Lasagne " készítsd el és arasd le a babérokat! "
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- Lasagne hozzávalói: 600 g darált marhahús
250 g Lasagne tészta ( 12 lap )
150 - 200 g parmezán sajt ízlés szerint ( videóban 200 g felhasználva )
200 g sárgarépa
150 g szárzeller ( 4 szál )
350 g passzírozott paradicsom
250 ml száraz vörösbor ( Cabernet sauvignon a videóban )
2 fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
40 ml extra szűz olíva olaj
4 kisebb babérlevél, vagy 2 nagy
1 mokkáskanál őrölt rozmaring
1 teáskanál morzsolt bazsalikom
2 csipet darált színes bors
2 csapott teáskanál só
Besamel mártás: 80 g teavaj
80 g finomliszt
900 ml tej
1 csapott mokkáskanál őrölt fehérbors
2 csipet őrölt szerecsendió
1 csapott teáskanál só
A jénai sütőedény mérete: 30 x 20 x 8 cm.
A lasagne besütése 180 C fokos sütőben alsó felső sütési módozatban, középső polcon körülbelül 45 percet vesz igénybe. Ez az idő a sütő típusától, fajtájától, korától minimálisan eltérhet, az a lényeg amikor azt látjátok szépen megsült a parmezán a lasagne tetején kivehető a sütőből. A látott mennyiség 6 normál adagra értendő, vagy 4 nagyevő adagot mutat meg.
Amennyiben sertés húsból készíted az ételt, maga a zöldséges húsos ragunak elég 60 perc főzési idő. Az étel nem igényel vizet, a húsból távozó víztartalom, a paradicsom, és a vörösbór folyadéktartalma pont elég. Takarékon főzd meg a ragút!
Amennyiben nem használsz vörösbort a ragúhoz, a vörösbor mennyiségének megfelelő vizet, alaplét adj az ételhez. Jó étvágyat hozzá, nagy sikert fogsz aratni ha kipróbálod ezt a receptet!
Az összes eddigi videót itt tudod megtekinteni : / mrszoky68
Szoky webshop - Könyvrendelés ~ vágódeszkák ~ kötények ~ sütőtárcsa : szoky.hu/
Ajándék ötletek : bit.ly/szoky-te...
Lejátszási listák : / mrszoky68
Névjegy csatorna támogatás: / mrszoky68
www.paypal.me/....
Instagram: www.instagram....
/ szokykonyhaja
#szokykonyhája
Kiváló autentikus recept! Vagy 10 éve tökéletesítem a lasange receptemet, pár ötlet:
- Kézzel nyújtott nyers házi tésztával rétegezve szuper finom lesz. Sodrófával akkorára nyújtom a réteget mint a tál.
- A darált hús helyett az eredeti ragut apróra vágott marhahúsból szokták csinálni az olasz mammák, érdekes textúrát kap tőle az étel, érdemes kipróbálni egyszer.
- Ha izgalmas csavart szeretnék belevinni, a legtetejére kéksajtot és fenyőmagot rakok. Meglepő, de nagyon finom.
Én is mindig így készítem a lasagne-t. Imádja az egész család! Jó nézni, ahogy főzöl. Várom a következő finomságot!☺
Még nem ettem jó Lasagnet , de ez szerintem no1!! Ki fogom próbálni! Ez nagyon jól néz ki!
Szia drága Zolikám! Nagyon köszönöm, hogy ismét nálatok lehettem! 😊🙏 Köszönöm a mindenre kiterjedő figyelmedet, jótanácsaidat!🙏 Csodaszép, derűs hétvégét és további nagyon jó egészséget kívánok mindannyiótoknak! 😊❤❤❤❤
Zoli bácsi,,neeee verd a fakanalat az edény széléhez...!😂😂😂😂😂 Emlékszem egyszer vki beszólta ezt neked,,aztán egy főzésnél megemlítetted,,h "Szoky, nee verd a fakanalat"! S aztan jól odavágtad még vagy nyócszor.😂😂😂😂😂 fain volt, de őszintén,,én is így szoktam,,hogy minden "értékes" cucc távozzon róla, (nameg vérmérséklet kérdése is,ugye, genetika, meg elfogyasztott sörmennyiség függvénye is😂) akinek meg nem teccik ugye "c"-ével, az gó a levesbe,,v nyas..gem..😂😂😂🎉🎉ééé..jssss dudaszó🎉🎉🎉 end písz en láv...❤❤❤😊
😂😂😂
En szoktam a tesztat sos palacsintabol helyettesiteni es talan meg finomabb ugy! Masnap is szaftos es puha 😊 Öleles ❤
Én mindig tésztával indítok,de most kiprobálom így.Köszi!😊
Szuper de hiánzik a PETRUSKA
😂😂😂😂
😅😂😂😂
Szia Zoli!
Az edényhez képest tényleg jó adag a besamel.
Tényleg, házi tészta?
Csináltam Én is hosszúhétvégén.
