How to make Taiwanese Egg Cake The easiest and most perfect

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 янв 2023
  • Making Taiwanese Castella Cake, soft and fluffy cake recipe
    How to make Taiwanese Castella Cake, easy to make, not complicated
    Taiwan Castella Cake
    Just take the egg whites to be chilled. so that the egg white has a strong structure
    without lemon juice or vinegar or cream of tartar
    Taiwanese Egg Cake Chocolate Recipe
    Cake flour 80 g.
    Corn flour 20 g.
    Warm vegetable oil 60 g.
    Fresh milk 60 g.
    6 egg yolks (L size)
    salt 1/4 tsp.
    vanilla flavor 1 tsp.
    6 egg whites (L size)
    Sugar 95 g.
    Bake at the top and bottom (with hot water) 140 degrees for 40 minutes + 110 degrees 30 minutes + 10 minutes (remove the water tray)
    #cakerecipe #taiwanesecastella #สูตรเค้ก
  • ХоббиХобби

Комментарии • 62

  • @sainamdd3903
    @sainamdd3903 Год назад +1

    ขอบคุณค่ะ

  • @yuphapornruangrit5566
    @yuphapornruangrit5566 9 месяцев назад +1

    น่ากินมากๆๆๆๆ

  • @virayakhampuy9243
    @virayakhampuy9243 6 месяцев назад +1

    ขอบคุณมากจ้า

  • @ViVo-lp6sg
    @ViVo-lp6sg 10 месяцев назад +1

    ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ

  • @Tewarin59composer
    @Tewarin59composer Месяц назад +2

    * เป็นขนมเค้กไข่ถูกใจเด็ก
    จะชิ้นเล็กชิ้นน้อยอร่อยแน่
    ถึงตัวเราวัยคุณตาชอบกาแฟ
    เริ่มจะแก่แต่เค้กไข่ก็ยังกิน

  • @thanya1417
    @thanya1417 6 месяцев назад +5

    เราว่าช่องนี้ก็บอกส่วนผสมและวิธีทำโดยละเอียดแล้วนะ เอาไปทำกินได้จริง ทำขายได้จริง บางอย่างที่อยากรู้เพิ่มเติมก็ไปเสิร์ชดูบ้าง ไม่ใช่ว่าป้อนอาหารถึงปากแล้วยังต้องเคี้ยวให้ด้วยอีก

