It was so great to meet you for this amazing meal. I can't wait to meet together again! It was such an honor to share this meal with you! Thank you for sharing!
미국에서 사는데 매일 밥 먹을때마다 354와 알베 영상으로 하루를 달래줍니댯--!! 한국 가자마자 이집 가보고싶네요..홍어를 다양하게 먹을 수 있다는 걸 처음 알았어요!! 알베 영상 항상 유익해서 챙겨보고 있어요! 최근에 베네치아로 혼자 여행갔는데 그때도 알베 영상 정독하고 갔답니댜!! :)
역시 미식의 나라 이탈리아 출신답게 한식에 대한 이해도 또한 왠만한 한국인 보다 뛰어난 알베형 저도 홍어는 간혹 먹어봤지만 적응 못하는데 글구 여러 방송에서 보고 느낀점이 한국에 대한 진심과 사랑이 많이 느껴지시더군요 한국에 미를 제대로 느끼고 볼수있는 지역,음식 등 많은것을 알고 계시고 더욱 알리기 위해 노력도 많이 하시고 한국의 한 국민으로서 감사하다고 꼭 말씀드리고 싶습니다.
Hey you guys are awesome. You can’t handle such hardcore 삼합 and 애? I’ve been craving and missing authentic 삼합. I’ve been looking for 홍어 삼합 in K town in Los Angles but no luck.
![[썰먹] 이탈리아에 전라도 음식???ㅣ 시칠리아 미식여행](http://i.ytimg.com/vi/lITrgCgn3s4/mqdefault.jpg)
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
It was so great to meet you for this amazing meal. I can't wait to meet together again! It was such an honor to share this meal with you! Thank you for sharing!
와 오스틴 교수님 알베채널에 출연하셨군요
티비에도 나오시고 정말 좋은일 입니다^^
It was my pleasure Austin!!! Thanks a lot again for the amazing experience!
Call me anytime you need a Hansik mate 😉
역시 갓스틴이야 둘이 자주 한식 먹방해주세요
풍류 식객 오스틴님 ㅎㅎ 😀👍
홍어는 미식 이라는 단어보다 괴식 이라는 단어가 어울리는 음식이 아닐까?
홍어는 한국인에게도 호불호가 갈리는 음식인데~외국인이 도전하다니 대단하네요~
건강한 식재료예요
오스틴 이분 채널 오랫동안 구독하며 봤는데 근래들어 공중파, 타 유튜버들과 함께하며 널리 알려지는게 보기 좋네요. ㅎㅎ
둘 조합 넘 좋네요
좋아하는 두 분이 합방이라니!!!!
미나리가 간에 좋아요. 한국 반찬 중 나물 드실 때마다 그 나물의 을 검색해보세요. 한국음식은 을 따지는 오랜 전통이 있습니다
햐....이 양반들 진짜 강적이네...홍어를 먹고 맛있다니....대단 대단....
대단한.
음식은 취향일뿐인데.
편견없이 받아들이고
음식에 대한 썰을 풀수 있는
내공 풍부한 두분!
홍어도 삭힌 정도에 따라 단계가 있더라구요
먹다보면 계속 먹고싶어지는 맛이 있는 홍어👏👏👍
두분덕에 홍어에 대해 마니 알게 되었너요 감사합니당 ㅋㅋ 언제나 응원합니다 🥰👍👍👍👍👍
와 두분 홍어삼합을 저렇게 맛있게 드시다니
군침이 돌아서 참기가 힘듭니다 ㅎㅎㅎ 제대로 드시는 모습에 감동합니다^^
오스틴은 정말 대단함.. 맛전문가
된장 청국장도 어렸을때는 싫어하듯
모든 숙성시킨거는 적응이 어렵지요.
홍어도 맛을 알기 시작하면 없어서못먹음.
톡쏘는맛이 캬~
세계 삼대진미에 들어감.
홍어무침정도만 먹고 냄새나는 수준부터는 안먹게 되는데 외국분들이 도전정신이 뛰어나시네요^^
삭힌 홍어 요리는 한국인들도 먹기 힘들어 하는 사람이 대다수인데 그걸 즐기는 외국인들이 있다니 참 신기하네 ㅋ...
