【香煎干貝】「吸乾後煎」這步驟很重要！才能輕鬆煎出完美鮮嫩多汁！

[@tinyauntie150]

這個干貝煎出法蘭西的優雅跟熱情還有愜意👍👍👍👍👍配腸旺👍👍👍

[@Easybrofood]

趕快來試試看吧

[@x3282133]

前幾天才剛吃了干貝
只有乾煎加玫瑰鹽就很讚了
最近天氣實在太熱
很懶的煮飯，只能天天吳伯毅

[@Easybrofood]

干煎也很美味
簡單哥有很多輕鬆的涼拌料理可以先參考看看

[@TCJHTom]

可以介紹鐵板燒店的作法嗎？那個很特殊的醬汁怎麼做的？

[@Easybrofood]

簡單哥來試試看喔

[@okok5313able]

請問是要油熱到很高溫的時候下干貝，還是可以先下再用大火慢慢熱油鍋？

[@我-u9l]

一定要油熱才能下喔
主要是油鍋熱，才能把外表煎上色
裏面卻還是半熟的狀態
如果油鍋不熱，反而裏面熟了外面還沒上色

[@王淳志]

剛吃飽看了這個肚子又餓了起來😂

[@Easybrofood]

好料理多吃也沒關係

[@vivien265]

剛剛煎干貝
現在剛好看到煎干貝
學到了

[@Easybrofood]

簡單方法學起來～

[@謝珮語-n8g]

最後甘貝有跟番茄伴炒一下嗎

[@Easybrofood]

最後是番茄淋在干貝上喔！

[@user-2778zf]

請問裡面有幾個「來」？

[@Easybrofood]

拍謝口頭禪啦😂

[@漂泊浪子]

好好吃的樣子

[@churuby6279]

不是生吃的干貝兩面各要煎多久-谢謝

[@Easybrofood]

兩面煎4-5分鐘喔，注意一下如果流出白色蛋白質，再煎30秒就可以嘍。

[@黃寶治-z4u]

干貝要先用水洗過嗎？

[@nascheerhuang9645]

👍👍👍喜歡你的視頻，如果沒有小番茄的話可以用大番茄取代嗎？

[@Easybrofood]

可以喔

[@arelarelarel]

小番茄入菜味道比牛番茄好吃，酸甜味比較明顯。

[@nascheerhuang9645]

@@arelarelarel 謝謝

[@t0929672192]

廚藝厲害

[@Easybrofood]

感謝支持！簡單哥會繼續努力！

[@003caisy4]

謝謝哥分享

[@Easybrofood]

超讚的海鮮料理

[@cccc6480]

你好請問干貝唇是在哪個部分~要改刀嗎? 麻煩知道地人也告訴我

[@蔡秀惠-d7x]

摸旁邊硬硬的剝下來，口感較沒那麼好....不要丟掉，可燉湯煮粥用....

[@mimilin0731]

中秋節買了生食級干貝 品質真的很好，好吃😍😍😍

[@Easybrofood]

感謝支持！

[@寒梅映雪]

感覺很好吃
中秋烤肉完，還剩一些乾貝，不知怎麼煮才好吃，看完，立即儲存了，學煮~學煮~一定要學煮
(弱弱的問一下，下次試吃前，可不可以把擺盤特寫一下，也想學一下怎麼擺盤才漂亮)

[@theo1675]

解凍水真的很多耶

[@國勳徐]

請問這干貝哪裡買的 謝謝

[@Easybrofood]

水產教父😂

[@724土木三班陳同学粉]

謝謝分享解說

[@Easybrofood]

免客氣！

[@曉禹-g8m]

可以教咕咾肉嗎？

[@Easybrofood]

沒問題！簡單哥已將投稿收藏囉！

[@曉禹-g8m]

感謝您!!!

[@尚恩-s7l]

最近想料理干貝所以找到了這個影片，想請問哥 干貝放冷藏退冰後 料理前的多久需要拿出冰箱呢？還是之前冷藏拿出來就可以直接料理呢？謝謝

[@Easybrofood]

冷藏退冰後就可以吃囉！

[@尚恩-s7l]

@@Easybrofood感謝🙏

[@惠好陳-g9r]

機關槍間單哥

[@Easybrofood]

講話快速！

[@危默杰]

想點個醃鹹蜆...

[@Easybrofood]

簡單哥納入清單喔

[@周瑞卿-t4r]

简单哥，这个干贝是用泡发的还是新鲜的

[@Easybrofood]

簡單哥是用新鮮的生食干貝喔！

[@ginalee7704]

最不喜歡的烹調方式是加油鍋煎 或炒。我的廚房已經好幾年沒有油煙了。

[@BlueyoungGan]

喔然後呢

[@ginalee7704]

@BlueyounGan
身上頭髮沒油煙味
空氣中沒有油煙味
廚房不油膩易清洗

[@user-kf1tj8ib8l朱樂東]

👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️

[@Easybrofood]

很美味

[@劉小妹-d5e]

干貝香菇雞湯

[@立雯汪]

司
你不是結婚了嗎

[@立雯汪]

不是朋友

[@jsndy7365]

正常讲话不好吗？为什么要用喊的？

[@水晶-y6b]

我喜歡他說話爽朗直接

[@laoqiu32]

吹毛求疵！！！

[@KuroC-k9p]

拍片本來就要找個人特色

[@陳阿英-s5z]

表示他活力充沛。很棒！

[@xiulilu1892]

这道菜在好吃被你这么一吼😂，也没食欲了。注意语气哦