오스틴님이 유튜브를 시작했을때 부터 꾸준히 시청하고 있는 이유는 다른 맛집 유튜버와 달리 '음식'과 '문화'에 대한 존중을 느끼기 때문입니다. 다른 유튜버들은 단지 조회수를 위해 존중은 없고 음식에 대해 순위를 매기고 혹은 다른 나라 문화나 음식과 비교하며 자극적인 컨텐츠(Content)를 생산해 내죠. 하지면 여기는 그런 불편함이 없습니다. 오스틴은 인간이 만들어온 모든 음식과 문화를 사랑하는 정말 '찐'입니다. 오스틴 감사합니다.
어릴때 부터 익숙한 맛이 아닌 발효음식은 참 적응하기도 쉽지않고 그 발효된 깊은맛을 따져보기 쉽지 않을 텐데 볼때마다 이부부는 신기합니다. 20년 넘게 한식만 먹고지낸 사람들 같아요. 내 경우엔 음식이 익숙해 지질 않아서 미국 갈때마다 그 지방에 있는 한식당 찾는일이 제일 먼저 하는일 이었어요.
안녕하세요 Austin, my name is Wonbin. I have been living in Oregon almost 13 years since I was 22 years. I was kinda sick of Korean foods because most of Korean food become spicy, sweet and sour when I lived in Seoul. I really miss eating with my family and friends even I love pepperoni more than any other foods 😂. that’s why I haven’t eaten Korean foods for a while. Of course there are not many Korean restaurants in Oregon. This video is reminded me my grandmothers cooking. I guess It’s my soul food that I miss her cooking. Thank you for sharing the video. Now I start getting homesick hahaha. I am going to call my family and friends tonight. Hope you and your family had a great holiday. Happy new year from Oregon Portland. 좋은영상 올려줘서 다시한번 감사합니다
와~! 식당에서 저런 종류의 반찬이 나오는 것 처음 봤어요. 대단하네요. 저도 처음 보는 반찬들이 많네요. 민들레 김치 보니까 옛날 생각 나요. 독일에서 공부할 때 전라도에서 온 나이 좀 많은 학생이 민들레를 뜯어 김치를 만들어 주었거든요. 잘 삭힌 그 김치, 외국에서 먹은 그 김치는 제가 먹은 김치 중 최고였어요. 오늘도 정말 눈호강했어요. 충청도 음식 잘 보고 갑니다. 감사합니다!
저 묵은지 내가 아는 그거같은데...그냥 먹기는 짜고 군내나는 묵은지 이렇게 드셔보세요. 통째로 물에 씻어 새 물에 담가 짠기를 뺀다음(너무 오래 담가두면 싱거워짐) 물기 좀 빼고 쫑쫑썰어서 설탕과 들기름 마늘 넣고 볶다가 물을조금넣고 졸여요. 이 때.국물 멸치넣어주심 풍미가 확 사는데 멸치가 비려서 싫다면 다시다 조금 넣으세요. 달달하고 고소하고 맛있습니다. 충남 서천 외할머니께 배운 묵은지반찬임.
옆에서 누가 쳐다보는거 디게 싫어하는데 외국인이 충남까지 와서 찾아와 먹는거 보면 내가 가게 주인이라도 저렇게 쳐다보면서 볼거 같다 ㅋ 글로벌 시대가 한참 전에 열리긴 했지만 아직 지방에는 신기한 경험이라 ㅋ 그리고 가끔 저렇게 몇년씩 정성 들인 가게가 있는데 그런 곳은 공유하기돋 무서움 남한테 알려져서 갑자기 맛이 변할까봐 나만 알고 먹게 됌 ㅋ
Usually, I don't like to be watched by the owner. But she was just...different. Like, she was just feeding us, and I think she could tell that we wanted to know the food. So she explained it all well, then wanted to make sure we enjoyed it. It was a special place, I think. Thank you for the comment.
This place is really special! I want to visit there again. It is not a popular video, but this was one of the best matjip I have found in all of Korea.
wow this looks like a great trip. I remember taking trips like this as a kid 40 years ago with my grandparents. But your food journeys are really spectacular...