En a tesztat mindig megfozom felig elotte, illetve parmezan es mozarella kevereket hasznalok, es 25 percig elsonek foliaba sutom, utanna 15-20percig alufolia nelkul 🌸 nekem igy lesz perfect! Van amikor fott tojast felkarikazva is teszek a sorok közè,probaljatok ki .jo etvagyat 😊
Főzés nélkül is megpuhul a tészta
@@gyarmatilidia993 És nem is kell teljesen megpuhulnia, csak al dentére, mint általában minden tésztánál.
Jó lenne a műsor, ha nem lenne ennyire zajos! Miért kell állandóan verni az edényhez a fakanalat, kanalskat. És mivel nagy a zaj szinte ordítva mondja el a fázisokat. Kár, mert, ha nem kapkodnak, zajongna sokkal sokkal jobb lenne.
Megcsináltam. Úristen, de finom lett...! Én eddig is sütöttem és szerettem is a lasagnat de be kell vallanom ez egy másik szint. 😊
🥞Zolikám ❤Szilvikém guszta étek 💯💯 köszi szép napot Családodnak is 💕🍀
Nagyon jó ez a recept! Ez volt a mai ebéd 🎉 köszönöm, ismét jól sikerült!
Szia , a ragut én kakukkfűvel és oreganoval is fűszerezem . Lehet az rossz ?
Köszönöm a sok jó tanácsot
A NEREZ edény amit használsz az nem a BLAUMANN cég gyártmánya???
Szinte pont ìgy készitem, a tésztalapot bemártom langyosvizbe ,úgyrakom össze,hamarabb készül meg🤗
Azannya fincsi lett a lazannya. Puszi ka Bandika🎉
Una ricetta completa,dove abbineamo tutti gusti sane
E il mio piato preferito,solo che la pasta fatta în casa da un tocco in piu per quanto riguarda il gusto
Grazie per tutte le ricette,sarò contenta vedere più ricette unghereze
Én is hasonlóan készítem már évek óta, szuper recept ! Néhány variációs ötlet: tisztán sertéshúsból is nagyon jó, ha nincs kéznél marha. Fűszerből néha teszek bele kicsi kakukkfüvet ill. oregánót is. Gombával ill. cukkinivel is lehet turbózni, v akár még padlizsánnal is.
Én simán vajjal kikenem a tepsit, a besamellbe pedig szoktam tenni párolt zöldbabot vagy cukkinit, mi nagyon szeretjük úgy is❤
Köszönöm szépen a receptet!
kell nekem már megint Szoky videót nézni, kénytelen leszek csinálni Lasagne-t :) üdv :D
Örök király vagy Szoky!
Guszta lett nagyon:) ugyan így készítem én is .
Nagyon köszönöm a receptet. Nem szeretem a lasagnet, most volt a szülinapom, jöttek a gyerekek köszönteni, és arra gondoltam, hogy ezt elkészítem. A lányom azt mondta Ő nem szereti. Jól meglepődtem, mondtam akkor ketten vagyunk. És ahogy kitettem az asztalra,olyan finom illattal volt, hogy megkóstoltuk mégis. És nem hagytuk abba az evést, mert olyan finom volt, hogy másnem szóltunk egymáshoz, csak azt ú, ez isteni finom, Hálás vagyok érte.❤
szuper recept, köszi! Én egy nagyon kicsit hígabb raguval szoktam csinálni, de magyon jó volt ezt is látni! Köszi Szoky! :)
Ez hiányzott 😊 Pár hete készítettem és kerestem is a videók között. Legközelebb már tőled készítem 😁🍴
Kedves Zoli és Szilvi! Nagyon jó ez a videó! Köszönjük szépen! Alig várjuk, hogy mi is elkészítsük ezt a finomságot! Szép hétvégét nektek!
Üdvözlöm, jó szakács barátom!Nagyon fincsi a lasagne főszte.
Mirko, szakács a Blédbul,Szlovenijából👌
Én is így inditom, és igy csinálom, annyi hogy én egy kicsit hígabb besamellel csinálom😊
Köszi a receptet Szoky, ki fogom próbálni.
Köszönöm a receptet szuper mint mindíg. Kellemes hétvégét az egész családnak! Üdv!😊
Nagyon jól néz ki. Régen én is készítettem. Bár lehet, hogy nem teljesen így. ❤
Sziasztok kedvencek ❤. Kösziszepen ezt finom Rezeptet. Pont most gondoltam hogy ma mit fözzek. Ez lesz ma az ebed nalunk. Mi is szeretjük a Lasagne at. Sok puszi nektek 💋⚘️♥️. Szep hetveget es jo egeszseget kivanok nektek 🇦🇹
Imádtam minden pillanatát!! 😊😊😊
Mi este elkészítettük, mindent a recept szerint. Isteni lett 😊❤
Nagyon jól néz ki!!! Gratulálok!
Szuper!Hétvégi kaja kész!
Nagyon jo recept!
🥰
Nem tudom mi volt a játék megfejtése. Mikor lehet megtudni?
Vasárnap.
Voltál a LIDL-be Zoli?😁