Почему казахстанский урожай гниет, а рынок заполоняет импорт?

В Казахстане не хватает овощехранилищ. Дефицит мощностей составляет 35%. Больше всего дефицит ощущается для картофеле- и фруктохранилищ. По словам специалистов, если бы складов для хранения продукции было больше, то таких резких скачков цен зимой можно было бы избежать. В Министерстве сельского хозяйства говорят, к 2026 году планируют закрыть потребность страны в хранилищах.
В Казахстане не хватает складов для хранения овощной продукции и фруктов. Дефицит составляет 35%. Сейчас они могут вместить порядка 2 млн тонн продукции, а овощей в прошлом году было более 6,5 млн тонн.
АНАСТАСИЯ НОВИКОВА, корреспондент:
- По данным аналитиков, особенно в стране не хватает картофеле- и фруктохранилищ. Мощности первых позволяют вместить только треть от всего объёма урожая. Помещения для фруктов рассчитаны лишь на половину от того количества, которое необходимо сохранять до весны.
Именно поэтому казахстанцы остро ощущают скачки цен на овощи и фрукты. Если огурцы или яблоки летом можно купить по 200-300 тенге за килограмм, то зимой цена вырастает в несколько раз. Рынок заполоняет импортная продукция, наша просто пропадает. Без хранилищ со специальными охлаждающими установками и вентиляцией сохранить продукцию в товарном виде сложно. А это вопрос продовольственной безопасности.
АРМАН БАЙГАНОВ, экономист:
- У нас климат резкоконтинентальный, особенно в северных регионах, и нужно хранить в этих условиях. И если овощехранилище хорошее, современное, оно будет в какой-то степени сдерживать цены. Во-вторых, предприниматели-сельхозпроизводители могут получить дополнительный доход. То есть, в более дефицитный сезон могут по более высокой цене, но рыночная цена немного снизится, нежели будут покупать из-за рубежа.
Некоторые склады для хранения овощей в стране были построены давно, и оборудование там устарело. При хранении большая доля продукции попросту портится. Замена оборудования влетит владельцам в копеечку, и не многие готовы на это тратиться. В Министерстве сельского хозяйства рассказали, сейчас в стране действуют 580 овощехранилищ, 257 для картофеля и 64 для фруктов. В ближайшие три года их планируют увеличить.
АЙХАН СУЛТАН, заместитель директора департамента земледелия МСХ РК:
- Если брать в тоннаже, то в этом году планируется 287 тысяч тонн мощностей общее хранение, в следующем году 262 и в 2026 году 140 тысяч тонн единовременного хранения. И к концу 2025 года у нас будет порядка 2,5 миллионов тонн общая мощность всех объектов хранения.
Но этого объема для хранения всей продукции не хватит. В Министерстве стимулируют предпринимателей, которые строят склады для хранения овощей и фруктов. Уже сейчас в правила инвестиционного субсидирования вносятся изменения, согласно которым при строительстве овощехранилищ с вентиляционным оборудованием компенсируют 40% вложенных инвестиций, с холодильным оборудованием, где овощи и фрукты могут храниться дольше, субсидируют половину расходов.
.
.
.
Подписывайтесь на наши каналы:
Информбюро 31 / @informburo31kanal
Informburo kz / @informburokz2022
Facebook - / informburo31
Instagram - / informburo31
Vkontakte - informburo31
TikTok - www.tiktok.com/@informburo31
Наши сайты: www.31.kz и www.informburo.kz
Наш WhatsApp [phone]
#News #Kazakhstan #Жаңалықтар #Біздіңжаңалықтар #Нашиновости #Сегодня #Қазақстан #31канал #Информбюро #НовыйВыпуск #Новости #ИнформбюроСегодня #Новости31канал #НовостиКазахстана #события

[@user-ni4dl2vl9y]

Это государство для чиновников а не для людеи у этого государства нет будущего

[@user-jq3yf2uz6w]

Это злонамеренное уничтожение плодов труда нашего народа, услуга для иностранных производителей и вредительство стране.

[@user-ig6my9dw5o]

Нет настоящии хощяина