Drogi Niklausie uwielbiam twoje filmy zawsze robią mi dzień. Mam małą radę polecam nieco dłużej wyrabiać ciasto. Będzie ono wtedy dużo bardziej równomierne i nie będzie się rozwarstwiać.
Pierogi to są galicyjskie, ok wschodnio galicyjskie. Ruskie wywodzą się z huculskich pierogów z bryndzą a że poza górami ciężko było o bryndzę używano zwykłego sera krowiego. Oczywiście są pierogi z innym nadzieniem ale idea wywodzi się z Galicji Wschodniej, tymczasowo poza granicami Polski. Próbowałem wiele razy jeść pierogi w Stolicy, tego się q-va nie da jeść. Kto to nazywa pierogami? W tej stolicy to oni bardziej chyba lubią rosyjskie pilemieni ale to nie pierogi. Ten filmik to raczej wariacja n/t kibinów karaimskich z Litwy
NIKLAUS mam goraca prosbe w odcinku SLASKI BURGER (RICHTIG) na koncu dolaczyles slaska piosenke . Czy mozesz podac tytuli gdzie to znalezc? Dzieki chopie
W lisciach z modryj kapusty, ino co we srodku?? Kasza zamiast ryzu, boczek, mieso z kaczki pasuje dobrze do modryj kapsuty albo moze z krolika? Dodal bym tez pokrojone w kostke pieczone jablko
Tip apropos kamery, bo też ją mam, (być może wiesz, ale) - OSMO 2 można ładować i jednocześnie nagrywać - także w razie co power bank może pomóc :) A przepis kiedyś trzeba wypróbować.
Pieronie , a skąd się wzieła nazwa Śląsk ? I dlaczego ja stara baba z Mazowsza wymawiam Ślońsk ? P.s. Ja to bym zjadła wszystkie te pierogi za jednym posiedzeniem , bo za dobre . Tak na oko.🤣🤪😉
W mojej rodzinie pierogi śląskie, to z dodatkiem mąki kartoflanki, co robiło ciasto "nylonowe". Nadziewane były ziemniakami z suszoną miętą i były znane przed 45 rokiem.
Pierogi to podobno je chiński wynalazek. Przeczytołch we Internecie że do Polski piyrwsze pierogi trefiyły za sprawōm Świyntygo Jacka Odrowōnża w 13 stoleciu, kery prziniōs je z Rusi, genau z Kijowa. A Jacek Odrowōnż bōł ze Ślōnska, genau ze wśi Ślōnski Kamiyń i zdowo mi sie że kejś coś tam godołś ô nim, ale ô pierogach niy spōmniołś. Pierogi, kere jod Świynty Jacek bōły podobno ze syrym i kaszōm. Choć tak jak godosz pierogi na Ślōnsku niy bōły znane, to trza prziznać że piyrwsze pierogi trefiyły do Polski dziynki czowiekowi pochodzōncymu ze Ślōnska.
A myślałem że będzie z krupniokiem. Ciasto na bardziej klasyczne to polecam 350g mąki pszennej 5g soli (ok łyżeczka) Jajko 40ml oleju Wrawo woda (ok 100-150 ml) Mąka z solą wymieszać dodać jajko i olej wymieszać, dodać wody wymieszać, wyrobić na jednolitą masę i dać do lodówki na godzinę. Krupnioki podsmażyć Ciasto rozwałkować wyciąć czymś na pierogi, zlepić warzyć w osolonej wodzie do wypłynięcia +3 minuty
Krupniok jest ok, ale larytasem lat przed 39 był żymlok, oryginalny przepis mioł cynamon, do tego zymły byli drogie w ciul. Absolutny larytas a dzisiaj kawior.....
BTW dziś świętuje urodziny także wpadnijcie ok 20:00 na imprezowego lajtwa : D www.twitch.tv/niklaus
W dniu twojigo Gyburstagu winszuja Ci Wszyjskigo Nojlepszygo!!! 🥳🎂🥂
Kto to jest BTW???
@@zbigniewgurak8261 BTW to je skrōt ôd angelskich słōw "by the way", co po naszymu znaczy "a tak przi ôkazyje".
@@slonskipieron I know what that means, I do speak english, ale on napisał że jakiś BTW świętuje...
@@zbigniewgurak8261 Niy, ôn napisoł że "Tak przi ôkazyje dzisiej fajruja Gyburstag tyż wpadnijcie kole 20:00 na fajer lajwa".
"Po to Pan Jezus dał nam oczy żeby robić na oko..." Pan Wiesio jak... żywy 👊
Szkoda oka by, narobić na oko.
