Amei o seu vídeo parabéns tem como fazer esses pãozinho em casa adoro pão doce assim que Deus continue abençoando cada dia mais vc e seu trabalho maravilhoso 🎉🎉🎉
Eu sempre usava massa velha no pão francês na massa doce eu não gosto, até porque aprendi a trabalhar nesse ramo com dois tipos de farinha de trigo: a especial ou a farinha comum ruim é que hoje temos muitos padeiros de pre mistura
AMADO,DEUS TE ABENÇOE MUITO,MUITO MESMO,SUA HUMILDADE E ESFORÇO E EMPENHO EM TRANSMITIR SEU CONHECIMENTO É DEVERÁS UMA BENÇÃO,AMO SEU CANAL,SUAS AULAS E RECEITAS QUE MUITOS ME AJUDAM. OBRIGADO,POR MAS UMA AULA RICA. DEUS TE ABENÇOE.
15 quilos de farinha de trigo 1litro de ovo 1 litro de leite 400 g de margarina 300 g de sal 150 g de melhorador 2 quilos de açúcar Fermento, de sua preferência Água até dar ponto
Amigo, uma curiosidade nessa pesagem 300 G de sal não está acima dos padrões ?? Pelo visto seria 150g dois de açúcar, tudo bem apesar que massa velha come um açúcar e tanto
Muito bom , pão mandi, pão sovado bora lá, eu fazia muito pão Suíço também 10 sacos de massa era feito de dia e reforçada a noite era o pão suisso ou pão de água e sal.
olá armando parabéns amei seu trabalho quê Deus abençoe muito mas 🥰 vc e sua família gratidão pôr suas maravilhosas receitas Alice Freire de Manaus 👏👏👏
Olá bom dia seu pai ficou lindo! Você poderia me passar a receita desse pao pra 4 kilos farinha? E sou iniciante comprei uma padaria se conhecimento nenhum estou aprendendo assistindo vídeos e trabalho com quantidade menor de pao
Opa Felipe ótimo vídeo vc poderia passar quantas gramas açúcar sal e química ou melhorador por quilo vc usa no pão doce por favor sou grande admirador de seu trabalho
Olá Antônio, obrigado pelo comentário. Pra mim o fermento fresco e melhor porque bato nós fins de semana 100kilo de farinha e o fermento seco pra mim não trás o mesmo resultado do que o fermento fresco. Vlw abraço!
Ss conheço ss , já trabalhei com algumas pre mistura tem alguns lotes de farinha que vem um pouco mais fraco até a pré mistura só pó um pouco de melhorador tipo se vc bate 10 kilo se pode pó umas 70 grama e vai observando se para de da bolha
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Amei o seu vídeo parabéns tem como fazer esses pãozinho em casa adoro pão doce assim que Deus continue abençoando cada dia mais vc e seu trabalho maravilhoso 🎉🎉🎉
sou padeiro também, e fico feliz quando um profissional do seu nível passa os massetes de trabalhar com massa velha... Deus abençoe sempre
O melhorador também ajuda né ?
Eu sempre usava massa velha no pão francês na massa doce eu não gosto, até porque aprendi a trabalhar nesse ramo com dois tipos de farinha de trigo: a especial ou a farinha comum ruim é que hoje temos muitos padeiros de pre mistura
AMADO,DEUS TE ABENÇOE MUITO,MUITO MESMO,SUA HUMILDADE E ESFORÇO E EMPENHO EM TRANSMITIR SEU CONHECIMENTO É DEVERÁS UMA BENÇÃO,AMO SEU CANAL,SUAS AULAS E RECEITAS QUE MUITOS ME AJUDAM. OBRIGADO,POR MAS UMA AULA RICA. DEUS TE ABENÇOE.
Garoto tú és muito esforçado, continue nesse empenho e humildade, esse é o segredo para o sucesso.
Ola delcimanuela, fico muito agradecido pelo seu comentário me motiva bastante, que te abençoe!👨🏽🍳
Rapaiz que maravilha , Deus te abençoe , obrigado por ter mostrado como é feito esse pão de Deus abençoado de todas as manhãs 👍🏼😍🙏🏼.
