You have to fry them three (3X) times. You add oil only once and dab the tops of the radish cakes. You add water only once, too. The second time you flip them, fry them a little (about 1 min.), then add water. Cover and allow to steam. "Qing Shui" (at 6:33 to 6:36). This ensures that the sides are fully cooked, too. Flip a third time to steam the contents of the entire pan cover and allow all of the water to evaporate, this will crisp the bottoms. Optional - drain on paper towels.
Yes, you're on to this, scallions may have hepatitis A, so cooking it first is essential. Cooking pork and mushrooms is essential, too. Thank you for this tip!
I find this recipe to be very fine. I love law bok gao I am anxious to make this recipe from scratch like you have. Yes, you must be Queen to allow people to see your recipes. Thank you so much!
前面都教得不錯，直到聽到要“小紅心”就立刻停止不再看了。好的視頻觀/聽眾自然會點讚，不是要來的。
這樣做法所有營養都洗清了，吃下肚都是滿滿的調味品
我也来試下😋簡單有好吃👍謝謝你的分享🌹🤗
謝謝分享，簡單又美味！
加了盐，挤萝卜丝的时候盐基本会和萝卜水流走，不要在洗了，之后拌的时候也不要加盐了
感觉用水洗一遍，萝卜的营养被洗了，是否少放一点盐，把水分去除之后，不用洗，也不用再加盐，感觉这样营养成分多一点，个人意见
🙌👍👍🙏🥰
雖然不是油炸的，
但是這麼多的油煎，
基本上也是蠻油的。
没有油不好吃。再说油对身体也好吧？
You have to fry them three (3X) times. You add oil only once and dab the tops of the radish cakes. You add water only once, too. The second time you flip them, fry them a little (about 1 min.), then add water. Cover and allow to steam. "Qing Shui" (at 6:33 to 6:36). This ensures that the sides are fully cooked, too. Flip a third time to steam the contents of the entire pan cover and allow all of the water to evaporate, this will crisp the bottoms. Optional - drain on paper towels.
我要先炒香臘腸，冬菇青蔥等冷了才加麵粉做出來的才有香氣，好吃，以前我用的粘米粉做現在我試用麵做，謝謝分享。
Yes, you're on to this, scallions may have hepatitis A, so cooking it first is essential. Cooking pork and mushrooms is essential, too. Thank you for this tip!
謝謝您的視頻
腌萝卜的盐放正好的，挤出水后就不用洗了，直接和其他搅拌一起，也不用再放盐就好了呀
,
對呀！
講解得很詳細！🎉
❤❤❤ ❤❤❤ ❤
No, not really. She didn't mention how hot the pan should be (da huo, jung huo, or xiao huo).
谢谢你的分享，好吃又好做，你太棒了❤感恩你的分享，每一分享都精心用心❤❤🎉
❤❤❤ ❤❤❤ ❤
可以放一些自己喜歡吃的健康食材
不油炸但油煎，而且去了汁再清洗，不是把營養都洗掉了？
看来他只要萝卜的纤维.🤣
油炸、油煎 含油量5:1
去水汁才不會軟糯 這個部份很重要不然口感變極差 最重要食材本身營養不會流失
一道食物賣像、口感佔了極大部份 吃的時候口感不好 食材本身營養也不會隨之下肚😊😊😊
3:3
最好的办法是不用放盐，挤出来的水分放一个碗里。加入面之后再放回去….
完全认同❤
@@清水のぞみ-n9w❤
@@清水のぞみ-n9w👍👍
讚囉，光看就覺得好吃😋
臘腸和香菇用油炒一下會更香哦。
謝謝您❤
锖问所有的料理有加入玉黍粉吗？
這部分特殊～是非常好吃的料理喔！
I find this recipe to be very fine. I love law bok gao I am anxious to make this recipe from scratch like you have. Yes, you must be Queen to allow people to see your recipes. Thank you so much!
很好吃的。謝謝🎉
同樣蘿蔔絲餡用來做餃子也不錯
謝謝 老师教學
蘿蔔餅 好吃 和 好美味
😊 🎉❤ 👏
健康省時美食。謝謝您的分享
如果不说话效果更好
同意😂
同感。
Super cool stuff. Many thanks.🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
像是台灣的蔬菜餅，很好吃喔！
很讚👍👍👍❤❤❤❤❤
謝謝你，感覺超好吃!