Wow~ BBAE-BBO lake is near by my home town! You could find some good beef and pork Hong-seong area. Hong-seong raise the 한우 & 한돈 the most in Choong Nam.
오스틴님이 유튜브를 시작했을때 부터 꾸준히 시청하고 있는 이유는 다른 맛집 유튜버와 달리 '음식'과 '문화'에 대한 존중을 느끼기 때문입니다. 다른 유튜버들은 단지 조회수를 위해 존중은 없고 음식에 대해 순위를 매기고 혹은 다른 나라 문화나 음식과 비교하며 자극적인 컨텐츠(Content)를 생산해 내죠. 하지면 여기는 그런 불편함이 없습니다. 오스틴은 인간이 만들어온 모든 음식과 문화를 사랑하는 정말 '찐'입니다. 오스틴 감사합니다.
Thank you so much SJ. You are so kind.
이제는 어지간한 한국사람도 이 사람에겐 먹부심 못 부리겠다. ㅋ
이 영상은 단순히 한국 음식을 소개하는 게 아닌 대한민국 자체의 모든 맛을 담아내려는 여정으로 바뀐 듯하다.
참게 한번 먹어보고 싶은데...이 채널은 여러분들 영어 배우기도 너무 좋을거에요..오스틴님 발음도 또렷하셔서..
진심으로 부럽고 침이 넘어갑니다. 오스틴선생님은 전생에 나라를 구한분입니다.
홍성에 빼뽀저수지 근처에 빼뽀참게집이군요
충남 홍성군 금마면 홍양길 232
한국인도 못가본 찐맛집을 어쩜 그렇게 군침돌게도 잘 소개해주시는지...볼때마다 다음편을 기다리게합니다.
코로나 끝나면 우리나라여행할때 오스틴 채널을 참고삼아 다녀야겠어요..
항상 응원합니다~^^
Thank you so much!
오디 나물은 최고의 건강 한 음식입니다...
가위로 고추 입에 넣어주는거에 빵터졌네요 한국인인 나도 처음 보는사람이 가위로 입에 넣어주면
당황하거나 싫어할거 같은데 대단하네요
홍성 갈산시장 똥내나는 내장탕 먹으러 갈때 들려서 소주 마셔야겠네요.고마워요 오스틴!
오스틴형님 제가 형님 채널본지 2주만에 모든영상 다 찾아보고있어요. 영상이 좋은점이 뭔가 음식 하나하나 음미하면서 풍부한 표현력으로 표현해주시는게 너무좋아요. 그리고 한국 문화와 음식에대해 진심으로 애정을 갖고 계신거같아서 좋아하는 채널입니다.
Wow! Thank you so much for the kind comment. I hope we can continue to improve as we go. Thank you!
어릴때 부터 익숙한 맛이 아닌 발효음식은 참 적응하기도 쉽지않고 그 발효된 깊은맛을 따져보기 쉽지 않을 텐데 볼때마다 이부부는 신기합니다. 20년 넘게 한식만 먹고지낸 사람들 같아요. 내 경우엔 음식이 익숙해 지질 않아서 미국 갈때마다 그 지방에 있는 한식당 찾는일이 제일 먼저 하는일 이었어요.
The way she fed you with scissors and you taking it in so naturally 🤣🤣🤣THAT IS AUTHENTIC KOREAN, love it!
모든 종류의 게장을 드신 어르신들이 평가하길 민물참게장이 최고라고 하세요.
저도 민물참게장은 아직인데...
안녕하세요 Austin, my name is Wonbin. I have been living in Oregon almost 13 years since I was 22 years. I was kinda sick of Korean foods because most of Korean food become spicy, sweet and sour when I lived in Seoul. I really miss eating with my family and friends even I love pepperoni more than any other foods 😂. that’s why I haven’t eaten Korean foods for a while. Of course there are not many Korean restaurants in Oregon. This video is reminded me my grandmothers cooking. I guess It’s my soul food that I miss her cooking. Thank you for sharing the video. Now I start getting homesick hahaha. I am going to call my family and friends tonight. Hope you and your family had a great holiday. Happy new year from Oregon Portland. 좋은영상 올려줘서 다시한번 감사합니다
한국인도 잘 보기 힘든 다양한 반찬들과 제대로 요리를 하는 좋은 식당인 것 같습니다. 좋은 영상 감사히 시청하였습니다.