두분 보면서 정말 대단하다고 생각합니다👍
홍어는 외국손님들한테 강권하는거보다 먹고싶은 사람이 자발적으로 먹는게 보기도 편해요. 오스틴이야 워낙 잘 먹어서 보기도 재밋구요 ㅎ
한식전도사 오스틴 교수님의 추천음식은 믿고 봅니다 홍어화이팅 ^^~
삭힌 홍어는 뜨거울수록 자극 강도가 쎄지죠ㅎ 홍어 튀김도 자극 끝판왕👍 저절로 기침이 나면서 입천정 까지는 경험^^ 홍어탕은 술마시면서 술 깸😊
오스틴님은 아마 알베님보다 찐 맛집 더 잘 아실것 같아요~ 철마다 전국을 다니시니까 ㅎㅎㅎㅎ
국산 홍어가 엄청 귀하고 비싸다던데 좋은데 가셨네요~ 제가 구독하는 두분이 만나신거라 재미있네요 ㅎㅎㅎㅎ
(전 홍어무침까지가 한계더라구요 ㅋㅋㅋㅋ)
한국인도 세대가 지날수록 냄새만 맡아도 안먹는 추세인데 대단하세요.
한국인이지만 홍어 무침, 삼합까지는 맛있게 먹을 수 있지만 그 이상은 힘들어요. ㅎㅎㅎ
그리고 고향에서 주로 접한 한국인들은 젊은사람들도 먹을수 있지만 그외 지방과 서울사람들은
힘듭니다.
미국에서 사는데 매일 밥 먹을때마다 354와 알베 영상으로 하루를 달래줍니댯--!! 한국 가자마자 이집 가보고싶네요..홍어를 다양하게 먹을 수 있다는 걸 처음 알았어요!!
알베 영상 항상 유익해서 챙겨보고 있어요! 최근에 베네치아로 혼자 여행갔는데 그때도 알베 영상 정독하고 갔답니댜!! :)
알베르토 정통 흑산도 홍어야ㅡㅡ진짜 가보고싶당ㅠㅠㅠ
헉!!! 저도 못먹는 홍어를~~ 두분 혹시 전생에 독립운동가???🤩 다시 홍어 도전 해보고 싶은 영상이네요 알럽 알.베.님 👍❤️👍❤️👍❤️
홍어 코스가 있는줄 처음 알았네요. ㅎ 대단하다~~
두사람 다 대단해요 ㅋㅋㅋ
두분 대단하십니다.
두 분 다 너무 맛있게 드셔서 홍어 냄새도 잘 못 맡는 저도 먹고 싶어지네요 진짜 대단하심ㅋ.ㅋ 알베 실기도 화이팅!!!!!!!!!
꼭 먹어봐요 ㅎㅎ
솔직히 자꾸 왜 먹냐는 소리
때문에 안 먹지 먹고나면
천국입니다
@@헤르메스-g5z 그래요?!?! 주위에 드시는 분들 다들 비슷한 소리를...
조만간 꼭 한번 도전해보겠습니다 저도 그 사이에 입맛이 바뀌었을지도 모르겠네요ㅎㅎ
저는 홍어 안먹어봤는데 맛있나봐요..!! 담에 기회되면 먹어보고싶네요~~ 알베오빠와 오스틴오빠의 먹방 잘봤어요👍🥰
처음에는 안삭힌 홍어로 시작해 보세요
그냥 일반 회보다 맛있습니다 그러다가 조금 삭힌걸로 넘어가시고
다음에는 더 삭힌걸 시도하시는게 입문하시기에 좋습니다
톡쏘는 암모니아향만 극복한다면 맛있긴 합니다. 적응하기 꽤 힘들긴하거든요
한국 사람도 힘든 홍어를
거침없이 잘 드시다니요~~
님은 잘드세요? 어디지역 출신이신가요?
홍어애 진짜 넘사벽 맛이에요 생각만해도 군침이 ㅎㅎㅎ
두 분이 나보다 더 홍어 잘 드시는 것도 신기하지만, 이 가게 뭐죠? 홍어 요리가 저렇게 다양한 건 처음 보네요. 말 그대로 홍어 연구소 맞군요.
