Итальянская паста фузилли с баклажанами

Готовить ресторанные блюда, со мной легко и просто, ведь я даю подробный рецепт и наглядно показываю, главное смотрите видео внимательно и до конца, чтобы ничего не упустить. А сегодня в нашем меню- итальянская паста с баклажанами, ее мы готовим без мяса. Это блюдо очень полезное и вкусное, его оценят и взрослые и дети.
Ингредиенты:
1.Паста фузилли-250гр
(макароны спираль)
2.Баклажаны-1шт
3.Перец сладкий-1шт
4.Перец острый
5.Чеснок -2зуб
6.Лук репчатый -1шт
7.Томатный сок-0.5ст
8.Оливковое масло
9.Петрушка
10. Сливочное масло -50гр
11.Соль
12.Сахар
13.Оригано
14.Сыр "Пармезан "
15.Томаты-2шт
В приготовлении пасты(макарон) есть одно важное правило- их нельзя переваривать, лучше готовить до состояния "аль денте".

[@Алла777-ш3ь]

Классно, что Мясо не используется!

[@milacorleone2978]

Любимая паста ❤️❤️

[@КамильП-я9ы]

Спасибо, шеф за рецепт!
Просто,быстро и со вкусом! Главное-доступно,так сказать-"бюджетная кулинария",но ...с оригинальными нотками.Сама бы не догадалась использовать баклажаны в подливу.А я их очень люблю.Спасибо за интересную идею!1000👍

[@ГотовимсшефомНиколаем]

Готовьте с удовольствием, спасибо, что Вы с нами!

[@milacorleone2978]

Теперь могу приготовить то блюдо сама !

[@ГотовимсшефомНиколаем]

Готовьте с удовольствием

[@milacorleone2978]

Спасибо Николай , вы- гений кулинарии 🔥

[@ГотовимсшефомНиколаем]

Спасибо❤

[@Алла777-ш3ь]

Мои друзья- вегитарианцы в полном восторге!

[@olgamelnik2173]

Спасибо большое за рецепт. Обязательно приготовлю. Скажите пожалуйста, а баклажаны вымачивать в солёной воде не нужно?

[@ГотовимсшефомНиколаем]

Здравствуйте,нет,баклажаны вымачивать не нужно

[@olgamelnik2173]

@@ГотовимсшефомНиколаем Спасибо Вам за обратную связь)