Привет Пламене. Мн благодарности за дейностите, с които ни обогатяваш и нас! Бог да те пази! Можеш ли да ми дадеш насока от къде да си закупя една такава каменна мелничка? И ние с годеницата ми сме планинари и си печем хляб с жива квас и бихме искали да минем едно ниво отгоре, да си мелим сами зърното! Мн поздрави и живи и здрави ще се видим на някой връх!
Ял съм купешки хляб с квас и винаги ми е бил много вкусен, та отдавна исках да си направя. Една позната ни даде квас и както винаги проверявам в нета за допълнителна информация "как се прави", и хоп от втори опит, изненада - моя човек Пламен, който от години следя как обикаля красотите на България с колелото :) Честно казано твоите указания са много добри, следвайки ги почти на 100% направих, и преди малко опитах първият ми хляб с квас - ммм вкусно 😛😉🤗 Браво, много благодаря! Бележка за хората които нямат такива формички за печене: В тавичка с височина около 5-8см става, но първите 20-25 мин трябва да е захлюпено за да не изгори отгоре. После се отхлюпва и се доизпича още 20тина мин. И фурната да е загрята на макс ;)
Браво! Малко и от мене. Може да се забърква дори с лъжица и да е по-рядка смес. И интересното е да се сложи в хладилник. Това е т.нар. бавна ферментация. След половин ден някъде, пак след наблюдение се вади да довтаса. Пак се гледа вече активно. Защото в един момент бързо вдига и после спада и става и по-кисел. Играчка е, но е по-добре казват.
Здравей Пацо,живо здраво! Хлябът изглежда много вкусен,припечен и полезен благодаря за рецептата.Наскоро преди време те гледах по телевизията в Стани богат,беше в публиката заедно с едно момиче и двамата бяхте роднини на един участник,който не знам какъв ти се пада на тебе и на двамата.Ще те видим ли като участник в Стани богат,били се записал за предаването понеже от вашият край,в града на Левски където си роден участваха един-двама участници колоездачи,които са минали маршрута Ком-Емине.Ще е много интересно и ти да участваш,за да покажеш твоите знания и общата си култура.Лека нощ и бъди жив и здрав.
Поздравление ! Аз правя един по-голям хляб, поне 1.5 кг до 2 кг, вечерта го омесвам с подобно количество квас, и на сутринта, след 12 часа във фурната на 20 ", или в хола до акумулиращата печка, втасва добре, иска да "излезе" от тепсията.
Благодаря за тънкостите!
Привет Пламене. Мн благодарности за дейностите, с които ни обогатяваш и нас! Бог да те пази! Можеш ли да ми дадеш насока от къде да си закупя една такава каменна мелничка? И ние с годеницата ми сме планинари и си печем хляб с жива квас и бихме искали да минем едно ниво отгоре, да си мелим сами зърното! Мн поздрави и живи и здрави ще се видим на някой връх!
Ял съм купешки хляб с квас и винаги ми е бил много вкусен, та отдавна исках да си направя. Една позната ни даде квас и както винаги проверявам в нета за допълнителна информация "как се прави", и хоп от втори опит, изненада - моя човек Пламен, който от години следя как обикаля красотите на България с колелото :)
Честно казано твоите указания са много добри, следвайки ги почти на 100% направих, и преди малко опитах първият ми хляб с квас - ммм вкусно 😛😉🤗
Браво, много благодаря!
Бележка за хората които нямат такива формички за печене:
В тавичка с височина около 5-8см става, но първите 20-25 мин трябва да е захлюпено за да не изгори отгоре. После се отхлюпва и се доизпича още 20тина мин. И фурната да е загрята на макс ;)
Браво г-н Петков, хляба изглежда невероятно вкусен.
Zdravei Plamka zaparvi pat te gledam iskam da mi kajesh otkade kypi melnicata blagodaria
Живо здраво. Потърси каменна мелница в интернет и си харесай. Купувал съм я през 2016 г. и магазина от който я взех тогава не съществува вече :)
Много хубав и вкусен хляб и много полезна рецепта
Благодаря , успях да си направя квас и е супер вкусен.
Прекрасно!!!
Жив и здрав бъди.
Благодаря за видеото!Жив и здрав.
Супер си! Продължавай все така! Ще гледаме с интерес
Отдавна го чаках този клип и го пропуснах, че чак сега го гледах. Информацията е много полезна. Интересно ми е домашния кекс как се прави.
Наистина един от най-вкусните хлябове е с жива квас. Поздрави за полезното видео! Надявам се повече хора започнат да се хранят здравословно. 💪🍀
Браво! Много хубаво и информативно видео. Благодаря :)
браво Пламка лайк нагоре!!; Ще чакам за домашния шоколад
Супер! Много благодаря за видеото!
Браво! Малко и от мене. Може да се забърква дори с лъжица и да е по-рядка смес. И интересното е да се сложи в хладилник. Това е т.нар. бавна ферментация. След половин ден някъде, пак след наблюдение се вади да довтаса. Пак се гледа вече активно. Защото в един момент бързо вдига и после спада и става и по-кисел. Играчка е, но е по-добре казват.
Благодаря!
Започваме да го храним през 12 часа след като започне процес на захващане? При мен и при 2-рия опит вкисва.
Вземете си кръг на който да месите ,защото е по лесно за намесване.Иначе изглежда вкусно😋
А може ли да покажеш как се прави шоколад домашен ❤️
Здравей Пацо,живо здраво! Хлябът изглежда много вкусен,припечен и полезен благодаря за рецептата.Наскоро преди време те гледах по телевизията в Стани богат,беше в публиката заедно с едно момиче и двамата бяхте роднини на един участник,който не знам какъв ти се пада на тебе и на двамата.Ще те видим ли като участник в Стани богат,били се записал за предаването понеже от вашият край,в града на Левски където си роден участваха един-двама участници колоездачи,които са минали маршрута Ком-Емине.Ще е много интересно и ти да участваш,за да покажеш твоите знания и общата си култура.Лека нощ и бъди жив и здрав.
Поздравление ! Аз правя един по-голям хляб, поне 1.5 кг до 2 кг, вечерта го омесвам с подобно количество квас, и на сутринта, след 12 часа във фурната на 20 ", или в хола до акумулиращата печка, втасва добре, иска да "излезе" от тепсията.