15 quilos de farinha de trigo
1litro de ovo
1 litro de leite
400 g de margarina
300 g de sal
150 g de melhorador
2 quilos de açúcar
Fermento, de sua preferência
Água até dar ponto
Amigo, uma curiosidade nessa pesagem 300 G de sal não está acima dos padrões ?? Pelo visto seria 150g dois de açúcar, tudo bem apesar que massa velha come um açúcar e tanto
Sensacional seu trabalho gostei muito. Com certeza você muito longe parabéns 🙏🙏🙏
Obg , tava agora no Instagram acompanhando o vídeo da sua cozinha nova e os 900 K parabéns obg pelo incentivo admiro muito seu trabalho sucesso 👨🏽🍳🙏
Muito bom , pão mandi, pão sovado bora lá, eu fazia muito pão Suíço também 10 sacos de massa era feito de dia e reforçada a noite era o pão suisso ou pão de água e sal.
Menino, vc é top viu! Muitas dicas. Muita humildade nas receitas. Deus abençoe muito vc.
Olá Daniela obg por tá gostando do canal , fico alegre com seu comentário 🙏
@@ArmandoFelipeReceitas passando pra dizer que fiz exatamente como vc ensinou e ficou perfeito! Gratidão sempre pelo conteúdo do seu canal.
olá armando parabéns amei seu trabalho quê Deus abençoe muito mas 🥰 vc e sua família gratidão pôr suas maravilhosas receitas
Alice Freire de Manaus 👏👏👏
Ficou show de bola. Parabens
Sou padeiro tbm já trabalho a 10 anos vc está de parabéns irmão Deus abençoe
Olá Fábio! Fico muito contente pelo seu comentário 👨🏽🍳
Continue sendo humilde assim cara Deus vai te abençoar grandemente vc tem me ajudado bastante com seus vídeos
Vai dar meia noite e eu assistindo esse vídeo maravilhoso! Parabéns belo trabalho e obrigado 👏👏👏
Muito bem explicado está de parabéns 👏
Obg Edina 🙏
Traz mais vídeo assim ensinando em quantidade grande eu tô aprendendo muito muito obrigado Deus que lhe pague traz mais vídeo por favor
Maravilhosos. Você está de parabéns! 🙏🙏👏👏👏
Olá tita, obrigada pelo comentário Deus abençoe 👨🏽🍳👏
Que vídeo satisfatório e cheio de macetes😊
Obrigada por compartilhar seu conhecimento 👍
Moro no interior da Bahia sertã mesmo gostaria de montar uma padaria! Maravilhosa suas dicas Deus
Boa tarde! Amei a receita. Gostaria de saber quantas horas de fermentação foi pra 150g de fermento
Está é a profissão milenar parabéns.todo que tenho veio da padaria mais me aborreço ver que falta muita manutenção nos equipamentos nas padaria
Obrigado por mi ensinar Deus abençoe você e seu canal 🔭
Gostei do vídeo parabéns padeiro 👏👏👏.Quero fazer em casa onde encontra esse preparador vi um produto aí diferente onde acha dele
👏🏿👏🏿👏🏿parabéns guerreiro pelas dicas os meus pães estava baixando
Obg , que bom tá ajudano 🙏
Felipe PARABÉNS MuitoooLindoooo Amo suas receitas 🙏
Que pão maravilhoso 😍🤤
Obg 🙏
Gostei 😃👏👏👏👏👏 parabéns
Parabéns muito bom👍🏾👍🏾👍🏾
Muito bom vídeo
Narrativa foi diferenciada, tipico de quem realmente trabalha na área !! Parabéns
Amei suas dica vc encina muito bem
Parabéns pelo vídeo, continue assim
Obg Deus abençoe 👨🏽🍳😊
Olá Armando.
Por gentileza Gostaria de algumas dicas de como congelar os salgados assados. Desde já muitíssimo obrigada.
Olá bom dia seu pai ficou lindo! Você poderia me passar a receita desse pao pra 4 kilos farinha? E sou iniciante comprei uma padaria se conhecimento nenhum estou aprendendo assistindo vídeos e trabalho com quantidade menor de pao
Grato pelo vídeo e sucesso sempre .
Show de bola
boa tarde sou do Ceará faso paes na masseira rapida meus pães doces nao estao cresendo mim da uma dica por favor.?
Maravilha meu irmão gratidão vou montar uma padaria é agente precisa de orientação
Top irmao tmj
Eu tbm gosto do fermento fresco! Aqui em Santarém-PARÁ não existe fermento fresco! Aqui é tudo fermento SACO! ABRACO AMIGO MUITO BOM SEU TRABALHO.
Vc podia ensinar a receita da massa de sonho......