초보자는 홍어 덜삭힌 것부터 먹어야 맛있습니다. 그러다 그 맛이 생각나고 나중에 삭힌 것도 먹을 수 있게 되더라구요. 초반부터 삭힌 것은 비추!
제대로 말씀하시는군요^^
안삭힌 홍어를 왠만한 생선회들은 따라오지도 못하죠 ㅎㅎㅎ
안삭힌 홍어부터 입문하는게 좋지요
한국사람인 저보다 잘 먹네요.
대단하십니다~~👍
알배 응원합니다 ㆍ이태리신사 한국에서 성공하기 바랍니다ㆍ
역시 미식의 나라 이탈리아 출신답게 한식에 대한 이해도 또한 왠만한 한국인 보다 뛰어난 알베형 저도 홍어는 간혹 먹어봤지만 적응 못하는데 글구 여러 방송에서 보고 느낀점이 한국에 대한 진심과 사랑이 많이 느껴지시더군요 한국에 미를 제대로 느끼고 볼수있는 지역,음식 등 많은것을 알고 계시고 더욱 알리기 위해 노력도 많이 하시고 한국의 한 국민으로서 감사하다고 꼭 말씀드리고 싶습니다.
Austin is a quintessential American good guy. Genuine, sincere, funny and just chill. That's the vibe I get from his channel.
한국인인데도 홍어,생낙지,번데기~~기타등등 못먹는게 많은데 두분은 편식을 안하시는거 같아 대단하다 싶기도 하고 부럽기도 하네요
Austin, u are the Anthony Bourdain of Hongeo and Korean food! Luv the collab
알베르토는 삶의 열정이 많은사람같아요 하시는일만으로도 피곤할텐데 한식자격증에 초대손님초대해서 본인 채널도 꾸준히 운영하고...한국사람보다 더 큰열정을 갖고 계시고 그런성격이라 또 한국이랑 잘 맞는지도 모르겠어요 앞날을 응원합니다
우왕~~~진심
세상에서 최고의 음식을 드시네요.
저는 모든 코스 최애 음식입니다.
팬입니다.
몬디형 이탈리아 음식중에 진짜 쇼킹한거 소개시켜주면 안돼?
Casu Marzu 추천합니다
홍어 안먹어 봤는데
이걸 먹는다고라???
와.. 한국 사람들 보다 더 맛있게 즐기는 듯..
국산홍어는 흔한 외국산 홍어랑 큰 차이가 있음.
고급스러운 맛입니다. 먹고싶다.
알베르또~ 실기시험에서 잘 할 수 있는 과제 만나서 꼭 합격하길 바래요 .. ^^ 사실 한식실기는 운이 80%에요 그날의 과제가 매우 중요!!
정말 대단!!!! 나도 딱 1번 먹어보고 다시 못 먹고 있는데 ㅎㅎㅎ
이 조합 좋아요~ 🙆♀️🙆♀️🙆♀️
어렸을때부터 초장맛으로 먹었지 어른인 지금도 맛으로 찾아 먹지는 않은데 대단하시네..
홍어 삼합 좋아하는데 가까이 식당이 없어 자주 먹기 어렵죠.
맛있게 드신다. 먹고싶네요~~
보는내내 입안에서 침이.....ㅎ
홍어삼합 먹고 마무리로 애탕... 홍어의 완벽한 이해.
두분 화이팅~
대단하다 그냥 대단하다는 말밖에 ㅠㅠ
오교수님 ❤️
와... 진짜 전생에 한국 사람들이었나 봐요... 냄새 도 못맡는 홍어를 맛나게 드시다니...대단하네요.
난 홍어 한 번도 안 먹어봤는데.. 잘 드신다..🤭
대단하십니다~ 난 한젓가락 먹은게 처음이자 마지막
한국인같은 외국인 두분이 조화를 이루다니 깜짝 놀랬어요 점점 난이도가 높은 단계로 올라가네요 나중에 홍어폭탄?