Uwielbiam teksty, które dobijają, że wszystko jest drogie
Drogi Niklausie uwielbiam twoje filmy zawsze robią mi dzień. Mam małą radę polecam nieco dłużej wyrabiać ciasto. Będzie ono wtedy dużo bardziej równomierne i nie będzie się rozwarstwiać.
No i namówił. Lecę łapać za pieroga swoją Szparagę.
Nieeeeeeeeeeeeeeeeeee, powinny byc pierogi z krupniokiem, najlepsze pierogi na swiecie! Wymyslilam je lata temu :)
Każdy kto gotuje:
Profesjonalny sprzęt na stole, żeby było, że jestem kucharz top
Niklaus:
Mikrofala i chuj XD
No chyba że prowadzisz kanał "Life of Boris" i stosujesz takie wyrafinowane narzędzia kucharskie, jak sierp, młot, siekierka, czy Kałasznikow.
No wlasnie z Kuli Tego 💪✌️🙏🤣
Smacznego
Popluł żech bildszyrm 😅😅😂🤣
Kozdy chop wiy, ze jak do pieroga co wrazisz, to je super:).
Pierogi z piekarnika, ciekawy pomysł kulinarny.
Rosjanie też tak robią, pirogi po rosyjsku są pieczone, wareniki są gotowane
fajnie godosz! pozdrawiam !
Niklaus Pierog
Musza je kiedyś zrobić. Chopie zajebiste mosz te filmy. Ino wincyj. Pozdro ze świętochłowic jo mieszkom niy daleko.
Pierogi to są galicyjskie, ok wschodnio galicyjskie. Ruskie wywodzą się z huculskich pierogów z bryndzą a że poza górami ciężko było o bryndzę używano zwykłego sera krowiego.
Oczywiście są pierogi z innym nadzieniem ale idea wywodzi się z Galicji Wschodniej, tymczasowo poza granicami Polski.
Próbowałem wiele razy jeść pierogi w Stolicy, tego się q-va nie da jeść. Kto to nazywa pierogami?
W tej stolicy to oni bardziej chyba lubią rosyjskie pilemieni ale to nie pierogi.
Ten filmik to raczej wariacja n/t kibinów karaimskich z Litwy
Jaka q-va Galicja?! Małopolska! Galicja to w Hiszpanii.
Nareszcie jakieś gotowanie
"Musztardinio" prychłem konkret XD
NIKLAUS mam goraca prosbe w odcinku SLASKI BURGER (RICHTIG) na koncu dolaczyles slaska piosenke . Czy mozesz podac tytuli gdzie to znalezc? Dzieki chopie
Jest jedna rzecz w Polsce tania, a nawet nic nie warta - obietnice polityków 😉
Gitara, może nawet kiedyś spróbuję zrobić :D
To chyba takie meksykańskie empanadas ale szacun za kreatywność.Uwielbiom Cię Niklaus😁
Mistrz Patelni Złota Wara 😉😝🤪😛
Na zdrowie😂
*Od Ciebie to Rączka móglby się uczyć gotować 😆*
Dupcys fleki
Ciekawy przepis na piecuchy ^^
5:38 😂😂😂😂😂
Poznaje tę miske, to ta od moczenia nóg.
Niklaus a co byś powiedział na Śląskie gołąbki :D ?
W lisciach z modryj kapusty, ino co we srodku?? Kasza zamiast ryzu, boczek, mieso z kaczki pasuje dobrze do modryj kapsuty albo moze z krolika?
Dodal bym tez pokrojone w kostke pieczone jablko
Roz żech jod pierogi z krupniokiym ;) tys dobre ;)
Fajne danie, dobry montaż jest git
Ciekawy pomysł.
This video is also is a tribute to Cleveland radio station and the people who promoted RUSH, I think.
Niych Ci bydzie. Fajny pomysł. Smacznego
i teraz chce mi się pierogów
Ja no dyć, może być
Tip apropos kamery, bo też ją mam, (być może wiesz, ale) - OSMO 2 można ładować i jednocześnie nagrywać - także w razie co power bank może pomóc :) A przepis kiedyś trzeba wypróbować.
Przijechol synek na weekend do frelki, zapomnioł w doma ładowarki I już sie Tipy sypiom. Kożdymu może sie trefić" pana "
Kto by pomyślał że Jesse Pinkman zmieni branże na pierogi ;)
Pysznie to wyglondo
Pieronie , a skąd się wzieła nazwa Śląsk ? I dlaczego ja stara baba z Mazowsza wymawiam Ślońsk ?
P.s. Ja to bym zjadła wszystkie te pierogi za jednym posiedzeniem , bo za dobre . Tak na oko.🤣🤪😉
4:23 to nie na wode, ani na śpik po brode, jak to 18 urodziny to wypada wypić i zakąsić.
