Я не понимаю,почему так мало подписчиков! Я счастлива,что нашла этот канал,где все красиво,вкусно,доступно. Все культурно и по-домашнему тепло. Очень много наших русских,старинных рецептов. Где бы я их нашла... Спасибо вам большое за ваш труд❤❤❤
СПАСИБО! Все по полочкам и названия действительно из русской кухни! Никаких глупых названий, все очень достойно! Вот царские не пекла, очень хочется попробовать, как все вовремя, очень вам благодарна! Прямо, как в прошлый век кулинарная экскурсия с мастер классом, как теперь принято называть.Еще раз спасибо! Веселой вам масленницы и конечно здоровья! 🌞
Попробовала заварные. Все получилось! Очень вкусно, и это не те блины, к которым я привыкла (в хорошем смысле). Буду пробовать остальные. Спасибо большое за вашу работу!
Спасибо за рецепты мне знакомый только первый вариант, остальные непременно буду пробовать еще есть время!! Какие у вас блинки румяные, красивые, я тоже такие люблю!!! Люблю ваш канал так у вас по- домашнему
Спасибо,за рецепты!!! Как всегда ваше филигранное исполнение завораживает.Как вы подходите к приготовлению каждого блюда, блины,такое прозаичное ,казалась бы блюдо,но вы открыли для меня их с совершенно новой стороны. Вы мастер ,нет -ВЫ МАСТЕР!!!!СПАСИБО вам.Ваше пельменные тесто -огонь,даже мама была в восторге от него,и взяла у меня рецепт)))Вы заслуживайте100000000000 подписчиков
Очень вкусные заварные блины! Остальные рецепты блинов опробую позже. Просто и быстро, блины получаются тонкими, легко снимаются, смазывать сковороду не надо, быстро пропекаются и не подгорают. Огромное спасибо Вам за рецепт и особенно технологию. . Успехов, здоровья и радости
Великолепно! Видео не растянуто, то, что конкретно надо показать, комменты к месту, обоснованные, с разьяснениями, грамотная речь. И, конечно, сами рецепты интересные. Благодарю ❤
Я впервые попала на Ваш канал. Как здорово Вы подаёте рецепты! Видео сразу сохранила, хочу прям все три вида блинов напечь. Конечно же сразу подписалась! Буду смотреть и другие рецепты! Спасибо за Ваш труд! ❤❤❤
Аналогично. Тоже случайно нашла рецепт на канале. Очень заинтересовал рецепт царских блинов. Очень хорошее видео, сразу захотелось приготовить блины по вашему рецепту. Пошла готовить. Позже напишу впечатления. С масленницей вас🤗
До сих пор ни разу не довелось отведать блинов на опаре, делаем всегда быстрые на молоке или заварные на кефире. Но кажется стоит попробовать, выглядят они шикарно!
Очень люблю ваш канал ! Спасибо за рецепты блинов. Первый вариант сделала, домашним очень понравился. Обязательно сделаю два других рецепта. Очень часто пользуюсь вашими рецептами! Спасибо, удачи!
Здравствуйте, большое спасибо за рецепты. Подскажите, пожалуйста, белки должны быть холодными при взбивании? В царских блинах сливки можно заменить сметаной? Сливки холодные должны быть ? Заранее спасибо за ответ
Здравствуйте. Белки и сливки - комнатной температуры. Заменить сметаной теоретически - можно. На практике, вкус будет отличаться: сметана, все же кисломолочный продукт, поэтому блины будут кислить, текстура также будет отличаться от текстуры блинов на сливках, она будет более плотной, менее нежной. Сливки, кстати, необязательно использовать 33-35%. Кулинарные, с жирностью от 20% тоже подойдут.
Про "царские"блины: когда тесто после второго подъёма доводите до жидкого состояния,нужно ли ещё дать тесту подняться или же,добавив взбитые белки,сразу начинать печь?