오디나물 맛이 궁금하네요~
근데 고추를 잘라서 그냥 가위채로 입에 넣어주셔서 쫌 놀랬어요 ㅎㅎ
차박 응원해요 다음 영상도 기대됩니다^^
악 이 댓글 읽고있는데 마침 화면에 ㄷㄷ 기겁;;;;
와~! 식당에서 저런 종류의 반찬이 나오는 것 처음 봤어요. 대단하네요. 저도 처음 보는 반찬들이 많네요. 민들레 김치 보니까 옛날 생각 나요. 독일에서 공부할 때 전라도에서 온 나이 좀 많은 학생이 민들레를 뜯어 김치를 만들어 주었거든요. 잘 삭힌 그 김치, 외국에서 먹은 그 김치는 제가 먹은 김치 중 최고였어요. 오늘도 정말 눈호강했어요. 충청도 음식 잘 보고 갑니다. 감사합니다!
저 묵은지 내가 아는 그거같은데...그냥 먹기는 짜고 군내나는 묵은지 이렇게 드셔보세요.
통째로 물에 씻어 새 물에 담가 짠기를 뺀다음(너무 오래 담가두면 싱거워짐) 물기 좀 빼고 쫑쫑썰어서 설탕과 들기름 마늘 넣고 볶다가 물을조금넣고 졸여요. 이 때.국물 멸치넣어주심 풍미가 확 사는데 멸치가 비려서 싫다면 다시다 조금 넣으세요. 달달하고 고소하고 맛있습니다. 충남 서천 외할머니께 배운 묵은지반찬임.
매운탕 기술전수 와우
사장님 푸근하시고 맛있는음식 정말 감사합니다 곧 가야겠어요
오스틴 코트니 땡큐에유ㅋㅋㅋㅋ
I hope you enjoy it! Please, call them before you go.
옆에서 누가 쳐다보는거 디게 싫어하는데 외국인이 충남까지 와서 찾아와 먹는거 보면 내가 가게 주인이라도 저렇게 쳐다보면서 볼거 같다 ㅋ 글로벌 시대가 한참 전에 열리긴 했지만 아직 지방에는 신기한 경험이라 ㅋ 그리고 가끔 저렇게 몇년씩 정성 들인 가게가 있는데 그런 곳은 공유하기돋 무서움 남한테 알려져서 갑자기 맛이 변할까봐 나만 알고 먹게 됌 ㅋ
Usually, I don't like to be watched by the owner. But she was just...different. Like, she was just feeding us, and I think she could tell that we wanted to know the food. So she explained it all well, then wanted to make sure we enjoyed it. It was a special place, I think. Thank you for the comment.
진짜 밥 3공기는 뚝딱할 반찬이네요
이분 영상 너무 재밌네요.한국의 맛집은 다 다니시네요..한국인인 나도 못가본 곳들인데..숨어있는 곳들을 잘 찾으시네요..덕분에 저도 배웁니다.50만 구독자 갑시다.한국인들 구독 안박고 뭐하노.......
아니 이분은 빼뽀는 또 어케알고 거길가서 또 참게는 어케알고 드시는거임....
Actually, I am not sure. I don't remember when I heard about this place.
I'm living abroad. Whenever I watch your channel, it makes me get homesick. I really miss all kinds ofl food you are showing in your channel. ☺
i hope you can come back to visit soon. Thank you for watching
외국인이 제대로 된 집만 골라서 다니는것도 신기하네.
진짜 주는대로 드시네요~~ ㅋㅋ아주머니 잘 먹고있나 걱정되서 옆에서 지켜보고 계시네요~~그런 사장님 마음을(정) 아는 오스틴님이 더 신기해요
하나같이 건강식에 정성 가득한
반찬의 향연이네요..
진짜~ 먹고 싶어요.
