饼|高效率独立带娃 备餐 & 健身💪bbq猪肋排 紫薯面包 华夫饼 guac都绝啦!!!
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- Опубликовано: 23 июн 2023
- 本期好物:
- 华夫饼机(不便宜,但是做出来的华夫饼特别有质感)amzn.to/3XnpklQ
- 面包机是爱丽思的,饼子微博在开长期团,去🍑爱丽思电器旗舰店找客服报“饼饼”就能领专属折扣~(不过北美的亲需要变压器的!我的是amzn.to/42ZE4bZ
- 古铜色measuring cup amzn.to/3JvfwQY
- 小rui的勺子叉子 amzn.to/3JrcpJZ
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(常开团的有太丰牛肉干/芝麻丸,爱丽思面包机,bifina益生菌,phd蛋白棒,易舒生按摩仪,永璞咖啡液......这些都是我经常转运出来/买给国内长辈的,带着大家一起省钱买买买!
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➡️Shrimp alfredo
- 虾仁一定要拍干水分,锅中加黄油+牛油果油烧开,加入虾仁煎熟,不要挤太近了!!
- alfredo酱👉2cup淡奶油+1/2cup黄油+2瓣蒜泥+1/2tsp盐+1/2tsp黑胡椒+1cup parmesan cheese碎
- 意面我选了pappardelle,还是挺容易驼的,冷藏之后容易粘在一块,后来想想每次直接下乌冬面应该很不错👌
➡️Guac(小rui一次能干2小碗👋
- 3颗牛油果 + ½ 黄洋葱碎 + 2个roma番茄丁 + 3tbsp 香菜碎 + 2瓣大蒜泥 + 1个lime汁 + ½ tsp盐
➡️Bbq pork rib(搭配沙拉,burrito,白米饭都太好吃了!!!
- 调味料👉2 tbsp盐➕1 tbsp brown sugar➕1 tbsp蒜粉➕1 tbsp甜椒粉
- 移除肋排筋膜,把调料粉抹匀,摆在锡纸上,淋上苹果醋,用锡纸将整个包住
- 300f 3小时
- 涂上烧烤酱再烤箱broil模式(5分钟后请多盯着,很容易糊
- 自制烧烤酱👉1cup蕃茄酱+1/4cup brown sugar+2tsp盐+2tbsp白醋+2tbsp苹果醋+1/2cup水+1tbsp蒜粉+1tbsp甜椒粉
➡️Pan seared + baked鸡腿肉
- 鸡腿去骨,撒盐,直接放入冰箱(深层次增加风味
- 烤箱400f预热
- 锅中加一点油就行了,刚开始热的时候就可以把鸡肉放下去,皮朝下,皮变焦后直接放入烤箱,400f大概烤二十几分钟(我因为还在烤猪肋排,所以用了300f,烤了快四十几分钟,保证肉里面温度175f就行了
➡️腌粉洋葱+小萝卜
- 1cup白醋+1cup苹果醋+2cup水+40g盐(此处可选择加入70g糖,可平衡一下醋的酸,我两种都可接受,放三明治里都很好吃)
- 烧开盐溶解了立刻加入jar里面,放凉之后冷藏
➡️Egg salad
- 8颗鸡蛋,蛋白蛋黄分离
- 蛋白切碎碎
- 蛋黄加入1/2cup美乃滋+1.5tsp黄芥末+芹菜丁,碾碎
- 蛋白蛋黄们混合
➡️紫薯面包(想入手同款面包机的朋友可以去🍑爱丽思电器旗舰店报饼饼暗号参团,一起实现面包自由
- 头天晚上先制作波兰种👉50g常温水+1tsp酵母化开,加入50g高筋面粉搅和,室温发酵2小时体积两倍大,送入冷藏一夜
- 隔天早上,面包桶(建议放入冷冻降温后拿出来)加入:波兰种,150g紫薯泥,1颗冰鸡蛋,70g牛奶,20g糖,20g蜂蜜,2g盐,230g高筋面粉,2.5tsp酵母
- 17号揉面模式10分钟后,加入20g块状黄油
- 开启1号,350g,烤色淡模式
(不要等完全放凉的时候真的超级好吃,软软香香,小rui一口气干一片😂
➡️华夫饼(我们家是breville四格华夫饼机,一次能做大约6片,吃不完的冷冻,自然解冻即可
- 3个鸡蛋,1.75cup牛奶,4.5oz黄油,1tsp香草精,2.25cup中粉,1tbsp泡打粉,1.5tsp盐,1/4cup糖(我替换成了1/4cup紫薯泥+蜂蜜)
备餐大神!!!
饼饼一如既往地棒🎉
学习食谱来啦~~~好惭愧 自从有了宝宝健身就落下啦 饼饼好棒!
CrossFit 🙌
这个简介里的菜谱太棒了,非常感谢。
太有爱的视频啦!谢谢你的食谱。
种草了这个紫外线帽子😅 请问什么牌子啊
请问饼饼做waffle mix和guac的mixing bowls是什么牌子的?看起来很厚实耐用
微博看完油管又看一遍 哈哈哈哈 好种草啊 面包机 北美不搞一下团购么
举双手赞成!北美要是能搞个团购就好啦
饼饼请问下打扫灶台的喷雾是什么牌子的?一天清洁一次吗
我喜欢用缺德舅的清洁喷雾
第一!