После взбитых белков добавить ещё немного тёплого молока (если надо, до консистенции) и оставить на 20-30 минут, дать подняться, да. Растительное масло добавлять в уже поднявшуюся массу. Консистенция на этом этапе видна в ролике.
Здравствуйте. Попробуйте в заварных блинчиках убрать яйца и добавить в муку разрыхлитель. Все остальное по рецепту. У нас на сайте есть статья, посвящённая этой проблеме. Возможно, Вам будет интересно ознакомиться kulinarnyepraktiki.ru/chem-zamenit-yajcza-v-vypechke/ .
На 1л.жидкости,всего 3 яйца?По технологии,на 100мл.молока,идет 1 яйцо.Или это бюджетные блины с 3 яйцами?Это вопрос,прошу вас, без обид,очень хочется тот,самый вкусный рецепт,который был у мамы( но там было только молоко и много яиц ).Я уже рецептов 50,из интернета,попробывала и почти у всех,в блинах,присутствует вода.Почему и что дает вода? У вас очень красивые блины и аппетитные!
У нас рецепты не по технологичке, а из рецептурных сборников 19 века. Делать или нет - решать Вам. Воду добавляют в основном из экономии, в других случаях, чтобы облегчить тесто, в заварных - мука лучше заваривается кипятком, а не горячим молоком. Во втором рецепте можно заменить теплую воду на теплое молоко. Про "50 рецептов из интернета" сказать ничего не можем - надо конкретно смотреть рецептуру.
Так сколько все-таки кипятка в первом рецепте: 370 или 500мл? С кипятком все- таки сложно решать, сколько лучше налить, когда уже работаешь, можно обжечься.
Количество кипятка зависит исключительно от ваших предпочтений: чем больше, тем тоньше блинчики. Соответственно 370-400мл - минимальное количество, а 500 мл - максимальное. Т.е. блинчики тонкие и супер-тонкие, невесомые. Добавьте 400 мл. Поджарьте пару блинов, попробуйте. Если надо - добавьте ещё кипятка, соли или сахара. С Масленицей).
А УКРАИНСКУЮ масляницу(Масляна) встречают с варениками с творогом(з кисломолочним сиром) и сметаной,, сьірниками(єто чисто украинской блюдо) со сметаной и налисниками с творогом со сметаной. Вот єто масляница !!!,, а не просто пустьіе блиньі... СПРАВЖНЯ МАСЛЯНА !!!
Количество кипятка зависит исключительно от ваших предпочтений: чем больше, тем тоньше блинчики. Соответственно 370-400мл - минимальное количество, а 500 мл - максимальное. Т.е. блинчики тонкие и супер-тонкие, невесомые.
![[4K] Watch SpaceX Catch A Starship Rocket From Space!!! #IFT5](http://i.ytimg.com/vi/pIKI7y3DTXk/mqdefault.jpg)
Я не понимаю,почему так мало подписчиков! Я счастлива,что нашла этот канал,где все красиво,вкусно,доступно. Все культурно и по-домашнему тепло. Очень много наших русских,старинных рецептов. Где бы я их нашла... Спасибо вам большое за ваш труд❤❤❤
приятный голос, никакой лишней болтовни, никакой музыки (!). всё четко и по делу! Большое спасибо создателям канала!
СПАСИБО! Все по полочкам и названия действительно из русской кухни! Никаких глупых названий, все очень достойно! Вот царские не пекла, очень хочется попробовать, как все вовремя, очень вам благодарна! Прямо, как в прошлый век кулинарная экскурсия с мастер классом, как теперь принято называть.Еще раз спасибо! Веселой вам масленницы и конечно здоровья! 🌞
Благодарю! Взаимно!❤️
Очень благодарна вам за ваши чудесные рецепты- реликвии!🌹
Как я всë это люблю! Примите мою благодарность и уважение!
Попробовала заварные. Все получилось! Очень вкусно, и это не те блины, к которым я привыкла (в хорошем смысле). Буду пробовать остальные. Спасибо большое за вашу работу!