누룽지는 천연 소화제...^;^..
국들고 마시는거ㅋㅋ 한국인다되셨네
숨어있는 맛집 음식들도 하나하나 소개해주시고 맛있게드시고 시청하는저도 행복해지는 채널입니당 😄👍
ㅎㅎ 코리안 푸드 맛있게 먹기 레벨이 만렙이시네요~ ㅎ
배우고 싶은 반찬들 넘 맛나겠다
아~~~ 여긴 정말 꼭 가보고싶어요~~
완전 취향저격인 밥상이네요^^
This place is really special! I want to visit there again. It is not a popular video, but this was one of the best matjip I have found in all of Korea.
홍성 우렁쌈 밥도 맛난집 있눈데 ᆢ가고싶지만 여껀이 안되네요ᆢ오스틴님 꼭 가보세요 ^^
흰 쌀밥이나 누룽지에 맛있는 반찬을 같이 먹는게 최고지요. 잘 봤습니다. ^^
I will visit this restaurant sooner or later for sure. Thanks alot!!
Hope you like it!
오늘 서울에서 강연듣고 왔어요.. 친정엄마가 게장을 넘 좋아하셔서 모시고 가려구요. 마침 어머님의 고향이 충청도에요
The owner is a master of pickled foods, ❤️❤️❤️❤️ full of delicious probiotics!
We agree! 8 year old pickle! Amazing.
내가 세상 여러군데 다니면서 부러운 게 별로 없었는데...오스틴은 진짜 부럽다...ㅎㅎㅎ. 못 먹는게 없어.. 체질 진짜 부럽다. 복 받은 사람...
와우 여기 진짜 잘나오네요 부럽다 ㅎ
시골 반찬에 진짜 맛있겠다 .
Wanna give you a big hand to your launching of chabak. This channel is so amazing!
thank you!
진짜 인정합니다. 당신은 가면을쓴 한국사람
오스틴님 미국에서 제일 유명해요.......대단해요.......잘봤습니다..^&^
인생 참 멋지게 사시는 분. ^^
thank you
체널알게된지 얼마 되지않았습니다만 참 기분 좋게해주는 체널인것 같습니다.계속 응원할게요
Thank you so much!!
wow this looks like a great trip. I remember taking trips like this as a kid 40 years ago with my grandparents. But your food journeys are really spectacular...
오스틴채널볼때마다 감탄!!!영상항상기다려요^^
세상에! 한국 사람인 저도 못가봤는데 정말 맛집처럼 보이네요! 꼭 가봐야겠습니다 🙌🙌
I hope you like it! Please, call them before you go. Thank you!
6:14 오디쥬수 ㅋㅋㅋㅋ 뒤에 옛날문 창살 붙여놓은 종이에 오디주스 라고 쓰셔야 하는데 잘못적으신게 오히려 더 귀엽네요
오스틴 정말 맛있게 드시네요^^
ㅎㅎㅎ사장님 넘나 정겨우시다
♥
She was amazing! So kind.
보기 즐겁네요!
저도 가신 곳 찾아다녀봐야겠어요
늘 즐겁게 보고 있습니다
행복한 주말 보내세요
오스틴! 앉은자리 뒤에 “매운탕 기술전수” 라고 써있어요. 매운탕 맛있으면 사장님께 배우세요:)
또또또 밤에 봐야 되네;; 어디서 이런 맛집들을..미쵸 과음하고 속 안좋을때 누릉지 푹삶아 드셔보셔요 속이 확풀려요! 그어턴 해장보다 더!
너무 맛있겠다 ㅜㅜ 입에서 눈물이 나요
와....한국사람보다 진짜 한국스러운 맛집들 잘 찾아 다니시는듯 ㅎㅎ
메뉴이름 적힌 종인줄 알았는데 ,매운탕 기술전수 ㅎ 여기 사장님 매력있으시네요
헉 밥도둑 드시고 오셨네요 배가 갑자기 고파지는 이유는 멀까요 ㅎ
ㅋㅋㅋ
화이팅!