    • @visanyee
      @visanyee 4 месяца назад +1

      จริง 555

  • @user-rd8me6pv5i
    @user-rd8me6pv5i Год назад

    Молодцы! ВКУСНО ГОТОВЯТ !👍👍Well done! COOKING DELICIOUSLY!👍

  • @techshopcity
    @techshopcity Год назад

    ขอบคุณครับ เดี๋ยวลอง

  • @user-rd8me6pv5i
    @user-rd8me6pv5i Год назад

    ทำได้ดี! ปรุงอาหารอย่างเอร็ดอร่อย!👍👍

  • @user-qn6vi2rx7b
    @user-qn6vi2rx7b 6 месяцев назад +1

    น่าทานมากๆๆคะ😋😊

  • @openeye2566
    @openeye2566 6 месяцев назад

    ถ้าทำขนาดขันข้าวเบอร์9 ใช้เวลาอบกี่นาทีค๊ะ ขอบคุณค่ะ

  • @sunana8768
    @sunana8768 9 месяцев назад

    ❤❤❤❤

  • @user-fc7ez7rz4t
    @user-fc7ez7rz4t 29 дней назад

    ไม่มีเตาอบใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ

  • @radapasam8186
    @radapasam8186 Месяц назад

    เวลาอบหน้าแตกค่ะ ไฟแรงไปไหมค่ะ

  • @vivabaja1844
    @vivabaja1844 5 месяцев назад +1

    ลองทำตามแล้ว นุ่มอร่อยสุดๆเลยคะ

  • @user-xq9vh5xk8z
    @user-xq9vh5xk8z 5 месяцев назад

    ใช้หม้ออบลมร้อน กี่องศา กี่นาทีค่ะ

  • @user-sn9qp7es5g
    @user-sn9qp7es5g 10 месяцев назад

    มีสอนทำเค้กช้อกหน้านิ่มไหมคะ

    • @easyfoodbychaya
      @easyfoodbychaya  10 месяцев назад

      ruclips.net/video/ij7qaVAkZAM/видео.html
      เค้กชอคหน้านิ่มค่ะ

  • @pongwatta9620
    @pongwatta9620 5 месяцев назад

    เวลาอบนี่ต้องตามนี้เลยรึป่าวครับ รึเชคหน้างานเอา เคยทำเค้กสปันจ์ตามสูตรและเวลาอบ ผลคือเค้กหน้าและขอบกรอบอะครับ

  • @dektava222
    @dektava222 7 месяцев назад

    สอบถามนะคะ เค้กที่อบหน้าเค้กเรียบไม่ฟูโค้งเหมือนให้คลิปเกิดจากอะไรคะ

    • @easyfoodbychaya
      @easyfoodbychaya  7 месяцев назад

      ถ้าตีไข่ขาวได้ดี คนผสมให้เนียน ไม่มีฟองอากาศ จะออกมาสวยค่ะ

  • @panmitasaetang3916
    @panmitasaetang3916 8 месяцев назад

    นึ่งแทนอบได้ไหมคะ

    • @easyfoodbychaya
      @easyfoodbychaya  8 месяцев назад

      สูตรนี้สำหรับอบค่ะ

  • @user-gk4fp5oc1i
    @user-gk4fp5oc1i 10 месяцев назад

    ขออนุญาตถามค่ะ ถ้าชอบหวาน สามารถเพิ่มน้ำตาลได้ไหมค่ะ

  • @user-vm8bg5dm8s
    @user-vm8bg5dm8s 6 месяцев назад

    ใช้นมข้นจืดได้มั้ยคะ

    • @easyfoodbychaya
      @easyfoodbychaya  6 месяцев назад

      ไม่เคยลองเลยค่ะ 🥰

  • @kaija1312
    @kaija1312 7 месяцев назад

    ใช่ที่ตีไข่ยีห้ออะไรคะ

  • @user-cf3vd6gm1m
    @user-cf3vd6gm1m 3 месяца назад

    กำลังลองทำตามค่ะเดี๋ยวรอดูว่าเสร็จแล้วจะกินได้มั๊ย 555

  • @user-os9cp3dc1k
    @user-os9cp3dc1k Год назад

    ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
    รบกวนสอบถามเพิ่มเติมได้ไหมคะ
    แป้งข้าวโพดใช้แบบไหนคะ
    พอดีไปหาซื้อแล้วมันมีแบบที่เขียนว่า corn starch กับ corn flour อ่ะค่ะ
    แหะๆเลยไม่รู้จะซื้ออันไหนมา

  • @millymollymandy6119
    @millymollymandy6119 10 месяцев назад

    เค้กน่าทานมากค่ะ นมสดใช้เเบบเย็นหรืออุณหภูมิห้องคะ เดี๋ยวจะลองทำวันนี้ค่ะ😊

    • @easyfoodbychaya
      @easyfoodbychaya  10 месяцев назад +1

      อุณหภูมิห้องค่ะ

    • @millymollymandy6119
      @millymollymandy6119 10 месяцев назад

      @@easyfoodbychaya ขอบคุณค่า🙏

    • @millymollymandy6119
      @millymollymandy6119 10 месяцев назад

      ทำเสร็จเมื่อครู่ค่ะ ปกติไม่ชอบเค้กไต้หวัน เคยทานแล้วคาว แต่สูตรนี้เนื้อเนียนนุ่ม หวานหอมกำลังดี ถูกใจสุดๆค่ะ❤

