Салат с утончённой по вкусу салатной заправкой, с листовой зеленью, которая придаёт приятный вкус.

Никогда не остаётся на столе. Он нравится всем!
Рецепт:
Баклажаны - 1 шт ( 300 гр)
Крахмал - 1,5 ст.л
Соль - 0,5 ч.л ( для баклажанов)
Растительное масло - 2 ст.л
Помидоры - 3-4 шт
Руккола, шпинат
Соус Терияки - по вкусу
Сыр Моцарелла - 8-10 шариков
Заправка:
Растительное масло - 2 ст.л
Мёд - 1 ч.л
Сок лимона или лайма - 1 ч.л
Чеснок - 2 зубчика
Вода - 1 ч.л по желанию