Olá Cláudia posso SS , vó faze um vídeo
Isso faz
Meu maior sonho e aprender a fazer pão para poder abrir uma mini padaria
Sou padeiro tbm,faço do mesm modelo do seu,só que coloco coco com açúcar
Fica uma delícia cara
Opa Felipe ótimo vídeo vc poderia passar quantas gramas açúcar sal e química ou melhorador por quilo vc usa no pão doce por favor sou grande admirador de seu trabalho
Olá amigo qual forno vc trabalha
@@ArmandoFelipeReceitas forno lenha e a gas
Valeu amigão, tava com problemas com os pães da lateral também... valeuu
Olá Francisco tive muito essa problema se continua , diminui o melhorador
Gostei mano, da p vê que vc é um cara humilde 👏👏👏👏👏👏
Maravilha essa masseira
Deus abençoe você sempre
nossa que trabalhão que dá trabalhar sem divisora em amigo!
Bom dia ! Me passa a receita de pao de leite pra 4 kilos de farinha pré mistura
Boa noite amo suas receitas seria possível você ensinar bala de coco gelada? Obrigado
Chef fiz essa sua receita só que quando eu coloco no forno ele fica sisento não fica um pão asim cor de assado
Fica top colocar corante amarelo no ovo pra pincelar
👏👏
Tem que passar os ovos nos pães antes de assar ou não é necessário
E qual a marca das farinhas que vc usa por favor
Obrigada Armando.
Ola boa noite
Pode ser feito com. Fermento seco
Lindos
Muy buen video pasa recetas
Faz um vídeo pr fazer em casa.quantidade menor.valeu.paravens
Qui maravilha estes pães
Obg 🙏👨🏽🍳
Eu gostaria de saber se fosse fermento seco quantas gramas colocaria?
Parabéns. 💥👏👏👏👏
Aí sim Deus abençoe nois
pra ficar boa a reforma usa se no maximo 30% de massa velha...nao da falha!
Passar a receita pôr favor
Longa fermentação e bem melhor amigo e economiza fermento
obrigada pela atenção 👏👏👏🥂🥂🥂
JESUS CRISTO te ama muito ❤
Bom seria colocar os ingredientes .na descrição...
Muito bom 😃
FLÁVIO ajudante de padeiro são Paulo
Armando faça um video ensinando fazer massa de roscas e tambem massa de pizzas
Fasso ss , vó posta receita da massa de pizza 🍕
Estou tendo problemas com bolhas no pão de doce, sabe me dizer o que pode estar acontecendo?
Parabéns amigo
Não e muito sal não do cara não amarra não pra crescer vou fazer hoje essa receita ver vai da certo
Qdo vc fala massa forte, é q fermentou mto?
Não, é classificação do trigo, o teor de glúten que ele possui
E muito sal
Vc é fera 👏👏👏👏👏👏
Não usa óleo industrial???
Meu amigo meu pão doce esta arancando a casca de sima todo esta ficando oco . Oque eu faço
Fermento seco meu querido melhor fermento que tem
Olá Antônio, obrigado pelo comentário. Pra mim o fermento fresco e melhor porque bato nós fins de semana 100kilo de farinha e o fermento seco pra mim não trás o mesmo resultado do que o fermento fresco. Vlw abraço!
Beleza meu querido meus parabéns
Bom dia meu brother qual e sua região
Bom dia amigo , só de minas gerais
Obrigado pela aula 🙂
Saudades de trabalhar com forno a lenha
Você é 10
Show
Gostaria de saber a quantidade pra usar no frio
O meu amigo me passa receita de massa semi doce
Vc é bom
Olá Edilson obg pelo comentário Deus abençoe 👨🏽🍳😊
Fala os ingredientes
Nossa! Me deu saudade dos meus pães que eu fazia
Boa Noite, poderia ensinar uma receita menor pra fazer em casa?
Parabéns
Ser padeiro é uma arte.
O pão quando assa ele fica rachado o que pode ser?
Como posso saber, quando a farinha é forte, ou fraca?
Qual é o valor desse pão aí na sua padaria?
To com problemas na minha massa doce estão fazendo bolha sera qui é por causa da farinha doce ou sera só apertar do geito qui vc fez?
Olá Reinaldo quando a massa começa da bolha , melhorador tá pouco na massa almenta o melhorador ,
Ok mas ja é pre mistura doce pronta. Marca dela é Globo vc conhece
Ss conheço ss , já trabalhei com algumas pre mistura tem alguns lotes de farinha que vem um pouco mais fraco até a pré mistura só pó um pouco de melhorador tipo se vc bate 10 kilo se pode pó umas 70 grama e vai observando se para de da bolha
Vou fazer o teste nois vai si falando obg
Blz , depois se me Falla come que fico não esquece de da uma aperta nele na lata
tor começando agora pega