이런덴 어케 알고 찾아가는거에요? 여긴 정말 맛있어보이네
참 정이 많고 푸짐한 식당이네요
오디쥬수 브로꼬리 ㅎ
정겨운 이름ㅎ
저 음식을 호텔에서 팔면 천만원 짜리인대...진짜 고급한식입니다..
여긴 진짜맛잇어보인다
Yes! It was amazing!
Wow. Wow...wow!!
게장은 별루 안좋아하는 외국인들이 많던데 정말 잘드시네용 나도 게장먹고싶닷
오디쥬수 ㅋㅋㅋㅋ
김 잘구우면 끝나지 건강 챙기시고
건강한상을 드시고 왔네요
으악!!!! 저도 한번 가보고 싶네요. 나물 반찬들이 제 스타일이에요
나도 못먹어보것을 먹네 ㅋㅋ
저런 반찬 한구아니 서울에선 절대 먹을수 없는 건데..나머지 싸가야 되는데..그게 또 막상 싸오면
잘 보관 못하면 근방 상하니 참 안타가운 반찬들..부럽다 잉~~
I'm the first...!
Exciting....
You are a true food lover Austin. Go Austin Powe!
아주! 겁나 맛나것슈~~뜨아 침 넘어간다. ^^
나의 유일한 구독자 오스틴 화이팅
와우 진짜네 이사람
얼굴 풍채 말투 퍼펙트
Thank you so much!!
와...이런곳까지 찾아가다니 대단합니다
이 집은 정말 토속음식 찐 맛집이네요
와우 대박! 부럽다
와 외국인들은 게장먹기힘드실텐데 대단하심
맛집 찾으려고 발품 팔것도 없다. 오스틴채널 한개면 끝
Thank you!
네 글치요 언젠가 일을 좀 놓게되면 오스틴씨 영상맛집 찾아다니며 여행할려고 합니다
오스틴은 우리에 친구
If you still in 충청도, you have to try 어죽. I recommend '풍전뚝집'
I will try it soon! Thank you! I don't live too far, and we go to the sea often. Thank you!
맛은 물론 건강해보여서 좋군요~👍
천북 갔을때도 가보고 여기는 집에서 25분거리라서 포장해서 와야겠네요.
저긴 게장이 문제가 아니라, 밑반찬이 찐이다 정말...
I agree! Haha
시골밥상 맛있겠다
충남 홍성입니다 매형따라 2번 가본 기억이남 가게는 허름한데 아는분들만 찾아가는 맞집임 창문밖 바로 저수지고
I usually find some of the best food in these kinds of places. Thank you!
저녁밥 먹고서 침흘리는 나....ㅠㅠ
오디=mulberry(The Silkworm eats that leaves)
나도 먹어본 적 없는데 충남지역에선 오디를 나물로도 먹는군요.
매운탕 국물을 쭈욱 들이키고
무쇠솥 누룽지밥 맛까지 알아버렸다면
native 한국맛을 제대로 느낀겁니다.ㅎ
This place was so amazing. Thank you
뽕나무 잎파리 나물로 먹어요
@@남남고양이 그러게요.
어린 잎을 먹는건 들어봤는데 열매와 어린순까지 나물로 먹는군요.
제가 어린시절 제 고향에서도 누에를 많이 쳤는데
뽕잎을 먹는건 못봤네요.
아마도 제가 살던 경기도 지방은 뽕잎 먹는걸 모르는듯 합니다.벌써 50년전 이야기입니다.
Wow~ BBAE-BBO lake is near by my home town! You could find some good beef and pork Hong-seong area. Hong-seong raise the 한우 & 한돈 the most in Choong Nam.
영어 자막이랑 한글 자막이랑 같이 나오니까 좋습니다.
I am so glad you like the subtitles! I will tell my translator!
뒤에 오디쥬수 판매 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 할머니 글씨 넘 귀여웡 ㅎㅎ
수미하다🌺🌺
정말 오래된 김치는 신맛이 하나도 안나죠
게장도 야무지게~
저식당 반찬은 제가봐도 탑인듯 오리지널
한국반찬ㅋ
내 고향근처네요
서산