No i ciul, musza som zrobic tera
To bardziej śląskie calzone niż pierogi.
To bardziej paszteciki niż pierogi
Oma mi zawsze godała za bajtla " hanysku mocie nudla na pysku"
a jaka była inna potrawa z ziemniaków i sera zamiast pierogów, lub cokolwiek podobnego?
knedle
Wygląda przepysznie.
W mojej rodzinie pierogi śląskie, to z dodatkiem mąki kartoflanki, co robiło ciasto "nylonowe". Nadziewane były ziemniakami z suszoną miętą i były znane przed 45 rokiem.
Niy znom ale chętnie poznom
Szczesc Boze i Dzien Dobry kciuki w gore niech sie niesie az kurczak w Miechowickim Lesie jajko zniesie
Pierogi to podobno je chiński wynalazek. Przeczytołch we Internecie że do Polski piyrwsze pierogi trefiyły za sprawōm Świyntygo Jacka Odrowōnża w 13 stoleciu, kery prziniōs je z Rusi, genau z Kijowa. A Jacek Odrowōnż bōł ze Ślōnska, genau ze wśi Ślōnski Kamiyń i zdowo mi sie że kejś coś tam godołś ô nim, ale ô pierogach niy spōmniołś. Pierogi, kere jod Świynty Jacek bōły podobno ze syrym i kaszōm. Choć tak jak godosz pierogi na Ślōnsku niy bōły znane, to trza prziznać że piyrwsze pierogi trefiyły do Polski dziynki czowiekowi pochodzōncymu ze Ślōnska.
W prawie każdej kuchni świata występuje ciasto z farszem - oczywiście różne są ciasta i różne rodzaje wypełniaczy.
Jakby to Arnold Boczek powiedział: ruclips.net/video/U7-6_iq6Efw/видео.html 😂
Kącik "gotuj ze slonzokiem" albo "... z niklausem" sam nie wiem co wybrać!
Uwarz z Niklausem
U mnie zawsze te pierogi były na wigilijnym stole nie wiedziałem że to ślonskie
Na wigilijnym stole pierogi z mięsem? Pytam z ciekawości - nie oceniam.
Wiesz jak to jest, babcia robi wszystkiego hurtowo
A od babci wszystko smakuje najlepiej. Wszystkiego dobrego dla CB i babci.
PODAJ JAK ROBI SIĘ MODRĄ KAPUSTĘ
Drożdże lwowskie a oliwa to skąd...? XD
Kujawska, prosto z Turcji.
Śląska oliwa to lniana
Pszne!
a te ciasto to przypadkiem nie za słabo wyrobiłeś? :D
A myślałem że będzie z krupniokiem.
Ciasto na bardziej klasyczne to polecam
350g mąki pszennej
5g soli (ok łyżeczka)
Jajko
40ml oleju
Wrawo woda (ok 100-150 ml)
Mąka z solą wymieszać dodać jajko i olej wymieszać, dodać wody wymieszać, wyrobić na jednolitą masę i dać do lodówki na godzinę.
Krupnioki podsmażyć
Ciasto rozwałkować wyciąć czymś na pierogi, zlepić warzyć w osolonej wodzie do wypłynięcia +3 minuty
przecież pierogi sie nie robi na cieście drożdzowym abo?
robi
Ja myślałem, że najbardziej śląskie to będą pierogi z krupniokiem. 😅
Krupniok jest ok, ale larytasem lat przed 39 był żymlok, oryginalny przepis mioł cynamon, do tego zymły byli drogie w ciul. Absolutny larytas a dzisiaj kawior.....
@@andrzejgwd2612 "larytas" 🤣
@@voytach No kiedyś dzieci na swieto jadły żymły dziś do żaden larytas
Ani nie wiedziałam że pierogi przed 1945 nie były znane na Śląsku. Jo myślałam że moja oma pierogi robiła przed tem.
Przed czem? ;)
Ktoś o nicku "Real silesian girl" pisze "Jo myślałam"....
@@peter775 õna niy myśli.
barzej jak ślunskie rogale to wygląda
Trzeba było wziąść śląską musztardę z prymatu z Jastrzębia, a nie zagraniczny Kamis, którego sprzedali kilka lat wstecz...
fejk. Pierogi na śląsk przybyły wraz z barami mlecznymi za prlu
Z hadziajami
Najgozyj jak slonsok probuje godac po polsku! I kaleczy slonsko godka! Nie rob tego wyncyj
no to po polsku czy kaleczy slonsko godka, zdecyduj sie xD