와.. 진짜 여러번 시도해도 한번도 못 먹은게 홍언데ㅋㅋ 먹긴 커녕 냄새부터 코틀막이었는데 대단하네요ㅋㅋㄱ
영산포에서 삭힌 홍어가 시작되었죠
흑산도에서는 안삭힌 홍어를 먹었습니다
안삭힌 홍어는 왠만한 고급생선회보다 맛있습니다
안삭힌 홍어로 입문하시면 자연스럽게 홍어마니아가 되실겁니다
@@김양수-s1p 안삭힌 홍어는 너무 좋아해요@.@
@@wyuu8494 아 그러셨군요 삭힌 홍어는 왠만한 사람들은 먹기힘들죠
특히 홍어찜이나 애국은 잘못하면 입천장 다 까지죠 ㅎㅎㅎ
진짜 잘삭힌곳은 가게 100미터전부터 삭힌향이 콧속엠들어오죠 ㅎ
저는 처음에 완전삭힌것부터 시작해서 그런지 안삭힌건 잘못먹어요 ㅋ
첨엔 오바이트하면서 이런걸 왜먹는지
도망쳤는데 나중엔 환장하게되더군요
@@김양수-s1p 흑산도는 안삭혀서 생회라 맛잇어요 !! 냄새도안나고.
대단하십니다 ㅎㅎ 😂
한식상급자분들...와우...
신기한게 40년 넘게 살았는데도 홍어삼합 먹어볼 기회없는데~
외국인들 유투브 보고 되게 먹고싶네~
특히 저 꿀 막걸리 먹고싶네 ㄷㄷㄷㄷ;;;
진짜 저걸 어떻게 드시는지 놀랍습니다 한국인인 저도 홍어맛은 익숙해지지 않아요
오스틴을 여기서 보는군요.. 저도 모르는걸 다 찾아 드시는 한국음식 전문가
내가 좋아하는 두분 아는 사이군요~~❤❤❤
진짜 오스틴씨는 찐한국인
홍어 맛있는거 아시는구나ㅋㅋ친구 부모님이 전라남도 분이셨는데 친구 친오빠가 결혼한데서 잔치집 갔는데 왠 광어회가 이렇게 많나 싶었는데 먹어보니 홍어였음 그땐 뭐 이런걸 먹냐 싶었는데
한번씩 그 지독한 냄새가 생각남ㅋ
그래서 두번 세번 먹기시작 한게 홍어임ㅋㅋ
중독돼면 탈출못함ㅋ
홍어 한번도 안먹어봤는데도, 홍어애 저거는 군침 싹 도네요
피넛버터 같은 맛이라.. 홍어애 궁금하네요. 그리고 김치 딱보니까 진짜 맛있겠다... 가보고 싶습니다 ㅠ
Hey you guys are awesome. You can’t handle such hardcore 삼합 and 애? I’ve been craving and missing authentic 삼합. I’ve been looking for 홍어 삼합 in K town in Los Angles but no luck.
You can rather
방배동 가야겠어요 홍어애탕 정말좋아합니다
요즘 내가 그리스로마신화에 빠져있어서 그런가 알베르토보면 진짜 옛날 조각상 실제로 살았을것 같음. 딱 내가 생각하는 그리스 신화 상이랄까… 암튼 생각나서 찾아옴.
꽤 난이도가 높은 홍어를 도전 하셨네요 젊은분들은 한국인들도 못먹는음식인데 홍어를 잘드실정도면 못먹을 한국음식은 없을겁니다 영상 재미있게 잘봤습니다^^
오스틴님 최강팬입니다 ㅋㅋ
홍어 좀 먹는사람들보다 더 잘 드시네요 ㄷㄷ
아 배고파~~~ 꿀꺽
스웨덴이나 노르웨이에서는 상어를 삭혀서 먹는다고 알고 있습니다..
오스틴은 제가 오스틴 유투브채널의 구독자이기도 한데 한국사람 보다 한국의 입맛을 잘 알고 홍보해주고 있어 나는 그의 빅팬입니다.
