ฟักเชื่อมแห้ง กรอบนอกฉ่ำใน ลงตัวสุดๆ ใครชอบฟักเชื่อมมาทางนี้จร้าแล้วจะติดใจ
HTML-код
- Опубликовано: 8 фев 2025
- ฟักเชื่อมแห้ง กรอบนอกฉ่ำใน ลงตัวสุดๆ ใครชอบฟักเชื่อมมาทางนี้จร้าแล้วจะติดใจ#ฟักเชื่อมแห้ง
วัตถุดิบ ส่วนผสม
1.ฟักแก่ 1,500 กรัม
2.น้ำตาลทราย 700 กรัม
3.เกลือปุ่น 1/2 ช้อนชา
4.น้ำปูนใส
5.น้ำสารส้มท่วมฟัก
#ขนมไทยโบราณ
สวัสดีจ้ามารับชม เชื่อมฟักให้แข็ง ด้วยจ้า
สวัสดีจ้า ขอบคุณหลายๆจ้า
ขอบพระคุณมากค่ะ
ขอบคุณคค่ะ🙏
ดีมาก ขอบคุณครับ.
☺☺☺😍
สวัสดีค่ะหน้ากินมากสุดยอดๆ👍👍👌
🙏🙏🙏
มาอีกแล้วสูตรเดียวกันทั้งนั้น
ละเอีดยดดีมากค่ะ ขอบคุณค่ะ
เกลือป่นใส่ตอนไหนครับ...
ขอบคุณค่ะ
อยากกิน
ชอบมาก
วิธีทำวุ้นใบเตย
* ชอบกินฟักเชื่อมแห้ง หวานมัน
นิดหน่อยเป็นบางวัน ย่อมได้
กาแฟดื่มเคียงกัน ดีแน่
ของฝากจากคนให้ เช่นนั้นยินดี
ขอบคุณคร้า ชอบเม้นมากเลยคร้า 👏👏👏👏
น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆนะค่ะ
อฮืมไปทำทานมั่งค่ะที่บ้านมีฟักแก้พอดีค่ะ
น้ำสารส้ม อัตราส่วนเท่าไหร่คะ
ทำออกมาแล้วค่ะ ดีมากๆเลยสวยงามมาก ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันนะคะ❤️
Wow. 👍👍👍👍เยี่ยมเลยจร้า
เราลองทำแล้วทำไม่มันแห้งไม่มีเนื้อเลยแนะนำหน่อยค่ะ
อื้ม.......... ..../...😋😋😎😘😘
ชอบค่ะช่องนี้ระเอียดว่องใวทันใจเข้าใจงา่ยขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากๆๆจร้า❤️❤️❤️❤️❤️
อยากลองชิม ครับ น่าจะ
อร่อย กว่า เปลือกส้มโอ
หรือ มะละกอแก้ว นะครับ
ฉันคือ ประชาชน คนละแบบ แล้วแต่คนชอบจร้า 😃😃
ขอบคุณที่รับชมจร้า
ถ้าไม่มีสารส้ม ข้ามไปได้ไหมคะ
ขอบคุณมากค่า ถ้าซื้อกิโลนึงแพงมาก
🙏🙏🙏❤️
เขาขายกันราคาเท่าไร
ยากชื้อ
เก็บไว้ได้นานไหมคะ
นานจร้า
ไม่แช่สารส้มได้มั้ยคะ
👍🏼💜💜💜
มาชิมด้วยคนค่ะ 😍
🙏🙏🙏🙏😍ขอบคุณจร้า
เก็บไว้ได้นานไหมคะ
ลองทำตาม 5ครั้ง น้ำตาลไม่จับเกร็ด จะเป็นน้ำตาลเคี่ยวแล้วไหม้ก่อนทุกรอบเลยค่ะ
น้ำตาลใส่ตาม ปริมาณที่บอกหรือเปล่าค่ะ. ห้ามใส่น้ำตาลน้อยนะค่ะ
@@thailandfood ผมมีฟักแก่ต้องการขายครับ
ในคลิปน่าจะไม่ได้บอก เวลาน้ำตาลใกล้จะแห้งให้ปิดไฟหรือยกกระทะออกจากเตาแล้วคนไปเรื่อยๆจนฟักเชื่อมเย็นครับ รับประกันวิธีนี้เป็นเกล็ดน้ำตาลแน่นอนครับ
เหมือนค่ะ
ทำทุกวันยังไม่ได้เหมือนกันค่ะ
ทำแล้วตคอยจะชืน
น่าจะอร่อยมากเลยถ้าทำได้ออกมาแบบนี้เดี๋ยวจะลองทำดูนะคะ ขอบคุณมากค่ะ
ขอปริมาณน้ำตาลกับฟักหน่อยค่ะ
แวะมาไห้กำลังใจคับ
ฝากช่องด้วยนะคับ
ทำไมต้องแช่น้ำสารส้มคะ
กรอบ
และมันขาวใส
ลองทำแล้วไม่เป็นเกล็ดน้ำตาลเลยค่ะ
แสดงว่าใส่น้ำตาล น้อยไป. น้ำตาลจะต้องมากพอจร้า. จากน้ำตาลปริมาณที่ให้ไป. ห้ามน้อยกว่า. แต่ถ้ามากกว่า เกร็ดจะขึ้นดีมากจร้า
@@thailandfood ขอบคุณสำหรับคำแนะนำจะลองทำอีกครั้งค่ะ.ตอนนั้นทำฝัก6ก.กน้ำตาล3ก.กค่ะ
ช่วงท้ายปิดแก๊ส คนฟักไปเรื่อยจนแห้งน่าจะเป็นเกล็ดครับ
ลองทำดูเคี้ยวน้ำตาลแล้วไม่เกาะกันเป็นเกร็ดจนแห้ง เป็นเพราะใช้น้ำตาลทรายแดงเกี่ยวมั้ยค่ะ
โทษนะนำ้ปูใสคืออะไรค่ะ
ปูนกินหมาก ผสมกับน้ำเปล่า รอให้ปูนตกตะกอน ก็จะได้น้ำปูนใสแล้วจร้า
ทำแล้วทำไมดำ ไม่ขาว
อาจอยูที่แฟง
**ต้องทำครับ..ของอร่อยๆของขนมโบราณไทย ขอบคุณที่นำมาฝากกันครับ😊**
ขอบคุณที่รับชมจร้า
@@thailandfood **ตามดูทุกๆคลิปครับ😊ชอบฟักเชื่อมมาตั้งแต่เด็กๆครับ..นานมากแล้วไม่ได้ทานอีกครับ😋😄**
อ่อจร้า. ขอบคุณมากๆๆๆ🥰
@@thailandfood **ลงขนมมา ผมจะลองทำตามครับ..😃😊**
น้ำตาลไม่เป็นเกร็ดค่ะ
ฉันทำแล้วมันเห*่ยว่าถ้า
แช่สารส้มทำให้ขาวใช่หรือไม่แช่น้ำปูนเผื่อไม่ให้เละหรือเปล่าอย่ากทราบค่ะขอบคุณค่ะ
ไช่จร้า
กินขนมเปี๊ยะเพิ่งความอร่อยคือฝักเชื่อมนี้เอง