Какие замечательные рецепты на этом канале и великолепная подача информации! Просто восторг! Огромная благодарность за Ваш труд!❤❤❤❤
Супер подача! Очень профессионально и конечно вкусно !
Какие красивые блины! И какая подача материала! Учебное пособие! Спасибо за Ваши старания!😊
С Масленицей!!! огромное спасибо огромное!
Замечательные рецепты, чудесный голос и всё понятно! Спасибо!❤
Всё красивое всегда вкусно. Спасибо за очередные шедевры. Обязательно будем готовить.
Спасибо за рецепты! Уже испекла первые на деревенской простокваше!
Спасибо за рецепты.Опарные самые любимые и вкуснее других всегда!
Прекрасно снято, показано и рассказано, огромное спасибо за качественное видео! Удачи всем создателям канала!
Благодарим! Взаимно!
Добрый день. Пробовала первый вариант. Это супер вкусно . Спасибо вам за рецепты .
Спасибо за рецепты мне знакомый только первый вариант, остальные непременно буду пробовать еще есть время!! Какие у вас блинки румяные, красивые, я тоже такие люблю!!! Люблю ваш канал так у вас по- домашнему
Спасибо большое за рецепты!!! Попробовала сделать заварные, очень понравились!!! Нежные, красивые и очень вкусные 😊
Спасибо,за рецепты!!! Как всегда ваше филигранное исполнение завораживает.Как вы подходите к приготовлению каждого блюда, блины,такое прозаичное ,казалась бы блюдо,но вы открыли для меня их с совершенно новой стороны. Вы мастер ,нет -ВЫ МАСТЕР!!!!СПАСИБО вам.Ваше пельменные тесто -огонь,даже мама была в восторге от него,и взяла у меня рецепт)))Вы заслуживайте100000000000 подписчиков
Спасибо, очень приятно! ❤
Спасибо за рецепт блинов, сегодня приготовила, вкусные!!! Будьте здоровы!
Очень люблю ваш канал. Всегда все рецепты действительно «работающие» и объяснение понятное. Благодарю за ваш труд
Спасибо Вам ❤️! С Масленицей!
Вот царские блины я ещё не пробовала печь ,да и не ела... Спасибо большое за рецепт, вдохновили на подвиг ,😊
Действительно самые лучшие рецепты блинов.
Очень вкусные заварные блины! Остальные рецепты блинов опробую позже. Просто и быстро, блины получаются тонкими, легко снимаются, смазывать сковороду не надо, быстро пропекаются и не подгорают. Огромное спасибо Вам за рецепт и особенно технологию. . Успехов, здоровья и радости
Великолепно! Видео не растянуто, то, что конкретно надо показать, комменты к месту, обоснованные, с разьяснениями, грамотная речь. И, конечно, сами рецепты интересные. Благодарю ❤
Супер 👍 спасибо большое за рецепт приготовления 🌹 всех благ вам и вашей семье здоровья счастья любви благополучия 🙏🌺
Спасибо, взаимно. ❤
Как сказочное кино смотрю, с открытым от восхищения ртом)))) Очень качественные видео, интересная, полезная информация. И просто очень очень красиво!
Спасибо!
Здравствуйте, Вера! Очень рада Вас слышать! Благодарю за прекрасные рецепты! Благополучия Вам!❤❤❤
Здравствуйте! Благодарю Вас! И Вам всего самого наилучшего!❤️
Все рецепты реально хороши, спасибо большое.
Спасибо огромное,так ждала эти рецепты❤❤
Большое спасибо за интересные рецепты! Очень вам благодарна за рецепт Французской булки! Получилось изумительно! 🎉🎉🎉❤❤
❤
Спасибо Вам, рецепты отличные, как раз на Масленицу! ❤🎉😊
Я впервые попала на Ваш канал. Как здорово Вы подаёте рецепты! Видео сразу сохранила, хочу прям все три вида блинов напечь. Конечно же сразу подписалась! Буду смотреть и другие рецепты! Спасибо за Ваш труд! ❤❤❤
Спасибо. ❤
Аналогично. Тоже случайно нашла рецепт на канале. Очень заинтересовал рецепт царских блинов. Очень хорошее видео, сразу захотелось приготовить блины по вашему рецепту. Пошла готовить. Позже напишу впечатления. С масленницей вас🤗
Спасибо ❤️! Взаимно!