  • @meelerschampoonont2171
    @meelerschampoonont2171 Год назад

    ถ้าไม่มีแป้งข้าวโพดใช้แป้งเค้กอย่างเดียวได้ไหมคะ

    • @easyfoodbychaya
      @easyfoodbychaya  Год назад +3

      ได้ค่ะ แต่ถ้าใส่แป้งข้าวโพด เนื้อเค้กจะมีความยืดหยุ่นดีกว่าค่ะ

    • @grabmailgrabmail5730
      @grabmailgrabmail5730 Год назад

      @@easyfoodbychaya ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​

  • @user-lo5nl9ww7o
    @user-lo5nl9ww7o 5 месяцев назад +1

    บอกละเอียดมากคะ วันนี้ลองทำต้องปรับไฟเพิ่ม ตู้อบอาจแตกต่างกัน ตอนแรกนึกว่าไม่รอด ข้างในแฉะ ปรับไฟใหม่ตั้งเวลาต่อ ได้กลิ่นหอม รอดคะ แป้งนุ่มฟู ครั้งแรกทำได้ขนาดนี้ ถือว่าสูตรดีมากๆคะ ทำกินกับกาแฟตอนเช้า

    • @easyfoodbychaya
      @easyfoodbychaya  5 месяцев назад

      ขอบคุณค่ะ

    • @spunnga.m5150
      @spunnga.m5150 2 месяца назад

      จริงค่ะไฟไม่ได้ต้องเพิ่มไฟเอาค่ะ

    • @Blacksheep31
      @Blacksheep31 12 дней назад

      ต้องมีตัวจับอุณหภูมิในตู้ครับ อย่างตู้อบของผมปรับไป250องศา แต่ตัวจับในตู้ขึ้นไปแค่150องศาเอง😅

  • @CPTeamWang1999
    @CPTeamWang1999 7 месяцев назад

    ถ้าไม่ใส่แป้งข้าวโพดใส่เป็นแป้งกวนใส้แทนได้ไหมค่ะ

    • @easyfoodbychaya
      @easyfoodbychaya  7 месяцев назад +1

      ทดแทนด้วยแป้งเค้กได้ค่ะ

    • @CPTeamWang1999
      @CPTeamWang1999 7 месяцев назад

      @@easyfoodbychaya ขอบคุณค่ะ

  • @jindablackman9846
    @jindablackman9846 8 месяцев назад

    มือใหม่หัดทำขนมค่ะ 140, 110 มัน F หรือ C ค่ะ

  • @gsmphone9813
    @gsmphone9813 5 месяцев назад

    ใส่เกีลอตอนไหน

    • @easyfoodbychaya
      @easyfoodbychaya  5 месяцев назад +1

      ใส่พร้อมน้ำตาลได้ค่ะ

  • @napapornratsamee4110
    @napapornratsamee4110 Год назад

    ถาดขนาดเท่าไหร่ค่ะ

  • @pimpim727
    @pimpim727 8 месяцев назад

    ไม่มีบอกใช้อะไรเท่าไรเลยคะ

    • @easyfoodbychaya
      @easyfoodbychaya  8 месяцев назад +1

      มีสูตรในรายละเอียดและคำอธิบายใต้คลิปค่ะ

  • @annindy1777
    @annindy1777 Месяц назад

    หน้าเค้กไม่แตกเลยค่ะ 😮😮

  • @chanprem1186
    @chanprem1186 10 месяцев назад +1

    น่าจะบอกเหตุผลว่า ทำไมใส่แป้งข้าวโพดด้วย..คนไต้หวันจริงๆเขาทำเอง ดูง่ายกว่าเราเยอะเลย

    • @mayladamungmee5128
      @mayladamungmee5128 7 месяцев назад +2

      แป้งข้าวโพดทำให้เค้กทรงตัวได้ดีไม่ยุบค่ะ เพราะเค้าไม่ใส่สารเสริมเลยใช้แป้งข้าวโพดแทน หรือเราจะใส่น้ำตาลไอซิ่งก็ได้เช่นกันเพราะมีส่วนผสมของแป้งข้าวโพด ทำให้เค้กอยู่ตัว

  • @0866895910
    @0866895910 8 месяцев назад

    มีแต่ไข่แฝด 😅😅😅