蘿蔔絲再清洗就沒蘿蔔味了，也不應該放薑味道不對
我是香港fans, 你的方法很俐略,又簡單，好正👍👍👍💪💪💪
😢 ❤❤❤ ❤❤❤ ❤❤❤ Ficou lindoooo, bem fofinho....❤
❤
@@歌神-o5x建議妳的鏟子不要用塑膠質料的，太可怕了！再耐高溫的塑膠，還是會有塑化劑釋放出來啊！ 所以，建議改用木頭或是不鏽鋼的鏟子，比較健康啊！
❤
看起來乾乾的，不酥不脆不juice會好吃嗎？
太可怕了！為何會用塑膠鏟子呢？一點都沒有健康概念啊！因為，再耐高溫的塑料品，再30度溫度左右就會釋放塑化劑出來，太可怕了啊！這個蘿蔔餅就成了毒蘿蔔餅啊！建議以後可否改用木製的或是不鏽鋼製的鏟子啊！否則，看不下去啊！
沒有木製塑膠鏟較便宜啦！如果看不下就別看了❤❤❤❤❤❤❤❤❤
矽膠鏟子是耐溫材料 不用擔心釋放塑化劑
藍色的返蘿蔔餅工具，好像是用來拌勻麵粉，應該不能用在這麼高温的環境。😅
它是矽膠材質的就像小孩奶嘴的材質一樣可以耐高溫的。
好棒好吃極了贊
不錯呀！❤
❤
我試試看😂好像很好吃😋
很好看👏👏👏👏
Very yummy and easy to follow the whole steps, thank you 😋😋
把萝卜洗成这样，还有多少营养成分？
對吁！好像在洗衣服，洗得太乾淨了$
麵粉要比幾多得㗎？份量你要話俾人聽的格幾多落幾多麵粉？
營養減分的餅 待改進
萝卜用盐腌了，不用水洗，后面就不用再加盐了。可以麽
你這样一個字一個字的說話听的好辛苦喔，不给❤啦😅
我都聽到好辛苦喔😓
光是用看的就知道一定很好吃
我要把他改成素食蘿蔔！❤❤❤
感謝分享~
香菇臘腸不选炒熟？
可口。那麼好吃。
洗什么洗？放少点盐不就行了
对啊，把萝卜丝挤干成了萝卜渣了还有啥可吃的！
這樣洗蘿蔔營養流失 不懂常識😮
謝謝
Thank you ❤❤❤
You are great 👍👍👍👍👍
萝卜盐过，又放了香肠，再加盐口味太重不健康
謝謝你
ヘルシーで美味しそう❤
炒一下馅料是不是香一點啊😊
Like French, Chinese cuisine is finesse.
好像很好吃, 感謝分享
感覺一堆不友善的留言，分享個人的做法，人家就是要乾比較不會出水，隨人喜好，怎麼吃更營養，自己再去做，何必都留差不多的非善意留言～
一堆簡體字，自家人給自家人一點鼓勵不好嗎？不愛給愛心就不給，不給愛心又要消費人家，真是夠有愛的～😅😅😅
❤❤❤❤非常赞同你的留言。为人处事多流一些温暖的话语总比枪舍之语为好！谁都有不足之处！
Cảm ơn bạn đã chi sẻ đơn giản mà ngon
擠乾了幹嘛還洗，放適當的鹽 就行啦！別再討小紅心了
我是吃素食的，怎麼給你按讚？
家常美食 更勝大餐
加太多東西了，.还吃到蘿蔔的原味嗎？謝謝！
蘿蔔的味道都洗沒了，可惜😢
一直有评论说，太啰嗦了，为什么不改进呢？
請問用糯米粉代替普通麵粉可以嗎?
可以
好 ❤❤❤ ❤❤❤ ❤
不错啊🎉
滿滿的鹽份、臘腸和高溫融出的塑化劑，有夠強身。藍色勺子是拌麵粉用的。
我会去除腊肠，添加多些其它更健康的食材，如你般操作流程，确实是一款美味可口营养丰富的早餐❤。谢谢🙏
❤❤❤❤❤❤❤❤
讚👍
感恩!
Very good. ❤.
Yummy 👍 😋
谢谢教学❤5:17
一定很好吃，明天试一试
这个蒸着更健康😊
辛苦了，谢谢分享❤❤
好视频！
❤❤
可以做素的
可以不要用塑料鑊鏟嗎？😢🙅♀️
那是矽膠
短時間
7：52
做馅削什么皮啊。盐少加点就可以了再洗不是把营养都洗没了吗。
❤️
萝卜的汁都挤掉了再洗，营养成分都丢失了！
❤ 5: 5:23 20
廣東一般用蘿卜水，香菇水開粉，做出來味更香。
如果覺得蘿蔔汁充滿養份，也能拿來再炒個青菜，
一樣不會可惜！
挤出萝卜水份再洗还吃什么萝卜的营养啊。
@@忘慢😂❤😅
蘿蔔擠的越乾越好，這句話就錯了，做出來絕對不滑嫩，，而且香菇臘腸等配料也沒先爆香，這點心看起來不錯，但是算是失敗了
可教素的作法嗎
不加香腸就是素的。🤭
加茴香取代蔥
好棒❤
对过马🐎路就是我娘家这是老北市场最以前老边饺子店就在老北市😂😂😂
❤😋👍👍👍
是低筋麵粉嗎
是中筋市場不好買😂😂😂
語速又慢聲音又難聽太累看這視頻划走
妳是在洗衣服啊！蘿蔔切絲了再去洗水擠乾了再洗，妳是搞錯了吧！
萝卜腌了再洗真是多此一举
❤❤❤❤❤
好多话都多余，能不能别这么啰嗦！
同感。再简练些就好了。