Спасибо за видео! Мечтаю попробовать блины на дрожжах. Завтра пеку рецепт номер 2.
Спасибо большое за рецепты!!!
Спасибо огромное. Прекрасные рецепта. Обязательно буду готовить.
Очень люблю ваш канал, миллион лайков вам🫶
Спасибо Вам ❤️!
Спасибо вам за очень ценную информацию!
Спасибо! С Масленицей!
Спасибо, взаимно!
Спасибо за рецепты и технологию! Очень вкусно, особенно заварные. Успехов и радости Вам
Благодарю. Взаимно.
Спасибо всё рецепты хорошие 💯👍🙏
Спасибо большое !!!!!
Спасибо.Все блины вкуснотень.Всех вам благ.С масленицей.❤❤❤👏👏👏👍👍👍💯🍇🌹🫖
Благодарю! Взаимно!❤️
Спасибо за рецепты буду пробовать
Большое спасибо. Подписалась с удовольствием!
Русская кухня моя самая самая любимая ❤❤
Глядя,на все это потекли слюньки, но ограничиваю себя
Пошла готовить бдинцы😊, вот спасибо рецепты!!!
Спасибо!!!
До сих пор ни разу не довелось отведать блинов на опаре, делаем всегда быстрые на молоке или заварные на кефире. Но кажется стоит попробовать, выглядят они шикарно!
Очень люблю ваш канал ! Спасибо за рецепты блинов. Первый вариант сделала, домашним очень понравился. Обязательно сделаю два других рецепта. Очень часто пользуюсь вашими рецептами! Спасибо, удачи!
Благодарю! Очень приятно! И вам всего самого наилучшего! С Масленицей!❤️
Спасибо большое, попробую ❤
царские так царские. займусь сегодня =)
спасибо
❤❤❤❤супер
Здравствуйте, большое спасибо за рецепты. Подскажите, пожалуйста, белки должны быть холодными при взбивании?
В царских блинах сливки можно заменить сметаной? Сливки холодные должны быть ?
Заранее спасибо за ответ
Здравствуйте.
Белки и сливки - комнатной температуры.
Заменить сметаной теоретически - можно. На практике, вкус будет отличаться: сметана, все же кисломолочный продукт, поэтому блины будут кислить, текстура также будет отличаться от текстуры блинов на сливках, она будет более плотной, менее нежной.
Сливки, кстати, необязательно использовать 33-35%. Кулинарные, с жирностью от 20% тоже подойдут.
Про "царские"блины: когда тесто после второго подъёма доводите до жидкого состояния,нужно ли ещё дать тесту подняться или же,добавив взбитые белки,сразу начинать печь?
После взбитых белков добавить ещё немного тёплого молока (если надо, до консистенции) и оставить на 20-30 минут, дать подняться, да. Растительное масло добавлять в уже поднявшуюся массу. Консистенция на этом этапе видна в ролике.
Сегодня приготовила ,, Царские блины,, очень понравился рецепт, но немного отредактировала, сахарку поменьше и молочка побольше!
Говорите,пожалуйста, сразу сколько чего кладёте, чтоб не искать.🙏🙏🙏Я подписалась!🎉
Искать ничего не надо: весь список ингредиентов всегда в описании под видео. Затягивать видео нудным перечислением чего сколько не считаем правильным.
👏👏👏
👏👏👏👏👏❤❤❤👍👍👍👍👍🇰🇿💐💐💐
Здравствуйте, Царские блины хорошо переворачиваются или они капризные? И сковороду перед каждым блином надо смазывать?