홍어 엄청 좋아하는데 나도 애탕이랑 만두는 어렵더라 ㅋㅋ 찜까진 맛나게 먹겠던데 ㅋㅋ
아 홍어 땡기네.. 못 먹은지 너무 오래 됐다.. ㅜㅜ
와!!!!!!!!!!!!!!
선수끼리 만난네ㅡㅋ
이건머 자존심대결인가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 누가누가 끝까지 버티나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
홍어 어려운음식.... 나도 다시 도전해볼까;;; 용기가 생기네요
1월 촬영분 ㅎㄷ
와 오스틴을 여기서 보내요 ㅎ ㅎ
오스틴님 먹방은 한국인들도 못 이길껍니다.ㅋ 대한 민국 맛 집 아마 한국인들 보단 더 많이 알껍니다. 최고의 먹방 유투버
으른들의 맛
만두는 벌칙인 거죠? ㅎ
알베르토도 멋있다잉~
저희 같은 호남사람들이 홍어를 삭히거나 회로 떠서 먹죠.생각보다 강렬해서 삼합이랑 먹는데 배우신 분들이군요.
난 홍어 먹을순 있어도 절대 내돈 주고 사먹지않는 음식이고.. 그래서인지 외국인이 홍어 먹는거 보면 연출때문에 일부러 먹게하는건 안했으면 이라는 생각인데.. 개인 방송이니까 뭐.. ... 정말 가리지않고 잘먹네.. 역시 배운사람이라 달라
홍어 잘 먹는거랑 배운 사람이랑은 무슨 상관?ㅋㅋ
알베 형님 홍어도 드시는데 다른 지역 음식도 도전해보셔야쥬...
부산 기장 말미잘이 유명하더군요 ㅋㅋ
저는 삭힌홍어는 아예 못먹고 냄새도 못맡고 갓잡은 흑산도홍어 통째로 회떠서 두번 먹어봤는데 살은 냄새도없고 먹어본 회중에 역대급 쫄깃하고 젤 맛있었는데 홍어애는 못먹겠던데요ㅠㅠ
안삭힌 싱싱한회인데도 애는 암모니아맛?같은게 있더라구요 느끼하고ㅜㅜ 안삭힌 홍어는 정말 최고였어요👍가격만 안비싸면 또 먹고싶네요
40대 인가요? 몬디씨 중년이 되서도 자기 개발 멋지네요.
홍어회 도 호블호가 있는대 그걸 삭힌건 넘사벽이에요 억지로 하는건 안좋아요 ^^ 호블호가 더 심하거든요 !!
오프닝에서 악어 뭔가요
0:43
드디어 알베씨랑 오스틴이 만났군요.
홍어는 대한민국 사람들도 잘 못 먹어요 저도 먹어본 적이 없는데 한번 정도 먹어보고 싶네요
이 식당 어딘지 알려주세요
종종 느끼지만.. 이탈리아와 한국은 비슷한게 정말 많네요. 홍어요리는 한국만 있는줄 알았는데 이탈리아에서도 먹는건 처음 알았어요. 소고기육회도 서양국가들중 이탈리아만 있다죠?
아이슬란드에서도 홍어 먹던데요?
두분 그날 냄새 땜에 집에서 안 쫒겨 나셨나 몰라 ㅎㅎ
오스틴은 한국인 패치 미국인이라며ㅎㅎ 샘과 같이 한국인ㅋㅋㅋ
뭐야..
그냥 한국사람들이잖아...
나도 삼합은 좋아하는데... 애탕은 잘 안먹는데...
코를 짜릿하게 만드는데는 따뜻한 홍어튀김이 최곤데..
만두도 비슷할라나????
만두는 못먹어봐서....
그 딱한사람이 저네요ㅠ 몇번 시도했는데 실패ㅠ 그러나 또 시도해 보렵니다~ 고수도 못먹다가 계속 시도하니까 요즘 너무 잘먹어요ㅎㅎㅎ홍어도 잘 먹을 수 있는 순간이 오겠죠😋 저렇게 맛있게 먹는데 나는 못먹는건 화가 나는일😡
오스틴은 홍어 유튜버 장인 잡솨님과 몇번 먹방하더니 홍어에 단련이 되어 있군요.
오스틴 먹방 킹