berichten wir ja über die "Sachlage". Was man mit dem Wissen macht, bleibt jedem selbst überlassen. Auf die Straße gehen, protestieren, sich für Tierschutz einsetzen, das eigene Konsumverhalten überdenken usw. Das bleibt jedem selbst überlassen, das liegt leider nicht mehr im Aufgabenbereich des Ö.-R. Wir informieren und decken auch Misstände auf. Ob die Kastration von Ochsen ein "Missstand" ist und laut geltendem Tierschutzgesetz unter Tierquälerei fällt, sollten Tierärzte und Fachministerien entscheiden.
Ich verstehe die Aufregung nicht !!
Die Kastration unter Narkose von einem Tierarzt durchgeführt. Mehr geht nicht !!
@ Redaktion
Leider nicht vollständig Berichtet !!
Bei Schweinen wird über das Kastrieren ohne Narkose gestritten !! Hier liegt der erhebliche Unterschied zur Kastration beim Bullen !!
P.S. Sagt am Ende nicht Chanel abonnieren sondern Kanal abonnieren......
Ihr seit doch ein deutscher Sender 🤠
@Nutztier Arche Sonntag Geben wir gerne so an den Autoren weiter. Auch den "Kanal" für den nächsten Moderationstext. :)
@@NutztierArcheSonntag Du solltest aber auch dazu sagen, dass das in den ersten Lebenstagen gemacht wird u. seit 01/2019 nicht mehr ohne Betäubung durchgeführt werden darf... Also zum. theoretisch.
Was man wohl mit Bullen machen würde die nicht kastriert u. somit uninteressant für die Fleischproduktion wären? Gut Frage, denn männliche Kälber gelten (mehr od. weniger!) als wertloses Nebenprodukt der Milchviehproduktion... Letztenendes würden diese Tier vermutlich direkt nach der Geburt getötet - Mal mehr od. weniger "human"!