Здравствуйте. Переворачиваются хорошо, сковороду надо смазывать перед каждым блином, да.
@@kulinarnye_praktiki спасибо за вкусные рецепты👍
❤❤❤
Здравствуйте!
Скажите пожалуйста, если из рецептов приготовления блинов убрать яйца, то что нибудь получится?(алергия на яичные)
Здравствуйте. Попробуйте в заварных блинчиках убрать яйца и добавить в муку разрыхлитель. Все остальное по рецепту. У нас на сайте есть статья, посвящённая этой проблеме. Возможно, Вам будет интересно ознакомиться kulinarnyepraktiki.ru/chem-zamenit-yajcza-v-vypechke/ .
@@kulinarnye_praktiki Спасибо, обязательно попробую!
На 1л.жидкости,всего 3 яйца?По технологии,на 100мл.молока,идет 1 яйцо.Или это бюджетные блины с 3 яйцами?Это вопрос,прошу вас, без обид,очень хочется тот,самый вкусный рецепт,который был у мамы( но там было только молоко и много яиц ).Я уже рецептов 50,из интернета,попробывала и почти у всех,в блинах,присутствует вода.Почему и что дает вода? У вас очень красивые блины и аппетитные!
У нас рецепты не по технологичке, а из рецептурных сборников 19 века. Делать или нет - решать Вам.
Воду добавляют в основном из экономии, в других случаях, чтобы облегчить тесто, в заварных - мука лучше заваривается кипятком, а не горячим молоком. Во втором рецепте можно заменить теплую воду на теплое молоко. Про "50 рецептов из интернета" сказать ничего не можем - надо конкретно смотреть рецептуру.
@@kulinarnye_praktiki Спасибо.
❤❤❤❤❤
Так сколько все-таки кипятка в первом рецепте: 370 или 500мл? С кипятком все- таки сложно решать, сколько лучше налить, когда уже работаешь, можно обжечься.
Количество кипятка зависит исключительно от ваших предпочтений: чем больше, тем тоньше блинчики. Соответственно 370-400мл - минимальное количество, а 500 мл - максимальное. Т.е. блинчики тонкие и супер-тонкие, невесомые.
Добавьте 400 мл. Поджарьте пару блинов, попробуйте. Если надо - добавьте ещё кипятка, соли или сахара.
С Масленицей).
@@kulinarnye_praktiki Понятно, спасибо большое за пояснения. И Вас с Масленицей! 😊
❤❤💐👍👏💫🙏
💯💯💯🥞
💐👏🏻👏🏻
Добрый вечер! Я отмерила 640 гр муки получилось оооочень густое тесто, ни как у вас.Пришлось налить где то 700-800 мл воды.
Здравствуйте. Вы хотите сказать, что из смеси: 640 г муки и 1 литр молока у вас получилось густое тесто? Уверены, что правильно всё отмерили?
Боюсь добавлять соду. Всегда чувствую привкус соды, если пеку с ней. И даже когда уверяют что привкуса соды нет, всё равно чувствую.
Воспользуйтесь рецептами без соды.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😂
???
Вам обязательно нужен благодарный рот )
Ну, с этим проблем нет)
А УКРАИНСКУЮ масляницу(Масляна) встречают с варениками с творогом(з кисломолочним сиром) и сметаной,, сьірниками(єто чисто украинской блюдо) со сметаной и налисниками с творогом со сметаной.
Вот єто масляница !!!,, а не просто пустьіе блиньі...
СПРАВЖНЯ МАСЛЯНА !!!
Спасибо)
А как в блинцы доливать кипяток 370-500 мл, ничего себе разница,это меня сразу от рецепта оттолкнёт
Количество кипятка зависит исключительно от ваших предпочтений: чем больше, тем тоньше блинчики. Соответственно 370-400мл - минимальное количество, а 500 мл - максимальное. Т.е. блинчики тонкие и супер-тонкие, невесомые.